1.

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Ilmu pindah panas tidak hanya menjelaskan bagaimana energi panas tersebut
berpindah dari satu benda ke benda yang lain tetapi juga dapat menduga atau
meramalkan laju perpindahan panas tersebut pada kondisi-kondisi tertentu. Telah
diketahui bahwa ada “suatu aliran” dari benda yang panas menuju ke benda
dingin. Sesuatu aliran tersebut adalah panas (heat). Panas mengalir dari benda
yang panas ke benda yang dingin dengan tiga cara perpindahan panas, yaitu
konduksi, konveksi dan radiasi. Secara umum perpindahan panas merupakan
berpindahnya energi panas dari satu daerah ke daerah lainnya sebagai akibat dari
perbedaan suhu diantara kedua daerah tersebut.
Dalam kehidupan sehari-hari, sering kali dijumpai fenomena mengenai
konsep kekekalan energi. Konsep kekekalan energi menyatakan bahwa energy
tidak dapat diciptakan ataupun dimusnahkan, akan tetapi energi dapat diubah atau
berpindah dari suatu bentuk ke bentuk lainnya. Salah satu contoh energi yang
dapat ditemui dalam kehidupan sehari-hari adalah panas (kalor). Dari peristiwa-
peristiwa tersebut maka perlu dilakukan suatu pengujian untuk mengetahui
penyebab dan faktor apa saja yang mempengaruhi hal tersebut. selain itu, dalam
bidang pertanian juga diperlukan pemahaman tentang proses pindah panas yang
terjadi pada suatu mesin.
Perpindahan kalor dari suatu zat ke zat lain seringkali terjadi dalam industri
proses. Pada kebanyakan proses diperlukan pemasukan atau pengeluaran ka1or
untuk mencapai dan mempertahankan keadaan yang dibutuhkan sewaktu proses
berlangsung. Persoalan perpindahan panas serta metode penyelesaiannya
mengalami perkembangan pesat di berbagai bidang kehidupan.
Berdasarkan penyelidikan fenomena di alam, Panas itu dapat merambat dari
suatu bagian ke bagian lain melalui zat atau benda yang diam. Panas juga dapat
dibawa oleh partikel-partikel zat yang mengalir. Pada radiasi panas, tenaga panas
berpindah melalui pancaran gelombang elektromagnetik.
 Berdasarkan uraian tersebut maka dilakukan praktikum pindah panas secara
konduksi untuk mengetahui perbandingan kalor pada suatu bahan dan untuk
membandingkan antara suhu yang diukur dan suhu yang dihitung.
1.2. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum radiasi ini adalah untuk mengetahui beasarnya radiasi
yang dipancarkan oleh suatu benda dan mengetahui faktor-faktor yang
mempengaruhi laju pindah panas secara radiasi. Kegunaan dari praktikum radiasi
ini ialah praktikan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi laju pindah
panas secara radiasi dan mengetahui besarnya energi yang dipancarkan oleh suatu
benda.
 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Perpindahan Kalor

Kalor adalah energi yang berpindah karena adanya perbedaan suhu. Kalor
selalu berpindah dari benda yang bersuhu tinggi ke benda yang bersuhu rendah.
Peristiwa berpindahnya kalor atau panas dari suatu tempat ke tempat lain sebagai
akibat perbedaan suhu di sebut perpindahan kalor. Perpindahan kalor dapat terjadi
melalui tiga cara yaitu konduksi, konveksi dan radiasi (Paubun dkk., 2014).
Pindah panas merupakan salah satu dari displinnya ilmu teknik termal yang
juga mempelajari cara menghasilkan panas, menggunakan panas, mengubah
panas, dan menukarkan panas di antara sistem fisik. Konduksi termal merupakan
pertukaran mikroskopis langsung dari energi kinetik partikel melalui batas antara
dua sistem. Terjadinya perpindahan panas ditandai perubahan nilai energi panas
yang terkandung dalam sistem. Perpindahan panas terjadi dari system atau benda
dengan temperatur yang lebih tinggi, menuju system atau benda dengan
temperatur yang lebih rendah. Hal tersebut apabila terjadi dalam sebuah kondisi
yang alami. Karena pada kondisi khusus, digunakan heat pump untuk
memindahkan panas dari benda bertemperatur yang lebih rendah ke benda
bertemperatur lebih tinggi (Paubun dkk., 2014).

