PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PENJUALAN

TERHADAP KEPUASAN UNTUK MENINGKATKAN

LOYALITAS PELANGGAN DI MULIA MART
DEPOK

SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Disusun Oleh :
………………………………………..
NIM………………………………….

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI HIDAYATULLAH

FAKULTAS………………………..
DEPOK – JAWA BARAT
2022
 Abstrak

Minimarket Mulia Mart merupakan salah satu usaha retail yang berlokasi di Jl. Raya
Kalimulya, kec. Cilodong, Kota Depok, yang memiliki kegiatan usaha melayani dan menyediakan
tempat berbelanja barang-barang kebutuhan harian bagi konsumen. Minimarket Mulia Mart
menghadapi persaingan yang ketat karena banyaknya usaha yang serupa bermunculan. Oleh karena
itu, Minimarket Mulia Mart perlu melakukan langkah-langkah yang strategis untuk meningkatkan
kepuasan konsumen yaitu dengan cara meningkatkan kualitas pelayanan yang ada. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh harga dan promosi serta kualitas pelayanan,
terhadap kepuasan yang bertujuan untuk meningkatkan loyalitas pelanggan terhadap Mini Market
Mulia Mart. Variabel bebas yang digunakan adalah harga, promosi dan kualitas pelayanan,
sedangkan variabel terikatnya adalah kepuasan pelanggan. Metode penelitian yang digunakan
adalah metode Importance-Performance Analysis dan Potential Gain in Customer Value untuk
menentukan prioritas kriteria pelayanan yang harus ditingkatkan, Sampel dalam penelitian ini
merupakan pelanggan dari Mulia Mart.
Hasil dari penelitian ini adalah saran perbaikan pelayanan berdasarkan tingkat prioritas
pelayanan yang harus ditingkatkan. Beberapa saran perbaikan pelayanan yang dapat dilakukan
adalah Mulia Mart perlu memperluas area parkir sehingga daya tampung pelanggan lebih optimal,
kemudahan dalam mencari barang yang diinginkan, pihak Mulia Mart perlu memasang papan
penanda lokasi barang yang mudah dilihat dan diketahui oleh pelanggan. Memberikan briefing oleh
pihak Mulia Mart kepada karyawan sebelum bekerja mengenai pekerjaan yang harus dikerjakan
setiap hari sesuai dengan pekerjaannya masing-masing dan dapat memberikan training secara
berkala dari pihak Mulia Mart kepada karyawan tentang cara memberikan pelayanan yang baik
kepada pelanggan. Pihak Mulia Mart perlu merencanakan penataan letak barang-barang yang akan
dijual serta memberi label rak dan harga produk sesuai dengan jenis barang yang akan dijual. Pihak
Mulia Mart dapat membuat jadwal dan menjalankan pengecekan stok barang dan barang yang
berada di rak jualan, sehingga dapat terpantau stok barang dirak apakah masih tercukupi atau
diperlukan pesanan baru untuk mencukupi kebutuhan stok barang yang kurang.

Kata Kunci : Mulia Mart, Harga, Pelayanan, Promosi, Loyalitas konsumen

 Abstract
Mulia Mart minimarket is a retail business located on Jl. Raya Kalimulya, Cilodong, Depok City,
which has activities to serve and provide a place to shop for daily necessities for consumers. Mulia
Mart minimarket faces stiff competition because of the many similar businesses that have sprung
up. Therefore, Mulia Mart Minimarket needs to take strategic steps to increase customer
satisfaction, namely by improving the existing quality. The purpose of this study was to determine
the effect of price and promotion as well as service quality on satisfaction which aims to increase
customer loyalty to the Mulia Mart Mini Market. The independent variables used are price,
promotion and service quality, while the variables used are customer satisfaction. The research
method used is the Importance-Performance Analysis method and the Potential Gain in Customer
Value to determine service priorities that must be improved. The sample in this study is a customer
from Mulia Mart.
The results of this study are suggestions for improvement based on the priority level of services
that must be improved. Some suggestions for improvement that can be done are Mulia Mart needs
to expand the parking area so that customer capacity is more optimal, it is easier to find the desired
item, Mulia Mart needs to install a location marker that is easy to see and know by customers.
Provide direction by Mulia Mart to employees before working regarding the work that must be
done every day according to their respective jobs and can provide periodic training to Mulia Mart
on how to provide good service to customers. Mulia Mart plans the layout of the goods to be sold
and labels the shelves and product prices according to the type of goods to be sold. Mulia Mart can
make a schedule and ensure checking the stock of goods and goods on the sales shelf, so that it can
be monitored whether the stock of goods on the shelf is still sufficient or a new order is needed to
meet the needs of the lack of stock.

