FORM REKAPITULASI PENILAIAN FEPANORA

TAHUN 2022

A. KOMPONEN PENILAIAN
B. KOMPONEN PENILAIAN MENU PAD
NO. KECAMATAN NO. PESERTA MENU BUKU RESEP TOTAL SKOR
POINT 1 POINT 2 POINT 1 POINT 2
1 WONGSOREJO 75 80 155

2 KALIPURO 80 89 169

3 GLAGAH 85 85 170

4 LICIN 89 85 174

5 BANYUWANGI 85 80 165

6 GIRI 80 89 169

7 KABAT 80 79 159

8 BLIMBINGSARI 85 89 174

9 ROGOJAMPI 78 70 148

10 SINGOJURUH 88 85 173

11 SONGGON 89 80 169

12 SEMPU 85 85 170

13 GENTENG 79 80 159

14 TEGALSARI 80 85 165

15 GLENMORE 70 75 145

16 KALIBARU 79 80 159

17 GAMBIRAN 80 79 159

18 CLURING 80 79 159

19 PURWOHARJO 80 89 169

20 SRONO 85 80 165

21 MUNCAR 80 80 160

22 TEGALDLIMO 80 80 160

23 BANGOREJO 80 78 158
 24 SILIRAGUNG 89 85 174

25 PESANGGARAN 89 80 169

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79 Banyuwangi, September
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99

Dra. PINISRI
N FEPANORA

EN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

TOTAL SKOR RERATA
POINT 3 POINT 4
nyuwangi, September 2022
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN WONGSOREJO

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SUSHI SINGKONG PUDING TAHU UBI UNGU

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . CUKUP BERINOVASI

2 . TAPI SUDAH SERING DISAJIKAN DAN DITAMPILKAN

3 . BISA DIKEMBANGKAN LAGI DAN LEBIH KREATIF

4.

5.
2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

TEH REMPAH
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

75 75

80 80
P 155
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN KALIPURO

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

MAKSI PORANG KUBI PELANGI

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . INOVASI PORANG PENGGANTI NASI SUDAH BAGUS

2 . UNTUK KUDAPAN MERAIK PADUAN UBI DAN KACANG

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

JUS PISKO
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

89 89
P 169
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN GLAGAH

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SEGO DANGGUN CAKE GESUREN

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . UNTUK MENU BAGUS PADUAN PISANG DENGAN JAGUNG

2 . UNTUK KUDAPAN TEPUNG TRIGU BISA DIGANTI YANG LAIN

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

GESUREN SIRUP
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

85 85

85 85
P 170
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN LICIN

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SITALAS MONYONG KRIMSUSU KARAMEL JAGUNG

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . PENGEMBANGAN BAHAN DASAR BAGUS

2 . BERANEKA RAGAM DAN INOVASI

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

MUTIARA IJEN
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

89 89

85 85
P 174
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN BANYUWANGI

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

CASSAVA CANELLONI CASHEW TIRAMISU

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . UNTUK INOVASI PENGEMBANGAN BAGUS

2 . UNTUK KUDAPAN BISA MENGGUNAKAN CASAVA

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

MARIANAMON
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

85 85

80 80
P 165
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN GIRI

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

STIYO ( SEGO TIWUL ) PANCAKE LELE UBI UNGU

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . SEGO TIWUL PENGGANTI NASI SUDAH CUKUP AKAN TETAPI BELUM BERINOVASI KARENA SEGO TIWUL SUDAH D
ORANG ( UMUM )

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES LUMUT KELOR
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

89 89
P 169

KARENA SEGO TIWUL SUDAH DIPAKAI KEBANYAK

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN KABAT

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

LAPIS UBI SINGKONG KUPANDANG CERI

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . UNTUK INOVASI PADUAN UBI DAN SINGKONG SUDAH BAIK TETAPI HASILNYA AKAN PADAT KALAU DI OVEN KUR
DIGANTI DENGAN TEPUNG UBI ATAU TEPUNG SINGKONG

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES DATUK MUNSTERA
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

79 79
P 159

AN PADAT KALAU DI OVEN KURANG MAKSIMAL BISA

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN BLIMBINGSARI

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

LAPIS SASUCO PUDING TEMPE DAUN SINGKONG

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . UNTUK MEMBUAT LAPIS SASUCO KURANG LENGKAP DAN URUTAN CARANYA BELUM ADA TAPI PENGGANTI NA
SUKUN SUDAH CUKUP BAIK