2.2. Pindah Panas Secara Radiasi

Radiasi adalah pancaran energi dari materi dalam bentuk gelombang

elektromagnetik (photon) sebagai hasil dari perubahan bentuk elektronis dari
molekul atau atom (Heru, 2017).

Gambar 5. Pindah panas radiasi

(Sumber: Heru, 2017).
 Menutut Heru (2017), perpindahan panas secara konveksi yang diamati,
perpindahan panas konveksi yang terjadi antara udara dingin yang dihembuskan
oleh AC dengan dinding pada ruang tersebut
Heru (2017) mengatakan bahwa, koefisien perpindahan panas bukan
merupakan properti dari udara, akan tetapi merupakan parameter eksperimen
dimana nilainya tergantung semua variabel yang mempengaruhi konveksi dan
geometri permukaan objek. Nilai koefisien perpindahan panas dapat ditentukan
dengan beberapa analisa dimensional. Koefisien perpindahan panas pada sebuah
dinidng mewakili kemampuan penyerapan atau pelepasan energi thermal pada
permukaan fluida atau solid.
h= q A ∆T …….……………………………………..(10)
keterangan:
h = koefisien perpindahan panas (W/m2K),
q = laju perpindahan panas (Watt),
A = luas permukaan (m2) dan,
∆T = suhu (0C).

Perpindahan kalor secara radiasi merupakan perpindahan kalor yang tidak

memerlukan perantara apapun, misalnya ketika kita sedang duduk dekat dengan
api maka kita akan merasakan hangat walaupun tanpa bersentuhan langsung
dengan api tersebut. Atau perpindahan panas radiasi adalah proses dimana panas
mengalir dari benda yang bersuhu tinggi ke benda yang bersuhu rendah bila
benda-benda itu terpisah di dalam ruang hampa diantara benda-benda tersebut
(Johan dkk., 2016).

