Identifikasi Hama dan Penyakit Tumpang Sari 4 Tanaman

IDENTIFIKASI HAMA DAN PENYAKIT TERHADAP
SISTEM PENANAMAN TUMPANG SARI JAGUNG

(Zea mays L.), KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.), SAWI
(Brassica juncea L.) DAN KANGKUNG (Ipomoea reptana poir)
LAPORAN
Oleh:
MUHAMMAD ALDY
NPM: 1904290029
PROGRAM STUDI :AGROTEKNOLOGI 1
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA
MEDAN
2022
SISTEM PENANAMAN TUMPANG SARI JAGUNG (Zea mays
L.), KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.), SAWI (Brassica
juncea L.) DAN KANGKUNG (Ipomoea reptana poir)
LAPORAN
Oleh:
MUHAMMAD ALDY
NPM: 1904290029
PROGRAM STUDI: AGROTEKNOLOGI 1
Disusun Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengelolaan

Hama Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Sumatera Utara
Dosen :
Asocc. Prof. Ir. Efrida Lubis, M.P

Dosen Penanggung Jawab
Asisten Dosen :
Asocc. Prof. Ir. Efrida Lubis, M.P Dicky Zulkarnaen, S.P

Asisten Dosen Asisten Dosen
Abdillah Ihza Mahendra

Asisten Dosen
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan karunianya, sehinga penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktikum
Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu yang berjudul “(Identifikasi Hama dan
Penyakit Terhadap Sistem Penanaman Tumpang Sari Jagung (Zea mays L.),
Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), Sawi (Brassica juncea L.) dan
Kangkung (Ipomoea reptana poir)”.
Pada Kesempatan Kali ini Penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih
Kepada :
1. Kedua orangtua dan sahabat yang telah memberikan dukungan dan masukkan
dalam menyelesaikan laporan ini.
2. Ibu Asocc. Prof. Ir. Efrida Lubis, M.P selaku Dosen Penanggung Jawab dan
Asisten Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu.
3. Abang Dicky Zulkarnaen, S.P selaku Asisten Praktikum Praktikum
Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu.
4. Abang Abdillah Ihza Mahendra selaku Asisten Praktikum Praktikum
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, penulis menerima saran dari pembaca untuk menyempurnakan laporan
ini.
Medan, Mei 2022
Penulis
i
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................... i
DAFTAR ISI.............................................................................................. ii
DAFTAR TABEL ..................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. v
PENDAHULUAN...................................................................................... 1
Latar Belakang............................................................................ 1
Tujuan Praktikum ....................................................................... 2
Hipotesis Penelitian.................................................................... 2
Kegunaan Praktikum .................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4
Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.) ...................................... 4
Syarat Tumbuh Tanaman............................................................ 4
Iklim .................................................................................. 4
Tanah ................................................................................. 5
Botani Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) ............ 6
Iklim .................................................................................. 6
Tanah ................................................................................. 7
Botani Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) .............................. 8
Iklim .................................................................................. 8
Tanah ................................................................................. 9
Botani Tanaman Kangkung (Ipomoea reptana poir )................ 9
Iklim .................................................................................. 10
Tanah ................................................................................. 10
Pestisida Nabati.......................................................................... 11
Manfaat Pestisida Nabati ........................................................... 11
Tumpang Sari ............................................................................. 12
ii
Manfaat Dilakukannya Tumpang Sari ....................................... 12
Hubungan Tumpang Sari Dengan Hama dan Penyakit ............. 13
BAHAN DAN METODE.......................................................................... 14
Tempat dan Waktu...................................................................... 14
Bahan dan Alat ........................................................................... 14
Metode Penelitian ....................................................................... 14
Pelaksanaan Praktikum ............................................................... 14
Pembukaann Lahan ..................................................................... 14
Pembuatan Bedengan .................................................................. 14
Penyemaian .................................................................................. 15
Penanaman ................................................................................... 15
Penyisipan .................................................................................... 15
Pemeliharaan Tanaman ................................................................ 15
Penyiraman.......................................................................... 15
Pemupukan.......................................................................... 16
Penyiangan .......................................................................... 16
Parameter Pengamatan ................................................................. 16
Tinggi Tanaman ................................................................... 16
Jumlah Daun ........................................................................ 16
Lebar Daun........................................................................... 17
Identifikasi Hama dan Penyakit di Lapangan ...................... 17
HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 18
Hasil ........................................................................................... 18
Pembahasan ................................................................................ 19
KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 21
Kesimpulan................................................................................. 21
Saran ........................................................................................... 21
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 22
LAMPIRAN............................................................................................... 23
iii
DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman
1. Data Pengamatan Tanaman Jagung (Zea mays L.) ................ 18
2. Data Pengamatan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)
................................................................................................ 18
3. Data Pengamatan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptana poir)
................................................................................................ 18
4. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Jagung
(Zea mays L.) ......................................................................... 23
5. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogaea L.)............................................................ 23
6. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Kangkung
(Ipomoea reptana poir ) ......................................................... 23
iv
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Halaman
1. Data Pengamatan.................................................................... 23
2. Dokumentasi Kegiatan ........................................................... 24
v
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Hama dan penyakit tanaman merupakan salah satu organisme pengganggu
tanaman di Indonesia. Hama dan penyakit tanaman dianggap sebagai
permasalahan utama dalam sistem produksi pertanian di Indonesia yang dapat
menyebabkan kehilangan hasil mencapai 30% per tahun. Oleh sebab itu,
diperlukan upaya untuk mengendalikan hama dan penyakit agar tidak memberikan
dampak yang merugikan terhadap hasil panen baik secara kualitas maupun
kuantitas (Herlina, 2021).
Upaya penanganan hama dan penyakit sudah biasa dilakukan oleh petani
menggunakan berbagai jenis bahan kimia yaitu pestisida, insektisida, fungisidan
dan bakterisida, namun cara penanganan yang telah dilakukan tersebut tidak
menyelesaikan permasalahan hama dan penyakit. Bahkan kemajuan ilmu
pengetahuan saat ini telah mengungkap bahwa penggunaan bahan kimia memiliki
dampak buruk terhadap lingkungan dan keberlangsungan industri pertanian dan
perkebunan. Bahkan mengancam kesehatan petani dan konsumen karena paparan
bahan kimia pestisida (Mahyuni, 2015).
Pengendalian hama terpadu (PHT) adalah suatu konsep atau suatu
pandangan, suatu pendekatan, suatu program, dan suatu strategi, bahkan PHT
dikatakan suatu filosofi untuk mendorong memadukan beberapa macam faktor
pengendali untuk menekan populasi hama. Tujuan akhir dari PHT adalah
pendekatan yang berkelanjutan untuk pengelolaan hama dengan memadukan alat
biologi, cultur teknis dan kimia untuk meminimasi resiko ekonomi, lingkungan,
dan resiko kesehatan. dalam pengelolaan penyakit tanaman yang terpenting adalah
1
2
menjaga stabilitas pangan, karena penyakit tanaman dapat terus berkembang dari
waktu ke waktu yang dapat mengancam pertumbuhan dan bahkan menyebabkan
gagal panen (Intan, 2017).
Organisme Penganggu Tanaman (OPT) seperti hama dan penyakit dapat
menjadi faktor pembatas produksi tanaman . Hama menimbulkan gangguan
tanaman secara fisik, dapat disebabkan oleh serangga, tungau, vertebrata dan
moluska. Hama dapat merusak tanaman dengan cara memakan, bertelur,
berlindung, ataupun bersarang. Besar kecilnya pengaruh kerusakan tanaman dan
kehilangan hasil akibat serangan hama ditentukan beberapa faktor seperti tinggi
rendahnya populasi hama yang hadir di pertanaman, bagian tanaman yang
dirusak, tanggap tanaman terhadap serangan hama dan fase pertumbuhan
tanaman/umur tanaman. Sedangkan penyakit menimbulkan gangguan fisiologis
pada tanaman yang disebabkan oleh cendawan, bakteri, fitoplasma, virus, viroid,
nematoda dan tumbuhan tingkat tinggi (Ningsih, 2017).
Hama dan penyakit terjadi karena bagian dari hasil interaksi antara
komponen-komponen dan campur tangan manusia dalam mengelolanya. Oleh
karena itu perlu difahami hakekat berbagai masalah yang ditimbulkan oleh hama
dan penyakit tanaman sebagai dasar untuk mengatasi masalah hama dan penyakit
yang lebih efisien, efektif dan ramah lingkungan. Oleh karena perlu dilakukan
penelitian Identifikasi Hama dan Penyakit pada tanaman pangan dan hortikultura
(sitaresmi, 2016).
Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui adanya hubungan kehadiran hama dan penyakit pada
sistem tanam tumpang sari dengan aplikasi pestisida nabati.

3
Hipotesis Penelitian
1. Adanya pengaruh sistem tanam tumpang sari terhadap kehadiran hama dan
penyakit di areal tanam.
2. Adanya respon yang ditunjukkan hama dan penyakit terhadap aplikasi
pestisida nabati.
Kegunaan Penelitian
1. Sebagai salah satu syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengendalian Hama dan
Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Sumatera Utara. .
2. Sebagai bahan informasi bagi pihak-pihak yang membutuhkan dan
dikembangkan untuk penelitian lebih lanjut mengenai penelitian ini.

4
TINJAUAN PUSTAKA
 Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.)
Jagung merupakan komoditas palawija utama di indonesia ditinjau dari
aspek pengusahaan dan menggunakan hasilnya, yaitu sebagai bahan baku pangan
dan pakan. untuk meningkatkan produksi jagung pemerintah telah merencanakan
program percepatan peningkatan produksi jagung hibrida dan komposit, program
tersebut menekankan pada perluasan area tanam/panen dan meningkatkan
Intensitas Pertanaman (IP) indonesia masih terdapat potensi lahan cukup luas
untuk perkembangan usaha tani jagung. Melalui produksi secara nasional mulai
menunjukkan peningkatan meskipun masih belum mampu memenuhi permintaan
negeri selama kurun waktu 7 tahun adalah 7.846.360 ton.
Menurut (Jaki, 2018) jagung dapat di klasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom: Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Monocatyledone
Ordo : Graminae
Famili : Graminaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L.
 Syarat Tumbuh Tanaman
o Iklim
Temperatur yang dikehendaki tanaman jagung antara 21ºC hingga
30ºC. Akan tetapi temperatur optimum adalah antara 23º sampai dengan 27ºC. Hal
ini tidak akan menjadi problem yang berarti bagi areal pertanaman jagung di
4
5
Indonesia. Di Jawa Timur yang terkenal banyak diusahakan tanaman jagung,
bahkan menjadi daerah penting di Indonesia. Temperatur di suatu daerah sangat
erat hubungannya dengan ketinggian tempat. Semakin tinggi suatu daerah, suhu
udara akan semakin turun. Temperatur daerah merupakan salah satu syarat
tumbuh tanaman jagung. Pada proses perkecambahan benih memerlukan
temperatur yang cocok, sebab kehidupan embrio dan pertumbuhannya menjadi
kecambah perlu suhu kira-kira 30ºC.
o Tanah
Jagung dapat ditanam di Indonesia mulai dari dataran rendah
sampai di daerah pegunungan yang memiliki ketinggian antara 1.000 – 1.800
meter dari permukaan air laut. . Jagung dapat tumbuh dengan baik pada tanah
yang ketebalan lapisan atasnya antara 22-35 cm, pH tanah yang tinggi diatas 5,0
akan mengurangi hasil, pH tanah 5,0 idealnya mampu membantu menyuburkan
tanah. Jagung yang ditanam didataran rendah dibawah 800 meter daari
permukaan air laut dapat berproduksi dengan baik, dan pada ketinggian diatas 800
meter dari permukaan air lautpun jagung masih bisa memberikan hasil yang baik
pula . Sinar matahari merupakan sumber energi dan sangat membantu dalam
proses asimilasi daun. pada proses asimilasi sinar matahari berperan langsung
pada pemasakan makanan yang kemudian diedarkan ke seluruh bagian tubuh
tanaman. Disamping itu penyinaran matahari juga berperan dalam pembentukan
batang, batang menjadi lebih kokoh. Air sangat diperlukan untuk hidup semua
makhluk, termasuk tanaman. Air dapat menyediakan zat hara dari dalam tanah ke
daerah perakaran tanaman, sehingga memudahkan proses penyerapan hara oleh
akar – akar tanaman (Wisno, 2017).

6
 Botani Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)
Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea, L) berasal dari Amerika
Selatan, tepatnya Brazillia, namun sekarang telah menyebar luas ke seluruh dunia
yang beriklim tropis atau subtropis. Diperkirakan masuk ke Indonesia antara tahun
1521-1529. Penanaman kacang tanah di Indonesia baru dimulai pada awal abad
ke-18. Kacang tanah yang ditanam adalah varietas tipe
menjalar.
Menurut (Misni, 2016) Dalam dunia tumbuhan, tanaman kacang tanah
diklasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Leguminales
Famili : Papilionaceae
Genus : Arachis
Spesies : Arachis hypogaea L.
o Iklim
Curah hujan yang baik untuk pertumbuhan kacang tanah antara
800-1.300 mm/tahun. Suhu udara sekitar 28-32 oC. Bila suhunya di bawah 10 oC,
pertumbuhan tanaman akan terhambat, bahkan kerdil. Kelembaban udara berkisar
65-75%. Penyinaran matahari penuh dibutuhkan, terutama untuk kesuburan daun.
Pada waktu berbunga tanaman kacang tanah menghedaki keadaan yang lembab
7
dan cukup udara. Di Indonesia pada umumnya kacang tanah ditanam di
daerahpaling cocok untuk tanaman kacang tanah adalah daerah dataran
denganketinggian 0 – 500 m dpl (Kinan, 2016).
o Tanah
Kondisi tanah yang mutlak diperlukan adalah tanah yang gembur.
Kondisi tanah yang gembur akan memberikan kemudahan bagi tanamankacang
terutama dalam hal perkecambahan biji, kuncup buah (ginofora)menembus tanah,
dan pembentukan polong yang baik.Derajat keasaman tanah yang sesuai untuk
budidaya kacang tanah adalah pH antara 6,0-6,5. Dituntut adanya unsur-unsur
haradalam jumlah yang cukup dan dapat mendukung pertumbuhan kacang
tanah, antara lain unsur P, Ca, dan K. Kebutuhan tanaman kacang tanah akan
unsur N dapat disuplai sendiri melalui bintil-bintil akar tanaman itu sendiri yang
mampu mengikat unsur N. Nitrogen sangatdibutuhkan kacang tanah karena
digunakan untuk menyusun asam nukleat, protein, dan hormon. Gejala kekuranga
nitrogen adalah dedaunan yang terletak lebih bawah berwarna kuning,mengering,
sampai berwarna coklat terang. Fosfor dibutuhkan kacang tanah karena digunakan
untuk menyusun banyak gula fosfat dan karena fosfat berperan penting dalam
metabolisme energi. Tanaman yang kekurangan fosfor menunjukkangejala
tanaman berwarna hijau tua dan sering muncul warna merah danungu. Kacang
tanah membutuhkan kalium karena kalium berperan penting dalam pembentukan
polong dan pengisian biji kacang tanah. Tanaman yang kekurangan kalium akan
menunjukkan gejala munculnya bercak jaringan mati pada daun. Kalsium
dibutuhkan oleh kacang tanahkarena berperan penting dalam pembentukan
stabilitas dinding sel danrespon sel terhadap rangsangan.

8
 Botani Tanaman Sawi (Brassica juncea L.)
Tanaman sawi hijau (Brassica chinensis L.) merupakan komoditas
sayuran yang memiliki nilai komersial dan porspek yang baik. Terdapat
nilaiekonomis sosialnya yang mendukung, sehingga memiliki kelayakan
untukdiusahakan hasil panen di Indonesia. Jenis sayuran ini sangat dikenal
disemua golongan masyarakat.
Menurut (Galih, 2016) klasifikasi dalam tata nama (sistematika) tanaman,
sawi termasuk ke dalam :
Kingdom : Plantae
Kelas : Angiospermae
Ordo : Papavorales
Famili : Brassicaceae
Genus : Brassica
Spesies : Brassica chinensis L.
o Iklim
Sawi dikenal sebagai tanaman sayuran daerah iklim sedang (sub
tropis),tetapi saat ini berkembang pesat di daerah panas (tropis). Kondisi iklim
yang dikehendaki untuk pertumbuhan tanaman sawi adalah daerah yang
mempunyai suhu malam hari 15,6 oC dan siang harinya 21,1 o

C serta
penyinaran matahari antara 10 – 13 jam per hari (Ilmi, 2018).

9
o Tanah
Sawi dapat ditanam pada berbagai jenis tanah, namun paling baik
adalah jenis tanah lempung berpasir, seperti tanah Andosol. Pada tanah-tanah
yang mengandung liat perlu pengelolaan lahan secara sempurna, antara lain
pengolahan tanah yang cukup dalam, penambahan pasir dan pupuk organik dalam
jumlah tinggi. Syarat tanah yang ideal untuk sawi adalah tanah harus subur,
gembur, banyak mengandung bahan organik (humus), tidak menggenang (becek),
tata udara dalam tanah berjalan baik dan pH tanah antara 6 – 7.
 Botani Tanaman Kangkung (Ipomoea reptana poir)
Kangkung termasuk famili Convolvulaceae, yaitu sayuran daun khas
tropis yang terkenal dan dibudidayakan di Indonesia. Produktivitas kangkung
darat dalam negeri masih rendah sekitar 7,8 ton/ha, di mana secara global
mencapai 15 ton/ha. Hal ini disebabkan oleh penerapan teknologi budi daya yang
masih bersifat tradisional. Peningkatan produkstivitas produksi sayuran dapat
dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya adalah pemberian pupuk dengan
jenis, dosis, dan cara yang tepat (Habib, 2018).
Secara lengkap Kangkung dapat di klasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta
Superdivisio : Spermatophyta
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub-kelas : Asteridae
Ordo : Solanales
10
Familia : Convolvulaceae
Genus : Ipomoea
Spesies : Ipomoea reptana poir
o Iklim
Tanaman kangkung dapat tumbuh dengan baik sepanjang tahun.
Kangkung dapat tumbuh pada daerah yang beriklim panas dan beriklim dingin.
Jumlah curah hujan yang baik untuk pertumbuhan tanaman ini berkisar antara
500-5000 mm/tahun. Pada musim hujan tanaman kangkung pertumbuhannya
sangat cepat dan subur, apabila di sekelilingnya tidak tumbuh rumput liar.
Kangkung pada umumnya kuat menghadapi rumput liar, sehingga kangkung dapat
tumbuh di padang rumput, kebun/ladang yang agak rimbun. Tanaman kangkung
membutuhkan lahan yang terbuka atau mendapat sinar matahari yang cukup. Di
tempat yang terlindung (ternaungi), tanaman kangkung akan tumbuh memanjang
(tinggi) tetapi kurus.Kangkung sangat kuat menghadapi panas terik dan kemarau
yang panjang. Kangkung dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik di dataran
rendah sampai dataran tinggi (pegunungan) ± 2000 mdpl.
o Tanah
Tanah yang sesuai untuk ditanami kangkung darat adalah tanah
gembur, banyak mengandung humus, subur. Derajat kemasaman (pH) tanah yang
baik untuk tanaman kangkung berkisaran antara 5,5-6,5, aerasi lahan sempurna
dan tanaman cukup mendapat sinar.

