1. DATOS DE LA ASIGNATURA.

Nombre de la Asignatura: DISEO Y GESTION DE SISTEMAS DE CALIDAD. Carrera: LIC. EN ADMINISTRACIN Clave de la Asignatura: Horas tericas- horas prcticas- crditos: 4-0-8

2. HISTORIA DEL PROGRAMA.

Lugar y fecha de elaboracin o revisin

Tuxtepec, Oax. a 20 de Mayo de 2007.

Participantes

Observaciones (cambios o justificaciones)

Integracin del mdulo de especialidad.

Comisin para la conformacin del mdulo de especialidad. Maestros del rea de ciencias econmico-admvas.

3. UBICACIN LA ASIGNATURA. a) Relacin con asignaturas del plan de estudios ANTERIORES ASIGNATURA TEMA
Administracin II. Administracin III. Fundamentos de Investigacin. Comunicacin Organizacional. Administracin Estratgica. Seminario de Etica. Administracin de la Calidad. Todos. Todos. Todos. Todos. Todos. Todos. Todos

POSTERIORES ASIGNATURA
Ninguna.

TEMA

b) APORTACION DE LA ASIGNATURA AL PERFIL DE LA ESPECIALIDAD (PROFESIONAL DEL EGRESADO): Proporcionar a los alumnos los conocimientos que le permitan disear y gestionar un sistema de calidad, en cualquier tipo de organizacin.

4. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO.

Lograr que el alumno obtenga los conocimientos necesarios para disear y gestionar sistemas de calidad, basados en las normas de calidad ISO-9000, en empresas industriales, comerciales y de servicios.

5. TEMARIO.
UNIDAD
UNIDAD I. LOS SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD (SGC).

TEMA
1.1 Conceptos bsicos. 1.2 Principios de la administracin de la calidad. 1.3 El enfoque de procesos. 1.4 Interaccin de los elementos de un SGC.

SUBTEMA

UNIDAD II. ESTRUCTURA DOCUMENTAL DE UN SGC.

2.1 Poltica y Objetivos de la Calidad. 2.3 El Manual de Calidad. 2.4 Los Procedimientos. 2.5 Los Documentos. 2.6 Los Registros de Calidad. 3.1 La estructura de la norma. 3.2 El Sistema de Administracin de la Calidad. 3.3 Responsabilidad de la Direccin. 3.4 Gestin de Recursos. 3.5 Elaboracin del producto. 3.6 Medicin, Anlisis y Mejora. 3.7 Otras referencias de un SGC. 3.7.1 El Premio Nacional de Calidad

UNIDAD III. DISEO DE UN SGC BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2000.

UNIDAD IV. IMPLANTACIN DE UN SGC BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2000.

4.1 Las necesidades de capacitacin. 4.2 Enfoque al cliente. 4.3 El compromiso de la Alta Direccin. Liderazgo. 4.4 Involucramiento del Personal. 4.5 La Mejora Continua.

4.6 El inicio de la implantacin.

UNIDAD V. AUDITORA DE UN SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2000.

5.1 Introduccin. 5.2 Principios generales. 5.3 Fases de las auditorias. 5.4 Pautas para el auditor. 5.5 Prctica de una auditoria de calidad.

6. APRENDIZAJES REQUERIDOS.
Referentes al proceso administrativo y su operacin. Manejo de mtodos referentes a la toma de decisiones y a la solucin sistemtica de problemas. Conceptos bsicos de metodologa de la Investigacin. Conceptos bsicos de comunicacin organizacional. Conocimientos en conceptos bsicos de calidad y teoras administrativas de la calidad. Fundamentos de tica.

7. SUGERENCIAS DIDACTICAS.
Relacionar los contenidos de esta asignatura con los contenidos de otras asignaturas del plan de estudio, as como explicar su contribucin al logro del objetivo y perfil de la licenciatura. Realizar investigacin documental y de campo, y Presentar los resultados de las investigaciones en forma oral y escrita, poniendo nfasis en las conclusiones. Elaborar ensayos sobre algunos temas de la asignatura. Hacer dinmicas de grupo, para obtener conclusiones de las investigaciones realizadas. Exposicin de clase por equipos de alumnos sobre un tema en particular. Fomentar el trabajo en equipo. Fomentar el uso de la biblioteca. Invitar a egresados de la institucin y de otras instituciones a dar conferencias sobre los diversos temas de la asignatura. Fomentar el uso de la computadora, como herramienta que optimiza el tiempo en el proceso de la investigacin. Solucionar casos prcticos relacionados con la asignatura. Realizar mesas redondas para discutir los diferentes.