Gambar 6. Perpindahan panas radiasi

 (Sumber: Johan dkk., 2016).
Energi radiasi dikeluarkan oleh benda karena temperature, yang dipindahkan
melalui ruang antara, dalam bentuk gelombang elektromagnetik. Bila energi
radiasi menimpa suatu bahan, maka sebagian radiasi dipantulkan, sebagian diserap
dan sebagian diteruskan (Johan dkk., 2016).
Radiasi biasanya dalam bentuk gelombang elektromagnetik (GEM) yang
berasal dari matahari. Matahari merupakan sumber cahaya di bumi yang sinarnya
masuk ke bumi melewati filter yang disebut atmosfer, sehingga cahaya yang
masuk ke bumi adalah cahaya yang tidak berbahaya. Sinar gelombang
elektromagnetik tersebut dibedakan berdasarkan frekuensi dan panjang
gelombang. Dimana semakin besar panjang gelombang maka semakin kecil
frekuensinya. Energi radiasinya tergantung dari besarnya frekuensi dalam artian
semakin besar frekuensi maka semakin energi radiasinya (Johan dkk., 2016).
Dalam kasus tersebut maka terdapat hal yang disebut radiasi benda hitam
yang memaparkan bahwa semakin hutam benda maka semakin tersebut maka
energi radiasi yang dikenai juga semakin besar. Oleh karena itu warna hitam
dikatakan sempurna menyerap panas, sedangkan warna putih mampu
memantulkan panas atau cahaya dengan sempuurna. Sehingga emisivitas bahan
untuk warna hitam e=1 dan putih e = 0. Perpindahan kalor ini tdak membutuhkan
medium atau perantara. Panas matahari yang sampai kebumi melewati ruang
angkasa yang hampa udara (tanpa ada medium). Setiap benda bisa menyerap kalor
dipancarkan secar radiasi. Akan tetapi yang menentukan daya serap dan daya
bukannlah jenis bahan benda tersebut melainkan warnanya (Johan dkk., 2016).
Semakin hitam sebuah benda maka benda tersebut akan cenderung semakin
menyerap panas yang dipancarkan melalui radiasi. Kehitaman sebuah inilah yang
disebut sebagai emisivitas bahan disimbolkan dengan e. Laju penyerapan kalor
yang dipancarkan secara radiasi dirumuskan (Johan dkk., 2016).
Radiasi termal adalah bagian dari spektrum elektromagnetik dalam range
panjang gelombang terbatas dari 0,1 sampai 10 μ m dan diemisikan pada semua
permukaan. Radiasi terjadi pada permukaan yang diserap dan kemudian
perpindahan panas radiasi terjadi antara permukaan-permukaan pada temperatur
yang berbeda. Tidak ada medium yang dibutuhkan untuk perpindahan panas
radiasi akan tetapi permukaan seharusnya dalam kontak visual untuk perpindahan
panas langsung. Diantara contoh perpindahan panas secara radiasi adalah kita
menghangatkan badan kita di dekat api unggun. Selain itu pancaran sinar
matahari yang sampai ke bumi sehingga temperatur yang ideal bisa
dirasakan oleh para penduduk bumi juga merupakan contoh
perpindahan panas radiasi (Johan dkk., 2016).
Radiasi adalah proses perpindahan panas melalui gelombang elektromagnet
atau paket-paket energi yang dapat di bawah sampai jarak yang sangat jauh tanpa
memerlukan interaksi dengan medium (ini yang menyebabkan mengapa
perpindahan panas radisi sangat penting pada ruang vakum), selain itu jumlah
energi yang dipancarkan sebanding dengan temperatur benda tersebut. Kedua hal
tesebut yang membedakan antara peristiwa perpindahan panas konduksi, konveksi
dengan perpindahan panas radiasi. Sedangkan perpindahan panas radiasi ialah
distribusi energi berupa panas yang terjadi melalui pancaran gelombang cahaya
dari suatu zat ke zat yang lain tanpa zat perantara, besar kecilnya radiasi suatu
benda tergantung pada suhu benda dan jaraknya. Semakin tinggi suhunya
semakin besarradiasi yang dikeluarkan, dan semakin jauh jaraknya semakin
kecil pancaran panasnya (Johan dkk., 2016).
Dalam penelitian Johan dkk., (2016), persamaan dasar perpindahan panas
radiasi adalah:
P = e σ AT4…………………………………..(11)
keterangan:
P = daya radisai/energi radiasi setiap waktu (Joule),
E = emisifitas bahan,
A = luas penampang (m2),
T = suhu (kelvin) dan,
σ = konstanta steven bolzmann (5,67 x 10-8).

2.3. Faktor yang Mempengaruhi Pindah Panas Radiasi

Panas matahari yang sampai ke bumi merupakan salah satu contoh nyata
bentuk perpindahan panas secara radiasi. Meskipun jarak antara matahari dan
bumi sangat jauh serta dipisahkan oleh ruang hampa, panas matahari tetap dapat
sampai ke bumi melalui pancaran. Burhani dkk (2014) mengatakan bahwa, laju
perpindahan panas radiasi suatu benda dipengaruhi menjelaskan bahwa laju energi
yang dipindahkan tergantung kepada beberapa faktor yaitu
a. Temperatur permukaan yang mengemisi dan menerima radiasi.
b. Emisivitas permukaan yang teradiasi, refleksi, absorpsi dan transmisi, serta
faktor pandang (view’s factor) antara permukaan yang mengemisi dan yang
menerima radiasi.
c. Kondisi permukaan benda yang memancarkan dan menerima radiasi.
Hal ini disebabkan karena sifat-sifat permukaan benda berpengaruh langsung
terhadap emisivitas (daya pancar) benda tersebut. Dengan kata lain, kekasaran
permukaan, pelapisan serta perlakuan permukaan terhadap suatu benda akan
berpengaruh terhadap proses laju perpindahan panas yang terjadi antara dua benda
yang bertukar panas Burhani dkk., (2014).
Konsep perpindahan panas radiasi telah banyak digunakan dalam kehidupan
sehari-hari. Salah satu contoh nyata mengenai pengaruh perlakuan permukaan
terhadap perpindahan panas radiasi adalah pada pembuatan panel surya. Bahan
yang digunakan untuk membuat panel surya merupakan logam yang dilapisi
dengan warna hitam. Alasan kenapa hal tersebut dilakukan disebabkan karena
warna gelap atau hitam lebih mudah menangkap panas radiasi jika dibandingkan
dengan warna lain. Pemilihan bahan dan karakteristik suatu permukaan dapat
diperhitungkan dengan baik pada pembuatan panel surya. Selain itu, pemahaman
tentang pengaruh perbedaan perlakuan permukaan terhadap perpindahan panas
radiasi juga dapat digunakan sebagai pertimbangan dalam mendesain dan
membuat peralatan atau mesin yang berhubungan dengan panas atau kalor.
Dengan mengetahui pengaruh tersebut, maka pemilihan bahan dan perlakuan
permukaan pada peralatan atau mesin yang didesain dapat disesuaikan dengan
kebutuhan yang ingin dicapai Pertiwi dkk-, (2015).