11
 Pestisida Nabati
Pestisida nabati adalah pestisida yang bahan dasarnya berupa
tumbuhan. Penggunaan pestisida nabati telah berlangsung dari sejak tahun 1690
oleh para petani di Perancis dengan menggunakan perasan daun tembakau untuk
mengendalikan hama kepik pada tanaman buah persik. Penggunaan pestisida
nabati selain dapat mengurangi pencemaran lingkungan harganya relatif lebih
murah apabila dibandingkan dengan pestisida kimia. pestisida nabati mudah
terurai di alam karena terbuat dari bahan alami. Pada saat diaplikasikan pestisida
nabati akan dapat mengendalikan hama dan penyakit secara spesifik dan
kemudian dengan cepat akan terurai oleh lingkungan sehingga tidak ada residu
pada tanaman dan tanaman aman untuk dikonsumsi. Cara kerja pestisida nabati
sangat spesifik yaitu : merusak perkembangan telur, larva dan pupa, menghambat
pergantian kulit serangga, menyebabkan serangga menolak makan, menghambat
reproduksi serangga betina, mengurangi nafsu makan pada serangga, mengusir
serangga dan menghambat perkembangan patogen (Olin, 2019).
 Manfaat Pestisida Nabati
Pestisida nabati adalah murah dan mudah dibuat oleh petani, relatif
aman terhadap lingkungan, tidak menyebabkan resistensi hama, tidak
menyebabkan keracunan pada tanaman, tidak meninggalkan residu pada tanaman
pestisida nabati mengandung senyawa fenol, alkaloid, saponin, quinon, xanthone
yang mudah terurai di alam sehingga tidak mengandung bahaya residu yang besar
baik hasil pertanian maupun pada lingkungan; pestisida nabati tidak berbahaya
bagi organisme bukan target karena pestisida nabati bersifat spesifik terhadap
hama dan patogen tertentu; persistensi pestisida nabati relatif singkat sehingga
12
dapat digunakan beberapa saat menjelang panen; pestisida nabati mengandung
senyawa aktif dan senyawa kurang aktif sering keberadaannya bersifat sinergis
dan patogen tidak mudah menjadi resisten terhadap pestisida nabati karena
pestisida nabati bersifat komplek (Malikuon, 2015).
 Tumpang Sari
Tumpang sari merupakan suatu usaha menanam beberapa jenis
tanaman pada lahan dan waktu yang sama, yang diatur sedemikian rupa dalam
barisan-barisan tanaman. Penanaman dengan cara ini bisa dilakukan pada dua atau
lebih jenis tanaman yang relatif seumur, misalnya jagung dan kacang tanah atau
bisa juga pada beberapa jenis tanaman yang umurnya berbeda-beda. Untuk dapat
melaksanakan pola tanam tumpangsari secara baik perlu diperhatikan beberapa
faktor lingkungan yang mempunyai pengaruh diantaranya ketersediaan air,
kesuburan tanah, sinar matahari dan hama penyakit. Sistem tumpangsari dapat
diatur berdasarkan sifat-sifat perakaran dan waktu penanaman. Pengaturan sifat-
sifat perakaran sangat perlu untuk menghindarkan persaingan unsur hara dan air
yang berasal dari dalam tanah. Sistem perakaran yang dalam dapat
ditumpangsarikan dengan tanaman yang berakar dangkal. Tanaman monokotil
yang bisanya memiliki perakaran yang dangkal karena berasal dari akar seminal
dan akar buku, sedangkan tanaman dikotil pada umumnya memiliki perakaran
yang dalam karena memiliki akar tunggang (Rani, 2018) .
 Manfaat dilakukannya Tumpang Sari
Penanaman tumpang sari menciptakan agroekosistem pertanaman
yang komplek, yang mencakup interaksi antara tanaman sejenis maupun berbeda
jenis. Persaingan terjadi apabila masing-masing dua atau lebih spesies tanaman
13
memerlukan kebutuhan hidup yang sama untuk meningkatkan hasil pertanian,
dengan memperhatikan pemilihan kombinasi tanaman yang tepat, sehingga tidak
menimbulkan medan persaingan antar tanaman yang ditumpangsarikan dalam hal
mendapatkan radiasi matahari, air dan nutrisi yang akan berpengaruh pada
pertumbuhan maupun hasil (Ratih, 2017).
 Hubungan Tumpang Sari dengan Hama dan Penyakit
Pertanaman tumpang sari sebagai salah satu usaha intensifikasi yang
memanfaatkan ruang dan waktu, banyak dilakukan terutama pada pertanian lahan
sempit, lahan kering atau lahan tadah hujan. Sebagai salah satu sistem produksi,
tumpangsari diadopsi karena mampu meningkatkan efisiensi penggunaan faktor
lingkungan (seperti cahaya, unsur hara dan air), tenaga kerja, serta menurunkan
serangan hama dan penyakit dan menekan pertumbuhan gulma (Patin, 2019).
14
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu
Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu dilaksanakan di lahan
percobaan Fakultas Pertanian Jalan Tuar, Kecamatan Medan Amplas.
Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu dilaksanakan pada tanggal
23 maret 2022 hari rabu pada pukul 16.15 wib s/d selesai.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah bibit Jagung (Zea mays
L.), bibit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), bibit Sawi (Brassica juncea L.),
bibit Kangkung (Ipomoea reptana poir), Air, tanah dan topsoil.
Alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah Plang warna merah,
cangkul, gembor, meteran, tali plastik, pisau, gunting dan alat tulis.
A. METODE PENELITIAN
B. PELAKSAAN PRAKTIKUM
 Pembukaan Lahan
Pastinya Lahan dibersihkan dari sisa-sisa tanaman atau gulma tanaman
perdu yang dapat mengganggu pengolahan tanah. pastikan area tanam yang ingin
di olah untuk penanaman tumpang sari harus bersih dari gulma mau pun tanaman
yang sejenis .pembukaan lahan ini biasa di lakukan dengan menggunakan alat
seperti cangkul. Dilakukannya ini supaya gulma yang ada di tanah hilang .
 Pembuatan Bedengan
Setelah melakukan pembukaan lahan, proses berikutnya adalah
membuat bedengan. Fungsi bedengan tersebut adalah untuk memudahkan
pembuangan air hujan melalui selokan, memudahkan meresapnya air hujan

15
maupun air penyimpanan kedalam tanah serta memudahkan untuk proses
pemeliharaan tanaman.
 Penyamaian
Tanaman juga perlu dilakukan penyemaian. Benih disemai
dibedengan yang berukuran 0.5×1m2 atau luas ukuran sesuai dengan kebutuhan
bibit.adapun penyemaian menggunakan wadah plastic (polybag) dengan luas
sesuai kebutuhan bibit. Sebelum disemai, benih direndam dengan air selama 2
jam. Selama perendaman, benih yang mengapung dipisahkan dan dibuang. Benih
yang tenggelam digunakan untuk disemai.
 Penanaman
Untuk penanaman tanaman tumpang sari ini dilakukan dengan cara
menanam benih yang berkualitas tinggi agar dapat tumbuh dan berproduksi
dengan baik. Tanaman tumpang sari ditanam dilahan yang sudah ditentukan dan
sudah dibersihkan dari gulma. Tanaman tumpang sari ini mampu berproduksi
dengan baik apabila terawatt secara maksimal.
 Penyisipan
Penyisipan perlu dilakukan untuk tanaman tumpang sari yang tidak
tumbuh pada saat pindah tanam akibat hama, penyakit ataupun kerusakan mekanis
lainnya. Penyisipan dilakukan paling lambat 5 HSPT dan dilakukan pada sore
hari. Hal ini dilakukan untuk menggantikan tanaman yang tidak tumbuh atau mati.
 Pemeliharaan Tanaman
 Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada pagi dan sore hari dari tergantung
pada keadaan cuaca sedang turun hujan penyiraman tidak perlu dilakukan dengan
16
catatan air hujan telah mencukupi kebutuhan tanaman. Penyiraman dilakukan
dengan menggunakan gembor dan air bersih pada seluruh tanaman.
 Pemupukan
Pemupukan pada tanaman salah satu hal terpenting untuk
dilakukan agar mencukupi nutrisi pada tanaman. Pupuk yang diberikan terdiri dari
pupuk kandang, pupuk kompos, poc ataupun npk. Pupuk kandang diaplikasikan
bersamaan ketika pengolahan lahan. Sedangkan pupuk anorganik yang
diaplikasikan secara bertahap.
 Penyiangan
Penyiangan ini dilakukan secara rutin yaitu bisa setiap 3 minggu
sekali. Tujuan dilakukan penyiangan ini agar nutrisi dalam tanah tidak habis
dicuri tanaman liar. Untuk cara penyiangan yang lebih mudah dengan
mencabutnya langsung.
 Parameter Pengamatan
 Tinggi Tanaman
Pengamatan tinggi tanaman diamati setiap 2 minggu sekali mulai
umur 2 HST sampai panen. Diukur dengan cara mengukur tinggi tanaman dari
pangkal batang sampai ke daun tertinggi, serta dinyatakan dalam cm.
 Jumlah Daun
Jumlah daun dihitung apabila daun sudah terbuka lebar . maka dari itu
perlu dilakukan hal tersebut untuk menentukan tanaman dapat berproduksi dengan
baik atau tidak.

17
 Lebar Daun
Faktor yang terpenting untuk diperhatikan dalam mengukur lebar
daun adalah ketepatan hasil pengukuran dan kecepatan pengukuran. Masing-
masing faktor tersebut memiliki kepentingan sendiri dalam penggunaannya.
 Identifikasi Hama dan Penyakit di Lapangan
Identifikasi hama dan penyakit pada tanaman dilapangan perlu
dilakukan untuk meningkatkan produksi tanaman. Dapat dilakukan berdasarkan
ciri morfologinya dan dicocokan dengan buku kunci determinasi dan literatur
pendukung.
18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Tabel 1. Data Pengamatan Tanaman Jagung (Zea mays L.)
PENGAMATAN 1 MST 2 MST 3 MST 4 MST
Tinggi Tanaman (Cm) 9 16,5 27,5 35
Jumlah Daun (Helai) 4.5 8 12 15,5
Tabel 2. Data Pengamatan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)
Tinggi Tanaman (Cm) 4,5 8,5 12 17,5
Jumlah Daun (Helai) 17,5 25 29 34
Tabel 3. Data Pengamatan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptana poir)
Jumlah Daun (Helai) 7 14 20 27
Pembahasan
Berdasarkan tabel 1 diatas menunjukkan bahwa tanaman jagung
(Zea mays ) mengalami pertumbuhan yang baik mulai dari tinggi tanaman dan
jumlah daun . Tapi, tanaman tersebut mengalami gejala serangan yang tidak buruk
akan tetapi jika tidak dilakukannya pengendalian maka intensitas serangan hama
19
dan penyakit akan mempengaruhi budidaya tanaman hal ini sesuai dengan
literatur (Lina, 2017) yang menyatakan bahwa bahwa intensitas serangan hama
secara fisik bisa menyebabkan gagal panen berkepanjangan apabila pada tanaman
budidaya sayuran tidak dilakukanya tindakan pencegahan hama dan penyakit yang
menyerang tanaman tersebut. tumbuhan akan mencapai hasil produksi yang
maksimal apabila suatu komoditas budidaya di lakukan pencegahan hama dan
penyakit pada suatu tanaman.
Berdasarkan Tabel 2 diatas menunjukan bahwa tanaman kacang tanah
(Arachis hypogaea L.) mengalami pertumbuhan yang sangat signifikan akan
tetapi produksi buah tidak dapat dihasilkan tidak seperti perkembangan tinggi
tanaman dan jumlah daun dikarenakan perawatan dan perlakuan yang kurang
sesuai hal ini sesuai dengan literatur (Wanti, 2018) yang menyatakan bahwa
tanaman dapat melakukan pertumbuhan dan perkembangan hasil produksi yang
baik apabila di lakukanya perawatan dalam jangka panjang dengan melakukan
olahan sesuai prosedur.
Berdasarkan Tabel 3 diatas menunjukan bahwa tanaman kangkung
(Ipomoea reptana poir) mengalami pertumbuhan produksi sangat baik. Jumlah
daun yang sangat rimbun sehingga sesuai dengan kriteria panen dikarenakan
perawatan yang hal ini sesuai dengan literatur (Susi, 2016) yang menyatakan
bahwa tanaman kacang kedelai bisa tumbuh dan berkembang dengan optimal
apabila perlakuan perawatan pada suatu tanaman tersebut dilakukan sangat
produktif di suatu lahan tanaman.

20
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Dari hasil praktikum yang didapat, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut:
1. Rata-rata pengamatan kerusakan tidak mutlak tanaman jagung (Zea mays L.)
adalah 0,33%.
2. Rata-rata pengamatan kerusakan tidak mutlak tanaman kacang tanah
(Arachis hypogaea L.) adalah 0,29%.
3. Rata-rata pengamatan kerusakan tidak mutlak tanaman kangkung
(Ipomoea reptana poir) adalah 0,12%.
4. Faktor yang terpenting untuk diperhatikan dalam mengukur lebar daun adalah
ketepatan hasil pengukuran dan kecepatan pengukuran.
5. Jumlah daun dihitung apabila daun sudah terbuka lebar . maka dari itu perlu
dilakukan hal tersebut untuk menentukan tanaman dapat berproduksi dengan
baik atau tidak.
Saran
Sebaiknya dalam melakukan budidaya tanaman harus melakukan perawtan
dan perlakuan dengan maksimal agar tanaman dapat berproduksi dengan baik
dikarenakan hama dan penyakit tanaman tidak menurunkan hasil produksi.

21
DAFTAR PUSTAKA
Galih, P. 2016. Inventarisasi Dan Identifikasi Hama Dan Penyakit Utama

Tanaman Jagung (Zea mays L.). Jurnal Agrosistem. Vol. 4(2) . Hal : 155-
165. ISSN : 1979-0368.
Habib, J. 2018. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Padat Daun Gamal terhadap
Tanaman Sawi. Jurnal Agrisistem. 3(6) : 51-55.
Herlina, K. 2021. Sistem Pakar Diagnosis Penyakit Pada Tanaman Kacang Tanah
Menggunakan Metode Naive Bayes Berbasis Android. Jurnal
Pengembangan Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer. Vol. 2(7). Hal :
271-349. ISSN: 2548-9640.
Ilmi, J. 2018. Bioaktivitas Formulasi Minyak Biji Azadirachta indica (A. Juss)
terhadap Spodoptera litura F. Jurnal Agrikultura. Vol. 2(1). Hal : 1-8. ISSN
0853-2885.
Intan, Y. 2017. Studi Kerusakan Akibat Serangan Penyakit Pada Tanaman Pangan
di Kecamatan Bula, Kabupaten Seram Bagian Timur Propinsi Maluku.
Fakultas Pertanian Universitas Pattimura.
Jaki, M. 2018. Penyakit Bercak daun Kacang Tanah dan Teknologi Pengendalian.
Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Jawa Barat: Jurnal IPTEK Tanaman
Pangan. 8(1): 1-14.
Kinan, R. 2016. Uji Ketahanan Beberapa Varietas Jagung (Zea mays L.) terhadap
Intensitas Serangan Penyakit Bulai (Peronosclerospora maydis). Jurnal
Agrotek. Vol. 1(2). Hal : 135-139. ISSN : 2338-3011.
Lina, P. 2017. Pemanfaatan Pupuk Majemuk sebagai Sumber Hara. Institut

Pertanian Bogor.
Mahyuni, D. 2015. Kajian Potensi Bionutrien Caf dengan Penambahan Ion

Logam terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Padi.
Universitas Pendidikan Indonesia. Jakarta: Jurnal Sains dan Teknologi
Kimia. 4(2). Hal: 135-141.
Malikuon, Z. 2015. Pengaruh Komposisi Media Tanam Terhadap Pertumbuhan

Dan Hasil Tanaman Jagung (Zea Mays L.). Jurnal FMIPA. Vol. 5(2). Hal:
133-148. ISSN 0216- 0188.
Misni, J. 2016. Respon Pertumbuhan dan Produksi Kangkung (Ipomoea aquatic

L.) Terhadap Sistem Tanam Alur dan Pemberian Pupuk. Jurnal Ilmu
Pertanian. Vol. 1(2). Hal: 42-59. ISSN: 1212-0689.
22
Ningsih, L. 2017. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan terhadap Serangan Hama

Penyakit pada Tegakan Bambang Lanang. Jurnal Penelitian Hutan
Tanaman. Vol. 3(2). Hal : 139-155. ISSN : 1829-6327.
Olin, Y. 2019. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) pada
Berbagai Dosis Pupuk Urea. Jurnal Agroteknos. Vol. 3(1). Hal: 19-25.
Patin, D. T. 2019. Kajian Ekonomi Antara Pola Tanam Monokultur Dan

Tumpangsari Tanaman Jagung, Kubis Dan Bayam. Jurnal Inovasi Pertanian.
18 (1): 66-71.
Rani, K. 2018. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan terhadap Serangan Hama

Ratih, O. 2017. Formulasi Pestisida sebagai syarat pertumbuhan tanaman pangan.

Jurnal Pertanian. Vol. 2(4). Hal : 78-110. ISSN: 1209-1902.
Sitaresmi, U. 2016. Sistem Peramalan Serangan Organisme Pengganggu

Tanaman Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing Berbasis
Google Map. Vol. 1(5). Hal : 1-9. ISSN : 2598-9421.
Susi, 2016. Pengamatan hama penting pada pertanaman kedelai di Kecamatan

Jatibarang, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Fakultas Pertanian, Institut
Pertanian Bogor. Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan, Laporan
Praktek Lapang. 49 hlm.
Wanti, A. 2018. Pertumbuhan dan Efesiensi Penggunaan Nitrogen pada Padi

(Oryza Sativa L.) dengan Pemberian Pupuk Urea Berbeda. Buletin Anatomi
dan Fisiologi XX (2) : 1-14.
Wisno, M. 2017. Kajian kombinasi pupuk organik dan kalium pada pertumbuhan
dan hasil dua varietas tanaman Kangkung (Ipomoea aquatic L.). Jurnal
Produksi Tanaman. vol 3(6).
23
LAMPIRAN
Data Pengamatan
Tabel 1. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Jagung (Zea mays L.)
PENGAMATAN Rata-rata
Sampel 0,33 %
Tabel 2. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogaea L.)
Sampel 0,29 %
Tabel 3. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Kangkung
(Ipomoea reptana poir)
Sampel 0,12 %
24
Dokumentasi Kegiatan
25
26
(Zea mays L.), KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.),
KANGKUNG (Ipomea aquatica L.)
LAPORAN
Oleh:
DWIKY REZA SIHOTANG

NPM: 1904290012
FAKULTAS PERTANIAN
MEDAN
2022
(Zea mays L.), KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.),
KANGKUNG (Ipomea aquatica L.)
LAPORAN
Oleh:
DWIKY REZA SIHOTANG

NPM: 1904290012
Disusun Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mengikuti Mata Kuliah

Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Dosen :

Asisten Dosen :


Asisten Dosen
KATA PENGANTAR
rahmat dan karunianya, sehinga penulis dapat menyelesaikan outline Praktikum
Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu yang berjudul “Identifikasi Hama dan
Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), Kangkung (Ipomea aquatica L.)”
Kepada :
dalam menyelesaikan outline ini.
Penulis menyadari bahwa outline ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, penulis menerima saran dari pembaca untuk menyempurnakan outline
ini.
Medan, Juni 2022
Penuli
i
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................... i
DAFTAR ISI .............................................................................................. ii
DAFTAR TABEL ..................................................................................... iii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. iv
PENDAHULUAN...................................................................................... 1
Latar Belakang............................................................................ 3
Iklim .................................................................................. 6
Tanah ................................................................................. 6
Iklim .................................................................................. 7
Tanah ................................................................................. 8
Botani Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L.) .................. 9
Iklim .................................................................................. 10
Tanah ................................................................................. 10
Pestisida Nabati .......................................................................... 11
Tumpang Sari ............................................................................. 12
BAHAN DAN METODE .......................................................................... 13
Tempat dan Waktu...................................................................... 13
ii
Bahan dan Alat ........................................................................... 14
Penyemaian .................................................................................. 15
Penanaman ................................................................................... 15
Penyisipan .................................................................................... 15
Penyiraman .......................................................................... 15
Pemupukan .......................................................................... 15
Penyiangan .......................................................................... 16
Tinggi Tanaman ................................................................... 16
Jumlah Daun ........................................................................ 16
Lebar Daun ........................................................................... 17
Hasil ........................................................................................... 23
Pembahasan ................................................................................ 23
Kesimpulan ................................................................................. 24
Saran ........................................................................................... 24
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 25
LAMPIRAN ............................................................................................... 29
iii
DAFTAR TABEL
No Judul Halaman
1. Hasil Pengamatan Intensitas Serangan Hama dan
Penyakit Plot 2 Pada Daun Tanaman Jagung (Zea mays L) 17
2. Jumlah Tongkol Tanaman Jagung (Zea mays L) Plot 2 17
3. Tinggi Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogeal L.)

Plot 2 4 MST 18
4. Tabel 4. Jumlah DaunTanaman Kacang Tanah

(Arachis hypogeal L.) Plot 2 4 MST 18
5. Tabel 5. Tinggi Kangkung (Ipomea aquatica L.)

Plot 2 4 MST 19
6. Tabel 6. Jumlah Daun Kangkung (Ipomea aquatica L.)

Plot 1 4 MST 20
7. Tabel 7. Jenis OPT Pengganggu Tanaman Plot 1 21
iv
DAFTAR GAMBAR
No Judul Halaman
1. Dokumentasi Kegiatan Pemeliharaan 30
v
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Halaman
1. Bagan Plot Tanaman Penelitian 29
2. Dokumentasi Kegiatan Pemeliharaan 30
vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Bertambahnya jumlah penduduk di Indonesia menyebabkan kebutuhan pangan
akan meningkat, sehingga ketersediaan pangan harus ditingkatkan. Untuk
meningkatkan ketersediaan pangan dilakukan upaya seperti intensifikasi dan
diversifikasi pangan. Salah satu usaha intensifikasi pangan adalah dengan
dilakukan penanaman ganda atau tumpangsari. Tumpangsari merupakan
penanaman dua atau lebih jenis tanaman padalahan dan waktu yang sama serta
pengaturan jarak tanam tertentu. Prinsip yang harus diperhatikan dalam pola
tanam tumpangsari yaitu, tanaman yang akan di tumpangsarikan sebaiknya
mempunyai umur atau periode pertumbuhan yang berbeda, kebutuhan akan faktor
lingkungan seperti unsur hara tanaman, air, kelembaban dan cahaya yang berbeda
(Indriati, 2019).
Penanaman secara tumpangsari memiliki kelebihan dan kekurangan.
Kelebihan tersebut diantaranya adalah 1) efisiensi tenaga lebih mudah dicapai
karena persiapan tanam, pengerjaan tanah, pemeliharaan, pemupukan dan
pemungutannya lebih mudah dimekanisir, 2) banyaknya tanaman per hektar
mudah diawasi dengan mengatur jarak tanam diantara dan dibalik barisan,
3) menghasilkan produktivitas lebih banyak, 4) perhatian lebih dapat dicurahkan
untuk tiap jenis tanaman sehingga tanaman yang ditanam dapat dicocokkan
dengan iklim, kesuburan dan tekstur tanah, 5) resiko kegagalan panen berkurang,
kemungkinan merupakan bentuk yang memberikan produksi tertinggi karena
penggunaan tanah dan sinar matahari lebih efisien (Maheda, 2015).

2
Sistem tumpangsari tidak hanya memiliki kelebihan namun mempunyai
kelemahan diantaranya 1) persaingan dalam unsur hara pola tanam tumpangsari,
kan terjadi persaingan dalam menyerap unsur hara antar tanaman yang ditanam,
2) pemilihan komoditas, permintaan pasar pada pola tanam tumpangsari, tidak
selalu tanaman yang menjadi tanaman tumpangsari memiliki permintaan yang
tinggi, sedangkan untuk memilih tanaman tumpangsari yang cocok untuk di
tumpangsarikan dengan tanaman utama, merupakan usaha yang tidak mudah
karena diperlukan wawasan yang lebih luas lagi, 3) memerlukan tambahan biaya
dan perlakuan, untuk dapat melaksanakan pola tanam tumpangsari secara baik
perlu diperhatikan beberapa faktor lingkungan yang mempunyai pengaruh
diantaranya ketersediaan air, kesuburan tanah, sinar matahari dan hama penyakit.
Tanaman kedelai yang dinaungi atau ditumpangsarikan akan mengalami
penurunan hasil 6-52% pada tumpangsari kedelai dan jagung 2-56% pada tingkat
naungan 33% (Asadi. dkk, 2017).
Untuk mengevaluasi keuntungan atau kerugian yang ditimbulkan dari pola
tanam tumpangsari dengan monokultur dapat dihitung dari Nilai Kesetaraan
Lahan (NKL). Nilai kesetaraan lahan lebih dari 1, menunjukkan keuntungan
pada sistem tanam tumpangsari (Yuwariah, 2021). Penanaman tumpangsari
leguminosa dengan tanaman pangan akan memberikan beberapa keuntungan
seperti meningkatkan kandungan nitrogen dalam tanah sebab leguminosa dapat
memfiksasi N udara dengan bantuan bakteri Rhizobium yang ada pada bintil akar,
menambah pendapatan. Hal ini sesuai dengan pendapat (Dahmardeh . dkk,2019)
lebih lanjut menjelaskan bahwa hal ini dimungkinkan dari morfologi, perbedaan
kanopi dan sistem perakaran yang berbeda antara tanaman serealia dan legum
3
sedangkan dari segi kelengkapan nutriennya, legum dapat merupakan suplemen
sumber protein yang dapat melengkapi nutrien pada tanaman serealia yang
dibudidayakan bersama-sama.
Tujuan Praktikum
Hipotesis Praktikum
pestisida nabati.
Kegunaan Praktikum
1. Sebagai salah satu syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengendalian Hama
dan Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Sumatera Utara. .

TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Kacang Tanah ( Arachis Hypogeal L.)
Berdasarkan klasifikasi tanaman kacang tanah terdiri atas:
Kingdom : Plantae
Divisi : Tracheophyta
Kelas : Magnoliophyta
Ordo : Leguminales
Genus : Arachis
Species : Arachis hypogaea L.
Kacang tanah merupakan salah satu sumber protein nabati yang cukup
penting dalam pola menu makanan penduduk. Di masyarakat, kacang tanah ini
memiliki beberapa nama antara lain kacang cina, kacang brol, dan kacang brudul
(Jawa). Kacang tanah adalah komoditas agrobisnis yang bernilai ekonomis cukup
tinggi dan merupakan salah satu sumber protein dalam pola pangan penduduk
Indonesia. Kebutuhan kacang tanah dari tahun ketahun terus meningkat, sejalan
dengan bertambahnya jumlah penduduk, kebutuhan gizi masyarakat, kapasitas
industri pakan dan makanan Indonesia (Fachruddin, 2020).
Secara garis besar kacang tanah dibedakan menjadi 2 tipe yaitu tipe tegak
dan menjalar. Kacang tanah tipe tegak percabangannya kebanyakan lurus atau
sedikit kering dan umur panennya berkisar yaitu 100-120 hari, sehingga lebih
cepat panen. Kacang tanah tipe menjalar percabangannya tumbuh ke samping, dan
umur panennya berkisar antara 180-210 hari
Syarat Tumbuh Tanaman

5
Tanaman kacang tanah dapat tumbuh pada daerah tropik, subtropik, serta
daerah pada 400LU-400LS dengan ketinggian 0-500 m di atas permukaan laut.
Persyaratan mengenai tanah yang cocok bagi tumbuhnya kacang tanah tidaklah
terlalu khusus. Syarat yang terpenting adalah bahwa keadaan tanah tidak terlalu
kurus dan padat. Kondisi tanah yang mutlak diperlukan adalah tanah yang
gembur. Kondisi tanah yang gembur akan memberikan kemudahan bagi tanaman
kacang tanah terutama dalam hal perkecambahan biji, kuncup buah, dan
pembentukan polong yang baik. Kondisi tanah yang gembur juga akan
mempermudah bakal buah menembus masuk kedalam tanah
untuk membentuk polong yang baik (Kanisius, 2019).
Iklim
Kacang tanah menghendaki keadaan iklim yang panas tetapi sedikit
lembab, yaitu rata-rata 65-75% dan curah hujan tidak terlalu tinggi, yaitu sekitar
800-1300 mm/tahun dengan suhu harian 25-350C (Somaatmadja, 2020). Tanaman
kacang tanah tumbuh baik pada keadaan pH tanah sekitar 6-6,5
(Adisarwanto, 2015).
Tanah
Menurut (Sutarto, 2018) kacang tanah dapat tumbuh baik pada tanah yang
gembur dan cukup unsur N, P, K, Ca, dan unsur mikro. Pernyataan ini di dukung
oleh (Adisarwanto, 2016) bahwa tanah sebagai media tumbuh kacang tanah
berpengaruh besar terhadap pertumbuhannya. Kacang tanah menghendaki jenis
tanah lempung berpasir, liat berpasir, atau lempung liat berpasir. Kemasaman
yang optimal adalah 6.5-7.0. Apabila pH tanah lebih besar daripada 7.0 maka
daun akan berwarna kuning karena kekurangan hara (N, S, Fe dan Mn) dan
6
seringkali timbul bercak hitam pada polong. Tanah dengan sistem drainase yang
baik akan menciptakan aerasi yang baik, sehingga penyerapan air, hara, N, CO2
dan O 2 oleh tanaman akan lebih mudah dilakukan.
Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.)
Tanaman jagung (Zea mays) merupakan tanaman yang berasal dari benua \
Amerika dan melalui Eropa menyebar ke benua Asia dan Afrika. Tanaman jagung
ini merupakan jenis famili dari Graminae (Zakariah, 2017). Tanaman jagung
dapat digunakan sebagai hijauan pengganti rumput untuk menjaga kontinyuitas
ketersediaan pakan hijauan. Menurut Steenis (2019) tanaman jagung secara
taksonomi dapat digolongkan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Sub Divisio : Angiospermae
Classis : Monocotyledone
Ordo : Graminae
Familia : Graminaceae
Genus : Zea
Species : Zea mays L.
Tanaman jagung menghendaki daerah yang beriklim sedang hingga
subtropik atau tropis yang basah dan di daerah yang terletak antara 0-500 LU
hingga 0-400 LS. Pertumbuhan tanaman jagung sangat membutuhkan sinar
matahari. Tanaman jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat dan
memberikan hasil biji yang kurang baik bahkan tidak dapat membentuk buah.
7
Jumlah curah hujan yang diperlukan tanaman jagung yang optimal adalah 1.200-
1.500 mm per tahun dengan bulan basah (lebih dari 100 mm/bulan) 7-9 bulan dan
bulan kering (kurang dari 60 mm/bulan) 4-6 bulan. Tanaman jagung memerlukan
kelembaban udara sedang sampai dengan tinggi (50%-80%) agar keseimbangan
metabolisme tanaman dapat berlangsung dengan optimal. Kisaran temperatur
untuk syarat pertumbuhan tanaman jagung adalah antara 23oC-27oC, dengan
temperatur optimum 25oC (Nugroho, 2019).
Iklim
Tanaman jagung menghendaki daerah yang beriklim sedang hingga
subtropik atau tropis yang basah dan di daerah yang terletak antara 0-500 LU
hingga 0-400 LS. Pertumbuhan tanaman jagung sangat membutuhkan sinar
matahari. Tanaman jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat dan
memberikan hasil biji yang kurang baik bahkan tidak dapat membentuk buah
(Ahmad, 2019).
Tanah
Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus, hampir berbagai
macam tanah dapat diusahakan untuk pertanaman jagung. Tetapi jagung yang
ditanam pada tanah gembur, subur, dan kaya akan humus dapat memberi hasil
dengan baik. Disamping itu, drainase dan aerasi yang baik serta pengolahan yang
baik akan membantu keberhasilan usaha pertanaman jagung. pH tanah yang
diperlukan untuk pertumbuhan optimal tanaman jagung yaitu pH 5,5-6,5.
( Hasiholan 2016)
Botani Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L.)

8
Kangkung merupakan tanaman yang dapat tumbuh lebih dari satu tahun.
Tanaman kangkung memiliki sistem perakaran tunggang dan cabang-cabang akar
menyebar kesemua arah, dapat menembus tanah sampai kedalaman 60 hingga 100
cm, dan melebar secara mendatar pada radius 150 cm atau lebih, terutama pada
jenis kangkung air (Djuariah, 2017).
Tanaman kangkung darat diklasifikasikan sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Kelas : Dicotyledone
Sub kelas : Asteridae
Ordo : Solanales
Genus : Ipomea
Spesies : Ipomea reptans Poir (Suratman, 2018)
Kangkung (Ipomea reptans) dapat tumbuh pada daerah yang beriklim
panas dan beriklim dingin.Jumlah curah hujan yang baik untuk pertumbuhan
tanaman ini berkisar antara 1500-2500 mm/tahun. Pada musim hujan tanaman
kangkung pertumbuhannya sangat cepat dan subur, asalkan di sekelilingnya tidak
tumbuh rumput liar. Dengan demikian, kangkung pada umumnya kuat
menghadapi rumput liarsehingga kangkung dapat tumbuh di padang rumput,
kebun/ladang yang agak rimbun(Aditya, 2019).

9
Iklim
Kangkung darat dapat tumbuh pada daerah yang beriklim panas dan beriklim
dingin. Jumlah curah hujan yang baik untuk pertumbuhan tanaman ini berkisar
antara 500-5000 mm/tahun. Pada musim hujan tanaman kangkung
pertumbuhannya sangat cepat dan subur, asalkan di sekelilingnya tidak tumbuh
rumput liar. Namun demikian, kangkung pada umumnya kuat menghadapi rumput
liar, sehingga kangkung dapat tumbuh di padang rumput, kebun/ladang yang agak
rimbun. Tanaman kangkung membutuhkan lahan yang terbuka atau mendapat
sinar matahari yang cukup. Di tempat yang terlindung (ternaungi) tanaman
kangkung akan tumbuh memanjang (tinggi) tetapi kurus-kurus. Kangkung sangat
kuat menghadapi panas terik dan kemarau yang panjang. Apabila ditanam di
tempat yang agak terlindung, maka kualitas daun bagus dan lemas sehingga
disukai konsumen. Suhu udara dipengaruhi oleh ketinggian tempat, setiap naik
100 m tinggi tempat, maka temperatur udara turun 10 C. Apabila kangkung
ditanam di tempat yang terlalu panas, maka batang dan daunnya menjadi agak
keras, sehingga tidak disukai konsumen (Gifari, 2020)
Tanah
Kangkung menghendaki tanah yang subur, gembur banyak mengandung
bahan organik dan tidak dipengaruhi keasaman tanah. Tanaman kangkung darat
tidak menghendaki tanah yang tergenang, karena akar akan mudah membusuk.
Kangkung dapat tumbuh dan berproduksi baik di dataran rendah sampai dataran
tinggi (pegunungan). Tanaman kangkung cocok ditanam pada tanah bertekstur liat
berpasir dengan struktur tanah yang agak remah. Selain itu, tanaman kangkung
10
membutuhkan tanah datar bagi pertumbuhanya, sebab tanah yang memiliki
kelerengan tinggi tidak dapat mempertahankan kandungan air secara baik
(Perdana, 2019).
Pestisida Nabati
Pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal
dari tumbuhan. Pestisida nabati relatif mudah dibuat dengan bahan dan teknologi
yang sederhana. Bahan bakunya yang alami/nabati membuat pestisida ini mudah
terurai ( biodegradable ) di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. Pestisida
ini juga relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan karena residunya mudah
hilang. Pestisida nabati bersifat pukul dan lari saat diaplikasikan, akan
membunuh hama saat itu juga dan setelah hamanya mati, residunya akan hilang di
alam. Dengan demikian produk terbebas dari residu pestisda sehingga aman
dikonsumsi manusia. Pestisida nabati menjadi alternatif pengendalian hama yang
aman dibanding pestisida sintetis. Penggunaan pestisida nabati memberikan
keuntungan ganda, selain menghasilkan produk yang aman, lingkungan juga tidak
tercemar. Pestisida organik ini mampu mengatasi dan mengusir hama perusak
tanaman pertanian dan perkebunan umumnya seperti kutu, ulat, belalang dan
sebagainya (Leonando, 2018).
Manfaat Pestisida Nabati
Pestisida alami/ nabati, mempunyai keistemewaan yang bersifat mudah
terurai di alam, sehingga tidak mencemari lingkungan dan relatif aman bagi
manusia dan ternak peliharaan karena residunya mudah hilang. Pestisida nabati
bersifat lebih aman dan nyaman, yaitu apabila diaplikasikan akan membunuh
hama pada waktu itu (bersifat kontak) dan setelah hamanya terbunuh, maka
11
residunya akan cepat menghilang di alam. Dengan demikian, tanaman akan
terbebas dari residu pestisida dan aman untuk dikonsumsi (Wulandari, 2019)
Tumpang Sari
Tumpang sari suatu tanaman merupakan salah satu bentuk atau cara
pengaturan tanaman dalam satu lahan. Penanaman tumpang sari disamping dapat
meningkatkan produk total, juga meningkatkan pedapatan yang lebih besar
dibandingkan dengan penanaman monokultur. Selain itu, tumpang sari juga dapat
meningkatkan daya guna zat hara dalam tanah, dapat meningkatkan efisiensi
penggunaan ruang dan cahaya, mengurangi gangguan hama, penyakit dan gulma
serta mengurangi besarnya erosi. Dalam tumpang sari (intercropping) selain
terjadi adanya persamaan kebutuhan pertumbuhannya, maka pola pertanaman
untuk tanaman bersamaan waktu masaknya dapat memberikan total produksi yang
lebih tinggi dibandingkan pola tanam system monokultur (Hanafiah, 2016)
Manfaat dilakukannya Tumpang Sari
Tumpang sari digunakan untuk meningkatkan produktivitas lahan,
mengurangi risiko usahatani, serta menjamin kelangsungan pendapatan.
Dilakukan dengan pengusahaan tanaman semusim (khususnya untuk lahan-lahan
datar/landai), dan penggunaan tanaman penaung produktif. Jenisnya disesuaikan
dengan kebutuhan petani, peluang pasar, nilai ekonomi, dan iklim makro yang
ada. Keuntungan bentuk sistem tumpang sari ini meliputi: yang pertama yaitu
banyaknya tanaman per Ha mudah diawasi dengan mengatur jarak di antara dan di
dalam barisan. Barisan tanaman yang teratur dengan jarak tanam yang sudah
ditentukan, akam memudahkan kita melakukan pengawasan terhadap tiap
individu tanaman. Jumlah tanaman yang ditanam juga dapat ditentukan, sehingga
12
mempermudah mengestimasi hasil produksi yang akan didapatkan
(Misdar, 2019).
Hubungan Tumpang Sari dengan Hama dan Penyakit
Tumpangsari berperan dalam meningkatkan keanekaragaman serangga dan
menjaga kestabilan agroekosistem. Salah satu kestabilan agroekosistem
ditunjukan dengan keseimbangan antara serangga hama dengan serangga yang
berpotensi sebagai musuh alami sehingga kerusakan tanaman dapat berkurang di
bawah ambang ekonomi. Dalam budidaya menggunakan tanaman lain sebagai
tanaman sela lebih menguntungan dibandingkan dengan sistem pertanaman
monokultur. Produksi tanaman yang ditumpang sarikan dengan tanaman
mencapai 12 ton/ha dibandingkan dengan monokultur hanya 8 ton/ha. Tanaman
sela bawang daun ternyata dapat mengurangi serangan hama sehingga pada sistem
pertanaman tumpangsari bawang daun memiliki kerusakan daun yang lebih
rendah dibandingkan sistem pertanaman monokultur. Produksi kentang juga dapat
ditingkatkan dengan menumpangsarikan dengan bawang
daun, karena dapat menekan populasi dan intensitas serangan hama
(Setiawati dkk., 2015)

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu
Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu dilaksanakan pada
tanggal 23 maret 2022 hari rabu pada pukul 16.30 wib s/d selesai.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah bibit Jagung
(Zea mays L.), bibit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), bibit Kangkung
(Ipomea aquatica L.), Air, tanah dan topsoil.
Metode Pelaksanaan Praktikum
 Pembukaan Lahan

14
 Penanaman
 Penyisipan
 Penyiraman
 Pemupukan
15
 Penyiangan
 Tinggi Tanaman
 Jumlah Daun
baik atau tidak.
 Lebar Daun

16
pendukung.
Hasil
Tabel 1. Hasil Pengamatan Intensitas Serangan Hama dan Penyakit Plot 1

Pada Daun Tanaman Jagung (Zea mays L)
Sampel (Helai)
No. Tanaman(T) Persen(%)
Jumlah Daun Daun Terserang
1. T1 9 4 3,70
2. T2 8 4 3,70
3. T3 10 6 5,55
4. T4 11 5 4,62
5. T5 9 4 3,70
6. T6 7 4 3,70
7. T7 8 4 3,70
8. T8 9 4 3,70
9. T9 8 4 3,70
10. T10 9 5 4,62
11. T11 10 6 5,55
12. T12 10 6 5,55
Total 108 56 51,85 %
Tabel 2. Jumlah Tongkol Tanaman Jagung (Zea mays L) Plot 1

Sampel Buah (Tongkol)
No. Tanaman (T) Rata-Rata
Jumlah Tongkol
1. T1 1 1
2. T2 1 1
3. T3 1 1
4. T4 1 1
5. T5 1 1
6. T6 1 1
7. T7 1 1
8. T8 2 2
9. T9 1 1
10. T10 1 1
11. T11 1 1
12. T12 1 1
Total 13 13
18
Pembahasan
Pada praktikum melakukan pengamatan dan menghitung intensitas
serangan hama pada spesimen. Ada 2 macam menghitung intensitas kerusakan
yaitu kerusakan mutlak dan tidak mutlak. Kerusakan mutlak adalah kerusakan
tanaman/bagian tanaman yang ditimbulkan oleh serangan OPT sehingga
menyebabkan tanaman/bagian tanaman tersebut tidak menghasilkan. Kerusakan
tidak mutlak adalah kerusakan tanaman/bagian tanaman yang ditimbulkan oleh
serangan OPT sehingga menyebabkan tanaman/bagian tanaman tersebut masih
menghasilkan (Endah, 2015).
Pada praktikum ini melakukan pengamatan terhadap daun jagung
(Zea mays L). Spesimen diambil 12 tanaman sebagai sampel daun yang diamati.
Pada spesimen sampel 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9 tanaman jagung diperoleh nilai skala 3,70
% bahwa yang terjadi kerusakan dengan skala 4 dari 9 tanaman atau 3,70 % dari
51,85 % tanaman yang mengalami kerusakan. Kerusakan akibat serangan OPT
tertinggi terdapat pada spesimen tanaman sampel 3, 11, dan 12 persentase
kerusakan yang terserang mencapai 5,55 % dari 51,85 tanaman yang mengalami
kerusakan tertinggi pada bagian daunnya yaitu mencapai rata-rata 6 dari 10
jumlah daun.
Tabel 3. Tinggi Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L.) Plot 1 4 MST

Sampel Tanaman (Cm)
No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 42 36 110 36,66
Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L) Plot 1 4

MST
Sampel Tanaman (Cm)
No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 10 12 11 33 11
19
Pembahasan
Dari uji sistem tumpang sari dihasilkan bahwa nilai keeratan hubungan
parameter tinggi tanaman sangat kuat terhadap jumlah daun, luas daun, diameter
batang, berat kering dan berat segar tanaman (Tabel 3 dan 4). Semakin tinggi
tanaman akan menghasilkan jumlah daun yang semakin banyak, semakin luas
daun dan semakin besar diameter batang, serta menghasilkan berat kering yang
semakin besar. Tinggi tanaman kangkung juga berhubungan sangat kuat terhadap
jumlah produksi dari berat segar tanaman. Dari percobaan tumpang sari yang telah
dilaksanakan rata-rata tinggi tanaman kangkung 36,66 cm dan rata-rata tanaman
yang tertinggi terdapat pada sampel tanaman 2. Pengaruh utama yang
mempengaruhi pertumbuhan tanaman kangkung yaitu faktor lingkungan yaitu
suhu, air dan cahaya. Perbedaan lingkungan sangat mempengaruhi proses
pertumbuhan tanaman. Hal ini sesuai dalam literatur Turmudi (2019) yang
menyatakan bahwa Lingkungan tempat tumbuh yang optimum dapat
menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman menjadi optimum.
Pertumbuhan tanaman sangat dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan
tempat tumbuhnya. Selain faktor lingkungan abiotik, faktor lingkungan biotik
seperti gulma, juga perlu untuk diketahui. Keberadaan salah satu jenis gulma yang
berupa bayam duri (Amaranthus spinosus) diketahui menjadi penyebab pengaruh
lambatnya laju pertumbuhan tanaman kangkung.
Tabel 5. Tinggi Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogeal L.) Plot 1 4 MST
Sampel Tanaman (Cm)
No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 43 - - 43 14,33
20
Tabel 5. Jumlah DaunTanaman Kacang Tanah (Arachis hypogeal L.) Plot 1 4

MST
Sampel Tanaman (Cm)
No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 - - 32 10,66
Sampel Tanaman (Cm)
No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 26 - - 26 8,66
Pembahasan
Secara umum, tanaman kacang tanah tumbuh tinggi sekitar 30-50 cm,
namun bisa lebih tinggi lagi sesuai dengan jenis dari kacang tanah tersebut. Daun
yang dimiliki oleh tanaman kacang tanah ini berbentuk daun majemuk dengan
bersirip genap, dan terdiri dari 4 anak dengan bentuk bulat, oval, maupun agak
lancip. Dari hasil percobaan tumpang sari yang telah dilakukan pada tanaman
kacang tanah tinggi tanaman rata-rata yang didapat 14,43 dari 3 sampel yang
diamati dikarenakan 2 sampel tanaman mengalami kegagal tumbuh ada beberapa
faktor yang sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman kacang tanah faktor
pertama yaitu faktor lingkungan mulai dari serangan OPT dan air, suhu, cahaya.
Faktor-faktor tersebut merupakan faktor utama yang mempengaruhi pertumbuhan
tanaman kacang mulai dari tinggi tanaman, jumlah daun, banyak polong. Hal ini
dinyatakan dalam literatur (Balitbang, 2017) yang menyatakan bahwa Hama
utama pada tanaman kacang tanah yang menyerang tanaman sejak tanaman
tumbuh hingga menjelang panen terdiri lebih dari 20 spesies. Namun hanya
beberapa hama utama yang penting yakni: pengisap daun (Kutu Aphis A.
craccivora, kutu kebul Bemisia tabaci, tungau merah Tetranychus cinnabarius,
Thrips spp. dan wereng Empoasca spp.), pemakan daun (ulat grayak Spodoptera
21
litura, ulat jengkal Chrysodeixis chalsites) ulat penggulung daun Lamprosema
indicata, ulat buah Helicoverpa spp., pengorok daun Aproerema modicela, hama
polong (rayap Odontotermes spp, lundi Holotrichia spp., Dermaptera Anisolobis
annulipes), dan hama pemakan biji (Kumbang bubuk Tribolium casteneum, dan
ulat biji Corcyra cephalonica).
Tabel 7. Jenis-Jenis OPT yang Menyeranga Tanaman Sistem Tumpang Sari
No. Jenis Organisme Pengganggu Tanaman Bahasa Latin
1. Ulat Gerayak Spodoptera litura
2. Belalang Cailifera
3. Ulat Buah (Tongkol) Bactrocera
4. Bintil Akar Rhizobium
5. Bercak Daun Kuning Myrothecium
6. Bayam Duri Amarabthus spinosus
7. Ilalang Imperata cylindrica
Pembahasan
Dalam hal peningkatan produksi pertanian seringkali dihadapkan pada
permasalahan gangguan serangan hama tanaman. Hama adalah hewan atau
binatang yang merusak tanaman sehingga menyebabkan kerugian secara
ekonomi (Beroza, 2017). Penyebab hama tanaman dapat berupa serangga dan
gulma yang berlebihan yang melampaui batasbang maksimum. Dalam hal ini
sistem tumpang sari yang kami lakukan juga mendaptkan masalah serangan OPT
khususnya pada serangan ulat gerayak dan belalang pada tanaman jagung dan
bintil akar pada kacang tanah serta gulma yang menyerang seperti bayam duri dan
ilalang. Hal ini dinyatakan dalam literatur (Arif, 2019) Perkembangan

22
OPT dipengaruhi oleh inang (tanaman) dan lingkungan lain termasuk iklim.
Demikian juga perkembangan tanaman, dipengaruhi oleh faktor fisik lingkungan
dan faktor biotis yang saling terkait. Lingkungan tumbuh tanaman (tanah),
ketersediaan unsur hara yang cukup bagi tanaman memberi pengaruh langsung
terhadap kesehatan tanaman, ketahanan terhadap OPT, pertumbuhan, dan produk.

