SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 AIMERE

UJIAN SEMESTER GANJIL TAPEL 2022/2023

MAPEL : AGRIBISNIS PEMBIBITAN TERNAK RUMINANSIA
KELAS : XI AGRIBISNIS TERNAK RUMINANSI

Pililah satu obsen jawaban yang paling benar dengan memberi tanda (X) pada obsen A, B, C, D, E !

1. Pak Beni ingin memelihara sapi bali untuk pembibitan sapi potong, sarana yang perlu dipersiapkan
oleh pak beni yang paling tepat adalah….
A. Bangunan kandang, tempat penampung kotoran dan gudang pakan
B. Bangunan kandang, tempat penampung kotoran dan lahan pakan
C. Bangunan kandang, tempat penampung kotoran dan sumber air
D. Bangunan kandang, tempat penampung kotoran dan sumber energi
E. Bangunan kandang, lokasi pakan dan sumber energi
2. PT. Etawa Jaya merupakan perusahan peternakakan yang bergerak dibidang pembibitan Kambing
etawa. Untuk mendukung kegiatan usaha peternakannya ada beberapa hal yang harus disiapkan secara
maksimal yakni sarana dan prasarana. Berikut ini merupakan Prasarana yang mendukung kegiatan
usaha pembibitan kambing etawa adalah…
A. Bangunan kandang, drainase dan gudang pakan
B. Lahan hijauan, air dan listrik
C. Kandang, pakan dan air
D. Kambing etawa, pakan dan air
E. Kantor, kandang dan pakan
3. Faktor –faktor yang mempengaruhi pemilihan kandang pembibitan ternak ruminansia yang benar
adalah…
A. Kemampuan ekonomi, tujuan usaha, ketersediaan bahan baku lokal dan jangka waktu
pemeliharaan
B. Jenis ternak, umur ternak, iklim dan Tujuan produksi
C. Jenis ternak, pasar, jumlah ternak dan modal
D. Kemampuan ekonomi, pasar, umur ternak dan iklim
E. Pakan, air, kamdang tujuan usaha, ketersediaan bahan baku lokal
4. Dalam usaha pembibitan ternak rumminansia yang harus diperhatikan adalah pembuatan kandang
agar memiliki fungsi yang maksimal dalam menjalankan usaha. Berikut ini adalah persyaratan
kandang pembibitan ternak ruminansia yang benar adalah …
A. Luas kandang cukup, lantai tidak terlalu keras, terang, vetilasi berfungsi dengan baik, kering dan
bersih, kandang dan sekitarnya tenang dan aman.
B. Luas kandang cukup, lantai harus keras, terang, vetilasi berfungsi dengan baik, lembab dan kotor,
kandang dan sekitarnya tenang dan aman.
C. Vetilasi berfungsi dengan baik, lembab dan kotor, kandang dan sekitarnya tenang dan aman, luas
kandang tidak cukup, lantai tanah.
D. Vetilasi tidak berfungsi dengan baik, lembab dan kotor, kandang dan sekitarnya tenang dan aman,
luas kandang tidak cukup, lantai tanah.
E. Luas kandang cukup, lantai semen beralaskan serbuk gergaji, terang, ventilasi berfungsi dengan
baik, kering dan bersih, kandang dan sekitarnya tenang dan aman
5. Lokasi dan tata letak kandang pembibitan ternak ruminansia harus memenuhi persyaratan berikut ini
yang paling benar adalah…
A. Letak dan ketinggian lahan dengan lingkungan sekitar memperhatikan topografi dan fungsi
lingkungan agar kotoran tidak mencemari lngkungan sekitar.
B. Tidak sesuai dengan rencana tata ruang wilayah provinsi/kota/kabupaten
C. Di bangun dipemukiman padat penduduk
D. Tidak ada upaya pengelolaan lingkungan hidup
E. Jauh dari sumber air dan listrik
6. Agar memudahkan peternak dalam deteksi birahi (estrus) pada idukan ternak ruminansia, maka
peternak harus menggunakan kandang ternak….
A. Kandang koloni D. Kandang paksa
B. Kandang individu E. Kandang penggemukan
C. Kandang penjantan
7. Kandang sapi yang digunakan untuk memelihara induk atau calon induk dengan tujuan menghasilkan