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

MANGGA MOJITU
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

85 85

89 89
P 174

LUM ADA TAPI PENGGANTI NASI DARI SAWI DAN

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN ROGOJAMPI

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

UBI UNGU FLA JAGUNG IKAN BAKAR PLECING

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . UNTUK PENGGANTI NASI TIDAK MENONJOL DALAM PENULISAN RESEP KURANG TELITI, UNTUK PELECING JATUH
OSENG, JATUHNYA KE SAMBAL TERASI MENTAH.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

SIRUP BELIMBING
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

78 78

70 70
P 148

TELITI, UNTUK PELECING JATUHNYA KE OPSENG -

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN SINGOJURUH

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

NASI SINGKONG NORI BOLA - BOLA UBI UNGU

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . NASI SINGKONG SUDAH BISA MENGGANTI NASI ATAU BERAS, UNTUK KUDAPAN LUMAYAN INOVASI PADA ISI, M
SUDAH BAGUS ADA MADU PENGGANTI GULA.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

KISADU
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

88 88

85 85
P 173

LUMAYAN INOVASI PADA ISI, MINUMAN MARKISA

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN SONGGON

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

NASI PISANG PUTRI GEMBILINGU

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . PENGGANTI NASI PISANG , KUDAPAN SUDAH MEMAKAI GEMBILI YANG BAGUS HASIATNYA, UNTUK MINUMAN

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES GANDULE
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

89 89

80 80
P 169

HASIATNYA, UNTUK MINUMAN SUDAH BERINOVASI.

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN SEMPU

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SEGO TALAS PUDING SINGUMANIS

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . INOVASI BAGUS PENGGANTI BAHAN UTAMA BERAS, SUDAH MEMAKAI BERAS DAN TALAS, UNTUK KUDAPAN SU
BER INOVASI KE ES CRIM UBI UNGU

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

LIMUN SERE
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

85 85

85 85
P 170

AN TALAS, UNTUK KUDAPAN SUDAH DARI UBI BISA

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN GENTENG

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

JALAKUS PUTRI BERSELIMUT

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .UNTUK PENGGANTIU NASI YAITU JALAKUS ATAU JAGUNG DAN TALAS SUDAH CUKUP, TAPI BELUM KREATIF MAS
UNTUK KUDAPAN MASIH BAGUS TETAPI SUDAH BANYAK DITAMPILKAN SUDAH BIASA.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

-
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

79 79

80 80
P 159

KUP, TAPI BELUM KREATIF MASIH SEDERHANA,

SA.
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN TEGALSARI

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

NASI PISANG IKAN BAKAR PUDING BUAH DAN SAYUR

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .SUDAH BAGUS UNTUK PENGGANTI BERAS DARI PISANG, ICON BANYUWANGI JUGA KAYA AKAN PISANG

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

SIRUP BUAH NAGA

------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

85 85
P 165

GA KAYA AKAN PISANG

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN GLENMORE

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

BURGER SINGKONG KUE GULUNG UBI JALAR

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .SUDAH CUKUP PENGGANTI NASI DENGAN UMBI TAPI MASIH BIASA ( BELUM KREATIF ), SUDAH SERING DUGUNA
EKONOMIS DENGAN HASIL UNTUK DIJUAL KURANG.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

WEDANG JAHE
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

70 70

75 75
P 145

ATIF ), SUDAH SERING DUGUNAKAN , SUDAH

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN KALIBARU

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

LELE KORDON BLEU MOCAROLL

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .UNTUK PENGGANTI NASI BELUM BANYAK KELIHATAN, BANYAK MENGGUNAKAN KENTANG DAN HANYA MOCAT
MINUMAN KURANG BISA MEMANFAATKAN BAHAN LOKAL.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

RASPBERRY
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

79 79

80 80
P 159

KENTANG DAN HANYA MOCAT SEDIKIT, UNTUK

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN GAMBIRAN

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

LONTONG BENTUL BELUT BELIT TEMPE

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .LONTONG BENTUL SUDAH MEWAKILI NASI, BISA BERKREASI LONTONG BENTULNYA BISA DIKOMBINASI DENGAN
TIDAK MUDAH KERAS DAN KERING.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

TEH DAUN KOPI

------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

79 79
P 159

YA BISA DIKOMBINASI DENGAN TEPUNG UBI SUPAYA

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN CLURING

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

NASI JALUT PUDING KULIT PISANG

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .UNTUK NASI JAGUNGNYA SUDAH BISA MENGGANTI NASI, TAPI KURANG BERKREASI, UNTUK PUDING DARI KULIT
KREATIF.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

