PETUNJUK TEKNIS

FUN COOKING BATTLE

A. SYARAT LOMBA
1. Peserta lomba adalah siswa SMP/MTS se Malang Raya.
2. Setiap group terdiri dari 2 anggota.
3. Pendaftaran lomba tidak dipungut biaya (gratis) melalui link
https://bit.ly/pendaftaranlombavaganza.
4. Kartu Pelajar atau Surat Keterangan Sekolah.
5. Peserta wajib follow akun instagram @skavela7 dan @osissmkn7malang.
6. Peserta wajib subscribe YouTube @SMKNEGERI7MALANG.
7. Peserta lomba wajib bergabung dalam grup WA.

B. KETENTUAN LOMBA
1. Tema yang diangkat adalah KULINER KHAS MALANG.
2. Bahan wajib MIE BURUNG DARA.
3. Perlombaan berlangsung dalam 2 babak.
a) Babak Penyisihan (Online)
N
KEGIATAN TANGGAL KET
O
1 Pendaftaran Lomba 01 - 27 Februari 2023 Online
2 Technical Meeting (TM) 28 Februari 2023 Online
3 Pengumpulan Video 01 - 07 Maret 2023 Online
4 Penilaian Babak Penyisihan 08 - 10 Maret 2023 Online
5 Pengumuman Babak Penyisihan 11 Maret 2023 Online
b) Babak Final (Offline)
N
KEGIATAN TANGGAL KET
O
1 Live Fun Cooking Battle 14 Maret 2023 Offline
2 Pengumuman Juara 15 Maret 2023 Online
3 Pembagian Hadiah 16 Maret 2023 Offline
4. Video tidak mengandung unsur plagiasi.
 5. Durasi video 5-7 menit.
6. Video menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar.
7. Peserta membuat video memasak di rumah dengan satu menu bebas (savoury,
sweet, atau dessert).

C. TEKNIS PEMBUATAN VIDEO

Babak Penyisihan
1. Video direkam menggunakan kamera HP atau bebas.
2. Boleh menggunakan alat bantu perekaman (misal: tongsis, tripod, dsb).
3. Video wajib bersifat original dan terbaru, tidak melanggar hak kekayaan
intelektual pihak manapun dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya.
4. Video tidak mengandung SARA, pornografi, dan tidak melanggar
hukum/aturan yang berlaku serta tidak terdapat atribut politik apapun.
5. Video dibuat dengan ketentuan :
a) Posisi video boleh landscape maupun portrait (bebas).
b) Durasi video 5-7 menit.
c) Format video mp4 atau mpeg.
d) Suara jernih dan terdengar jelas.
e) Diakhir video menyertakan “Logo Sekolah" masing-masing dan “Logo
SMK NEGERI 7 MALANG”.
6. Video dikumpulkan melalui Google Drive.
a) Format nama file : NAMA PESERTA_ASAL SEKOLAH_PENYISIHAN
b) Link pengumpulan video : https://bit.ly/lombacooking

7. Penilaian
a) Inovasi Menu (40%)
b) Kejelasan Alur (30%)
c) Komunikasi (30%)
Babak Final
1. Diambil 10 karya terbaik untuk melaju ke babak final (offline).
2. Peserta babak final wajib hadir ke SMK Negeri 7 Malang pada tanggal 14
Maret 2023 pukul 07.00 WIB untuk melakukan herregistrasi.
 3. Peserta babak final mulai melakukan Live Fun Cooking Battle di SMK Negeri 7
Malang mulai pukul 08.00 WIB s.d. selesai.
4. Panitia menyediakan meja, kompor gas 2 tungku, gas, dan bahan baku MIE
BURUNG DARA. Untuk perlengkapan lainnya peserta diperkenankan
membawa sendiri.
5. Menu yang ditampilkan dan di sajikan harus tetap sama dengan yang ada di
video pada babak penyisihan.
6. Peserta menyajikan 2 porsi menu (satu untuk tes food dan satu untuk disple)
7. Durasi memasak adalah 60 menit.

D. DEWAN JURI
1. Dewan juri ditunjuk dan ditetapkan Panitia.
2. Dewan juri berjumlah 3 (tiga) orang.
3. Memiliki keahlian dibidangnya.
4. Mampu bersikap adil, netral dan independen.
5. Ketetapan Dewan Juri bersifat mutlak dan tidak dapat diganggu gugat.

E. KRITERIA DAN ASPEK PENILAIAN

1. Kreatifitas, Konsep & Konteks (Kesesuain Tema) 30%
2. Rasa 20%
3. Tekstur Mie (matang sempurna) 20%
4. Penyajian (termasuk keserasian pelengkap & pendamping) 20%
5. Kebersihan (selama lomba berlangsung) 10%

F. LINI MASA
NO KEGIATAN TANGGAL KET
1 Pendaftaran Lomba 01 - 27 Februari 2023 Online
2 Technical Meeting (TM) 28 Februari 2023 Online
3 Pengumpulan Karya Babak Penyisihan 01 - 07 Maret 2023 Online
4 Penilaian Babak Penyisihan 08 - 10 Maret 2023 Online
5 Pengumuman Babak Penyisihan 11 Maret 2023 Online
6 Live Fun Cooking Battle 14 Maret 2023 Online
 7 Pengumuman Juara 15 Maret 2023 Online
8 Penyerahan Hadiah 16 Maret 2023 Offline
G. HADIAH LOMBA
Uang Pembinaan, Trophy, dan Sertifikat.