O Mercado de Tomate no Brasil e suas Tendncias

Unicamp 28 Maio 2003 lvaro Peixoto Eng. Agrnomo

Lder mundial em sementes de hortalias

Seminis Limagrain Novartis Takii & Co. Sakata Nunhems Bejo-Zanden Enza Zanden De Ruiter Hazera 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500

Amrica do Sul - 34 %

Brasil - 35 %
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Vantagens Competitivas
Maior banco de germoplasma do mundo em frutas e hortalias Mais de 5 mil cultivares em 60 espcies cerca de 70 estaes de Pesquisa & Desenvolvimento em 19 pases 150 pesquisadores Investimento de 11% do faturamento em P&D = US$ 50 MM/ano
lvaro Peixoto

OPORTUNIDADES DE NEGCIOS Resistncias a doenas Hbridos de ltima Tecnologia Nutracuticos Qualidade Informao para Clientes Prestao de Servios a Agricultores

lvaro Peixoto

Importncia Social da Tomaticultura Nacional

Valores de 1,5 bilho de reais, representando um dos maiores mercados da produo agrcola nacional. Um exrcito de pelo menos 10.000 produtores, com mais de 60.000 famlias de trabalhadores, ou mais de 200.000 pessoas diretamente envolvidas com a produo.

Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

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Produo Nacional de Tomate

58.000 ha
40 mil ha
Mercado Fresco

18 mil ha
Processamento

30% 70%

Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

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Produo Nacional de Tomate

3.000.000 t/ano
1.800.000 t/ano Mercado Fresco 1.200.000 t/ano Processamento

45 t/ha
60%

70 t/ha
40%

Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

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Mercado de Tomate no Brasil Participao por Estado (em ha)

1- Gois 2- So Paulo 3- Minas Gerais 4- Rio de Janeiro 5- Paran 6- Pernambuco 7- Cear 8- Paraba 9- Esprito Santo 10- Bahia 11- Santa Catarina 12- Rio Grande do Sul 13- Rio Grande do Norte 14- Outros
Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

22,5% 21,5% 21% 5,16% 5% 4,5% 4,33% 4,25% 3% 2,78% 2,31% 2,27% 0,72% 0,68%

25 20 15 10 5 0 GO MG PR CE ES SC RN

GO SP MG RJ PR PE CE PA ES BA SC RS

lvaro Peixoto

Consumo Per Capita de Tomate Processado (Equivalente Fresco)

150 54
45

India China Brasil Chile Italy U.S. 1 Tunisia

100 36
27

50 18
9

0 0

lvaro Peixoto

A TOMATICULTURA HOJE
ltimos 2 anos: Geminivrus (NE, SP e GO) Queda de produo Produtor descapitalizado Aumento do custo de produo Queda de rea plantada Aumento de preos por caixa de tomate Tomaticultor est em busca de alternativas Novas reas, novas tecnologias...
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A TOMATICULTURA HOJE
Preos de Tomate
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ Meses do Ano

R$ por caixa

2001 2002 2003

Fonte: CEAGESP lvaro Peixoto

TENDNCIAS DO MERCADO
nfase na Qualidade Desenvolvimento de Novas Tecnologias de Produo: custos Profissionalizao maior do agricultor Maior frequncia de novos hbridos: produtividade e resistncias Nichos de Mercado: novos tipos e diferenciao Maior organizao de agricultores em associaes
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