Kesimpulan
Berdasarkan praktikum yang dilaksanakan dapat ditarik kesimpulan
sebagai berikut :
1. Tujuan dari sistem tanam tumpang sari adalah supaya penggunaan air, hara,
dan sinar matahari bisa lebih optimal dengan tujuan lain tidak mengurangi
produksi.
2. Faktor lingkungan penyebab utama penghambat pertumbuhan tanaman
mulai air, cahaya dan OPT tanaman.
3. Perlakuan pestisida nabati memberikan pengaruh yang baik dalam
menanggulangi serangan hama.
4. Total serangan hama pada daun jagung didapat sebesar 51,85%
5. Jumlah daun dihitung apabila daun sudah terbuka lebar, maka dari itu perlu
dilakukan hal tersebut untuk menentukan tanaman dapat berproduksi
dengan baik atau tidak
Saran
Sebaiknya dalam melakukan budidaya tanaman harus melakukan perawatan dan
perlakuan dengan maksimal agar tanaman dapat berproduksi dengan baik
dikarenakan hama dan penyakit tanaman tidak menurunkan hasil produksi.

DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto, 2015. Evaluation of Tithonia diversifolia (Hemsl) A Gray for Soil

Improvement. World Journal of Agricultural Sciences Vol 3, No 4, hal 503-
507
Adisarwanto, 2016. Pengaruh Pemberian Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan

Dan Hasil Jagung Semi Pada Tanah Podsolik Merah Kuning. Jurnal Sains
Mahasiswa Pertanian Vol 1, No 1, hal 10 – 15
Aditya, 2019. Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogae L.)
Varietas Lokal Madura pada Berbagai Jarak Tanam dan Pupuk Fosfor.
Madura. Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo. Agrovivor. Vol 1 no 1 :
55-63.
Ahmad, 2019. Pengaruh Jarak Tanam dan Dosis Dolomit terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) [Skripsi] Padang. Fakultas
Pertanian Universitas Andalas. 22 hal.
Arif, 2019. Kesesuaian Penggunaan Cocopeat Sebagai Media Sapih pada Politube
dalam Pembibitan Cempaka (Magnollia elegans (Blume,) H.Keng). Balai
Penelitian Kehutanan Manado, 1(2): 73-7.
Asadi, D.M., H. Arsyad., Zahara, dan Darmijati. 2017. Pemuliaan Kedelai untuk
Toleran Naungan dan Tumpangsari. Buletin Agro Bio, 1(2):15-20.
Balitbang, 2017. Pengaruh terhadap perkembangan penyakit layu fusarium pada

cabai di Indonesia Topoklimat di Yogyakarta. Jurnal perlindungan tanaman
Indonesia. 3(2):93-99.
Beroza, 2017. Chemical and physical characteristics of cocopeat-based media

mixtures and their effects on the growth and development of Celosia
cristata. American Journal of Agricul-Tural and Biological Sciences, 4, 63–
71.
Dahmardeh, M., A. Ghanbari, B. Syasar, and M. Ramroudi. 2019. Effect of

intercropping maize (Zea mays L.,) with cowpea (Vigna unguiculata l.) on
green forage yield and quality evaluation. Asian Journal of Plant Science.
8:235-239.
Djuariah, 2017. Respon Pertumbuha Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea

Reptans Poir) Terhadap Pupuk Bioboost dan Pupuk Za. Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Jember. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian.
25
Endah, 2015. Analisis intensitas serangan hama kumbang tanduk (Orycte

rhinceros) pada kelapa sawit di PTPN V SEI.Galuh Kabupaten Kampar
Provinsi Riau. Skripsi. Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.
Fachruddin, 2020. Soil Management; Row Spacing Effects at Different Levels of
Nitorgen Availability in Maize. Agron. J. 92: 283 – 288.
Gifari, 2020. Strategi Pengembangagn Kacang Tanah di Indonesia. Peningkatan

Produksi Kacang-Kacangan dan Umbi-umbian Mendukung Kemandirian
Pangan. Bogor : Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.
Hanafiah, 2016. Pengaruh Jenis Pupuk Kandang dan Jarak Tanam terhadap
Pertumbuhan Gulma Hasil Jagung Manis. Agritrop, 26 (4) : 153-159 ISN :
0215 8620.
Hasiholan, 2016. Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing Terhadap Pertumbuhan

Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptans Poir). Jurnal Sains MIPA 13 (1)
: 26–28.
Indriati, T.R. 2019. Pengaruh Dosis Pupuk Organik dan Populasi Tanaman
Terhadap Pertumbuhan Serta Hasil Tumpang sari Kedelai (Glycine max
L.) dan Jagung (Zea mays L.). Thesis. Universitas Sebelas Maret.
Surakarta..
Kanisius, 2019. Pengaruh Beberapa Takaran Kompos Tithonia terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis(Zea Mays Saccharata).
Jurnal Jerami Volume I (2) : 87-9l. Murband, L. 2003. Membuat Kompos.
Penebar Swadaya. Jakarta. 54 halaman
Leonando, 2018. Pengaruh Pemberian Beberapa Dosis Pupuk Organik NT 45 dan

Urea terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogea L.)
Skripsi Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Andalas. Padang.
Maheda, D. 2015. Pemanfaatan Lahan di Bawah Pohon Kelapa Dengan Pola
Tanam Tumpangsari di Desa Poigar Kecamatan Sinonsayang. Skripsi.
Universitas Sam Ratulangi. Manado.
Misdar, 2019. Pengaruh Macam Pupuk Kandang Dan Jaraktanam. Terhadap

Pertumbuhan Dan Hasil Serta Umur Panen Tanaman Jagung Manis (Zea
uals saccharata Stutl). Jurnal. Fakultas Pertanian. Universitas Andalas
Padang.
Nugroho, 2019. Pendugaan Umur Simpan Menggunakan Metode Accelerated

Shelf Life Testing (ASLT) dengan Pendekatan Arrhenius Pada Produk Tape
Ketan Hitam Khas Mojokerto Hasil Sterilisasi. Jurnal Pangan dan
Agroindustri 3 (1) : 156-165.
26
Perdana, 2019. Respon Dua Varietas Kacang Tanah (Arachis hypogea L.) Akibat
Perbedaan Takaran Pupuk P-SP 36 pada Tanah Regosol. Skripsi Jurusan
Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo. Bangkalan. 58 hal.
Setiawati, 2015. Pengaruh Pemberian Beberapa Konsentrasi Pupuk Organik Cair

Lengkap (Pocl) Bio sugih Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Jagung Manis. Jurnal. Dipublikasikan. Fakultas Pertanian. Universitas
Andalas Padang.
Suratman, 2018. Pengaruh Jarak Tanam dan Pemberian Berbagai Dosis Kotoran
Ayam terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogae
L). Skripsi. Departemen Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut
Pertanian Bogor.
Turmadi, 2019. Identifikasi patogen penyebab penyakit tanaman sawit (Elaeis

guineensis Jacq.) di Desa Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota. Jurnal
Ilmiah Universitas Batanghari Jambi. 15:129-133.
Wulandari, 2019. Pengaruh Pemupukan dan Pemberian Kapur Terhadap
Pertumbuhan Daya Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogae L.). [Skripsi].
Departemen Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian
Bogor.
Wulandari, E. 2019. Pestisida Nabati Pembasmi Hama Ramah Lingkungan Untuk

Petani Tebuwung. Jurnal Karya Pengabdian Dosen Dan Mahasiswa. 3(4).
E-Issn :2655-9706.
Yuwariah, Y. 2021. Peran Tanam Sela dan Tumpangsari Bersisipan Berbasis Padi
Gogo Toleran Naungan. Giratuna. Bandung.
Zakariah, 2017. Stabilitas Antosianin Ekstrak Daun Jati (Tectona grandis)

terhadap Perlakuan pH dan Suhu. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 3 (2) :
60-66.
27
LAMPIRAN
Lampiran 1. Bagan Plot Penelitian
S1
V1 V1 V1 V1
V2 V2 V2 V2
V3 V3 V3 V3
V4 V4 V4 V4
28
Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan

29
30
31
32
L.), KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.), KANGKUNG
(Ipomea aquatica L.)
LAPORAN
Oleh :
HAFIZ NUR KHADAFI

1904290034
AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA
UTARAMEDAN
2022
L.), KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.), KANGKUNG
(Ipomea aquatica L.)
LAPORAN
Oleh:
HAFIZ NUR KHADAFI SIPAYUNG

NPM: 1904290034
Disusun Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mengikuti Mata Kuliah

Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Dosen :

Asisten Dosen :


Asisten Dosen
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan karunianya, sehinga penulis dapat
menyelesaikan outline Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu
yang berjudul “(Identifikasi Hama dan Penyakit Terhadap Sistem
Penanaman Tumpang Sari Jagung (Zea mays L.), Kacang Tanah
(Arachis hypogaea L.), Kangkung (Ipomea aquatica L.)”.
Pada Kesempatan Kali ini Penulis ingin mengucapkan banyak
terimakasih Kepada :
1. Kedua orangtua dan sahabat yang telah memberikan dukungan

danmasukkan dalam menyelesaikan outline ini.
2. Ibu Asocc. Prof. Ir. Efrida Lubis, M.P selaku Dosen
Penanggung Jawabdan Asisten Praktikum Pengelolaan Hama
Penyakit Terpadu.
3. Abang Dicky Zulkarnaen, S.P selaku
Asisten PraktikumPraktikum Pengelolaan Hama
Penyakit Terpadu.
4. Abang Abdillah Ihza Mahendra selaku Asisten Praktikum
PraktikumPengelolaan Hama Penyakit Terpadu.
Penulis menyadari bahwa outline ini masih jauh dari kata

sempurna. Oleh karena itu, penulis menerima saran dari pembaca untuk
menyempurnakan outline ini.
Medan, Juni 2022
Penulis
i
ii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................... i
DAFTAR ISI .............................................................................................. ii
DAFTAR TABEL ..................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. v
PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Latar Belakang............................................................................ 1
Iklim .................................................................................. 4
Tanah ................................................................................. 4
Iklim .................................................................................. 5
Tanah ................................................................................. 6
Botani Kangkung ....................................................................... 6
Iklim .................................................................................. 7
Tanah ................................................................................. 7
Pestisida Nabati .......................................................................... 7
Tumpang Sari ............................................................................. 9
BAHAN DAN METODE .......................................................................... 11
Tempat dan Waktu...................................................................... 11
ii
iii
Bahan dan Alat ........................................................................... 11

Penyemaian .................................................................................. 12
Penanaman ................................................................................... 12
Penyisipan .................................................................................... 13
Penyiraman .......................................................................... 13
Pemupukan .......................................................................... 13
Penyiangan .......................................................................... 13
Tinggi Tanaman ................................................................... 14
Jumlah Daun ........................................................................ 14
Lebar Daun ........................................................................... 14
Hasil ........................................................................................... 15
Pembahasan ................................................................................ 15
Kesimpulan ................................................................................. 21
Saran ........................................................................................... 21
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 22
LAMPIRAN ............................................................................................... 24
iii
iv
DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman
1. Pengamatan Intensitas Serangan Hama dan Penyakit
Pada Tanaman Jagung (Zea mays L) 15
2. Data Pengamatan Tanaman Jagung (Zea mays L.) 15
3. Data Pengamatan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogea L) 16
4. Pengamatan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans Poir.) 17
iv
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Penerapan konsep PHT secara seksama dimulai pada tahun 1976
dan sejak tahun 1989 dikembangkan program PHT. Program tersebut telah
membawa Indonesia diakui oleh dunia internasional berhasil
mengembangkan PHT. Dukungan politik bagi pengembangan PHT secara
luas dapat dilihat dari Instruksi Presiden No.3 tahun 1986 yang melarang
57 formulasi insektisida pada tanaman. Keberhasilan Indonesia dalam
mengembangkan PHT tentu tidak terlepas dari peran aktif berbagai pihak,
termasuk petani sendiri. Dalam periode 1989-1999 melalui program
Sekolah Lapang PHT (SLPHT) Departemen Pertanian berhasil melatih
lebih dari satu juta petani, khususnya untuk tanaman padi dan tanaman
pangan lainnya. Hal ini tentu penting artinya dalam meningkatkan
kesejahteraan petani melalui PHT dalam praktek pertanian yang baik
(Effendi, 2019).
Sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi,
PHT tidak lagi dipandang sebagai teknologi, tetapi telah menjadi suatu
konsep dalam penyelesaian masalah lapangan (Kenmore 1996). Waage
(1996) menggolongkan konsep PHT ke dalam dua kelompok, yaitu
konsep PHT teknologi dan PHT ekologi. Konsep PHT teknologi
merupakan pengembangan lebih lanjut dari konsep awal, yang kemudian
dikembangkan oleh para ahli melalui agenda Earth Summit ke-21 di Rio
de Janeiro pada tahun 1992 dan FAO. Tujuan dari PHT

2
teknologi adalah untuk membatasi penggunaan insektisida sintetis dengan
memperkenalkan konsep ambang ekonomi sebagai dasar penetapan
pengendalian hama. Pendekatan ini mendorong penggantian pestisida
kimia dengan teknologi pengendalian alternatif, yang lebih banyak
memanfaatkan bahan dan metode hayati, termasuk musuh alami, pestisida
hayati, dan feromon. Dengan cara ini, dampak negatif penggunaan
pestisida terhadap kesehatan dan lingkungan dapat dikurangi (Suherlan,
2016).
Sistem tanam tumpangsari adalah salah satu usaha sistem tanam
dimana terdapat dua atau lebih jenis tanaman yang berbeda ditanam secara
bersamaan dalam waktu relatif sama atau berbeda dengan penanaman
berselang‐seling dan jarak tanam teratur pada sebidang tanah yang sama.
Gomez dan Gomez (1983), secara tradisonal tumpangsari digunakan untuk
meningkatkan diversitas produk tanaman dan stabilitas hasil tanaman.
Keuntungan yang diperoleh dengan penanaman secara tumpangsari
diantaranya yaitu memudahkan pemeliharaan, memperkecil resiko gagal
panen, hemat dalam pemakaian sarana produksi dan mampu meningkatkan
efisiensi penggunaan lahan Beets
(Dodi, 2016).
Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar
penduduknya mendapat nafkah dari pertanian. Penduduk Indonesia
sebagian besar merupakan petani kecil karena sebagian besar petani
Indonesia (42,17% dari petani Indonesia) hanya memipunyai tanah
garapan seluas 0,1 – 0,5 ha. Petani yang mempunyai lahan garapan yang
3
sempit harus bisa memilih dengan benar tanaman apa yang akan
diusahakan agar dapat memanfaatkan lahan yang sempit tersebut secara
maksimal sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani. Salah satu
cara untuk meningkatkan pendapatan petani yang berlahan sempit adalah
dengan pola tanam tumpangsari. Produktivitas setiap satuan luas lahan
dengan sistem tumpangsari pada umumnya lebih baik dibanding sistem
tanaman tunggal yang ditanam pada lahan yang sama, karena sistem
tumpangsari mampu secara lebih efisien meggunakan cahaya matahari dan
unsur hara yang tersedia dari dalam tanah. Sistem ini lebih sedikit
menimbulkan masalah pengendalian gulma, hama dan penyakit. Sistem
tumpangsari juga dapat mengurangi puncak kebutuhan akan tenaga kerja,
menambah pendapatan usahatani dan memperbaiki gizi keluarga tani
disamping itu dengan melakukan sistem tumpangsari akan mengurangi
resiko kegagalan panen maupun resiko pasar terutama oleh harga produk
maupun sarana produksi. Bila satu jenis tanaman gagal dipanen, petani
masih mempunyai dua atau tiga jenis tanaman lainnya untuk dipanen
(Diah, 2016).
Hama dan penyakit tanaman padi merupakan faktor yang sangat
penting dalam mempengaruhi usaha meningkatkan produksi tanaman.
Sehingga perlu usaha untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman.
Pengendalian hama dan penyakit mempunyai peranan yang penting dalam
kegiatan produksi (Andi, 2018).

4
Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui adanya hubungan kehadiran hama dan penyakit
pada system tanam tumpeng sari dengan aplikasi pestisida nabati.
1. Adanya pengaruh system tanam tumpang sari terhadap kehadiran
hama dan penyakit di areal tanam.
pestisida nabati.
Kegunaan Penelitian
1. Sebagai salah satu syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengendalian
Hama dan Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Sumatera Utara. .

TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman jagung (Zea mays) merupakan tanaman yang berasal dari
benua Amerika dan melalui Eropa menyebar ke benua Asia dan Afrika.
Tanaman jagung ini merupakan jenis famili dari Graminae (Zakariah,
2012). Tanaman jagung dapat digunakan sebagai hijauan pengganti
rumput untuk menjaga kontinyuitas ketersediaan pakan hijauan. Menurut
Steenis (1989) tanaman jagung secara taksonomi dapat digolongkan
sebagai berikut:
Klasifikasi Tanaman Jagung (Zea mays L.)
Kingdom : Plantae
Kelas : Monocotyledoneae
Subkelas : Commelinidae
Ordo : Graminae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L
o Iklim
Beriklim subtropis atau tropis dan didaerah terletak antara 0-500
LU hingga 0-400 LS. Curah hujan ideal adalah 85-200 mm/bulan dan
harus merata.
6
Suhu optimimum yang baik adalah 21-34 C Intensitas cahaya matahari
langsung, minimal 8 jam per hari. Tanaman jagung tidak ternaungi, agar
pertumbuhan tidak terhambat atau merusak biji bahkan tidak membentuk
buah (Suryana, 2015).
o Tanah
Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus, hampir
berbagai macam tanah dapat diusahakan untuk pertanaman jagung. Tetapi
jagung yang ditanam pada tanah gembur, subur, dan kaya akan humus
dapat memberi hasil dengan baik. Disamping itu, drainase dan aerasi yang
baik serta pengolahan yang baik akan membantu keberhasilan usaha
pertanaman jagung. pH tanah yang diperlukan untuk pertumbuhan optimal
tanaman jagung yaitu pH 5,5-6,5.
 Botani Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogea L.)
Kacang tanah merupakan tanaman herba annual, tegak atau
menjalar dan memiliki rambut yang jarang. Kacang tanah memiliki sistem
perakaran tunggang. Akar-akar ini mempunyai akar-akar cabang. Akar
cabang mempunyai akar-akar yang bersifat sementara, karena
meningkatnya umur tanaman, akar-akar tersebut kemudian mati,
sedangkan akar yang masih tetap bertahan hidup menjadi akar-akar yang
permanen. Akar permanen tersebut akhirnya mempunyai cabang lagi.
Kadang-kadang polong pun mempunyai alat.
Regnum : Plantae
Classis : Magnoliopsida
7
Ordo : Fabales
Familia : Fabaceae
Genus : Arachis
Species : Arachis hypogaea L.
 Syarat Tumbuh
o Iklim
Suhu udara bagi tanaman kacang tanah tidak terlalu sulit, karena
suhu udara minimal bagi tumbuhnya kacang tanah sekitar 28–32 derajat
Celcius. Bila suhunya di bawah 10 derajat Celcius menyebabkan
pertumbuhan tanaman sedikit terhambat, bahkan jadi kerdil dikarenakan
pertumbuhan bunga yang kurang sempurna.
o Tanah
Untuk dapat mencapai pertumbuhan yang optimal, tanaman ini
mempunyai syarat tumbuh yang harus dipenuhi, syarat tumbuh itu adalah
tanah yang gembur dengan pH antara 6 - 6,5, agak lembab dan drainase
baik. Tanah yang berdrainase buruk akan menyebabkan akar dan polong
busuk. Sebaliknya jika terlalu kering pertumbuhan akan merana dan
polong tidak terbentuk. Tanaman ini juga menuntut curah hujan yang ideal
antara 45-200 mm/bulan. Ketinggian tempat yang baik untuk tanaman ini
antara 0,5 – 500 m dpl. Kacang tanah juga menghendaki penyinaran
matahari penuh (Ryan, 2016).
 Botani Tananamn Kangkung (Ipomoea reptans Poir.)