anak atau pedet sampai sapih umur 4-7 bulan merupakan kandang…
A. Kandang beranak D. Kandang pembibitan
B. Kandang isolasi E. Kandang penjantan
C. Kandang paksa
8. Tempat yang digunakan untuk menyimpan bahan pakan, kususnya bahan pakan konsentrat disebut….
A. Gudang pakan D. Tempat pakan
B. Tempat penampungan kotoran E. Tempat minum
C. Gudang alat
9. Berikut ini adalah strategi pengadaan bibit pada ternak ruminansia ( sapi )berdasarkan 5 parameter
yang diamati agar memperoleh bakalan yang berkualitas adalah….
A. Bangsa dan sifat genetik, bentuk luar, kesehatan, umur dan berat badan
B. Genetik, umur, mata bersinar, kaki kokoh dan tidak cacat
C. Bangsa dan sifat genetik, bentuk luar, kesehatan dan mata bersinar
D. Mata bersinar, kaki kokoh, tidak cacat
E. Nafsu makan tinggi, mata bersinar, tidak cacat dan kaki kokoh dan tidak cacat.
10. Perhatikan ciri – ciri fisik ternak sapi berikut:
(1) Warna bulu merah bata
(2) Lutut kebawah berwarna putih
(3) Pantat warna putih berbentuk setengah bulatan
(4) Ujung ekor berwarna hitam
(5) Garis belut berwarna hitam di punggung
(6) Tanduk pendek dan kecil
(7) Bentuk kepala panjang dan sempit
(8) Leher ramping
Jenis bibit ternak sapi sesuai dengan ciri – ciri fisik diatas yang digunakan sebagai bakanlan adalah …
A. Sapi Brahman D. Sapi Aceh
B. Sapi Bali E. Sapi Sumba Ongol (SO)
C. Sapi Madura
11. Pak Heru ingin memelihara kambing peranakan etawa (PE) untuk dijadikan bibit. Ia ingin
memperoleh bibit Kambing Peranakan etawa (PE) dengan kualitas yg baik. Untuk memperoleh bibit
kambing peranakan etawa dengan kualitas yang baik Pak Heru harus melakukan…
A. Membeli kambing PE yang berasal dari daerah sumber bibit kambing PE
B. Membeli kambing PE di pasar Hewan
C. Membeli kambing PE yang bukan berasal dari daerah sumber bibit kambing PE
D. Membeli kambing PE di Blatik
E. Membeli kambing PE dari hasil persilangan antara kambing PE dengan Kambing Lokal dari
peternak sekitar.
12. Pak Agus melakukan inseminasi dengan semen sapi bali murni terhadap indukan sapi balinya dan
menghasilkan sapi jantan. Setelah sapi jantan dewasa pak Agus tidak menjual, tetapi ia gunakan
sebagai penjantan untuk mengawini 20 ekor idukan sapi balinya dari keturunan yang berbeda.
Kegiatan yang dilakukan oleh pak Agus diatas bertujuan untuk….
A. Kawin silang D. Judging Sapi
B. Seleksi E. Pemilihan sapi
C. Pemuliabiakan
13. Perhatikan ciri – ciri fisik sapi berikut ini:
(1) Warna bulu merah bata
(2) Bentuk dan ukuran antara kepala, leher dan tubuh ternak harus serasi
(3) Produksi susu tinggi
(4) Tidak cacat, mata bersinar, nafsu makan baik
(5) Testis simetris dan normal, Sex libidonya tinggi/agresif, responsif terhadap induk berahi
(6) Gemuk dan nafsu makan baik
(7) Tanda-tanda berahi teratur, sehat dan tidak cacat, umur siap kawin
Ciri – ciri fisik yang sesuai untuk dijadikan calon indukan dalam usaha pembibitan sapi bali
adalah….
A. (1), (2), (4), (7) D. (3), (4), (5), (7)
B. (1), (2), (3), (5) E. (4), (5), (6), (7)
C. (1), (2), (4), (6)
14. Dalam memelihara ternak ruminansia ( calon induk ternak sapi ) alangkah baiknya kita selalu
memperhatikan dan memahami tingkah laku ternak sehingga peternak mudah untuk
mengendalikannya. Jika calon induk ternak sapi dengan posisi kepala menunduk jauh dibawah
pundak, ini menunjukankan tingkah lakuh…
A. Sedang mengevaluasi keberadaan C. Siap menyerang dan menghajar peternak
peternak D. Sedang mengancam
B. Ternak sedang ketakutan E. Hendak berlari