Conceptos que se manejan en la asignatura. Proporcionar ejemplos donde se haga evidente la Aplicacin de los contenidos del programa, y solicitar trabajos en los cuales apliquen estos conocimientos. Fomentar la asistencia del alumno a conferencias. Participar en Seminarios, simposiums, etc. Coordinarse con los profesores de otras asignaturas, para compartir actividades donde se apliquen los conocimientos de esta asignatura. Realizar visitas a las diferentes empresas del entorno con la finalidad de que se comprendan en un mayor grado la importancia de los conocimientos tericos y prcticos adquiridos en esta asignatura. Vincular con la realidad los temas de la asignatura. Realizar talleres de resolucin de casos donde los Alumnos hagan el planteamiento de problemas y de Soluciones. Presentar material audiovisual afn a la Asignatura. Realizar estudios de casos. Fomentar el espritu emprendedor y reconocer la Calidad de los trabajos presentados. Utilizar programas a travs de multimedia. Fomentar el uso de software educativo. Llevar a cabo un Sistema de Gestin de Calidad en alguna empresa de la localidad, con la asesora del maestro.

8. SUGERENCIAS DE EVALUACION
El docente deber considerar la evaluacin, no solo como un medio de medir el aprendizaje sino como un indicador para enriquecer el proceso enseanza-aprendizaje. Adems de los exmenes tradicionales se recomienda que se tomen en cuenta: La participacin en clase. Tomar en consideracin la presentacin y calidad de Ensayos, informes de investigacin y trabajos. Relacionados con la asignatura considerar la participacin en clase y en las dinmicas grupales. Resolucin de casos prcticos. Considerar el uso de software en la presentacin de Trabajos. Conclusiones y resmenes de los estudios de casos. La elaboracin de un Sistema de Gestin de Calidad. La realizacin de una prctica de auditoria.

9. UNIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD I.- LOS SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD (SGC). OBJETIVO EDUCACIONAL. El alumno conocer los fundamentos de los ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE El maestro expondr los fundamentos de los FUENTES DE INFORMACIN 1, 2, 7, 9,10 www.monografias.com

sistemas de gestin de la calidad y destacar su importancia dentro de la organizacin.

sistemas de gestin de calidad. El alumno analizar la interaccin de los procesos en un SGC, en mesas de anlisis.

www.elprisma.com

, UNIDAD II.- ESTRUCTURA DOCUMENTAL DE UN SGC. OBJETIVO EDUCACIONAL. El alumno contar con los fundamentos para integrar la estructura documental de un SGC. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE El maestro expondr la forma en la que se integra la documentacin en un SGC. El maestro mostrar la documentacin de un SGC existente. Con la asesora del maestro, el alumno realizar una prctica para integrar la documentacin de un SGC. FUENTES DE INFORMACIN 1, 3, 4, 9, 13, 15 www.universidadabierta.edu.mx www.masapuntes.com.mx www.edukativos.com www.emagister.com www.rincondelvago.com www.bibliotecas.uvmnet.edu

UNIDAD III.- DISEO DE UN SGC BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2000. OBJETIVO EDUCACIONAL. Previo conocimiento de la estructura de la norma ISO 9001:2000 y su aplicacin, el alumno contar con los conocimientos bsicos para disear un SGC para una empresa de cualquier tipo. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE El maestro podr invitar a una persona experta en el manejo de la norma para exponer su estructura. Se analizarn por equipo los requisitos de la norma. Analizar el SGC de otras empresas. FUENTES DE INFORMACIN 1, 3, 4, 6, 7 www.universidadabierta.edu.mx www.masapuntes.com.mx www.edukativos.com www.emagister.com www.rincondelvago.com www.bibliotecas.uvmnet.edu

