Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat:
Mengidentifikasi berbagai jenis produk yang berupa koloid
Menjelaskan jenis koloid dan sifat-sifat koloid.
Menghubungkan sistem koloid dengan sifat-sifatnya
Melakukan percobaan efek Tyndall
Membedakan koloid liofob dan koloid hidrofob.
Menjelaskan pemurnian koloid, pembuatan koloid, dan peranannya dalam kehidupan sehari-hari
Menjelaskan bahan/zat yang berupa koloid dalam industri farmasi, kosmetik, bahan makanan, dan lain-
lain.
Melakukan percobaan pembuatan makanan atau produk lain berupa koloid atau yang melibatkan
prinsip koloid dan melaporkan hasil percobaan.
Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan Pendahuluan
Melakukan presensi untuk mengecek kehadiran peserta didik lalu mengajak peserta didik berdo’a
bersama untuk memulai proses pembelajaran
Menyampaikan tujuan pembelajaran pertemuan hari ini
Melakukan apersepsi dengan mengajukan pertanyaan seputar materi yang akan dibahas dengan
pengalaman peserta didik dan mengaitkannya dengan materi yang pernah didapatkan sebelumnya
Memberikan motivasi supaya peserta didik dapat mengikuti pembelajaran dengan baik.
Kegiatan Inti
Pertemuan 1
Mengamati berbagai jenis produk yang berupa koloid
Membahas jenis koloid dan sifat-sifat koloid.
Pertemuan 2
Menghubungkan sistem koloid dengan sifat-sifatnya
Melakukan percobaan efek Tyndall
Membedakan koloid liofob dan koloid hidrofob.
Pertemuan 3
Membahas pemurnian koloid, pembuatan koloid, dan peranannya dalam kehidupan sehari-hari
Membahas bahan/zat yang berupa koloid dalam industri farmasi, kosmetik, bahan makanan, dan lain-
lain.
Pertemuan 4
Melakukan percobaan pembuatan makanan atau produk lain berupa koloid atau yang melibatkan
prinsip koloid dan melaporkan hasil percobaan
Menyimpulkan sistem koloid
Penilaian
Pengetahuan Keterampilan Sikap
Melalui ters tertulis dan Melalui kegiatan praktikum Melalui pengamatan perilaku sikap
penugasan tentang berbagai tipe membuat makanan atau produk spiritual dan sikap sosial dalam
sistem koloid, dan menjelaskan lain yang berupa koloid atau melakukan percobaan dan
kegunaan koloid dalam kehidupan melibatkan prinsip koloid dengan pemaparan hasil percobaan sesuai
berdasarkan sifat-sifatnya sesuai instrumen dan lembar ceklis dengan instrumen penilaian sikap
dengan instrumen dan rubrik penilaian Keterampilan (disiplin, tanggung jawab dan
penilaian pengetahuan kerjasama)