Keywords : Mulia Mart, Price, Service, Promotion, Customers loyalty

 BAB. I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Pertumbuhan ekonomi merupakan peningkatan nilai serta jumlah produksi barang dan
jasa yang dihitung suatu negara dalam suatu kurun waktu tertentu berdasarkan kepada
beberapa indikator misalnya saja naiknya pendapatan nasional, pendapatan perkapita,
jumlah tenaga kerja yang lebih besar dari jumlah pengangguran, serta berkurangnya tingkat
kemiskinan. Pertumbuhan ekonomi juga dapat diartikan sebagai proses perubahan yang
secara berkesinambungan menuju kondisi yang lebih baik dalam kondisi perekonomian
suatu negara. Ekonomi suatu negara sendiri dapat dikatakan bertumbuh jika kegiatan
ekonomi masyarakatnya berdampak langsung kepada kenaikan produksi barang dan
jasanya.
Adanya pertumbuhan ekonomi merupakan indikasi keberhasilan pembangunan
ekonomi. Keberhasilan pembangunan ekonomi dapat terlihat dengan tumbuhnya
kemakmuran masyarakat yang dapat meningkatkan pendapatan yang sesuai dengan
kebutuhan hidup dan standar hidup yang layak. Upaya yang bisa dilakukan setiap orang
untuk mencapai kemakmuran hidupnya adalah dengan cara mencari nafkah yang sesuai
dengan norma agama dan norma sosial yang berlaku. Salah satu upaya untuk mencari
nafkah adalah dengan cara berbisnis.
Pertumbuhan dan pembangunan ekonomi di dalam negeri beberapa tahun terakhir lebih
banyak di dorong oleh sektor konsumsi, hal ini membuat sektor perdagangan dan jasa
khususnya bisnis ritel semakin diminati. Selain itu semakin tumbuh dan berkembangnya
perekonomian selama ini memacu pendirian jaringan pasar modern sampai ke pelosok
daerah.. Pertumbuhan Minimarket khususnya di kota Depok terus mengalami peningkatan
setiap tahunnya. Seiring dengan banyaknya minimarket yang dengan mudah dijangkau oleh
konsumen mengakibatkan tingkat persaingan untuk mendapatkan konsumen menjadi lebih
kompetitif. Hal ini membuat konsumen lebih selektif dalam memilih tempat berbelanja.
Dalam menghadapi persaingan pada saat ini minimarket harus mampu menerapkan strategi
pemasaran yang tepat dengan tujuan dapat menarik para konsumen untuk membeli produk
atau jasa yang dijual.
Dengan adanya persaingan yang semakin ketat menuntut minimarket –minimarket
tersebut untuk mempertahankan pangsa pasarnya dan juga harus mampu untuk memenuhi
kebutuhan, keinginan, dan permintaan dari konsumennya. salah satu contoh usaha ritel
pada minimarket Mulia Mart yang berada di Jl. Raya Kalimulya Depok. Sebagai usaha
ritel, minimarket Mulia Mart senantiasa berupaya menghadirkan yang terbaik bagi
konsumen di berbagai sisi seperti konsisten menjaga kualitas produk dan keterjangkauan
harga agar tetap positif, kegiatan promosi yang memberikan nilai lebih serta menjaga
 kualitas pelayanan seperti profesionalisme, empati dan responsibilitas karyawan saat
bekerja, fasilitas dan kenyamanan di dalam toko. Keanekaragaman harapan konsumen
terhadap kinerja Minimarket Mulia Mart dari berbagi sisi seperti kelengkapan produk,
kenyamanan, pelayanan keunikan maupun nilai lebih yang diinginkan mencerminkan
bahwa konsumen semakin kritis saat memilih tempat belanja. Sikap ini merupakan wujud
dari keinginan konsumen berbelanja di suatu ritel yang mampu menyediakan barang
selengkap mungkin, produk berkualitas, pelayanan dan fasilitas yang memberikan
kenyamanan, keamanan dan kesenangan saat berbelanja. Jika dalam hal ini Minimarket
Mulia Mart tidak dapat memenuhi keinginan konsumen tentunya akan memberikan
dampak pada menurunnya kepuasan konsumen sehingga potensi beralihnya konsumen ke
tempat berbelanja lainnya semakin terbuka lebar atau dengan kata lain peluang besar untuk
kehilangan konsumen akan dihadapi oleh Minimarket Mulia Mart. Ada beberapa faktor
