1. INTRODUO
A mangueira (Mangifera indica L.) uma frutfera importante nas regies tropicais e subtropicais, desenvolvendo-se relativamente bem em uma grande variedade de solos. De forma geral, tolera solos de baixa fertilidade, mas produz melhor em solos mais frteis. Por outro lado, o aumento de produtividade agrcola para qualquer cultura, inclusive a manga, funo das inter-relaes do solo, clima, planta e homem. Desses fatores, o solo um dos que o homem j aprendeu muito sobre o seu manejo, principalmente, no manejo da gua e das caractersticas qumicas, uma vez que as propriedades fsicas do solo so pouco passveis de modificao. No caso da mangueira, cabe salientar que esta planta apresenta um sistema radicular bastante desenvolvido, proporcionando-lhe uma maior habilidade em explorar um maior volume de solo para satisfazer a sua demanda nutricional e em gua. Isso, entretanto, no quer dizer que ela no deva ser adubada ou que no se procure conhecer melhor os aspectos relacionados com a fertilidade do solo e sua adubao (Guimares, 1982, p.28).
2. EXIGNCIAS NUTRICIONAIS
As frutferas constituem um grupo de culturas de importncia crescente e a demanda por informaes sobre correo da acidez e adubao tem aumentado muito. A nutrio, em muitos casos, alm de afetar de forma marcante a produtividade, tem efeito sobre a qualidade dos frutos, conservao ps-colheita e suscetibilidade das plantas a molstias (Quaggio et al., 1997, p.121). Entretanto, esses mesmos autores relatam que as informa1
Depto. de Fitossanidade, Engenharia Rural e Solos, Faculdade de Engenharia, UNESP - Cmpus de Ilha Solteira. Av. Brasil, 56 - CEP 15385-000 - Ilha Solteira-SP - E-mail: maximino@agr.feis.unesp.br
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es sobre a nutrio das plantas frutferas, de uma maneira geral, so limitadas mesmo no Estado de So Paulo e que elas tm surgido de forma esparsa em todo o mundo e transferidas de uma regio para outra. Embora isso no seja o ideal, os resultados so aceitveis, desde que ancorados em elementos tcnicos, tais como composio qumica das culturas, anlise de solo e diagnose foliar.
Um dos procedimentos para clculo de adubao se baseia na determinao das quantidades de nutrientes removidos pela cultura em um determinado perodo. sabido que a absoro de nutrientes minerais pelas culturas varia em funo da idade e do estdio fisiolgico da planta. O conhecimento da dinmica dos nutrientes nas diversas partes da planta, ao longo do cultivo, importante porque fornece subsdios para adequar programas de adubao para a cultura. Por outro lado, para a mangueira, so poucos os trabalhos que tratam das exigncias ou que quantificam a extrao de nutrientes pela planta em suas diversas fases de desenvolvimento ou que fornecem as suas propores nas diversas partes da planta (folhas, frutos, caule e razes) (Guimares, 1982, p.28). Alm de a idade afetar a extrao de nutrientes, o estado fisiolgico da planta durante o ano agrcola tambm afeta a absoro de nutrientes pela mangueira, conforme se observa pela composio qumica das folhas na Tabela 1.
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Tabela 1 - Valores mdios de anlise foliar da mangueira, em diferentes pocas de amostragens. (Adaptado de Avilan, 1971)
Nutriente Estdio fisiolgico ______________________________________________ Antes da Plena florao e Maturao Florao formao de frutos de frutos ____________________ g kg -1 ___________________ 12,2 1,1 7,5 20,4 11,0 1,0 5,8 26,0 10,4 1,0 5,3 24,1
Observa-se que antes da florao, ocorrem os maiores teores de nitrognio, fsforo e potssio nas folhas. Na poca de plena florao e formao de frutos, encontram-se os nveis mais baixos desses nutrientes e, finalmente, na poca de maturao dos frutos, verifica-se uma tendncia de manuteno ou mesmo diminuio dos nveis desses nutrientes nas folhas. Os dados na literatura nacional sobre absoro e exportao de nutrientes so escassos. Neste sentido, Nascimento et al. (1989, p.343 a 345) estudaram as variaes nos teores foliares de macronutrientes durante o ano, em duas variedades de manga, Haden e Extrema, cultivadas na regio de Ilha Solteira. Constataram que os menores teores foliares de nitrognio, fsforo e potssio ocorreriam no perodo de florescimento e frutificao e, os menores teores de clcio coincidiam com a poca de baixa precipitao pluviomtrica. Silva et al. (1998, p.659) avaliaram, a cada 30 dias, o teor de nutrientes foliares, em mangueira Tommy Atkins irrigada, com idade acima de quatro anos, cultivada na regio do submdio So Francisco. Pelos resultados, observaram variaes nos teores para os nutrientes avaliados (N, P, K, Ca, Mg, B, Cu, Fe, Mn e Zn), entretanto, os que apresentaram as maiores oscilaes foram o nitrognio e o clcio, ao passo que o fsforo e o magnsio tiveram a menores variaes, tendo o potssio apresentado oscilaes intermediria. Os autores explicam que as oscilaes de nitrognio, clcio e potssio, so os resultados de aplicaes foliares freqentes de nitrato de clcio e nitrato de potssio, para induzir a diferenciao floral.
