COMIDA: 3 raciones de carne - raciones de verduras I 1 racin de verduras II 1 racin de pan 1 racin de fruta 2 raciones de grasa CENA: 2 raciones de carne - racin de verduras I 1 racin de verduras II 1 racin de leche racin de pan
COMIDA: 3 raciones de carne - raciones de verduras I 1 racin de verduras II 1 racin de pan 1 racin de fruta 2 raciones de grasa CENA: 2 raciones de carne - racin de verduras I 1 racin de verduras II 1 racin de leche 1 racin de pan 1 racin de grasa
COMIDA: 3 raciones de carne - raciones de verduras I 1 racin de verduras II 2 raciones de pan 2 raciones de fruta 2 raciones de grasa CENA: 2 raciones de carne - racin de verduras I 1 racin de verduras II 1 racin de leche 1 raciones de pan 1 racin de grasa
LECHE: una racin(250 grs) = 152 kcal EQUIVALENTES Jocoque, yogurt Leche evaporada Leche en polvo 1 vaso 1 /2 vaso 3 cucharadas 250 grs. 125 grs. 35 grs.
1 racin de fruta y 1 de carne 1 racin de pan y 1 de carne 2 raciones de verduras tipo II y una de carne CARNE (MAGRA): una racin (30 g) = 73 kcal Carnero, conejo, gallina, hgado, liebre, pato, pollo, puerco, rana, res, ternera. EQUIVALENTES Carnes fras Embutidos, Jamn 1 rebanada 20 g Salchicha 1 pieza 45 g Quesos Queso amarillo 2 rebanadas 30 g Requesn 2 cucharadas 45 g Huevo 1 pieza 50g Pescados Bacalao o similar (seco) 15 g onza Huachinango, atn, rbalo, jaiba, etc. Almeja , ostin, camarn Sardina Una onza 5 medianos 3 chicas 20 g 45 g 50g
PAN: una racin = 77 kcal Pan, caja o integral, 1 rebanada, 1/2 bolillo chico, tortilla (1 chica), galletas, soda, 3-5 piezas, galletas maras 6 piezas. EQUIVALENTES CEREALES Corn flakes, otros 20 grs. vaso Avena cocida 100 grs. vaso Cebada cocida SOPAS Arroz cocido Pastas
100 grs.
Harinas 2 cdas. Verdura tipo 1 Elote, frijol II. Una racin = 80 grs. /3 vaso 100 g = 48 kcal Papa mediana 80 grs. Aguacate nabo haba1verde Pur de papa chilacayote vaso 80 grs. Col de bruselas Chcharo 80 grs. Cebolla ejote zanahoria 5 cdas. Lentejas 4 cdas. 80 grs. Para tomarse en sopa, ensalada o guisados con otros alimentos de la dieta
Acelga, cilantro, col, espinaca, pepino, perejil, alcachofa, coliflor, apio, Flor de calabaza, pimiento morrn, chayote, hongos, quelite, berenjena, chile, jitomate, tomate, rbano, berro, ejote tierno, lechuga, romero, calabacita, esprrago, nopal, verdolaga.
Fresa 16 pzas Granada china 2 pzas Guayaba 2 pzas Higo fresco 2 pzas Jicama pza Lima 1 pza Limn real 1 pieza Mandarina 1 pza Manzana 1 pza Mango 1 pza.
Pitaya 1 pza Pltano pza Sanda 1 rebanada Toronja pza Tuna 2 pzas Uva 16 pzas Zapote negro 1 pza