Kangkung darat (Ipomea reptans Poir) merupakan salah satu
tanaman hortikultura yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia

8
karena rasanya yang gurih. Tanaman ini termasuk kelompok tanaman
semusim dan berumur pendek dan tidak memerlukan areal yang luas untuk
membudidayakannya sehingga memungkinkan dibudidayakan di kota
yang pada umumnya lahannya terbatas. Tanaman ini berasal dari India
namun kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia dan Afrika
(Plucknett dan Beemer, 1981). Selain rasanya yang gurih, gizi yang
terdapat pada sayuran kangkung cukup tinggi, seperti vitamin A, B dan C
serta berbagai mineral terutama zat besi yang berguna bagi pertumbuhan
badan dan kesehatan (Adnan. A, 2016).
Adapun klasifikasi dari tanaman sawi sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Sub Kelas : Asteridae
Ordo : Solanales
Famili : Convolvulaceae
Genus : Ipomoea
Spesies : : Ipomoea reptans Poir.
 Syarat Tumbuh
o Iklim
Tumbuh baik di tempat yang berhawa panas maupun berhawa
dingin, sehingga dapat diusahakan dari dataran rendah sampai dataran

9
tinggi, tapi lebih baik di dataran tinggi. Daerah penanaman yang cocok
adalah mulai dari ketinggian 5 meter sampai dengan 1.200 meter di atas
permukaan laut (Nuryanto, 2017)..
o Tanah
Sawi menginginkan tanah yang gembur dan kaya bahan organik,
banyak mengandung humus, dan subur. Daerah yang cocok
untuk pertumbuhan sawi tanaman sawi adalah mulai dari ketinggian 5
meter sampai 1,200 meter dpl. Namun biasanya tanaman ini di
budidayakan di daerah yang berketinggian 100-500 meter dpl (Rizal,
2015).
Pestisida nabati adalah ramuan alami berbahan dasar tumbuhan
untuk mengendalikan OPT tanaman. Bahan dasar tersebut umumnya
berupa senyawa aktif hasil metabolit sekunder dari tumbuhan yang
berfungsi sebagai repelen, antifidan, atraktan, mencegah serangga
meletakkan telur, penghambat pertumbuhan, dan perkembangan serangga,
sebagai racun syaraf, dan mengendalikan pertumbuhan jamur maupun
bakteri. Pengendalian OPT dengan pestisida nabati merupakan alternatif
pengendalian yang aman dan ramah lingkungan. Famili tumbuhan sumber
potensial insektisida nabati adalah Meliaceae, Annonaceae, Asteraceae,
Piperaceae, dan Rutaceae. Pestisida nabati dapat dibuat dengan
mengekstrak biji, daun, akar, dan rimpang – dapat dibuat dalam bentuk
tepung dan abu. Pestisida nabati yang telah dimanfaatkan untuk
pengendalian OPT pada tanaman kedelai antara lain daun dan biji mimba
10
(Azadirachta indica), yang memiliki pengaruh menghambat proses ganti
kulit serangga, penurunan nafsu makan (anti-feedant), penghalau
(repellent), sebagai anti-virus, bakterisida, dan fungisida. Pestisida nabati
dari mimba efektif menekan hama lalat kacang, Thrips, kutu cabuk
(Aphis), kutu kebul Bemisia tabaci, hama penggerek dan pengisap polong
kedelai, serta hama pemakan daun Spodoptera litura. Pestisida nabati
tersebut dapat dimanfaatkan sebagai komponen PHT yang ramah
lingkungan, dan mengurangi penggunaan pestisida kimia, dan
menghasilkan produk pertanian yang lebih sehat (Sri Wahyuni, 2017)..
Bahan bakunya tersedia di alam sehingga harganya murah. Hal ini
dapat mengatasi kesulitan ketersediaan dan mahalnya harga pestisida
sintetis/kimiawi, Mudah terurai (biodegradable) di alam, sehingga tidak
mencemarkan lingkungan (ramah lingkungan). Pembuatan pestisida nabati
menggunakan peralatan yang sederhana sehingga petani dapat
membuatnya secara mandiri, Dosis yang digunakan pun tidak terlalu
mengikat dan beresiko dibandingkan dengan penggunaan pestisida sintesis
sehingga resiko overdosis dapat dihindari, Relatif aman bagi manusia dan
ternak karena residunya mudah hilang. Tidak menimbulkan kekebalan
pada serangga karena pestisida ini cepat terurai(Prayetno. J. 2021)..
 Tumpang Sari
Tumpang sari adalah penanaman lebih dari satu tanaman pada
waktu yang bersamaan atau selama periode tanam pada satu tempat yang
sama. Beberapa keuntungan dari metode tumpang sari antara lain

11
pemanfaatan lahan kosong disela-sela tanaman pokok, penggunaan
cahaya, air serta unsur hara yang lebih efektif, mengurangi resiko
kegagalan panen, dan menekan pertumbuhan gulma (Ridwan. T, dkk,
2017).
 Manfaat Dilakukannya Tumpang Sari
Berikut beberapa Manfaat atau keunggulan yang diperoleh jika
melakukan system penanaman tanaman budidaya system tumpang sari
diantaranya yakni Resiko kerugian akan berkurang karena dalam
penanaman akan saling menutupi pengeluaran dalam pendapatan, dapat
memaksimalkan lahan yang kecil menjadi lebih berpotensi. Unsur hara
yang di tanam akan jauh berguna karena dalam satu areal dapat terserap
oleh tanaman secara baik dan tidak terbuang. Mengurangi biaya/ongkos
pertanian. Meminimalisir pertumbuhan rumput liar dan memanjat.
Membantu memanfaatkan lahan seoptimal mungkin. Selain manfaat
Tumpangsari yang disebutkan diatas atau di kenal dengan double-cropping
memeliki banyak keuntungan lainnya contohnya pada hama tanaman yang
tidak menyukai tanaman tumpangsari, hal ini membuat hama yang
menyerang tidak jadi untuk menyerang.Tanaman tumpang sari selain
menguntungkan juga bisa bermanfaatkan untuk pelindung tanaman utama,
misalnya dari terpaan angin. Bisa juga untuk mencegah hama yang akan
menyerang tanaman utama, sehingga tanaman tumpang sari ditanam di
pinggir bedengan, selain itu batang jagung terlihat kokoh serta buahnya
bebas dari serangan hama (Raihan, 2016).

12
Tumpangsari berperan dalam meningkatkan keanekaragaman serangga dan
menjaga kestabilan agroekosistem. Salah satu kestabilan agroekosistem
ditunjukan dengan keseimbangan antara serangga hama dengan serangga yang
berpotensi sebagai musuh alami sehingga kerusakan tanaman dapat berkurang di
bawah ambang ekonomi. Menurut Pramudyani dkk (2016) bahwa dalam budidaya
cabai menggunakan bawang daun sebagai tanaman sela lebih menguntungan
dibandingkan dengan sistem pertanaman monokultur cabai. Produksi cabai yang
ditumpangsarikan dengan bawang daun mencapai 12 ton/ha dibandingkan dengan
monokultur hanya 8 ton/ha. Tanaman sela bawang daun ternyata dapat
mengurangi serangan hama sehingga pada sistem pertanaman tumpangsari
bawang daun memiliki kerusakan daun yang lebih rendah dibandingkan sistem
pertanaman monokultur (Pramudyani dkk., 2016). Produksi kentang juga dapat
ditingkatkan dengan menumpangsarikan dengan bawang daun, karena dapat
menekan populasi dan intensitas serangan hama (Nurdiansyah. F, 2017).

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu
Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu dilaksanakan di
lahanpercobaan Fakultas Pertanian Jalan Tuar, Kecamatan Medan Amplas.
tanggal23 maret 2022 hari rabu pada pukul 16.30 wib s/d selesai.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah bibit Jagung
(Zea mays L.), bibit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), bibit Sawi
(Brassica juncea L.), Air, tanah dan topsoil.
Alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah Plang warna
merah,cangkul, gembor, meteran, tali plastik, pisau, gunting dan alat tulis.
A. METODE PENELITIAN
B. PELAKSANAAN PENELITIAN
 Pembukaan Lahan
Pastinya Lahan dibersihkan dari sisa-sisa tanaman atau gulma
tanaman perdu yang dapat mengganggu pengolahan tanah. pastikan area
tanam yang ingin di olah untuk penanaman tumpang sari harus bersih
dari gulma mau pun tanaman yang sejenis .pembukaan lahan ini biasa di
lakukan dengan menggunakan alat seperti cangkul. Dilakukannya ini
supaya gulma yang ada di tanah hilang .

14
pembuangan air hujan melalui selokan, memudahkan meresapnya air
hujan maupun air penyimpanan kedalam tanah serta memudahkan untuk
proses pemeliharaan tanaman
 Penyemaian
dibedengan yang berukuran 0.5×1m2 atau luas ukuran sesuai dengan
kebutuhan bibit.adapun penyemaian menggunakan wadah plastic
(polybag) dengan luas sesuai kebutuhan bibit. Sebelum disemai, benih
direndam dengan air selama 2 jam. Selama perendaman, benih yang
mengapung dipisahkan dan dibuang. Benih yang tenggelam digunakan
untuk disemai.
 Penanaman
menanam benih yang berkualitas tinggi agar dapat tumbuh dan
berproduksi dengan baik. Tanaman tumpang sari ditanam dilahan yang
sudah ditentukan dan sudah dibersihkan dari gulma. Tanaman tumpang
sari ini mampu berproduksi dengan baik apabila terawatt secara maksimal.
15
 Penyisipan
Penyisipan perlu dilakukan untuk tanaman tumpang sari yang
tidak tumbuh pada saat pindah tanam akibat hama, penyakit ataupun
kerusakan mekanis lainnya. Penyisipan dilakukan paling lambat 5 HSPT
dan dilakukan pada sore hari. Hal ini dilakukan untuk menggantikan
tanaman yang tidak tumbuh atau mati.
 Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada pagi dan sore hari dari tergantung pada
keadaan cuaca sedang turun hujan penyiraman tidak perlu dilakukan
dengan catatan air hujan telah mencukupi kebutuhan tanaman. Penyiraman
dilakukan dengan menggunakan gembor dan air bersih pada seluruh
tanaman.
 Pemupukan
dilakukan agar mencukupi nutrisi pada tanaman. Pupuk yang diberikan
terdiri dari pupuk kandang, pupuk kompos, poc ataupun npk. Pupuk
kandang diaplikasikan bersamaan ketika pengolahan lahan. Sedangkan
pupuk anorganik yang diaplikasikan secara bertahap.
 Penyiangan
sekali. Tujuan dilakukan penyiangan ini agar nutrisi dalam tanah tidak
habis dicuri tanaman liar. Untuk cara penyiangan yang lebih mudah
dengan mencabutnya langsung.

16
 Parameter Pengamatan
 Tinggi Tanaman
umur 2 HST sampai panen. Diukur dengan cara mengukur tinggi tanaman
dari pangkal batang sampai ke daun tertinggi, serta dinyatakan dalam cm.
 Jumlah Daun
Jumlah daun dihitung apabila daun sudah terbuka lebar . maka dari
itu perlu dilakukan hal tersebut untuk menentukan tanaman dapat
berproduksi denganbaik atau tidak
 Lebar Daun
daun adalah ketepatan hasil pengukuran dan kecepatan pengukuran.
Masing-masing faktor tersebut memiliki kepentingan sendiri dalam
penggunaannya.
dilakukan untuk meningkatkan produksi tanaman. Dapat dilakukan
berdasarkan ciri morfologinya dan dicocokan dengan buku kunci
determinasi dan literatur pendukung

Hasil

Sampel (Helai)
1. T1 9 4 3,70
2. T2 8 4 3,70
3. T3 10 6 5,55
4. T4 11 5 4,62
5. T5 9 4 3,70
6. T6 7 4 3,70
7. T7 8 4 3,70
8. T8 9 4 3,70
9. T9 8 4 3,70
10. T10 9 5 4,62
11. T11 10 6 5,55
12. T12 10 6 5,55
Total 108 56 51,85 %
Pembahasan
Pada praktikum melakukan pengamatan dan menghitung intensitas
serangan hama pada spesimen. Ada 2 macam menghitung intensitas kerusakan

18
yaitu kerusakan mutlak dan tidak mutlak. Kerusakan mutlak adalah kerusakan
tanaman/bagian tanaman yang ditimbulkan oleh serangan OPT sehingga
menyebabkan tanaman/bagian tanaman tersebut tidak menghasilkan. Kerusakan
tidak mutlak adalah kerusakan tanaman/bagian tanaman yang ditimbulkan oleh
serangan OPT sehingga menyebabkan tanaman/bagian tanaman tersebut masih
menghasilkan (Endah, 2015).
Pada praktikum ini melakukan pengamatan terhadap daun jagung
(Zea mays L). Spesimen diambil 12 tanaman sebagai sampel daun yang diamati.
Pada spesimen sampel 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9 tanaman jagung diperoleh nilai skala 3,70
% bahwa yang terjadi kerusakan dengan skala 4 dari 9 tanaman atau 3,70 % dari
51,85 % tanaman yang mengalami kerusakan. Kerusakan akibat serangan OPT
tertinggi terdapat pada spesimen tanaman sampel 3, 11, dan 12 persentase
kerusakan yang terserang mencapai 5,55 % dari 51,85 tanaman yang mengalami
kerusakan tertinggi pada bagian daunnya yaitu mencapai rata-rata 6 dari 10
jumlah daun.

Jumlah Tongkol
1. T1 1 1
2. T2 1 1
3. T3 1 1
4. T4 1 1
5. T5 1 1
6. T6 1 1
19
7. T7 1 1
8. T8 2 2
9. T9 1 1
10. T10 1 1
11. T11 1 1
12. T12 1 1
Total 13 13
Pembahasan
Dari data yang diperoleh bahwa sampel pada tanaman jagungdari T1-T9
hanya memiliki 1 tongkol jagung dan semua memiliki rata-rata yang sama. Hal ini
sesuai dengan literatur (Wahyudin, A, 2016). Yang menyatakan bahwa panjang
tongkol dan diameter tongkol tanaman jagung memberikan pengaruh yang tidak
berbeda nyata dari semua perlakuan. Pada percobaan ini, panjang tongkol
memiliki rata-rata yang hampir seragam yaitu berkisar antara 18 cm sampai 20 cm
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 42 36 110 36,66
Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L) Plot 1 4

MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 10 12 11 33 11
20
Pembahasan
Pada tabrl diatas, diketahui bahwa tinggi tanaman kangkung dan jumlah
daun tanaman kangngkung memiliki pertumbuhan yang nyata baik tiap
minggunya. Dari hasil menunjukkan bahwa kombinasi interval penyiraman
memberikan pengaruh nyata terhadap variabel pengamatan bobot segar total
tanaman, panjang akar, jumlah akar. Hal ini sesuai dengan literatur
(Sitawati, 2017). Yang menyatakan bahwa pertumbuhan dan perkembangan
tanaman merupakan proses yang penting untuk kehidupan dan perkembangan
suatu spesies, bergantung terhadap tersedianya meristem, hasil asimilasi, hormon
dan lain-lain.
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 43 - - 43 14,33

MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 - - 32 10,66
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 26 - - 26 8,66
21
Pembahasan
Pada data pengamatan table diatas, diketahui bahwa pertumbuhan tanaman
jagung pada jumlah daun dan tinggi tanaman kacang tidak menunjukkan pengaruh
nyata terhadap pertumbuhannya. Hal ini sesuai dengan literatur (Trustinah, 2016).
Yang menyatakan bahwa Pertumbuhan tanaman merupakan suatu hasil dari
metabolisme sel-sel hidup yang dapat diukur sebagai pertambahan bobot basah
atau bobot kering, isi, panjang, atau tinggi. Pertumbuhan dapat dibedakan dari
arah letak pertumbuhannya. Akar akan menuju ke bawah di dalam tanah,
sedangkan pucuk tumbuh ke atas dari permukaan tanah. Baik sistem pucuk
maupun sistem perakaran cenderung berada dalam keseimbangan. Pertumbuhan
bagian atas yang semakin besar seperti bertambahnya indeks luas daun, dan
bertambahnya kehilangan air karena transpirasi akan diimbangi dengan
pertambahan sistem perakaran. Pertambahan besar sistem pucuk juga memerlukan
jumlah hara yang lebih besar yang akan diabsorpsi sebanding dengan
pertambahan sistem perakaran

Keesimpulan
Adapun kesimpulan sebagai berikut :
1. Pada spesimen sampel 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9 tanaman jagung diperoleh nilai
skala 3,70 % bahwa yang terjadi kerusakan dengan skala 4 dari 9 tanaman
atau 3,70 % dari 51,85 % tanaman yang mengalami kerusakan.
2. Pada tanaman kacang tanah tinggi tanaman menunjukkan bahwa T2-T3
tidak memiliki pertumbuhan yang nyata.
3. Pada pertumbuhan kangnkung memiliki pertumbuhan yang nyata dari
tinggi tanaman dan jumlah daun.
4. Pada tinggi tanaman kangkung memiliki tinggi rataan 36,66.
5. Pada tanaman jagung (Zea mays L.) memiliki banyak terserang pada hama
tanaman.
Saran
Sebaiknya saat melakukan budidaya tanaman, harus lebih rajin melakukan
sanitasi agar tidak menurunkan hasil prduksi pada tanaman.

DAFTAR PUSTAKA
Adnan. A, 2016. Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kangkung Darat
(Ipomea Reptans Poir) Diberi Trichokompos Jerami Padi
Andi, S, F. 2018. Pengaruh Tumpang Sari Tanaman Tomat (Lycopersicum
esculentum mill.) dan Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) terhadap
keberadaan Hama Pada Daun Tanaman
Diah, dkk, 2016. Kajian Ekonomi antara Pola Tanam Monokultur dan
Tumpangsari Tanaman Jagung, Kubis dan Bayam. 18(1). Hal 66-
71.
Dodi, dkk, 2016. Pertumbuhan Tumpang Sari Jagung dan Kedelai Pada
Perbedssn Waktu Tanam dan Pemangkasan Jagung. Jurnal
Agroekoteknologi. 3(1). Hal 13-20.
Effendi, dkk, 2019. Strategi Pengendalian Hama Terpadu Tanaman Padi
Dalam Perspektif Praktek Pertanian Yang Baik: Jurnal Inovasi
Pertanian. 2(1). Hal 65-78.
Nurdiansyah. F, 2017. Penerapan Pola Tanam Tumpangsari Dalam
Pengelolaan Hama Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.)
2(2), Hal.32-42. ISSN : 2621-2854
Nursaripah, 2016. Pertumbuhan dan hasil tanaman jagung (Zea mays L.)
toleran herbisida akibat pemberian berbagai dosis herbisida kalium
glifosat, 15(2), Hal. 86-91.
Prayetno. J, 2021. Pemanfaatan Pestisida Nabati untuk Pengendalian Hama
dan Penyakit yang Ramah Lingkungan

24
Purwanto, S., 2018. Perkembangan Produksi dan Kebijakan dalam
Peningkatan Produksi Jagung. Direktorat Budi Daya Serealia,
Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. Bogor.
Ridwan, T, 2017. Pengaruh Pola Tanam Tumpang Sari Terhadap
Produktivitas Rimpang Dan Kadar Senyawa Aktif Trmulawak 2(2,
Hal.51-59
Ruminta, 2016. Pertumbuhan dan hasil tanaman jagung (Zea mays L.)
glifosat, 15(2), Hal. 86-91.
Sitawati, 2017. Respon Tanaman Kangkung Darat Dengan Interval
Penyiraman Pada Pipa Vertikal 2(2), Hal. 148-154
Sri Wahyuni, 2017. Pemanfaatan Pestisida Nabati Untuk Pengendalian Opt
Pada Tanaman Kedelai
Suherlan, dkk. 2019. Strategi Pengendalian Hama Terpadu Tanaman Padi
Dalam Perspektif Praktek Pertanian Yang Baik: Jurnal Inovasi
Pertanian. 2(1). Hal 65-78.
Trustinah, 2016. Morfologi dan Pertumbuhan Kacang Tanah. Balai
Penelitian Aneka Kacang dan Umbi. Momograf Balikabi No.13
Wahyudin, A. 2016. Pertumbuhan dan hasil tanaman jagung (Zea mays L.)
glifosat15(2),Hal.86-91
25
LAMPIRAN
S1
V1 V1 V1 V1
V2 V2 V2 V2
V3 V3 V3 V3
V4 V4 V4 V4
26
Lampiran 2. Dokumentasi Praktikum

OUTLINE
Oleh:
MUHAMMAD IQBAL
NPM: 1904290024
FAKULTAS PERTANIAN
MEDAN
2022
OUTLINE
Oleh:
MUHAMMAD IQBAL
NPM: 1904290024

Dosen :

Asisten Dosen :


Asisten Dosen
KATA PENGANTAR
Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), Sawi (Brassica juncea L.) dan Kangkung
(Ipomoea reptana poir)”.
Kepada :
ini.
Medan, Maret 2022
Penulis
i
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................................ i
DAFTAR ISI............................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ...................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. v
PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Latar Belakang ............................................................................ 1
Tujuan Praktikum ........................................................................ 2
Hipotesis Penelitian .................................................................... 2
Kegunaan Praktikum ................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 4
Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.) ....................................... 4
Syarat Tumbuh Tanaman ............................................................ 4
Iklim ................................................................................... 4
Tanah .................................................................................. 5
Botani Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) ............. 6
Iklim ................................................................................... 6
Tanah .................................................................................. 7
Botani Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) ............................... 8
Iklim ................................................................................... 8
Tanah .................................................................................. 9
Pestisida Nabati........................................................................... 11
Manfaat Pestisida Nabati ............................................................ 11
Tumpang Sari .............................................................................. 12
Manfaat Dilakukannya Tumpang Sari ........................................ 12
Hubungan Tumpang Sari Dengan Hama dan Penyakit .............. 13
BAHAN DAN METODE........................................................................... 14
Tempat dan Waktu ...................................................................... 14
Bahan dan Alat ............................................................................ 14
Metode Penelitian ........................................................................ 14
Pelaksanaan Praktikum ................................................................ 14
Pembukaann Lahan ...................................................................... 14
Pembuatan Bedengan ................................................................... 14
Penyemaian ................................................................................... 15
Penanaman .................................................................................... 15
Penyisipan ..................................................................................... 15
Pemeliharaan Tanaman ................................................................. 15
Penyiraman .......................................................................... 15
Pemupukan ........................................................................... 16
Penyiangan ........................................................................... 16
Parameter Pengamatan .................................................................. 16
Tinggi Tanaman .................................................................... 16
Jumlah Daun ......................................................................... 16
Lebar Daun............................................................................ 17
Identifikasi Hama dan Penyakit di Lapangan ....................... 17
HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 18
Hasil ............................................................................................ 18
Pembahasan ................................................................................. 19
KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 21
Kesimpulan .................................................................................. 21
Saran ............................................................................................ 21
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 22
LAMPIRAN................................................................................................ 23
DAFTAR TABEL
No Judul Halaman
1, Data pengamatan tanaman jagung (Zea mays L.)…………………… 18
2. Data pengamatan tanaman kacang tanah (Arachis hypogeal L)…….. 18
3. Data pengamatan tanaman kangkung (Ipomea aquatica)…………… 18
4. Data pengamatan serangan HPT tanaman jagung (Zea mays L.)…… 22
5. Data Pengamatan serangan HPT tanaman kacang tanah…………… 22
6. Data pengamatan serangan HPT tanaman sawi (Brassica juncea)…. 22

DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Halaman
1. Data Pengamatan…………………………………………………… 23
2.Dokumentasi Kegiatan………………………………………………. 24
1
A. JUDUL PENELITIAN
IDENTIFIKASI HAMA DAN PENYAKIT TERHADAP SISTEM
PENANAMAN TUMPANG SARI JAGUNG (Zea mays L.), KACANG TANAH
(Arachis hypogaea L.), SAWI (Brassica juncea L.) DAN KANGKUNG
(Ipomoea reptana poir).
B. PENDAHULUAN
Pengendalian hama dan penyakit tanaman dengan mengandalkan satu
komponen pengendalian, terutama pestisida, berpotensi merusak lingkungan.
Dikaitkan dengan upaya peningkatan produksi, pendapatan petani, daya saing
produksi dan pelestarian lingkungan maka sistem pengendalian OPT tetap harus
mengarah dan berpegang pada prinsip bahwa sistem pengendalian pada suatu
wilayah adalah efektif dan efisien serta berwawasan lingkungan. Konsepsi
pengendalian yang dikombinasikan dari berbagai cara dan dikembangkan secara
lebih luas yaitu sebagai suatu sistem pengelolaan populasi hama yang
menggunakan semua teknik yang sesuai dengan kompatibel (saling mendukung)
untuk menurunkan populasi sampai dibawah ambang kerugian ekonomi dan
konsep ini dikenal dengan konsep Pengendalian Hama Terpadu
Salah satu upaya yang cukup efektif untuk pengendalian hama adalah
Pengendalian Hama Terpadu (PHT). Pengendalian Hama Terpadu merupakan
konsep sekaligus strategi penanggulangan hama dengan pendekatan ekologi dan
efisiensi ekonomi. Salah satu komponen utama PHT adalah pengendalian hayati.
Musuh alami seperti predator merupakan agens hayati yang cukup efektif dalam
mengatur populasi hama di lapangan. Kumbang kubah 2 (Coccinellidae) predator
adalah agens hayati yang umum ditemukan pada ekosistem pertanian di Indonesia
2
Pengendalian hama terpadu (PHT) adalah suatu konsep atau suatu
pandangan, suatu pendekatan, suatu program, dan suatu strategi, bahkan PHT
dikatakan suatu filosofi untuk mendorong memadukan beberapa macam faktor
pengendali untuk menekan populasi hama. Tujuan akhir dari PHT adalah
pendekatan yang berkelanjutan untuk pengelolaan hama dengan memadukan alat
biologi, cultur teknis dan kimia untuk meminimasi resiko ekonomi, lingkungan,
dan resiko kesehatan. dalam pengelolaan penyakit tanaman yang terpenting adalah
menjaga stabilitas pangan, karena penyakit tanaman dapat terus berkembang dari
waktu ke waktu yang dapat mengancam pertumbuhan dan bahkan menyebabkan
gagal panen (Bayu,2016)
Kendala utama yang sering dihadapi oleh petani adalah adanya
Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Dimana Organisme pengganggu ini
berupa hama penyakit dan gulma yang dapat menyebabkan rendahnya
produktivitas padi per hektar, bahkan dapat menyebabkan gagal panen atau puso.
Rata-rata kehilangan hasil tanaman padi karena serangan OPT yakni ± 30% dan
kehilangan hasil karena hama sekitar 20 – 25% setiap tahun Salah satu jenis jasad
pengganggu yang banyak merugikan petani adalah jenis serangga hama yakni
serangga werng, walang sangit, penggerek batang padi, hama putih palsu, hama
ganjur, ulat grayak, kepik hijau dan beberapa serangga hama lainnya yang sering
dijumpai yang keberadaannya dapat mengganggu tanaman padi sehingga
berdampak pada penurunan hasil(Aminatum,2019)
Salah satu penanganan khusus cabai agar terbebas dari penyakit yaitu dengan
pengendalian hama, banyak cara yang dapat dipilih untuk mengendalikan hama,
baik menggunakan cara organaik maupun konvensional. Banyak dari para petani
3
memilih menggunakan pestisida konvensional karena terbilang mudah dan praktis
Namun di era jaman sekarang ini cara pengendalian hama dengan konvensional
mulai perlahan ditinggalkan dan beralih kepada organik yang ramah lingkungan
Minimnya pengetahuan dan ilmu yang dimiliki petani dalam mengembangkan
budidaya pertanian sangat mempengaruhi hasil yang diperoleh. Mahasiswa
sebagai bagian dari masyarakat dituntut untuk bisa mengaplikasikan dan
menerapkan ilmu yang diperoleh dibangku kuliah kepada masyarakat luas
(Achmad,2019)
Tujuan Penelitian
pestisida nabati.
Kegunaan Penelitian
1. Sebagai salah satu syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengendalian Hama
dan Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Sumatera Utara. .

4
C. TINJAUAN PUSTAKA
Jagung merupakan tanaman pangan penting kedua di Indonesia setelah
padi. Pertama kali dikenalkan sejak abad 15 oleh bangsa Portugis. Tanaman ini
berasal dari benua Amerika yang telah lama dikenal dan dibudidayakan sejak
ribuan tahun silam oleh manusia. Di Indonesia, jagung tersebar di berbagai
wilayah yaitu Sumatera Utara, Sumatera Selatan, Lampung, Jawa Tengah dan
Jawa Timur, Nusa Tenggara, Sulawesi Utara dan Selatan sampai Maluku. Daerah
Jawa Timur merupakan 8 produsen utama jagung, sekitar 40% dari hasil nasional.
Produksi jagung secara nasional, selama lima tahun terakhir rata-rata mencapai
9.740.600 ton, dengan lahan 3.750.000 ha dengan kenaikan 5,1%.
Menurut (Buhaira,2017) jagung dapat di klasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom: Plantae(Tumbuhan)
Ordo : Graminae
Genus : Zea

5
o Iklim
Tanaman jagung dapat dibudidayakan di dataran rendah maupun
dataran tinggi, pada lahan sawah atau tegalan. Suhu optimal antara 21-34 °C, pH.
Tanah antara 5,6-7,5 dengan ketinggian antara 1000-1800 m dpl. Dengan
ketinggian optimum antara 50-600 m dpl. Tanaman jagung membutuhkan air
sekitar 100- 140 mm/bulan. Oleh karena itu waktu penanaman harus
memperhatikan curah hujan dan penyebarannya. Penanaman dimulai bila curah
hujan sudah mencapai 100 mm/bulan. Untuk mengetahui ini perlu dilakukan
pengamatan curah hujan dan pola distribusinya selama 10 tahun ke belakang agar
waktu tanam dapat ditentukan dengan baik dan tepat
o Tanah
tanaman jagung dapat tumbuh pada semua jenis tanah dengan memiliki
tingkat keasaman pH tanah antara 5,5-7,5 dengan pH optimal yang diinginkan
berkisar 5,5-6,5. Menurut Wirosoedarmo dkk. (2011). Tanaman jagung
menghendaki tanah kaya unsur hara. Tanaman jagung membutuhkan unsur hara
terutama nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K) dalam jumlah yang banyak.
Tanaman jagung yang banyak ditanam di Indonesia mulai dari dataran rendah
hingga daerah pegunungan yang memiliki ketinggian antara 1000-1800 mdpl.
Daerah dengan ketinggian antara 0-600 mdpl merupakan ketinggian yang optimal
bagi pertumbuhan tanaman jagung (Budiman 2016). Tanah dengan kemiringan
tidak lebih 8% masih bisa ditanami jagung dengan arah baris tegak lurus agar
mencegah erosi ketika terjadi hujan (Bell,2018).

6
Kacang tanah merupakan salah satu sumber protein nabati yang
cukup penting dalam pola menu makanan penduduk. Di masyarakat, kacang tanah
ini memiliki beberapa nama antara lain kacang cina, kacang brol, dan kacang
brudul (Jawa). Kacang tanah adalah komoditas agrobisnis yang bernilai ekonomis
cukup tinggi dan merupakan salah satu sumber protein dalam pola pangan
penduduk Indonesia. Kebutuhan kacang tanah dari tahun ketahun terus
meningkat, sejalan dengan bertambahnya jumlah penduduk, kebutuhan gizi
masyarakat, kapasitas industri pakan dan makanan Indonesi
Menurut (Catharina,2019) Dalam dunia tumbuhan, tanaman kacang tanah
Kingdom : Plantae
Ordo : Leguminales
Genus : Arachis
o Iklim
Tanaman kacang tanah dapat tumbuh pada daerah tropik,
subtropik, serta daerah pada 400LU-400LS dengan ketinggian 0-500 m di atas
permukaan laut.. Kacang tanah menghendaki keadaan iklim yang panas tetapi
7
sedikit lembab, yaitu rata-rata 65-75% dan curah hujan tidak terlalu tinggi, yaitu
sekitar 800-1300 mm/tahun dengan suhu harian 25-350C. Tanaman kacang tanah
tumbuh baik pada keadaan pH tanah sekitar 6-6,5 Syarat yang terpenting adalah
bahwa keadaan tanah tidak terlalu kurus dan padat. Kondisi tanah yang mutlak
diperlukan adalah tanah yang gembur. (Karima,2019).
o Tanah
Kondisi tanah yang mutlak diperlukan adalah tanah yang gembur.
Kondisi tanah yang gembur akan memberikan kemudahan bagi tanamankacang
terutama dalam hal perkecambahan biji, kuncup buah (ginofora)menembus tanah,
dan pembentukan polong yang baik.Derajat keasaman tanah yang sesuai untuk
budidaya kacang tanah adalah pH antara 6,0-6,5. Persyaratan mengenai tanah
yang cocok bagi tumbuhnya kacang tanah tidaklah terlalu khusus. Syarat yang
terpenting adalah bahwa keadaan tanah tidak terlalu kurus dan padat. Kondisi
tanah yang mutlak diperlukan adalah tanah yang gembur. Kondisi tanah yang
gembur akan memberikan kemudahan bagi tanaman kacang tanah terutama dalam
hal perkecambahan biji, kuncup buah, dan pembentukan polong yang baik.
Kondisi tanah yang gembur juga akan mempermudah bakal buah menembus
masuk kedalam tanah untuk membentuk polong yang baik.
Botani Tanaman Sawi (Brassica juncea L.)
Tanaman sawi (Brassisca juncea L) merupakan tanaman sayuran
daun dari keluarga Brassicaceae yang mempunyai ilia guna yang tinggi. Tanaman
sawi kaya akan vitamin A, sehingga berguna dalam upaya mengatasi kekurangan
Vitamin A. Kandungan nutrisi sawi berguna juga untuk kesehatan tubuh manusia.
8
Pengembangan budidaya sawi mempunyai prospek baik untuk mendukung upaya
peingkatan pendapatan petai, peningkatan gizi masyarakat, perluasan kesempatan
kerja, pengembangan agribisnis, peningkatan pendapatan Negara melalui
pengurangan impor atau memacu laju pertumbuhan ekspor
Menurut (Lina,2016) klasifikasi dalam tata nama (sistematika) tanaman,
sawi termasuk ke dalam :
Kingdom : Plantae
Sub Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Papavorales
Genus : Brassica
Spesies : Brassica juncea L
o Iklim
Khususnya tanaman sawi pada umunya banyak ditanam di dataran
rendah. Tanaman ini selain tahan terhadap suhu panas (tinggi), juga mudah
berbunga dan menghasilkan biji secara alami pada kondisi iklim tropis Indonesia,
sehingga tidak harus mengandalkan benih impor. Begitu juga sebaliknya tanaman
sawi tidak hanya cocok di tanam di dataran rendah tapi juga di dataran tinggi
anaman sawi tahan terhadap air hujan, sehingga dapat di tanam sepanjang tahun.
Pada musim kemarau yang perlu di perhatikan adalah menyiram tanaman secara
9
teratur. Pada masa pertumbuhan tanaman sawi membutuhkan hawa yang sejuk,
dan lebih cepat tumbuh apabila di tanamn dalam suasana lembab, akan tetapi
tanaman ini juga tidak cocok pada air yang menggenang dengan demikian,
tanaman ini cocok bila di tanam pada akhir musim penghujan (Lukman,2019).
o Tanah
Sawi dapat ditanam pada berbagai jenis tanah, namun paling baik
adalah jenis tanah lempung berpasir, seperti tanah Andosol. Pada tanah-tanah
yang mengandung liat perlu pengelolaan lahan secara sempurna, antara lain
pengolahan tanah yang cukup dalam, penambahan pasir dan pupuk organik dalam
jumlah tinggi. Syarat tanah yang ideal untuk sawi adalah tanah harus subur,
gembur, banyak mengandung bahan organik (humus), tidak menggenang (becek),
tata udara dalam tanah berjalan baik dan pH tanah antara 6 – 7.
Kangkung adalah salah satu jenis tanaman sayuran daun yang
mampu hidup di darat maupun di air. Tanaman kangkung merupakan tanaman
yang dapat tumbuh lebih dari satu bulan.. Peningkatan produkstivitas produksi
sayuran dapat dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya adalah pemberian
pupuk dengan jenis, dosis, dan cara yang tepat (Prijono,2019).
Kingdom : Plantae(tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta(berpembuluh)
Superdivisio : : Spermatophyta(menghasilkan biji)
Divisio : Magnoliophyta(berbunga)
10
Ordo : Solanales
Familia : Convolvulaceae(suku kangkung-kangkungan)
Genus : Ipomoea
Spesies : Ipomea reptans Poir
o Iklim
Kangkung (Ipomea reptans) dapat tumbuh pada daerah yang
beriklim panas dan beriklim dingin.Jumlah curah hujan yang baik untuk
pertumbuhan tanaman ini berkisar antara 1500-2500 mm/tahun. Pada musim
hujan tanaman kangkung pertumbuhannya sangat cepat dan subur, asalkan di
sekelilingnya tidak tumbuh rumput liar. Dengan demikian, kangkung pada
umumnya kuat menghadapi rumput liarsehingga kangkung dapat tumbuh di
padang rumput, kebun/ladang yang agak rimbun Tanaman kangkung
membutuhkan lahan yang terbuka atau mendapat sinar matahari yang cukup. Di
tempat yang terlindung (ternaungi) tanaman kangkung akan tumbuh memanjang
(tinggi) tetapi kurus-kurus. Kangkung sangat kuat menghadapi panas terik dan
kemarau yang panjang
Tanah
Kangkung darat menghendaki tanah yang subur, gembur banyak
mengandung bahan organik dan tidak dipengaruhi keasaman tanah. Tanaman
kangkung darat tidak menghendaki tanah yang tergenang, karena akar akan
mudah membusuk. Kangkung dapat tumbuh dan berproduksi baik di dataran

11
rendah sampai dataran tinggi (pegunungan). Tanaman kangkung cocok ditanam
pada tanah bertekstur liat berpasir dengan struktur tanah yang agak remah. Selain
itu, tanaman kangkung membutuhkan tanah datar bagi pertumbuhanya, sebab
tanah yang memiliki kelerengan tinggi tidak dapat mempertahankan kandungan
air secara baik
Pestisida nabati Pestisida nabati yaitu 2 pestisida yang terbuat dari
bagian-bagian tumbuhan yang berfungsi sebagai zat penolak, pembunuh serta
penghambat perkembangan organisme pengganggu tanaman. Pestisida nabati
bersifat mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan). Dengan
kata lain relatif aman untuk manusia dan makhluk hidup lainnya lah satu
tumbuhan yang dapat dibuat pestisida nabati yaitu daun pepaya (Carica papaya
L.), yang memiliki kandungan papain, flavonoid, tanin dan saponin dan berperan
sebagai racun perut dimana senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai
antifertilitas dan penghambat pembentukan kutikula pada serangga.
(Marjuki,2017).
Pestisida nabati adalah murah dan mudah dibuat oleh petani, relatif
aman terhadap lingkungan, tidak menyebabkan resistensi hama, tidak
menyebabkan keracunan pada tanaman, tidak meninggalkan residu pada tanaman
pestisida nabati mengandung senyawa fenol, alkaloid, saponin, quinon, xanthone
yang mudah terurai di alam sehingga tidak mengandung bahaya residu yang besar
baik hasil pertanian maupun pada lingkungan; pestisida nabati tidak berbahaya
12
bagi organisme bukan target karena pestisida nabati bersifat spesifik terhadap
hama dan patogen tertentu; persistensi pestisida nabati relatif singkat sehingga
dapat digunakan beberapa saat menjelang panen pestisida nabati bersifat komplek
(Rifai,2014).
 Tumpang Sari
Salah satu alternatif dalam sistem pertanian berkelanjutan yang
memberikan berbagai keuntungan diantaranya Beberapa keuntungan pada pola
tumpangsari antara lain: 1) akan terjadi peningkatan efisiensi (tenaga kerja,
pemanfaatan lahan maupun penyerapan sinar matahari), 2) populasi tanaman
dapat diatur sesuai yang dikehendaki, 3) dalam satu areal diperoleh produksi lebih
dari satu komoditas, 4) tetap mempunyai peluang mendapatkan hasil manakala
satu jenis tanaman yang diusahakan gagal dan 5) kombinasi beberapa jenis
tanaman dapat menciptakan beberapa jenis tanaman dapat menciptakan stabilitas
biologis sehingga dapat menekan serangan hama dan penyakit serta
mempertahankan kelestarian sumber daya lahan dalam hal ini kesuburan tanah.
(Suswandi,2019) .
 Manfaat dilakukannya Tumpang Sari
Tumpangsari, sebagai salah satu sistem pertanaman ganda, telah
dipraktekkan oleh petani selama bertahun-tahun dengan berbagai cara dan di
beberapa daerah di China. Kebanyakan studi tumpangsari berfokus pada
tumpangsari antara tanaman kacang-kacangan dan serealia. Sistem ini merupakan
siatem pertanian yang berkelanjutan dimana pemanfaatan sumber daya alam lebih
efisien (air, cahaya, nutrisi), dan dapat meningkatkan ketersediaan N melalui

13
fiksasi nitrogen simbiotik ke dalam system pertanaman serta mengurangi dampak
negatif pada lingkungan (Sembel,2018).
Menanam secara tumpangsari akan dapat meningkatkan pendapatan
petani, karena dengan menanam secara tumpangsari penggunaan sarana produksi
lebih efisien sehingga biaya produksi dapat lebih rendah dibanding pola tanam
secara monokultur. Pola tanam secara tumpangsari dapat meningkatkan produksi,
hal ini disebabkan karena berkurangnya hama dan penyakit dengan keadaan di
atas keuntungan usahatani tersebut dapat ditingkatkan. Pada pola tanam
tumpangsari ada hal yang juga perlu diperhatikan adalah sistem perakaran
tanaman. Pola tanam tumpangsari harus memiliki keserasian antar perakaran jenis
tanaman yang akan ditanam. Jangan sampai akar tanamannya saling tumpang
tindih dalam menyerap hara. (Turslina,2015).