 
 3. METODE PRAKTIKUM

3.1. Waktu dan Tempat

Praktikum radiasi dilakukan pada hari Senin, 15 April 2019, pukul 10.00
WITA sampai selesai. Bertempat di Laboratorium Alat dan Mesin Pertanian,
Program Studi Teknik Pertanian, Departemen Teknologi Pertanian, Fakultas
Pertanian, Universitas Hasanuddin.

3.2. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam praktikum radiasi adalah kompor potable, tabung
gas, thermometer, mistar 30 cm, label, handpone dan alat tulis.
Bahan yang digunakan dalam praktikum konduksi adalah kompor portable.

3.3. Prodesur Kerja

Adapun prosedur kerja pada praktikum Kondusi ini adalah:

1. Menyiapkan alat dan bahan,
2. Menandai disetiap sisi kompor menggunakan label
3. Menyalakan kompor terlebih dahulu,
4. Menempatkan thermometer disetiap sisi kompor yang jaraknya 5 cm dari
api,
5. Melihat perbedaan suhu pada thermometer dan,
6. Mencatat nilai suhu yang ada pada thermometer ketika suhu di
thermometer sudah konstan.

3.4. Rumus yang digunakan

Rumus yang digunakan pada praktikum konduksi adalah:

a. Luas permukaan
A = πr2……………………………………..(12)
keterangan:
A = luas permukaan (m2) dan,
r = jari-jari (m).
b. Menghitung laju pertukaran panas
4
q=ε x θ x T s x A ……………………………(13)
keterangan:
q = laju pertukaran panas (J),
A = luas permukaan besi plat (m2),
ε = emisitas udara,
θ = konstanta Bolzmann (5,67 x 10-8 W/m2.K4),
L = ketebalan bahan (m) dan,
T = suhu (0K).
 DAFTAR PUSTAKA

Burhani, K. Ramelan. dan Rizqi, FN. 2014. Pengembangan Media Pembelajaran

Perpindahan Panas Radiasi dengan Variasi Beda Perlakuan Permukaan
Spesium Uji. Universitas Negeri Semarang: Semarang.

Heru, A. 2017. Karakteristik Perpindahan Panas dan Evaluasi Kondisi Udara

pada Sebuah Ruangan Terhadap Efek Perubahan Setting Temperatur
AC. Universitas Muhammadiyah Surakarta: Surakarta.

Johan, AF. Ana, M. dan Ahmad EN. 2016. Analisis Laju Perpindahan Panas
Radiasi pada Inkubator Penetas Telur Ayam Berkapasistas 30 Butir
Universitas Muhammadiyah Jembe: Jember.

Paubun, SN. Kadiwano, RA. Kambe, OB. Kristiyanto, WH. dan Rondonuwu, FS.
2009. Konsepsi Mahasiswa tentang Perpindahan Kalor. Universitas
Negeri Yogyakarta: Yogyakarta.

Pertiwi, PK. Ristina, D. Nurlayliyah, I. dan Gontjang, P. 2015. Uji Konduktivitas

Termal pada Interaksi Dua Logam Besi (Fe) dengan 3 Variasi Bahan
Berbentuk Silinder. Institut Teknologi Sepuluh Nopember: Surabaya.