Operaciones Unitarias
Los procesos qumicos siempre pueden subdivirse en unidades bsicas llamadas operaciones unitarias Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuacin y/o transformacin. El nmero de estas operaciones bsicas no es muy grande y generalmente slo unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado.
Transferencia de Masa
Transferencia de Calor
Transporte de flujidos
Separacin
Reactores
Absorcin
Intercambiador de Calor
Cristalizacin
Compresores
Filtracin
Trituracin
Destilacin
Hornos
Secado
Bombas
Sedimentacin
Molienda
Extraccin
Aerorrefrigerante
Liofilizacin
Clasificacin hidrulica
Tamizado
Adsorcin
Evaporadores
Torres de enfriamiento
Flotacin
Mezclado
Intercambio Inico
Condensadores
Centrifugacin
Almacenaje materiales
Acumuladores de calor
smosis inversa
Placas solares
Procesos / Operaciones
Las operaciones unitarias mas comunes se producen en:
reactores
intercambiadores
bombas
mezcladores
separadores
Procesos / Operaciones
En cada proceso / operacin unitaria se cambian las condiciones de una determinada cantidad de materia de una o ms de las siguientes formas: modificando su masa o composicin modificando el nivel o calidad de la energa que posee modificando sus condiciones de movimiento
Operaciones Unitarias
Cada operacin unitaria tiene una fuerza impulsora, un gradiente en alguna propiedad, que da cuenta del mecanismo principal de transferencia: GRADIENTE IMPULSOR concentracin temperatura velocidad
Operaciones Unitarias
Transferencia de masa Transferencia de calor Transferencia simultnea de calor y masa Transporte de cantidad de movimiento Operaciones fsicas complementarias Reactores
Transferencia de masa
Definicin Destilacin Separar mezcla liq. por dif.en volatilidad. Operacin simple, sbita, rectificacin, extractiva. Aparatos -col. de platos: - col. de relleno (packing towers). Ejemplos Petrleo, solventes, licores.
Absorcin
Adsorcin
Intercambi o inico
Destilacin
Separacin de componentes de una mezcla lquida en base a su diferente volatilidad (presiones de vapor)
Absorcin
Purificar gas de un componente poniendo en contacto con solvente lquido
Extraccin
Disolucin de un componente de una mezcla (liq.-liq. o sol.-liq.) en disolvente selectivo.
Adsorcin
Eliminar un componente de fase fluida mediante un slido que lo retiene.
Intercambio inico
Sustitucin de iones de disolucin por otros con la misma carga que estn en slido.
Operaciones Unitarias
Transferencia de masa Transferencia de calor Transferencia simultnea de calor y masa Transporte de cantidad de movimiento Operaciones fsicas complementarias Reactores
Transferencia de calor
Definicin
Intercambiador de calor Hornos Aerorrefrigerant es Evaporadores Condensadores Acumuladores de calor Intercambio entre fluidos
Operacin
Tubos concntricos Carcasa y tubos Placas Radiacion. Comb.: carbn, fuel, gas. Ventiladores, tiro inducido o forzado. Simple y mltiple efecto. Idem Anteriores Apilamientos de materiales como ladrillos, piedras o virutas metlicas. Radiacin atraviesa cristal que incide sobre serpentn.
Ejemplos
Uso extendido en la industria Craqueo de nafta. Con corrosin o el agua es cara. Conc. de leche, agua desanilizada Uso extendido en la industria. Hornos de fabricacin de vidrio.
Slido o fludo Fludo con aire ambiente Concentrar una disolucin Condensacin de vapor por lquido fro. Recuperar calor de corrientes de gas.
Placas solares
Hornos
Aerorefrigerantes
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Evaporadores
Acumulador de calor
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Placas solares
Operaciones Unitarias
Transferencia de masa Transferencia de calor Transferencia simultnea de calor y masa Transporte de cantidad de movimiento Operaciones fsicas complementarias Reactores
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Operacin
Pone en contacto aire con agua, o con gas no sat. Acta por sobresaturado o diferencias de temp. Contacto - directo - continuo Alto vaco, temp. Menor al PF del agua.
Aparatos
Torres de enfriamiento.