14
D. BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu
tanggal 23 maret 2022 hari rabu pada pukul 16.15 wib s/d selesai.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah bibit Jagung (Zea mays
L.), bibit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), bibit Sawi (Brassica juncea L.),
bibit Kangkung (Ipomoea reptana poir), Air, tanah dan topsoil.
15
E. METODE PENELITIAN
F. PELAKSAAN PRAKTIKUM
 Pembukaan Lahan
 Penyamaian

16
 Penanaman
 Penyisipan
 Penyiraman
 Pemupukan

17
 Penyiangan
 Tinggi Tanaman
 Jumlah Daun
baik atau tidak.
 Lebar Daun
pendukung.
Tabel 1. Hasil Pengamatan Intensitas Serangan Hama dan Penyakit Plot 1 Pada
Daun Tanaman Jagung (Zea mays L)
Sampel (Helai)
1. T1 9 4 3,70
2. T2 8 4 3,70
3. T3 10 6 5,55
4. T4 11 5 4,62
5. T5 9 4 3,70
6. T6 7 4 3,70
7. T7 8 4 3,70
8. T8 9 4 3,70
9. T9 8 4 3,70
10. T10 9 5 4,62
11. T11 10 6 5,55
12. T12 10 6 5,55
Total 108 56 51,85 %

Jumlah Tongkol
1. T1 1 1
2. T2 1 1
3. T3 1 1
4. T4 1 1
5. T5 1 1
6. T6 1 1
7. T7 1 1
8. T8 2 2
9. T9 1 1
10. T10 1 1
11. T11 1 1
12. T12 1 1
Total 13 13
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 42 36 110 36,66
Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L) Plot 1 4 MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 10 12 11 33 11
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 43 - - 43 14,33
Tabel 5. Jumlah DaunTanaman Kacang Tanah (Arachis hypogeal L.) Plot 1 4 MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 - - 32 10,66
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 26 - - 26 8,66
Pembahasan
Berdasarkan tabel 1 dan 2 diatas menunjukkan bahwa tanaman jagung (Zea mays)
mengalami pertumbuhan yang baik mulai dari tinggi tanaman dan jumlah daun . Tetapi
tanaman jagung tersebut memiliki banyak kendala seperti ganguan organisme panggangu
pada tanaman teresebut yang dapat mengakibatkan kerusakan pada tanaman jagung
tersebut itu dapat terlihat dari pengamatan yang di lakukan pada setiap minggunya Hal ini
seuai literatur Nurmaisah ( 2017) yang menyatakan salah satu faktor penghambat adanya
serangan organisme penggangu tanaman (OPT) dan kondisi iklim yang tidak menentu
secara tidak langsung dapat memicu munculnya ledakan populasi hamaBerdasarkan hasil
penelitian Adnan, 2019 hama utama yang ditemukan pada tanaman jagung yaitu lalat bibit
(Atherigona sp.). Hama lain yang ditemukan adalah penggerek batang (Ostrinia
furnacalis), penggerek tongkol (Helicoverpa armigera), pemakan daun (Spodoptera litura),
kutu daun (Rhopalosiphum maidis), belalang dan tikus
Berdasarkan tabel 3 dan 4 diatas menunjukkan bahwa tanaman Kangkung (Ipomea

aquatica L.) mengalami pertumbuhan yang baik pada setiap minggunya mulai dari daun
hingga tinggi tanaman tersebut dan pada saat dilakukan pengamatan dari minggu pertama
sampai mingggu terakhir didaptkkan hasil bahwa tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L.)
sedikit mengalami kerusakan hal ini sesuai literatur sapira ( 2019 ) yang menyatakan
penyakit yang relatif muncul ialah karat daun atau karat putih disebabkan cendawan
Albugo iomeae-panduratae (schw.), bercak daun disebabkan cendawan Fusarium sp, serta
busuk batang dan daun disebabkan cendawan Rhizoctoina solani, Virus mozaik.
Pemakaian rumah naungan (Greenhouse) salah satunya adalah mengurangi gejala serangan
hama penyakit yang umumnya menyerang tanaman
Berdasarkan tabel 5 dan 6 diatas menunjukkan bahwa tanaman Kacang Tanah

(Arachis hypogeal L.) pada tinggi tanaman pada T 1 32 cm dengan total 32 dan rataan
10.66 dan pada Daun tanaman pada T 1 26 dengan total 26 dan rataan 8,66 hal ini sesuai
literatur Rani (2017) yang menyatakan Masalah OPT spesifik yang menjadi kendala di
beberapa Desa di Kecamatan Kubutambahan adalah serangan uret/ lundi. Uret/lundi sangat
beragam baik dari segi ukuran dan warna, uret merupakan fase larva dari
kumbang Scarabaeidae atau Cerambycidae dengan ciri larva berukuran besar, gemuk,
putih, badan tembus cahaya dengan kepala warna coklat dan taring yang besar
Kaberwarna coklat terdapat pada rongga dada selain itu juga ditemukan ukuran yang lebih
kecil dengan warna yang agak kekuningan. Hama ini termasuk hama yang polifag
(memakan berbagai jenis tanaman) seperti tanaman jagung, kacang tanah, maupun ketela
pohon, mekanisme perusakan adalah dengan memakan bagian akar tanaman sehingga
apabila menyerang pada fase vegetatif akan menyebabkan kematian dan pada vase
generatif akan menyebabkan penurunan produksi
Kesimpulan
Dari hasil praktikum yang didapat, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Pengendalian Hama Terpadu merupakankonsep sekaligus strategi penanggulangan

hama dengan pendekatan ekologi dan efisiensi ekonomi
2. Tanaman jagung dapat dibudidayakan di dataran rendah maupun dataran tinggi,
pada lahan sawah atau tegalan. Suhu optimal antara 21-34 °C, pH. Tanah antara
5,6-7,5 dengan ketinggian antara 1000-1800 m dpl
3. Kangkung darat menghendaki tanah yang subur, gembur banyak mengandung
bahan organik dan tidak dipengaruhi keasaman tanah. Tanamankangkung darat
tidak menghendaki tanah yang tergenang, karena akar akan mudah membusuk
4. Tanaman kacang tanah tumbuh baik pada keadaan pH tanah sekitar 6-6,5 Syarat
yang terpenting adalah bahwa keadaan tanah tidak terlalu kurus dan padat. Kondisi
tanah yang mutlak diperlukan adalah tanah yang gembur
5. Faktor yang terpenting untuk diperhatikan dalam mengukur lebar daun adalah
ketepatan hasil pengukuran dan kecepatan pengukuran
Saran
Sebaiknya dalam melakukan budidaya tanaman harus di perhatikan terlebih

dahulu bibit dan lahan yang digunakan agar dapat tumbuh dengan baik dan jauh
dari ganguan serangan pada organisme penggangu pada tanaman atau (OPT).
18
DAFTAR PUSTAKA
Achmad Djunaedy.2019. Biopestisida Sebagai Pengendali Organisme

Pengganggu Tanaman (OPT) yang Ramah Lingkungan. Pharmacon,
UNIJOYO Vol 02 (4) 37-46
Aminatun, T., 2016, Teknik Pengendalian Serangga Hama Tanaman PadiDengan
Konservasi Musuh Alami, Artikel Untuk Majalah Ilmiah Populer WUXN
Buhaira. 2017 Respons Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) dan Jagung (Zea
mays L.) Terhadap Beberapa Pengaturan Tanam Jagung Pada Sistem Tanam
Tumpangsari. Jurnal Agronomi 11 (1): 41-46.
Bell, M.J., Wright, G.C 2018 Groundnut Growth And Development InContrasting
Environment. 1. Growth And Plant Density Responses vol 23 no 9

Catharina, T., S. 2009. Respon Tanaman Jagung pada Sistem Monokultur dengan
Tumpangsari Kacang-Kacangan Terhadap Ketersediaan Unsur Hara N dan
Nilai Kesetaraan Lahan di Lahan Kering. GaneÇ Swara Edisi Khusus, 3 (3):
17-21.
Karima, S. S., M. Nawawi dan N. Herlina. 2013. Pengaruh saat Tanam Jagung
dalam Tumpangsari Tanaman Jagung (Zea mays L.) dan Brokoli (Brassica
oleracea L. var. botrytis). Jurnal Produksi Tanaman, 1(3): 87-92.
Kusumawati, A. 2015. Efektivitas Pemberian Paclobutrazol Terhadap

Keseimbangan Pertumbuhan Dua Varietas Kacang Tanah. [Tesis] : Bogor.
Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian. Institut Pertanian
Bogor. 44 hal.
Lina, M. 2016. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Legundi (Vitex trifolia)sebagai

Pestisida Nabati Pengendalian Hama Plutella xylostella pada Tanaman
Sawi (Brassica juncea). J. Biologi 5 (4): 34 – 40
19
Lukman. 2019Pestisida Nabati. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan

Perkebunan. Kementerian Pertanian 36 hal
Marzuki, H. A. R. dan H.S. Soeprapto. 2017. Besrtanam Kacang Tanah. Penebar Swadaya.
Jakarta. hal 7-10.
Nurmaisah 2017 Respon Pertumbuhan dan Produksi Kangkung (Ipomoea aquatic

L.) Terhadap Sistem Tanam Alur dan Pemberian Pupuk. Jurnal Ilmu
Pertanian. Vol. 1(2)
Prijono, D. 2015. Pemanfaatan insektisida alami di tingkat petani. Di dalam:

Nugroho BW,2016. Bahan Pelatihan Pengembangan dan Pemanfaatan
Insektisida Alami; Bogor, 9-13 Agustus .Bogor: Pusat Kajian
Pengendalian Hama Terpadu Institut Pertanian
Rifai, A., S. Basuki., dan B. Utomo. 2014. Nilai Kesetaraan Lahan

BudidayaTumpangsari Tanaman Tebu dengan Kedelai : Studi Kasus
di DesaKarangharjo, Kecamatan Sulang, Kabupaten Rembang.
Jurnal. 17 (1) : 59–70.
Suwandi. 2019. Menakar kebutuhan hara tanaman dalam pengembangan inovasi

budi daya sayuran berkelanjutan. J pertanian. 2 : 131-147.
Sembel, Dantje, T., (2018), Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman jurnal

perlindungan tanaman vol 6 no 9
sapira 2019 Sistem Peramalan Serangan Organisme Pengganggu Tanaman

Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing Berbasis Google
Map. Vol. 1(5). Hal : 1-9.
Tauruslina, A.E., Trizelia, Yaherwandi., dan H.Hamid. 2015.

Analisis Keanekaragaman Hayati Musuh Alami pada Ekosistem Padi
Sawah diDaerah Endemik dan Non-Endemik Wereng Batang Coklat
(Nilaparvatalugens) di Sumatera Barat. Jurnal 1(3).
20
LAMPIRAN
S1
V1 V1 V1 V1
V2 V2 V2 V2
V3 V3 V3 V3
V4 V4 V4 V4
21
Sampel (Helai)
1. T1 9 4 3,70
2. T2 8 4 3,70
3. T3 10 6 5,55
4. T4 11 5 4,62
5. T5 9 4 3,70
6. T6 7 4 3,70
7. T7 8 4 3,70
8. T8 9 4 3,70
9. T9 8 4 3,70
10. T10 9 5 4,62
11. T11 10 6 5,55
12. T12 10 6 5,55
Total 108 56 51,85 %

Jumlah Tongkol
1. T1 1 1
2. T2 1 1
3. T3 1 1
4. T4 1 1
5. T5 1 1
6. T6 1 1
7. T7 1 1
8. T8 2 2
9. T9 1 1
10. T10 1 1
11. T11 1 1
12. T12 1 1
Total 13 13
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 42 36 110 36,66
Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L) Plot 1 4 MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 10 12 11 33 11
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 43 - - 43 14,33
Tabel 5. Jumlah DaunTanaman Kacang Tanah (Arachis hypogeal L.) Plot 1 4 MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 - - 32 10,66
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 26 - - 26 8,66
1

LAPORAN
Oleh :
DIAN FEBRI ANGGARA

1904290046
AGROTEKNOLOGI 1
FAKULTAS PERTANIAN
MEDAN
2022
2

LAPORAN
Oleh:
DIAN FEBRI ANGGARA

NPM: 1904290046
AGROTEKNOLOGI 1

Dosen :

Asisten Dosen :


Asisten Dosen
3
KATA PENGANTAR
Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), Sawi (Brassica juncea L.) dan
Kangkung (Ipomoea reptana poir)”.
Kepada :
ini.
Medan, Maret 2022
Penulis
4
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................ i
DAFTAR ISI .......................................................................................... ii
DAFTAR TABEL .................................................................................. iv
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... v
PENDAHULUAN .................................................................................. 1
Latar Belakang ......................................................................... 1
Tujuan Praktikum .................................................................... 2
Hipotesis Penelitian ................................................................. 2
Kegunaan Praktikum ................................................................ 3
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4
Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.)..................................... 4
Syarat Tumbuh Tanaman ......................................................... 4
Iklim ............................................................................... 4
Tanah .............................................................................. 5
Botani Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) ........... 6
Iklim ............................................................................... 6
Tanah .............................................................................. 7
Botani Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) ............................. 8
Iklim ............................................................................... 8
5
Tanah .............................................................................. 9
Pestisida Nabati ....................................................................... 11
Manfaat Pestisida Nabati ......................................................... 11
Tumpang Sari .......................................................................... 12
Manfaat Dilakukannya Tumpang Sari ...................................... 12
BAHAN DAN METODE ....................................................................... 14
Tempat dan Waktu ................................................................... 14
Bahan dan Alat ........................................................................ 14
Metode Penelitian .................................................................... 14
Pelaksanaan Praktikum ............................................................. 14
Pembukaann Lahan .................................................................. 14
Pembuatan Bedengan ............................................................... 14
Penyemaian ............................................................................... 15
Penanaman ................................................................................ 15
Penyisipan ................................................................................. 15
Pemeliharaan Tanaman .............................................................. 15
Penyiraman ....................................................................... 15
Pemupukan ....................................................................... 16
Penyiangan ....................................................................... 16
Parameter Pengamatan .............................................................. 16
Tinggi Tanaman................................................................. 16
Jumlah Daun ...................................................................... 16

6
Lebar Daun ........................................................................ 17
Identifikasi Hama dan Penyakit di Lapangan ..................... 17
HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................... 18
Hasil ....................................................................................... 18
Pembahasan ............................................................................. 19
KESIMPULAN DAN SARAN............................................................... 21
Kesimpulan .............................................................................. 21
Saran........................................................................................ 21
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 22
LAMPIRAN ........................................................................................... 23
7
DAFTAR TABEL
No Judul Halaman
1, Data pengamatan tanaman jagung (Zea mays L.)…………………… 18
2. Data pengamatan tanaman kacang tanah (Arachis hypogeal L)…….. 18
3. Data pengamatan tanaman kangkung (Ipomea aquatica)…………… 18
4. Data pengamatan serangan HPT tanaman jagung (Zea mays L.)…… 22
5. Data Pengamatan serangan HPT tanaman kacang tanah…………… 22
6. Data pengamatan serangan HPT tanaman sawi (Brassica juncea)…. 22

8
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Halaman
1. Data Pengamatan…………………………………………………… 23
2.Dokumentasi Kegiatan………………………………………………. 24
9
A. JUDUL PENELITIAN
IDENTIFIKASI HAMA DAN PENYAKIT TERHADAP SISTEM
PENANAMAN TUMPANG SARI JAGUNG (Zea mays L.), KACANG TANAH
(Arachis hypogaea L.), SAWI (Brassica juncea L.) DAN KANGKUNG
(Ipomoea reptana poir).
B. PENDAHULUAN
Hama dan penyakit tanaman merupakan salah satu organisme pengganggu
tanaman di Indonesia. Hama dan penyakit tanaman dianggap sebagai
permasalahan utama dalam sistem produksi pertanian di Indonesia yang dapat
menyebabkan kehilangan hasil mencapai 30% per tahun. Oleh sebab itu,
diperlukan upaya untuk mengendalikan hama dan penyakit agar tidak memberikan
dampak yang merugikan terhadap hasil panen baik secara kualitas maupun
kuantitas (Nurhayati, 2018).
PHT merupakan cara pendekatan tentang pengendalian OPT yang
didasarkan pada dasar pertimbangan ekologi dan efisiensi ekonomi dalam rangka
pengelolaan agroekosistem yang berwawasan lingkungan berkelanjutan (Untung, .
Di Indonesia sudah dikembangkan PHT sejak tahun 1992 sesuai dengan
penetapan pemerintah sebagai kebijakan dasar bagi setiap program perlindungan
tanaman (Santosa, 2017).
Pengendalian hama dan penyakit tanaman dengan mengandalkan satu
komponen pengendalian, terutama pestisida, berpotensi merusak lingkungan.
Dikaitkan dengan upaya peningkatan produksi, pendapatan petani, daya saing
produksi dan pelestarian lingkungan maka sistem pengendalian OPT tetap harus
mengarah dan berpegang pada prinsip bahwa sistem pengendalian pada suatu
10
wilayah adalah efektif dan efisien serta berwawasan lingkungan. Konsepsi
pengendalian yang dikombinasikan dari berbagai cara dan dikembangkan secara
lebih luas yaitu sebagai suatu sistem pengelolaan populasi hama yang
menggunakan semua teknik yang sesuai dengan kompatibel (saling mendukung)
untuk menurunkan populasi sampai dibawah ambang kerugian ekonomi dan
konsep ini dikenal dengan konsep Pengendalian Hama Terpadu (Rani, 2018).
Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang
pertanian yang semakin berkembang, tidak banyak petani yang dapat menerapkan
dan memanfaatkan pestisida nabati. Minimnya pengetahuan dan ilmu yang
dimiliki petani dalam mengembangkan budidaya pertanian sangat mempengaruhi
hasil yang diperoleh. Mahasiswa sebagai bagian dari masyarakat dituntut untuk
bisa mengaplikasikan dan menerapkan ilmu yang diperoleh dibangku kuliah
kepada masyarakat luas. Oleh karena itu, agar dapat terjun dan dapat
mengkomunikasikan kepada masyarakat luas, mahasiswa diharuskan untuk lebih
mengenal, mengerti dan menguasai seluk beluk keterampilan yang
dimiliki.(Sitaresmi, 2016).
Organisme Penganggu Tanaman (OPT) seperti hama dan penyakit dapat
menjadi faktor pembatas produksi tanaman . Hama menimbulkan gangguan
tanaman secara fisik, dapat disebabkan oleh serangga, tungau, vertebrata dan
moluska. Hama dapat merusak tanaman dengan cara memakan, bertelur,
berlindung, ataupun bersarang. Besar kecilnya pengaruh kerusakan tanaman dan
kehilangan hasil akibat serangan hama ditentukan beberapa faktor seperti tinggi
rendahnya populasi hama yang hadir di pertanaman, bagian tanaman yang
dirusak, tanggap tanaman terhadap serangan hama dan fase pertumbuhan

11
tanaman/umur tanaman. Sedangkan penyakit menimbulkan gangguan fisiologis
pada tanaman yang disebabkan oleh cendawan, bakteri, fitoplasma, virus, viroid,
nematoda dan tumbuhan tingkat tinggi (Sunarno, 2018).
Tujuan Penelitian
system tanam tumpeng sari dengan aplikasi pestisida nabati.
1. Adanya pengaruh system tanam tumpang sari terhadap kehadiran hama dan
pestisida nabati.
Kegunaan Penelitian
1. Sebagai salah satu syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengendalian Hama dan
Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Sumatera Utara. .

12
C. TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman jagung (Zea mays L.) merupakan tanaman rumput-rumputan dan
berbiji tunggal (monokotil). Jagung merupakan tanaman rumput kuat, sedikit
berumpun dengan batang kasar dan tingginya berkisar 0,6-3 m. Tanaman jagung
termasuk jenis tumbuhan musiman dengan umur ± 3 bulan (Nuridayanti, 2011).
Kedudukan taksonomi jagung adalah sebagai berikut, yaitu: Kingdom: Plantae,
Divisi: Spermatophyta, Subdivisi: Angiospermae, Kelas: Monocotyledone, Ordo:
Graminae, Famili: Graminaceae, Genus: Zea, dan Spesies: Zea mays L
Menurut (Srisusanti, 2017) jagung dapat di klasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom: Plantae
Ordo : Graminae
Genus : Zea
o Iklim
Jagung manis dapat ditanam di Indonesia mulai dari dataran rendah
sampai di daerah pegunungan yang memiliki ketinggian antara 1000-1800 meter
di atas permukaan laut. Daerah dengan ketinggian optimum antara 0-600 meter di
atas permukaan laut (dpl) merupakan ketinggian yang baik bagi pertumbuhan
tanaman jagung manis dan temperatur antara 21 - 32º C. Akan tetapi temperature
13
yang optimum adalah antara 23º C sampai dengan 27º C. Pada lahan yang tidak
beririgasi, pertumbuhan tanaman ini memerlukan curah hujan ideal sekitar 85-200
mm/bulan dan harus merata.
o Tanah
Jenis tanah yang dapat ditanami jagung antara lain: andosol (berasal dari
gunung berapi), latosol, grumosol, tanah berpasir. Pada tanah-tanah dengan
tekstur berat (grumosol) masih dapat ditanami jagung manis dengan hasil yang
baik dengan pengolahan tanah secara baik. Sedangkan untuk tanah dengan tekstur
lempung/liat (latosol) berdebu adalah yang terbaik untuk pertumbuhannya.
Tanaman jagung manis tumbuh dengan baik pada tanah yang subur, gembur, dan
kaya humus. Keasaman tanah erat hubungannya dengan ketersediaan unsur-unsur
hara tanaman. Keasaman tanah yang baik bagi pertumbuhan tanaman jagung
manis adalah pH antara 5,6 - 7,5 (Tauruslina, 2015).

