SATUAN ACARA PENYULUHAN

GIZI SEIMBANG UNTUK MENGHINDARI PENYAKIT TIDAK MENULAR (PTM)

PUSKESMAS RATTE
TAHUN 2017

Topik :Gizi Seimbang Untuk Menghindari Penyakit Tidak Menular (PTM)

Subtopik 2 Visual Gizi Seimbang (Tumpeng Gizi Seimbang dan Piring Makanku)
Sasaran Masyarakat di wilayah Puskesmas Ratte
Waktu :30 menit
Tanggal
Tempat Gercja dan Masjid

A. Tujuan Instruksional Umum (TIU)

Sasaran penyuluhan paham pentingnya Gizi Seimbang Untuk Menghindari Penyakit Tidak
Menular (PTM).
B. Tujuan Instruksional Khusus
1. Sasaran paham tentang beberapa contoh dan penyebab terjadinya penyakit tidak menular.
2. Sasaran paham mengenai 2 visual gizi seimbang (Tumpeng Gizi Seimbang dan Piring

Makanku).
3. Sasaran paham dan menerapkan pesan-pesan gizi seimbang.

C. Materi Penyuluhan
1. Trend penyebab kematian utama di Indonesia dari tahun ke tahun
2. Penyebab dan faktor resiko terjadinya penyakit tidak menular
3. 2 Visual Gizi Seimbangg (Tumpeng Gizi Seimbang dan Piring Makanku)
4. Anjuran konsumsi Gula, Garam dan Lemak (GGL)
5. Inisinsi gerakan MITARO (Minggu Tanpa Rokok)
D. Metode Penyuluhan
. Ceramah,
2. Diskusi,
3. Tanya jawab.
E. Media
1. Audio,
2. Power Point (PPT),
3. Flipchart,
2. Food model
F. Evaluasi
1. Prosedur post test dengan mengajukan pertanyaan secara lisan
2. Soal Post test:
a) Sebutkan beberapa contoh penyakit tidak menular!
b) Sebutkan faktor resiko penycbab penyakit tidak menular!
c) Jelaskan prinsip dan pesan dari tumpeng gizi seimbang?
d) Jelaskan mengenai konsep pining makanku (sajian sekali makan)!
e) Jelaskan bagaimana anjuran konsumsi Gula, Garam dan Lemak (LGG) yang benar!

G. Materi
1. Trend Penyebab Kematian Utama Di Indonesia
Pada tahun 1990-2000 penyebab kematian utama di Indonesia disebabkan karena
penyakit menular seperti 1SPA, tuberculosis, diare dan malaria. Namun sejak tahun 2010-
2015 bahkan hingga saat ini penyebab kematian utama di Indonesia berubah. Bukan lagi

karena penyakit menular melainkan dari penyakit tidak menular seperti stroke, penyakit
jantung, hipertensi dan diabetes mellitus.

2. Faktor Resiko Penyebab Penyakit Ticak Menular

Pcnyakit tidak menular disebabkan oleh kebiasaan hidup yang tidak seBhat yang terjadi
menerus dalam jangka waktu yang lama. Adapun kebiasaan hidup yang tidak
secara

sehat yang dimaksud yaitu

a. Kebiasaan diet atau makan yang tidak sehat

b. Kurang aktifitas fisik

c. Kebiasaan merokok
3. Beberapa Cara yang Dilakukan Untuk Menghindari Penyakit Tidak Menular
Beberapa cara untuk menghindari terjadinya penyakit tidak menular yaitu dengan
mengatur kebiasaan dan pola makan dengan prinsip gizi seimbang. Ada 2 visual gizi
scimbang saat ini, yaitu:
TUMPENG PIRING MAKANKU
GIZI SEIMBANG
PANDUAN KONSUMSI SEHARIHAR
SAJIAN SEKALI MAKAN

Buah

akanan Sayuran
Poank

"GIZI SEmAeG. BaNGSA SENAT BERPRESTasI"

4. Anjuran Konsumsi Gula, Garam dan Lemak (GGL)

Kementrian kesehatan menganjurkan konsumsi gula, garam dan lemak sebagai berikut

Anjuran Konsumsi Gula,

Garam dan Lemak

OFam *tasa dengan

5gremetwadeng

67 gram *t*dg

Konsumsi Gula lebih dari 50 gram, Natrium lebih dari 2000 miligram, atau Lemak
total lebih dari 67 gram per orang per hai berisiko hipertensi, stroke, diabetes, dan

serangan jantung.
5. MITARO (Minggu Tanpa Rokok)
Rokok merupakan salah satu faktor resiko penyebab terjadinya penyakit tidak
menular. Untuk itu sebisa mungkin kita mengurangi bahkan menghindari rokok. Paling
tidak dalam satu minggu ada satu hari tanpa rokok, misalnya pada hari Minggu. Jadi
Minggu Tanpa Rokok (MITARO). Karena seperti yang diketahui bahwa rokok
membahayakan kesehatan, tidak hanya kesehatan bagi si perokok aktif tapi juga si

perokok pasif.