15. Jika induk sapi dengan posisi kepala rata, tidak mempedulikan keberadaan peternak yang hendak
mendekatinya, ini menunjukan perilaku…
A. Ternak sedang ketakutan D. Hendak berlari
B. Siap menyerang dan menghajar peternak E. Sedang mengevaluasi keberadaan
C. Sedang mengancam peternak
16. Ukuran kandang individu ruminansia lepas sapih sampai dengan calon induk ( 5 bulan sampai 18
bulan ) untuk ternak sapi adalah….
A. 1,5 meter x 2 meter D. 3,0 meter x 3 meter
B. 2,0 meter x 2 meter E. 4,0 meter x 3 meter
C. 2,5 meter x 2 meter
17. Sebelum dilakukan pemeliharaan calon induk harus dilakukan sanitasi dan fumigasi kandang.
Kegiatan fumigasi meliputi….
A. Membersihkan kandang
B. Membersihkan lingkungan kandang
C. Membersihkan ternak dengan sabun atau antiseptik
D. Membersihkan peralatan farm
E. Penyemprotan kandang dengan formalin “double dosis”
18. Masa pubertas pada kambing ketika berumur…
A. 6 - 10 bulan C. 9 - 15 bulan E. 11 - 20 bulan
B. 8 - 12 bulan D. 10 -18 bulan
19. Pak Boni memiliki 1 ekor sapi induk dewasa dengan bobot 300 kg. kebutuhan hijauan segar perhari
adalah 10 % dan konsentrat 1% dari bobot ternak tersebut. Pak Boni melakukan pemberian pakan
hijauan dan konsentrat dengan penjatahan 2 kali dalam satu hari dan minum secara adlibitum. Jumlah
pakan hijauan dan konsentrat 1 kali pemberian pada sapi induk dewasa adalah ….kg.
A. 15 kg hijauan dan konsentrat 1,5 kg D. 35 kg hijauan dan konsentrat 3,5 kg
B. 20 kg hijauan dan konsentrat 2 kg E. 40 kg hijauan dan konsentrat 4 kg
C. 30 kg hijauan dan konsentrat 3 kg
20. Secara umum kebutuhan pakan hijauan (segar) bagi ternak ruminasia adalah 10% dari bobot hidup
dan konsentratnya adalah 1 % dari bobot hidup. Ternak sapi yang sedang menyusui (laktasi)
memerlukan pakan tambahan sebesar…
A. 20 % hijauan dan konsentrat dalam ransumnya.
B. 25 % hijauan dan konsentrat dalam ransumnya.
C. 30 % hijauan dan konsentrat dalam ransumnya.
D. 35 % hijauan dan konsentrat dalam ransumnya.
E. 40 % hijauan dan konsentrat dalam ransumnya.
21. Pak Berto mempunyai 20 ekor sapi bali dara dengan bobot badan ternak rata – rata 200 kg yang
dipelihara pada kandang koloni. Jumlah pakan hijauan dan konsentrat dalam sehari adalah…
A. 800 kg hijauan dan 80 kg konsentrat D. 400 kg hijauan dan 40 kg konsentrat
B. 600 kg hijauan dan 60 kg konsentrat E. 300 kg hijauan dan 30 kg konsentrat
C. 500 kg hijauan dan 50 kg konsentrat
22. Untuk mencegah perkembangan cacing dan mengobati ternak induk ruminansia yang terkena parasit
cacing adalah dengan perlakuan Pemberian obat cacing secara rutin. Pemberian obat cacing yang ideal
adalah…
 A. Setiap 6 bulan sekali D. Setiap 3 bulan sekali
B. Setiap 5 bulan sekali E. Setiap 2 bulan sekali
C. Setiap 4 bulan sekali
23. Exercise pada indukan ternak ruminansia ideal pada pagi hari sampai siang hari sekitar jam 12
dilakukan 2 kali sehari. Manfaat exercise secara teratur pada induk ternak ruminansia adalah….
A. Meningkatkan perlemakan
B. Meningkatkan resiko kesulitan dalam penanganan beranak
C. Penyerapan vitamin A
D. Menurunkan fungsi otot
E. Mengurangi perlemakan bagian organ reproduksi yang dapat menghambat kinerja reproduksi.