14
Kacang tanah (Arachis hypogaeaL.) merupakan tanaman leguminosa yang
cukup penting di Indonesia.Tanaman ini merupakan tanaman yang paling banyak
ditanam setelah padi, jagung, dan kacang kedelai.Kacang tanah (Arachis
hypogaeaL.) biasanya ditanam sebagai tanaman tumpang sari.Namun banyak
petani kurang memperhatikan untuk menanam kacang tanah, karena hasil yang
dicapai masih sangat rendah per hektarnya
Menurut (Ngatini, 2017) Dalam dunia tumbuhan, tanaman kacang tanah
Kingdom : Plantae
Ordo : Leguminales
Genus : Arachis
o Iklim
Keragaman jumlah dan distribusi curah hujan sangat berpengaruh atau
dapat menjadi kendala hasil kacang tanah. Hujan yang cukup pada saat tanam
sangat dibutuhkan agar tanaman dapat berkecambah dengan baik dan distribusi
curah hujan yang merata selama periode tumbuh akan menjamin pertumbuhan
vegetatif. Sedangkan bila terlalu banyak hujan pada fase vegetatif akan
15
menurunkan hasil. Demikian pula apabila hujan turun agak banyak pada saat
panen akan menyebabkan biji berkecambah. Pada lahan tegalan, curah hujan
terutama distribusi atau penyebarannya sangat menentukan keberhasilan tanaman
kacang tanah. Kelembaban tanah yang cukup pada awal pertumbuhan, saat
berbunga, dan saat pembentukan polong sangat penting untuk mendapatkan
produksi yang tinggi.(Lahmudin, 2017).
o Tanah
jenis tanah lempung berpasir, liat berpasir atau lempung liat berpasir
sangat cocok untuk tanaman kacang tanah. Kemasaman (pH) tanah yang cocok
untuk kacang tanah adalah 6,5−7,0. Tanaman masih cukup baik bila tumbuh pada
tanah agak masam (pH 5,0–5,5), tetapi peka terhadap tanah basa (pH>7). Pada pH
tanah 7,5−8,5 (bereaksi basa) daun akan menguning dan terjadi bercak hitam pada
polong. Di tanah basa, hasil polong akan berkurang karena ukuran polong dan
jumlah polong menurun. Pada jenis tanah Vertisol yang bertekstur berat
(kandungan lempung tinggi) tanaman kacang tanah dapat tumbuh baik, akan tetapi
pada saat panen banyak polong tertinggal dalam tanah sehingga mengurangi hasil
yang diperoleh.
16
 Botani Tanaman Sawi (Brassica juncea L.)
Tanaman sawi (Brassica juncea L.) merupakan salah satu jenis sayuran
daun umumnya dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sawi hijau sangat
berpotensi sebagai penyedia unsur unsur mineral penting dibutuhkan oleh tubuh
karena nilai gizinya tinggi. Sawi terdiri dari dua macam, yaitu sawi putih dan sawi
hijau. Sawi Hijau memiliki kegunaan untuk mencegah kanker, hipertensi,
penyakit jantung, membantu kesehatan sistem pencernaan, mencegah dan
mengobati penyakit pellagra, serta menghindarkan ibu hamil dari anemia
Menurut (Koswara, 2018) klasifikasi dalam tata nama (sistematika)
tanaman, sawi termasuk ke dalam :
Kingdom : Plantae
Ordo : Papavorales
Genus : Brassica
Spesies : Brassica chinensis L.
o Iklim
Sawi dikenal sebagai tanaman sayuran daerah iklim sedang (sub
tropis),tetapi saat ini berkembang pesat di daerah panas (tropis). Kondisi iklim
yang dikehendaki untuk pertumbuhan tanaman sawi adalah daerah yang

o o
mempunyai suhu malam hari 15,6 C dan siang harinya 21,1 C serta
penyinaran matahari antara 10 – 13 jam per hari

17
o Tanah
Sawi dapat ditanam pada berbagai jenis tanah, namun paling baik adalah
jenis tanah lempung berpasir, seperti tanah Andosol. Pada tanah-tanah yang
mengandung liat perlu pengelolaan lahan secara sempurna, antara lain pengolahan
tanah yang cukup dalam, penambahan pasir dan pupuk organik dalam jumlah
tinggi. Syarat tanah yang ideal untuk sawi adalah tanah harus subur, gembur,
banyak mengandung bahan organik (humus), tidak menggenang (becek), tata
udara dalam tanah berjalan baik dan pH tanah antara 6 – 7.( Kasno, 2017).
18
Tanaman kangkung (Ipomoea sp) adalah tanaman semusim atau tahunan
yang merupakan sayuran daun yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Asia
Selatan. Sayuran kangkung mudah dibudidayakan, berumur pendek dan harga
relatif murah. Kangkung merupakan sumber gizi yang baik bagi masyarakat
secara umum. Konsumsi kangkung mulai digemari oleh masyarakat terbukti
dengan sadarnya masyarakat peduli dengan gizi yang terkandung disayuran
kangkung.(Irfan, 2016).
Kingdom : Plantae
Ordo : Solanales
Genus : Ipomoea
Spesies : Ipomoea reptana poir
o Iklim
Kangkung darat dapat tumbuh pada daerah yang beriklim panas dan beriklim
dingin. Jumlah curah hujan yang baik untuk pertumbuhan tanaman ini berkisar
19
antara 500-5000 mm/tahun. Pada musim hujan tanaman kangkung
pertumbuhannya sangat cepat dan subur, asalkan di sekelilingnya tidak tumbuh
rumput liar. Namun demikian, kangkung pada umumnya kuat menghadapi rumput
liar, sehingga kangkung dapat tumbuh di padang rumput, kebun/ladang yang agak
rimbun
o Tanah
Kangkung darat menghendaki tanah yang subur, gembur banyak
mengandung bahan organik dan tidak dipengaruhi keasaman tanah. Tanaman
kangkung darat tidak menghendaki tanah yang tergenang, karena akar akan
mudah membusuk. Kangkung dapat tumbuh dan berproduksi baik di dataran
rendah sampai dataran tinggi (pegunungan). Tanaman kangkung cocok ditanam
pada tanah bertekstur liat berpasir dengan struktur tanah yang agak remah. Selain
itu, tanaman kangkung membutuhkan tanah datar bagi pertumbuhanya, sebab
tanah yang memiliki kelerengan tinggi tidak dapat mempertahankan kandungan
air secara baik

20
Pestisida nabati pada dasarnya memanfaatkan senyawa sekunder
tumbuhan sebagai bahan aktifnya. Senyawa ini berfungsi sebagai penolak,
penarik, dan pembunuh hama serta sebagai penghambat nafsu makan hama.
Penggunaan bahan-bahan tanaman yang telah diketahui memiliki sifat tersebut di
atas khususnya sebagai bahan aktif pestisida nabati diharapkan mampu
mensubstitusi penggunaan pestisida sintetis sehingga residu bahan kimia sintetis
pada berbagai produk pertanian yang diketahui membawa berbagai efek negatif
bagi alam dan kehidupan di sekitarnya dapat ditekan serendah mungkin
(Akasiska, 2016).
Pestisida nabati memiliki keunggulan, diantaranya pestisida nabati mudah
terurai dialam. Pestisida nabati juga tidak akan menimbulkan residu kimia pada
tanah atau tanaman, sehingga pestisida nabati aman untuk digunakan. Selain itu
pestisida nabati tergolong murah dibandingkan pestisida kimia, serta mudah
dalam pengerjaannya (Cahyono, 2015).
 Tumpang Sari
Pertanaman tumpangsari sebagai salah satu usaha intensifikasi yang
serangan hama dan penyakit dan menekan pertumbuhan gulma. Selain itu
pertanaman secara tumpangsari masih memberikan peluang bagi petani untuk

21
mendapatkan hasil jika salah satu jenis tanaman yang ditanam gagal
(Habazar, 2016).
 Manfaat Dilakukannya Tumpang Sari
Keuntungan sistem tumpangsari ialah bersama-sama jenis legum akan
memelihara tanah karena adanya fiksasi nitrogen, dapat menekan pertumbuhan
gulma, mengurangi resiko kegagalan akibat kekeringan, hama dan penyakit,
mengoptimalkan produksi pada lahan sempit sehingga dapat membantu petani
mengatasi kekurangan lahan, serta peningkatan gizi masyarakat karena produksi
dari bermacam-macam tanaman. Dalam pertanian organik, dua keuntungan yang
pertama tersebut sangat penting karena dengan adanya tanaman sela pada sistem
tumpangsari dapat menekan gulma sehingga mengurangi tindakan pengendalian
gulma dan adanya fiksasi N2 oleh tanaman sela sehingga dapat mengurangi
penggunaan pupuk anorganik (Faisal, 2016).
Pertanaman tumpang sari sebagai salah satu usaha intensifikasi yang
serangan hama dan penyakit dan menekan pertumbuhan gulma (Intan, 2017).
22
D. BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu
Praktikum Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu dilaksanakan pada tanggal
23 maret 2022 hari rabu pada pukul 16.15 wib s/d selesai.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah bibit Jagung (Zea
mays L.), bibit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), bibit Sawi (Brassica juncea
L.), bibit Kangkung (Ipomoea reptana poir), Air, tanah dan topsoil.
E. METODE PENELITIAN
F. PELAKSAAN PRAKTIKUM
 Pembukaan Lahan
23
 Penyamaian
 Penanaman
 Penyisipan
24
 Penyiraman
 Pemupukan
 Penyiangan
 Tinggi Tanaman
 Jumlah Daun
25
baik atau tidak.
 Lebar Daun
pendukung.
26

Sampel (Helai)
1. T1 9 4 3,70
2. T2 8 4 3,70
3. T3 10 6 5,55
4. T4 11 5 4,62
5. T5 9 4 3,70
6. T6 7 4 3,70
7. T7 8 4 3,70
8. T8 9 4 3,70
9. T9 8 4 3,70
10. T10 9 5 4,62
11. T11 10 6 5,55
12. T12 10 6 5,55
Total 108 56 51,85 %
27

Jumlah Tongkol
1. T1 1 1
2. T2 1 1
3. T3 1 1
4. T4 1 1
5. T5 1 1
6. T6 1 1
7. T7 1 1
8. T8 2 2
9. T9 1 1
10. T10 1 1
11. T11 1 1
12. T12 1 1
Total 13 13
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 42 36 110 36,66
28
Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L) Plot 1. 4

MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 10 12 11 33 11
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 43 - - 43 14,33

MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 - - 32 10,66
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 26 - - 26 8,66
29
Pembahasan
Berdasarkan tabel 1 dan 2 diatas tanaman jagung mengalami pertumbuhan
yang cukup baik mulai dari tinggi tanaman dan jumlah tongkol tanaman tersebut
namun pada pertumbuhan tanaman jagung ada beberapa kendala yang menjadi
penghambat tumbuhan tanaman tersebut seperti adanya beberapa hama yang
muncul pada tanaman jagung hal ini sesuai dengan literature ( Anggriawan, 2018)
yang menyatakan bahwa Organisme Penggangu Tanaman (OPT) yang sering
menjadi hama utama jagung adalah lalat bibit, penggerek batang, penggerek
tongkol dan belalang. Penggerek batang jagung (Ostrinia furnacalis) dapat
menurunkan hasil sampai 36% apabila tanaman jagung terserang pada umur 4-6
minggu setelah tanam. Hama tersebut selamanya ada pada pertanaman jagung
dengan populasi cukup tinggi, larva penggerek batang dapat merusak batang, daun
dan pucuk daun, jika larva menyerang bunga betina yang belum dibuahi maka
tongkol tidak akan menghasilkan biji.
Berdasarkan tabel 3 dan 4 diatas pada tanaman kangkug memiliki
pertumbuhan yang baik mulai dari tinggi tanaman hingga jumlah daun yang
cukup baik, adapun opt yang menyerang pada tanaman kangkung hal ini sesuai
dengan literature (Fattahudi, 2017) yang menyatakan bahwa yang berkontribusi
dalam mengganggu produktivitas tanaman adalah hama yang berasal dari
kelompok serangga. Jenis hama kangkung darat yang sering ditemukan di lahan
petani adalah : belalang, ulat grayak (Spodoptera sp.) dan lalat pengorok daun
(Liriomyza sp.), Gigitan belalang dan ulat grayak menyebabkan daun kangkung
darat berlubang dan robek sehingga menghalangi terjadinya proses fotosintesis.
Serangan lalat pengorok daun menyebabkan daun tanaman dipenuhi liang korokan
30
berwarna putih berisi ulatnya. Serangan ketiga jenis serangga hama ini
menyebabkan penurunan kualitas dan kuantitas kangkung darat milik petani.
Berdasarkan tabel diatas pada T1 pada tanaman kacang tanah memiliki
tinggi 32 cm dan memiliki jumlah daun 26 sedangakan pada tanaman T2 dan T3
tiidak memiliki pertumbuhan sedikitpun mungkin dikarenakan adanya serangan
opt yang membuat tanaman tidak mengalami pertumbuhan hal ini sesuai dengan
literature (Mirsam, 2015) yang menyatakan bahwa Upaya peningkatan produksi
kacang tanah mengalami beberapa kendala. Salah satu kendala dalam upaya
peningkatan produksi kacang tanah adalah serangan organisme pengganggu
tumbuhan (OPT). Kehilangan hasil karena OPT tersebut ditentukan oleh berbagai
faktor antara lain tinggi rendahnya populasi, bagian tanaman yang terserang,
intensitas serangan, fase pertumbuhan, varietas tanaman, budidaya tanaman dan
tindakan pengendalian. Berbagai cara telah dilakukan untuk mengendalikan OPT
kacang tanah dalam menekan kehilangan hasil yang diakibatkannya. Namun
demikian masih ditemukan hambatan karena tersedianya informasi tentang OPT,
penyebab kerusakan dan metode pengendalian yang efektif dan efisien. Sejauh ini
pengendalian serangga hama dan penyakit pada tanaman kacang tanah masih
banyak mengggunakan pestisida sintetik. Mengingat dampak negatif yang dapat
ditimbulkan oleh penggunaan pestisida tersebut maka perlu dipikirkan cara
pengendalian hama kacang tanah yang efektif, efisien, dan aman bagi lingkungan.
Pengendalian OPT yang efektif, efisien dan aman bagi lingkungan yaitu dengan
penerapan sistem pengendalian hama terpadu (PHT). Salah satu cara yang
menunjang penerapan PHT adalah dengan melakukan monitoring terhadap
berbagai jenis organisme pengganggu tanaman yang menyerang, sehingga dapat

31
ditentukantindakantindakan pengendalian yang tepat untuk mengatasi OPT
kacang tanah.Oleh karena itu, pengetahuan tentang pengenalan berbagai jenis
OPT utama pada tanaman kacang tanahdan usaha pengendaliannya sangat
diperlukan sebagai dasar dalam melakukan tindakan pengendalian terhadap OPT.
Penelitian ini bertujuan mengkaji tentang aspek biologi berbagai serangga hama
dan penyakit penting sebagai langkah awal penentuan teknik pengendalian
OPTdalam upaya dalam peningkatan produksi kacang tanah

32
Dari hasil praktikum yang didapat,maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Hama dan penyakit tanaman merupakan salah satu organisme pengganggu
tanaman di Indonesia.
2. Hama menimbulkan gangguan tanaman secara fisik, dapat disebabkan oleh
serangga, tungau, vertebrata dan moluska. Hama dapat merusak tanaman
dengan cara memakan, bertelur, berlindung, ataupun bersarang.
3. Jenis hama kangkung darat yang sering ditemukan di lahan petani adalah :
belalang, ulat grayak (Spodoptera sp.) dan lalat pengorok daun (Liriomyza
sp.).
4. PHT merupakan cara pendekatan tentang pengendalian OPT yang
didasarkan pada dasar pertimbangan ekologi dan efisiensi ekonomi dalam
rangka pengelolaan agroekosistem yang berwawasan lingkungan
berkelanjutan.
5. Organisme Penggangu Tanaman (OPT) yang sering menjadi hama utama
jagung adalah lalat bibit, penggerek batang, penggerek tongkol dan
belalang.
Saran
Sebaiknya dalam melakukan penanaman agar terlebih dahulu memilih
benih yang berkuallitas agar tanaman dapat tumbuh dengan maksimal dan
mencapai produksi yang sangat baik.

33
DAFTAR PUSTAKA
Akasiska. 2016. Pengaruh Konsentrasi Nutrisi dan Media Tanam terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Sawi Pakcoy (Brassica Parachinensis) Sistem
Hidroponik Vertikultur. Jurnal Inovasi Pertanian. 13 : 46-61.
Cahyono B. 2015. Teknik dan strategi budidaya sawi hijau. Yogyakarta: Yayasan
Pustaka Utama.
Faisal, M. 2016. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kangkung

(Ipomoea sp) Terhadap Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Hantu.
[Skripsi]. Medan : Universitas Medan Area
Habazar.T, dan Yaherwandi. 20016. Pengendalian Hayati Hama dan Penyakit

Tumbuhan. Andalas University Press. Hal 203-204.
Intan, Y. 2017. Studi Kerusakan Akibat Serangan Penyakit Pada Tanaman Pangan
di Kecamatan Bula, Kabupaten Seram Bagian Timur Propinsi Maluku.
Fakultas Pertanian Universitas Pattimura.
Irfan. 2016. Respon Tanaman Jagung Terhadap Pengolahan Tanah dan Kerapatan
Tanam pada Tanah Andisol dan Ultisol. Pasca Sarjana Universitas
Sumatera Utara. Hal 7, 13.
Kasno, 2017. Strategi Pengembangan Kacang tanah di Indonesia.Peningkatan

Produksi Kacang-Kacangan dan Ubi-Ubian MendukungKemandirian
Pangan. Bogor: Badan Penelitian dan PengembanganPertanian.Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. hal 69- 87
Koswara, 2018. Budidaya Jagung Manis (Zea mays saccharata). Fakultas

Pertanian IPB. Bogor. 50 Hal.
Lahmudin. 2017. Respon Tanaman Sawi Terhadap Dosis Tepung Darah. Skripsi
Sarjana Pertanian Universitas IBA Palembang.
34
Ngatini. 2017. Pengaruh sistem jarak tanam dan metode pengendalian gulma
terhadap pertumbuhan dan produksi jagung (zea maysw L.) Varietas DK3.
Program studi agroteknologi, fakultas pertanian, Universitas Sumatra
Utara medan.(skripsi)
Nurhayati. 2018. Pengaruh Takaran Pupuk Kandang dan Umur Panen Terhadap
Hasil dan Kandungan Gula Jagung Manis . Skripsi. Fakultas Pertanian
Universitas Terbuka. 42 hal.
Rani, K. 2018. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan terhadap Serangan Hama

Santosa, 2017. Peranan Musuh Alami Hama Utama Padi Pada Ekosistem Sawah.
Jurnal Inovasi Pertanian6 (1).
Sitaresmi, U. 2016. Sistem Peramalan Serangan Organisme Pengganggu

Tanaman Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing Berbasis
Google Map. Vol. 1(5). Hal : 1-9. ISSN : 2598-9421.
Sunarno, 2018. Pengendalian Hayati (Biologi Control) Sebagai Salah Satu

Komponen Pengendalian Hama Terpadu (PHT). JOURNAL UNIERA
1(2).
Srisusanti, Itji D dan Melina. 2017. Pengamatan Keragaman Hama, Predator dan
Parasitoid Pada Beberapa Metode Ekosistem Sawa. Fakultas Pertanian
Universitas Hasanuddin. Makasar.
Tauruslina. 2015. Analisis Keanekaragaman Hayati Musuh Alami pada Ekosistem
Padi Sawah di Daerah Endemik dan Non-Endemik Wereng Batang Coklat
(Nilaparvata lugens) di Sumatera Barat. Jurnal 1(3).
35
LAMPIRAN

Sampel (Helai)
1. T1 9 4 3,70
2. T2 8 4 3,70
3. T3 10 6 5,55
4. T4 11 5 4,62
5. T5 9 4 3,70
6. T6 7 4 3,70
7. T7 8 4 3,70
8. T8 9 4 3,70
9. T9 8 4 3,70
10. T10 9 5 4,62
11. T11 10 6 5,55
12. T12 10 6 5,55
Total 108 56 51,85 %
36

Jumlah Tongkol
1. T1 1 1
2. T2 1 1
3. T3 1 1
4. T4 1 1
5. T5 1 1
6. T6 1 1
7. T7 1 1
8. T8 2 2
9. T9 1 1
10. T10 1 1
11. T11 1 1
12. T12 1 1
Total 13 13
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 42 36 110 36,66
37
Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica L) Plot 1. 4

MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 10 12 11 33 11
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 43 - - 43 14,33

MST
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 32 - - 32 10,66
Sampel Tanaman (Cm)

No. Total Rata-Rata
T1 T2 T3
1. 26 - - 26 8,66
38

Identifikasi Hama dan Penyakit Tumpang Sari 4 Tanaman

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Identifikasi Hama dan Penyakit Tumpang Sari 4 Tanaman

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

IDENTIFIKASI HAMA DAN PENYAKIT TERHADAP

SISTEM PENANAMAN TUMPANG SARI JAGUNG

Disusun Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mengikuti Praktikum Pengelolaan

Asocc. Prof. Ir. Efrida Lubis, M.P

Asocc. Prof. Ir. Efrida Lubis, M.P Dicky Zulkarnaen, S.P

Abdillah Ihza Mahendra

Medan, Mei 2022

No. Judul Halaman

1. Data Pengamatan Tanaman Jagung (Zea mays L.) ................ 18

2. Data Pengamatan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

3. Data Pengamatan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptana poir)

4. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Jagung

(Zea mays L.) ......................................................................... 23

5. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Kacang Tanah

(Arachis hypogaea L.)............................................................ 23

6. Data Pengamatan Serangan HPT Tanaman Kangkung

(Ipomoea reptana poir ) ......................................................... 23

No. Judul Halaman

2. Dokumentasi Kegiatan ........................................................... 24

Hama dan penyakit tanaman merupakan salah satu organisme pengganggu

tanaman di Indonesia. Hama dan penyakit tanaman dianggap sebagai

permasalahan utama dalam sistem produksi pertanian di Indonesia yang dapat

kuantitas (Herlina, 2021).

menggunakan berbagai jenis bahan kimia yaitu pestisida, insektisida, fungisidan

menyelesaikan permasalahan hama dan penyakit. Bahkan kemajuan ilmu

dampak buruk terhadap lingkungan dan keberlangsungan industri pertanian dan

perkebunan. Bahkan mengancam kesehatan petani dan konsumen karena paparan

bahan kimia pestisida (Mahyuni, 2015).

Pengendalian hama terpadu (PHT) adalah suatu konsep atau suatu

dikatakan suatu filosofi untuk mendorong memadukan beberapa macam faktor

pendekatan yang berkelanjutan untuk pengelolaan hama dengan memadukan alat

waktu ke waktu yang dapat mengancam pertumbuhan dan bahkan menyebabkan

gagal panen (Intan, 2017).

Organisme Penganggu Tanaman (OPT) seperti hama dan penyakit dapat

menjadi faktor pembatas produksi tanaman . Hama menimbulkan gangguan

moluska. Hama dapat merusak tanaman dengan cara memakan, bertelur,

berlindung, ataupun bersarang. Besar kecilnya pengaruh kerusakan tanaman dan

rendahnya populasi hama yang hadir di pertanaman, bagian tanaman yang

dirusak, tanggap tanaman terhadap serangan hama dan fase pertumbuhan

tanaman/umur tanaman. Sedangkan penyakit menimbulkan gangguan fisiologis

nematoda dan tumbuhan tingkat tinggi (Ningsih, 2017).

komponen-komponen dan campur tangan manusia dalam mengelolanya. Oleh

Untuk mengetahui adanya hubungan kehadiran hama dan penyakit pada

sistem tanam tumpang sari dengan aplikasi pestisida nabati.

penyakit di areal tanam.

2. Adanya respon yang ditunjukkan hama dan penyakit terhadap aplikasi

Penyakit Terpadu pada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah

2. Sebagai bahan informasi bagi pihak-pihak yang membutuhkan dan

dikembangkan untuk penelitian lebih lanjut mengenai penelitian ini.

 Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.)

Jagung merupakan komoditas palawija utama di indonesia ditinjau dari

dan pakan. untuk meningkatkan produksi jagung pemerintah telah merencanakan

program percepatan peningkatan produksi jagung hibrida dan komposit, program

tersebut menekankan pada perluasan area tanam/panen dan meningkatkan

menunjukkan peningkatan meskipun masih belum mampu memenuhi permintaan

negeri selama kurun waktu 7 tahun adalah 7.846.360 ton.

Menurut (Jaki, 2018) jagung dapat di klasifikasikan sebagai berikut:

Spesies : Zea mays L.

 Syarat Tumbuh Tanaman

Temperatur yang dikehendaki tanaman jagung antara 21ºC hingga

Indonesia. Di Jawa Timur yang terkenal banyak diusahakan tanaman jagung,

bahkan menjadi daerah penting di Indonesia. Temperatur di suatu daerah sangat