Ejemplo
Central trmica
cristalizadores - de tanque - evaporadores - de vaco - de bandejas - rotativos - evap. sbita -Placas planas calientes, bandejas
Purificar productos obtener cristales. Uso extendido industrial. Caf soluble, frmacos.
Secado
Liofilizacin criodeshidrataci n
Acondicionamiento de gases
Modificar humedad y temperatura de corriente de aire o de agua.
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Enfriamiento de Lquidos
Modificar humedad y temperatura de corriente de aire o de agua.
Cristalizacin
Separacin de un componente mediante la formacin de slidos cristalinos en disoluciones lquidas sobresaturadas.
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Secado
Reduccin de contenido de lquido (en general agua) en un slido.
Liofilizacin
Eliminacin de agua de un slido por sublimacin.
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Operaciones Unitarias
Transferencia de masa Transferencia de calor Transferencia simultnea de calor y masa Transporte de cantidad de movimiento Operaciones fsicas complementarias Reactores
Aparatos
- Canales abiertos - Seccin circular: tuberas - Seccin cuadrada -alternativos - rotativos - axiales
-Centrifugas - Desplazamiento positivo: - alternativas o de pistn - rotatorias (engranajes, aletas, excntricas) - peristlticas - tornillo
Compresores
Bombas
Vlvulas
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Conducciones
Transporte desde y hasta las distintas operaciones del proceso.
Bombas
Impulsar lquidos, por medio del suministro de energa mecnica
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Compresores
Incrementar la presin, por medio del suministro de energa mecnica.
Vlvulas
Regular el caudal de fluido por una conduccin
mariposa
de asiento
de compuerta
de retencin
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Operacin
Temperatura en todos los puntos es cte.
Aparatos
Lecho de catalizador, ciclones.
Ejemplo
Catalizador Tostacin minerales
Filtracin
Sedimentacin
Clasificacin hidrulica
Flotacin
Centrifugacin
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Filtracin
Circulacin de fluido a travs de un lecho de slidos: separacin slido lquido y slido gas.
Sedimentacin
Movimiento de slidos en seno de fluidos: separacin slido - lquido y lquido - lquido.
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Clasificacin hidrulica
Separacin de una mezcla de slidos.
Suspensin
Agua
Agua
Gruesos
Finos
Flotacin
Separacin slido - lquido y slido - slido
Espuma concentrada
Aire
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Centrifugacin
Separacin de dos fases de densidad parecida.
Operaciones Unitarias
Transferencia de masa Transferencia de calor Transferencia simultnea de calor y masa Transporte de cantidad de movimiento Operaciones fsicas complementarias Reactores
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Operacin
Grandes trozos se rompen por compresin. Friccin e impacto con mviles. Pasan las partculas de menor tamao por malla.
Aparatos
Mandbulas, rotatorias, de rodillos Molinos de: bola, martillo, barra, chorro. Malla con movimiento de vaivn o vibracin. Recipiente agitado vaivn Pastas: paletas. - A granel, silos, tolvas. -Tanques fijos techo flotante. - Gasmetros, licuados.
Ejemplo
Uso extendido industrial. Uso extendido industrial. Uso extendido industrial. Uso extendido industrial.
Molienda
Tamizado
Mezclado de slidos y pastas Almacenaje de materiales Para materias primas, prod. Intermedios o finales Costo del recipiente, del material, volatilidad, etc
Trituracin
Reduccin del tamao de partcula del slido.
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Molienda
Reduccin del tamao de partcula del slido.
Tamizado
Separacin por tamaos de partculas de una mezcla slida.
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Almacenaje de materiales
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Operaciones Unitarias
Transferencia de masa Transferencia de calor Transferencia simultnea de calor y masa Transporte de cantidad de movimiento Operaciones fsicas complementarias Reactores
Reactores
Propsito: Equipos donde se llevan a cabo las reacciones qumicas
Operacin:
Segn el modelo de flujo, reactores de mezcla perfecta reactores de flujo de pistn. Aparatos: Reactor Batch Reactor Continuo Agitado (RCA) Reactor Tubular Flujo Pistn (RTFP)
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Reactores
A P B
Reactor Batch
A P B
RTFP
RCA
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