seperti harga, promosi, kualitas pelayanan yang menunjang terciptanya kepuasan
pelanggan terhadap usaha ritel di minimarket Mulia Mart. Beberapa faktor penunjang
tersebut itu juga bisa menjadi pilihan konsumen untuk memilih minimarket mana yang
akan mereka gunakan tergantung selera dan ketertarikan masing- masing.
Harga memiliki pengaruh yang sangat besar dalam kepuasan konsumen. Selanjutnya,
hal lainnya yang dapat dilakukan untuk mewujudkan kepuasan konsumen adalah dengan
merancang program promosi. Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang
memainkan peranan penting dalam keberhasilan menarik minat dari konsumen.
Selanjutnya, meningkatkan kualitas pelayanan, karena kualitas pelayanan yang baik
memiliki pengaruh atas kepuasan pelanggan. Untuk itu maka perlu dilakukan upaya untuk
meninjau kembali kinerja dari elemen-elemen pemasaran yang diharapkan dapat
mewujudkan, mempertahankan dan meningkatkan kepuasan konsumen. Selain itu, tujuan
penelitian dapat dijadikan tolak ukur untuk menilai kinerja program pemasaran yang
diimplementasikan pada Minimarket Mulia Mart.
1.2. Tujuan Penelitian
a. Untuk menganalisis, apakah ada pengaruh harga terhadap kepuasan konsumen yang
berbelanja di Mulia Mart?
b. Untuk menganalisis, apakah ada pengaruh promosi terhadap terhadap minat konsumen
untuk berbelanja di Mulia Mart?
c. Untuk menganalisis, apakah ada pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan
konsumen yang berbelanja di Mulia Mart?
1.3. Manfaat penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan beberapa manfaat, baik untuk
peneliti, ataupun untuk untuk pihak lain, diantaranya yaitu :
a. Manfaat Praktis
Hasil penelitian ini diharapkan bisa bermanfaat bagi penulis berupa ilmu pengetahuan
dan wawasan baru. Selain itu juga menambah pengetahuan penulis tentang konsep,
mekanisme, dan teori pemasaran. Terutama yang berhubungan dengan pengaruh harga
dan promosi terhadap kepuasan konsumen, dan terhadap minimarket itu sendiri.
b. Manfaat Teoritis
Penulis berharap, hasil penelitian ini dapat berguna sebagai tambahan informasi dan
sumbangan pemikiran bagi peneliti lain yang akan mengadakan penelitian dibidang
pemasaran khususnya mengenai pengaruh harga dan promosi terhadap kepuasan untuk
meningkatkan loyalitas pelanggan Minimarket.
 BAB. II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Harga
Harga adalah suatu nilai tukar yang bisa disamakan dengan uang atau barang lain untuk
manfaat yang diperoleh dari suatu barang atau jasa bagi seseorang atau kelompok pada
waktu tertentu dan tempat tertentu. Istilah harga digunakan untuk memberikan
nilai finansial pada suatu produk barang atau jasa. Biasanya penggunaan kata harga berupa
digit nominal besaran angka terhadap nilai tukar mata uang yang menunjukkan tinggi
rendahnya nilai suatu kualitas barang atau jasa. Dalam ilmu ekonomi harga dapat dikaitkan
dengan nilai jual atau beli suatu produk barang atau jasa sekaligus sebagai variabel yang
menentukan komparasi produk atau barang sejenis.
2.2. Promosi Penjualan
Promosi penjualan adalah salah satu strategi dalam bisnis untuk meningkatkan minat
pelanggan untuk membeli produk perusahaan. Hal ini dilakukan agar penjualan meningkat
sehingga perusahaan mendapatkan keuntungan yang tinggi.
2.3. Loyalitas Konsumen
Menurut Engel (2006) loyalitas konsumen adalah kesetiaan konsumen akan suatu produk
atau jasa dengan melakukan pembelian ulang barang atau jasa tersebut secara terus-
menerus.
2.4. Pelayanan
Pelayanan merupakan suatu proses menciptakan dan menyampaikan jasa yang dibutuhkan
konsumen atau pelanggan. Dimana menarik perhatian dan mempertahankan pelanggan
dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan perusahaan.
 BAB. III
METODE DAN HASIL PENELITIAN