24. Recording untuk pemeliharaan calon induk ternak ruminansia dimulai ketika proses perkawinan yakni
pencatatan yang berkaitan dengan…
A. Pencatatan pemeriksaan kebuntingan dan tanggal perkawinan
B. Berat lahir dan tanggal perkawinan
C. Identitas induk dan penjantan serta tanggal perkawinan
D. Ciri – ciri fisik calon induk dan tanggal bunting
E. Ciri – ciri fisik calon penjantan.
25. Sapi yang dipelihara dengan sistem individu ketika berbaring selalu diikuti gerakan menguyah
dimulut. Perilaku menguyah disaat berbaring/istirahat pada ternak sapi disebut….
A. Remastikasi C. Defekasi E. Gluditasi
B. Mastikasi D. Urinisasi
26. Berikut ini merupakan tingkah laku sapi Bali yang dijadikan Calon penjantan yang paling tepat
adalah…
A. Mengonsumsi pakan minum, defekasi dan urinasi, ternak berdiri, ternak berbaring, dan kegiatan
remastikasi.
B. Mengonsumsi pakan minum, defekasi dan urinasi, pemberian obat cacing, ternak berbaring, dan
kegiatan remastikasi
C. Mengonsumsi pakan minum, defekasi dan urinasi, pemberian obat cacing, identifikasi ternak, dan
kegiatan remastikasi
D. Handling, defekasi dan urinasi, ternak berdiri, ternak berbaring, dan kegiatan remastikasi.
E. Handling, defekasi dan urinasi, pemberian obat cacing, ternak berdiri, ternak berbaring, dan
kegiatan remastikasi.
27. Ukuran kandang individu untuk calon pejantan ternak sapi umur 5 – 18 bulan adalah….meter
A. 3,5 m x 2 m C. 2,3 m x 2 m E. 1,5 m x 3 m
B. 2,5 m x 2 m D. 1,5 m x 2 m
28. Pemberian hijauan pada pedet lepas sapih dengan asumsi berat badan pedet kurang lebih 100 kg
adalah…
A. 4% sampai 6 % dari berat badan D. 10% sampai 12 % dari berat badan
B. 5% sampai 7 % dari berat badan E. 10% sampai 18 % dari berat badan
C. 8% sampai 10 % dari berat badan
29. Pak Roni mempunyai seekor Sapi Limosin yang dijadikan calon penjantan dengan bobot badan 350
Kg yang dipelihara dalam kandang individu. Hijauan dan konsentrat diberikan 2 kali sehari yakni pagi
dan sore, sedangkan air minum diberikan secara adlibitum. Jumlah hijauaan dan konsentrat yang
diberikan sesuai dengan bobot badan sapi tersebut dalam sehari adalah…
A. Hijauan 50 kg dan konsentrat 5 kg D. Hijauan 35 kg dan konsentrat 3,5 kg
B. Hijauan 45 kg dan konsentrat 5 kg E. Hijauan 30 kg dan konsentrat 2,5 kg
C. Hijauan 40 kg dan konsentrat 4,5 kg
30. Dosis obat cacing menggunakan dovanile dengan cara injeksi pada calon penjantan ternak sapi adalah
….ml/Kg Berat Badan.
A. 0,1 ml/Kg Berat Badan D. 0,4 ml/Kg Berat Badan
B. 0,2 ml/Kg Berat Badan E. 0,5 ml/Kg Berat Badan
C. 0,3 ml/Kg Berat Badan
31. Calon Penjantan ternak sapi yang dipelihara dalam kandang individu perlu dilakukan exercise
minimal 1 sampai 2 kali dalam seminggu dengan cara dilepas secara terikat diluar kandang terbuka
dengan waktu….jam.
 A. 2 sampai 3 jam C. 4 sampai 5 jam E. 6 sampai 7 jam
B. 3 sampai 4 jam D. 5 sampai 6 jam
32. Pencatatan data/recording calon pejantan ternak kambing berkaitan dengan data ….
A. Silsilah dari calon penjantan dan pertumbuhan dari calon penjantan selama 18 bulan.
B. Silsilah dari calon penjantan dan Berat lahir dan tanggal perkawinan
C. Identitas induk dan penjantan serta tanggal perkawinan
D. Ciri – ciri fisik calon induk dan tanggal bunting
E. Ciri – ciri fisik calon penjantan.