UNIDAD IV.- IMPLANTACIN DE UN SGC BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2000. OBJETIVO EDUCACIONAL. Que el alumno reconozca y considere los elementos necesarios para que un ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Los alumnos expondrn los elementos indispensables para la FUENTES DE INFORMACIN 3, 4, 9, 10, 11, 14, 17 www.universidadabierta.edu.mx

SGC sea implementado con xito.

implementacin de un SGC. Se realizar un trabajo de investigacin en el que se logren reconocer los principales obstculos que se presentan en la implementacin de un SGC.

www.masapuntes.com.mx www.edukativos.com www.emagister.com www.rincondelvago.com www.bibliotecas.uvmnet.edu

UNIDAD V.- AUDITORA DE UN SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2000. OBJETIVO EDUCACIONAL. Que el alumno cuente con los conocimientos bsicos para la realizacin de una auditoria de calidad. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE El maestro expondr el contenido bsico de la norma ISO 19011. Se realizar por equipos una prctica de auditoria. FUENTES DE INFORMACIN 1, 3, 4, 5, 8, 9 www.universidadabierta.edu.mx www.masapuntes.com.mx www.edukativos.com www.emagister.com www.rincondelvago.com www.bibliotecas.uvmnet.edu

10. FUENTES DE INFORMACION

BIBLIOGRAFIA:
1. Esponda, Alfredo. Hacia una calidad ms robusta con ISO 9000:2000. Edit. Panorama. 2. De la Cerda Gastlum, Jos. Morales Garca, Leticia. Calidad ISO 9000 en la Administracin Pblica de Mxico. Gpo. Editorial Iberoamrica. 3. Instituto Mexicano de Normalizacin y Certificacin. Norma ISO 9000:2000 4. Instituto Mexicano de Normalizacin y Certificacin. Norma ISO 9001:2000 5. . Instituto Mexicano de Normalizacin y Certificacin. Norma ISO 19011 6. Chvez Salcedo, Guillermo, Garca T., Yolanda. Manual para el diseo de sistemas de calidad basados en competencias laborales. Edit. Panorama 7. Peralta Alemn, Gilberto. De la filosofa de la calidad al sistema de mejora continua. Edit. Panorama

8. Rodrguez Ayala, Adrin. Gua de tcnica de auditoria de procesos. Edit. Panorama. 9. Monnich, Jr. Herber C.ISO 9001:2000 Para negocios pequeos y medianos. Edit. Panorama. 10. Lamprecht, James L. Gua interpretativa de ISO 9001-2000. Edit. Panorama. 11. Seaver, Matt. Implementacin de la ISO 9000:2000. Edit. Panorama. 12. Novelo Rosado, Sergio A. El mito de la ISO 9001: 2000. Edit. Panorama. 13. Alexander Servat, Alberto G. Manual para documentar sistemas de calidad. Prentice Hall/Pearson. 14. Nava Carbellido, Vctor Manuel. ISO 9000:2000 Estrategias para implantar la norma de calidad. EDITORIAL.LIMUSA S.A. DE C.V. 15. Alexander Servat, Alberto G. Calidad metodologia para documentar ISO 9000 version 2000. Prentice Hall/Pearson. 16. Laudoyer, Guy. La certificacin ISO 9000 un motor para la calidad. Edit. CECSA. 17. Fernndez, Julin. Implantacin y certificacin del sistema. Editorial Porra.

DIRECCIONES ELECTRONICAS:
www.gestiopolis.com www.geocities.com www.monografias.com www.elprisma.com www.universidadabierta.edu.mx www.masapuntes.com.mx www.edukativos.com www.emagister.com www.rincondelvago.com www.bibliotecas.uvmnet.edu

11. PRACTICAS.
ALGUNAS PRCTICAS QUE EL DOCENTE PUEDE IMPLEMENTAR SON LAS SIGUIENTES: 1) Diseo de un SGC para una micro o pequea empresa. 2) Implementacin del SGC en la micro o pequea empresa.

3) Realizar una prctica de auditoria de calidad, a manera de simulacro.

Durante el curso el alumno desarrollar en una empresa de la localidad, un SGCa desde el inicio del curso, para que al final del mismo, lo presente. El docente, debe establecer el compromiso de ir observando al Alumno desde la primera unidad.