3.1. Metode Penelitian

Lokasi penelitian ini adalah Minimarket Mulia Mart Depok. Objek penelitian adalah
pelanggan atau konsumen pada Minimarket Mulia Mart Depok. Populasi dalam penelitian
ini adalah semua pelanggan pada Mulia Mart. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah
sebanyak 10 x 3 variabel = 30 orang sampel. Sehingga sampel yang ditetapkan dalam
penelitian ini adalah 30 responden. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
data kuantitatif, merupakan data primer yang meliputi pendapat responden mengenai
Loyalitas Pelanggan Mulia Mart.
3.2. Hasil Penelitian
a. Berdasarkan hasil perhitungan statistik menunjukkan bahwa secara simultan harga,
promosi, dan kepuasan dalam pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap
Loyalitas Pelanggan pada Minimarket Mulia Mart, hal ini berarti setiap perubahan
terhadap harga dan kualitas pelayanan akan berdampak terhadap kepuasan pelanggan.
b. Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa faktor promosi berpengaruh positif
menarik minat orang untuk menjadi pelanggan dari Mulia Mart.
c. Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan
signifikan terhadap Loyalitas Pelanggan, hal ini berarti setiap perubahan pada harga
maka akan memberikan pengaruh terhadap Loyalitas Pelanggan pada Minimarket
Mulia Mart.
d. Berdasarkan hasil analisis, dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan memiliki
pengaruh yang signifikan terhadap loyalitas Pelanggan pada Mulia Mart, dengan artian
bahwa setiap peningkatan kepuasan pelayanan yang dilakukan oleh Mulia Mart maka
akan turut meningkatkan loyalitas dari Pelanggan.
 BAB. IV
KESIMPULAN DAN SARAN
4.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan sebelumnya, dapat disimpulkan harga

dan promosi, serta kualitas dari pelayanan sebuah minimarket, sangat berpengaruh terhadap
kepuasan dari pelanggan minimarket tersebut. Tujuan dari terciptanya kepuasan pelanggan
adalah tumbuhnya rasa loyalitas dari pelanggan tersebut terhadap minimarket Mulia Mart,
baik itu loyalitas terhadap produk tertentu ataupun loyalitas terhadap jasa pelayanan dari
Mulia mart. Faktor promosi juga turut memberi andil dalam meningkatkan minat
pelanggan untuk berbelanja di minimarket Mulia mart.
4.2. Saran
Berdasarkan kesimpulan diatas, maka disarankan bahwa :

1. Bagi pihak Minimarket agar tetap menjaga atau meningkatkan kualitas pelayanan
yang diberikan kepada pelanggan, sehingga pelanggan yang mendapatkan pelayanan
yang diberikan oleh minimarket merasakan kepuasan yang maksimal.
2. Pihak minimarket dapat lebih meningkatkan faktor promosi, baik dari sisi promosi
tentang produk yang tersedia, ataupun promosi tentang harga produk untuk menarik
minat orang agar menjadi pelanggan dari Mulia Mart.