33. Berikut ini merupakan tanda – tanda birahi pada ternak kambing yang paling benar adalah…
A. Gelisah dan mengeluarkan suara, mengibas – ngibaskan ekor, Nafsu makan berkurang, Vulva
nampak membengkak berwarna merah serta keluar cairan berwarna putih agak pekat.
B. Gelisah dan mengeluarkan suara, Nafsu makan berkurang, Vulva nampak membengkak berwarna
merah serta keluar cairan berwarna merah agak pekat
C. Gelisah, nafsu makan berkurang, Menaiki teman-temannya, Mengangkat-angkat ekornya,Pada
kemaluannya membengkak, merah, keluar lendir coklat, dan selalu kencing
D. Pembengkakan vulva, pengeluaran lendir jernih melalui vulva, dan diam berdiri untuk dinaiki oleh
pejantan
E. Ternak gelisah, suka menaiki dan dinaiki temannya, kondisi vulva (membengkak memerah dan
hangat), mengeluarkan lendir bening, gelisah, nafsu makan menurun, ekor terangkat, diam dinaiki
oleh ternak jantan maupun betina yang lain.
34. Berikut ini merupakan tanda – tanda birahi pada ternak sapi Bali yang paling tepat adalah…

A. Gelisah, menaiki sesama sapi, Sering bersuara/melenguh-lenguh, Alat kelamin terlihat

merah/membengkak dan keluar lendir kuning kemerahan.
B. Gelisah, menaiki sesama sapi, Sering bersuara/melenguh-lenguh, Alat kelamin terlihat
merah/membengkak dan keluar lendir bening.
C. Gelisah, nafsu makan berkurang, Sering bersuara/melenguh-lenguh, Alat kelamin terlihat
merah/membengkak dan keluar lendir yang kuning
D. Gelisah, tidak ada nafsu makan , Sering bersuara/melenguh-lenguh, Alat kelamin tidak terlihat
merah/membengkak dan tidak keluar lendir
E. Gelisah, tidak ada nafsu makan , tidak sering bersuara/melenguh-lenguh, Alat kelamin tidak
terlihat merah/membengkak dan tidak keluar lendir
35. Panjang siklus birahi yang normal pada sapi induk adalah…..hari
A. 21+ 3 hari C. 19+ 3 hari E. 18 + 2 hari
B. 20 + 2 hari D. 18 + 3 hari
36. Ternak kambing siap dikawinkan idealnya berumur….
A. 15 bulan sampai 21 bulan D. 12 bulan sampai 18 bulan
B. 14 bulan sampai 20 bulan E. 12 bulan sampai 17 bulan
C. 13 bulan sampai 19 bulan
37. Umur ideal sapi betina siap dikawinkan adalah…
A. 18 bulan sampai 30 bulan D. 12 bulan sampai 20 bulan
B. 18 bulan sampai 28 bulan E. 12 bulan sampai 15 bulan
C. 15 bulan sampai 24 bulan
38. Guna mendapatkan angka kebuntingan yang tinggi pada sitem kawin alam maka rasio perbandingan
antara jantan dan betina adalah….
A. 1 : 10 sampai 1 : 50 D. 1 : 60 sampai 1 : 100
B. 1 : 20 sampai 1 : 70 E. 1 : 80 sampai 1 : 120
C. 1 : 40 sampai 1 : 80
39. Dewasa tubuh dan dewasa kelamin pada ternak sapi bali betina ditandai dengan…
A. Ukuran tubuh sesuai dengan induk sapi bali pada umumnya dan telah mengalami estrus/ birahi
minimal 3 kali.
 B. Ukuran tubuh sesuai dengan induk sapi bali pada umumnya dan telah mengalami estrus/ birahi
minimal 1 kali.
C. Ukuran tubuh sesuai dengan induk sapi bali pada umumnya dan belum mengalami estrus/ birahi.
D. Ukuran tubuh lebih kecil dengan induk sapi bali pada umumnya dan telah mengalami estrus/
birahi minimal 1 kali.
E. Ukuran tubuh lebih kecil dengan induk sapi bali pada umumnya dan belum mengalami estrus/
birahi.
40. Sapi bali yang digunakan sebagai calon induk dan calon penjantan dalam usaha pembibitan sapi bali
harus memperhatikan kesehatan. Berikut ini merupakan langkah – langkah yang dilakukan untuk
menjaga kesehatan calon induk dan pejantan yang paling tepat adalah…
A. Hijauan, konsentrat dan vaksinasi
B. Hijauan, kandang dan sanitasi
C. Kandang, sanitasi dan pengobatan
D. Hijauan, sanitasi dan vaksinasi
E. Sanitasi, vaksinasi dan pengobatan