@DICAS PARA PERDER BARRIGA 1.

BOTE OS DENTES PARA TRABALHAR Mastigar bem faz toda a diferena nesse processo de enxugar a barriga. Quanto mais voc fracionar o alimento, mais fcil fica a digesto, o que evita aquele efeito estufa no abdmen, garante Marcella Amar, da clnica Essentiale, no Rio de Janeiro. Se no mastigamos, h uma sobrecarga no estmago e um aporte maior de fluxo sanguneo, o que distende essa regio, completa a nutricionista e fitoterapeuta Vanderl Marchiori, de So Paulo. 2. COMA MENOS E MAIS VEZES Excesso de comida faz volume no estmago. Por isso, diminua o tamanho das refeies principais e faa pequenos lanches entre elas. Procure tambm se alimentar sem pressa e em ambiente calmo. Quem come num piscar de olhos tende a engolir mais ar, o que tambm aumenta a barriga, afirma a nutrloga ortomolecular Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro. 3. PREFIRA OS ALIMENTOS DE FCIL DIGESTO Alguns itens, como as frutas, os gros integrais e as verduras, passam mais rapidamente pelo intestino e azeitam seu funcionamento. J os de absoro lenta favorecem a fermentao, responsvel pelo aspecto de barriga inchada. Logo, evite comidas gordurosas, como queijos, carne vermelha, gro-de-bico, repolho, couve-flor e doces, recomenda a nutricionista Marcella. 4. CAPRICHE NAS FIBRAS, MAS SEM EXAGERO Elas ajudam o intestino a funcionar, o que elimina aquele aspecto de abdmen estufado. E esto presentes nas frutas, nas hortalias e nos produtos integrais, como granola, aveia e linhaa. Mas exagerar na dose pode ter o efeito contrrio, provocando clicas e inchao. Para facilitar a eliminao do excesso, importante beber bastante lquido durante o dia, sugere Vanderli Marchiori. 5. TROQUE OS REFINADOS POR INTEGRAIS Deixe de lado o po, o arroz, a farinha e a massa convencional e opte pelas verses integrais. De novo, alm de terem mais fibras e ajudarem o intestino a funcionar melhor, esses alimentos baixam o ndice glicmico, o que evita a produo excessiva de insulina, hormnio que estimula o organismo a estocar gordura. 6. MANEIRE NO SALGADO Evite alimentos muito condimentados e/ou salgados. Excesso de sdio provoca reteno hdrica, responsvel pelo aspecto de inchao no corpo inclusive na barriga, claro. Os condimentos irritam o intestino e aumentam a formao de gases, explica Tamara Mazaracki. Portanto, olho vivo nos viles: azeitonas, anchovas, salgadinhos em geral, picles, carne seca, defumados e embutidos (salame, presunto, bacon), queijos salgados e

muito temperados (gorgonzola, parmeso, roquefort), catchup e molhos prontos para saladas. 7. BEBA GUA, MUITA GUA Pelo menos dois litros ao longo do dia, mas no durante as refeies, o que dificulta a digesto e favorece a fermentao e o aumento do volume abdominal. Os lquidos, como gua, chs e sucos, alm de ajudarem a regular o intestino, permitem tambm a eliminao do sal. Quanto mais se bebe, mais diludo fica o sdio e mais facilmente ele vai embora com a urina. Mas bebidas gasosas ficam fora dessa, pois dilatam a barriga. Alimentos ricos em potssio (caso das frutas e dos legumes) so outros que contribuem nessa tarefa de expulsar o sal que ficou sobrando, completa Tamara. 8. D UMA CHANCE PARA A GORDURA DO BEM J est provado que alguns tipos, como a mono e a poliinsaturada em doses moderadas, bem entendido , agem contra os pneuzinhos, principalmente no abdmen. Alm disso, elas so capazes de baixar o ndice glicmico da refeio, o que reduz a produo de insulina ela de novo! Por isso, abra espao no seu cardpio para o azeite de oliva, o abacate e as frutas oleaginosas, como a castanha-do-par e a amndoa. Por Carla Conte da Revista Sade Ed. Abril