JUS DAUN MANGGA

------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

79 79
P 159

ASI, UNTUK PUDING DARI KULIT PISANG SUDAH

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN PURWOHARJO

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SUSTEL TONGKOL SAKEMOZ

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .SUDAH BAGUS, KRATIF DAN BERINOVASI

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES JEKALE SEKUBA
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

89 89
P 169
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN SRONO

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SINGKONG SUKUN PUDING LABU

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .SUDAH CUKUP KREATIF DARI BERAS KE UMBI UMBIAN TINGGAL PLETING SUPAYA MENARIK DAN WEDANG TELA
HASIATNYA MUDAH DI DAPAT.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

WEDANG TELANG
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

85 85

80 80
P 165

A MENARIK DAN WEDANG TELANG BANYAK

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN MUNCAR

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SRAWUT PISANG CERIA PUDING BUAH NAGA

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .UNTUK NASI PISANGNYA SUDAH KREATIF, TETAPI SUDAH SERING DIGUNAKAN, BISA LEBIH KREATIF LAGI. BIKIN N
ATAU URAP PISANG, BISA JUGANASI GURAH PISANG.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

MAGIC DRINK
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

80 80
P 160

ISA LEBIH KREATIF LAGI. BIKIN NASI GORENG PISANG

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN TEGALDLIMO

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SIKONDUD PUDING JAGUNG COKLAT

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .SUDAH KREATIF UNTUK PUDINGNYA JUGA BAGUS UNTUK ES SIRSAK JUGA KAYA VITAMIN DAN BAGUS UNTUK K

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES SIRSAK KAYU MANIS

------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

80 80
P 160

VITAMIN DAN BAGUS UNTUK KESEHATAN.

 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN BANGOREJO

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SINAGA NOGOSARI HONKWE

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .UNTUK INOVASI SUDAH BAGUS, TETAPI MASIH KURANG EKONOMIS

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES KLURUK
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

80 80

78 78
P 158
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN SILIRAGUNG

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

SUSHINGKONG PIE SINGKONG

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 .SUDAH CUKUP KREATIF UNTUK KUDAPAN, SUDAH BAGUS UNTUK MINUMAN JUGA INOVASINYA.

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

KULGA TEA
------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

89 89

85 85
P 174

GA INOVASINYA.
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI
 DINAS PERTANIAN DAN PANGAN
KABUPATEN BANYUWANGI
Jalan Jaksa Agung Suprapto No.80 Tlp ./Fax ( 0333 ) 421665

FEPANORA 2022

NOMOR PESERTA
NAMA PESERTA TP PKK KECAMATAN PESANGGARAN

NAMA JURI Dra. PINISRI

MENU SEHAT DENGAN BAHAN LOKAL

MENU MAKAN SIANG MENU KUDAPAN ( SATU JENIS )

PIE SINGKONG PIZZA TELO

------------------------------------------------ -------------------------------------------------

1. PENILAIAN MENU BUKU RESEP (25%)

KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP KURANG

1. INOVASI PENGEMBANGAN HASIL PANGAN OLAHAN DAN TURUNANNYA

2. NILAI EKONOMIS PRODUK

RERATA KOMPONEN MENU BUKU RESEP

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN BUKU RESEP

1 . KREATIF

2.

3.
4.

5.

2. PENILAIAN MENU PADA DISPLAY (75%)

KOMPONEN PENILAIAN KURANG

1 . INOVASI HASIL OLAHAN CIPTA MENU BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL

A. MAKAN SIANG
B. MENU KUDAPAN 1 ( SATU ) JENIS
C. MENU MINUMAN 1 ( SATU ) JENIS

2 . CITA RASA HASIL OLAHAN

3 . KREATIVITAS DALAM PROSES OLAHAN PANGAN

4. NILAI BAHAN BAKU DAN NILAI KOMERSIAL

RERATA KOMPONEN MENU PADA DISPLAY

ULASAN DAN CATATAN DARI KOMPONEN PENILAIAN MENU PADA DISPLAY

1.

2.

3.

4.

5.

AKUMULASI PENILAIAN ( SKOR EXPLANATION )

KURANG : 50 - 59
CUKUP : 60 - 79
BAIK : 80 - 89
SANGAT BAIK : 90 - 99
 PANGAN
NGI
( 0333 ) 421665

22

N LOKAL
MENU MINUMAN ( SATU JENIS )

ES PUDING KELOR KEDELAI

------------------------------------------------

SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

89 89

80 80
P 169
 SANGAT
CUKUP BAIK SKOR
BAIK

AY

JURI

Dra. PINISRI