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No Brasil, dois trabalhos estudando a composio mineral de frutos de manga na colheita, permitem calcular a extrao mdia de nutrientes pela colheita, conforme apresentado na Tabela 2. Tabela 2 Extrao mdia de nutrientes em frutos de manga na colheita. (Adaptado de Hiroce et al. 1977 e Haag et al. 1990)
Nutriente Hiroce et al. (1977) (mdia de 3 variedades)1 g t-1 de fruto 1.282 188 1.977 184 159 185 0,9 1,3 3,6 3,5 1,4 Haag et al (1990) (mdia de 4 variedades)2 g t-1 de fruto 793 123 1.277 207 185 140 2,6 1,2 18 4,5 8,8 Mdia g t-1 de fruto 1.037 155 1.627 195 172 162 1,7 1,25 9,3 4,0
Nitrognio Fsforo Potssio Clcio Magnsio Enxofre Boro Cobre Ferro Mangans Zinco
1 2
Variedades: Haden, Extrema e Carlota; produo mdia de frutos = 11 t ha-1. Variedades: Haden, Sensation, Tommy Atkins e Edward; produo mdia de frutos=15 t ha-1
Verifica-se pela Tabela 2 que o nitrognio, fsforo e potssio so exportados, em mdia, numa relao aproximada de 6,6:1:10,2 (Haag et al., 1990, 476) a 7:1:10,8 (Hiroce et al., 1977, p.160). Desta forma, considerando, respectivamente, uma produo mdia de 15 e 11 t ha-1, o solo forneceu anualmente e devero ser repostas as seguintes quantidades de nutrientes: N = 11,9 e 14,1 kg; P2O5 = 4,12 e 4,58 kg; e k2O = 22,98 e 26,0 kg. Na prtica, as quantidades a serem repostas devero ser maiores, considerando que muitos cultivos so realizados em solos de baixa fertilidade e considerando ainda as perdas, que eventualmente ocorrem e as necessidades das novas partes da planta e a eficincia dos fertilizantes.
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183
3.2. Experimentao
A experimentao outro procedimento indispensvel em nvel regional, para a definio da necessidade de adubao. Nesse aspecto, nas condies brasileiras, para a cultura da manga, so muito poucos os trabalhos de experimentao com este assunto.
Por outro lado, Silva et al. (2002, p.208) sugerem recomendaes gerais para padronizao da amostragem de folhas de mangueiras, conforme segue: 1. Separar os talhes ou conjunto de talhes (no ultrapassar 10 ha) com a mesma idade, variedade e produtividade em reas homogneas. Manter o mesmo agrupamento usado na anlise de solo; Escolher para coleta apenas as folhas inteiras e sadias, evitandose folhas atacadas por pragas e doenas. As folhas devem ser coletadas na altura mdia da copa da rvore, nos quatro pontos cardeais, em ramos normais e recm-maduros. Coletar as folhas na parte mediana do penltimo fluxo do ramo ou do fluxo terminal, desde que este tenha pelo menos quatro meses de idade. Retirar quatro folhas por planta, em 20 plantas selecionadas ao acaso; Realizar a coleta no perodo de florescimento ou, preferencialmente, antes, principalmente quando for realizada a aplicao de nitratos ou outro fertilizante foliar para a quebra de dormncia das gemas florais, com o propsito de evitar contaminaes; No amostrar plantas que tenham sido adubadas, pulverizadas ou aps perodos intensos de chuvas; Aps a coleta, devem-se acondicionar as amostras em sacos de papel, identificando-as e enviando-as, imediatamente, para um laboratrio. Se isso no for possvel, armazen-las em ambiente protegido; Realizar amostragem de folhas, anualmente, pois os teores foliares de nitrognio condicionam as doses de fertilizantes nitrogenados a serem aplicadas.
2.
3.
4. 5.
6.
Na Tabela 3 so apresentadas as faixas de teores adequados de macro e micronutrientes em folhas de mangueira. (Quaggio et al., 1997, p.125).
4. RECOMENDAES DE ADUBAO
Para se fazer uma recomendao de adubao, de acordo com Compagnon (1986) citado por Bataglia (1987, p.413), indispensvel se estabelecer um diagnstico com base nos seguintes elementos:
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Conhecimento do solo - Caractersticas pedolgicas, histrico das culturas e adubaes anteriores, classificao em grupos homogneos e caractersticas qumicas de modo a se modular o nvel de adubao; Conhecimento da planta - Necessidade nutritiva em funo da evoluo com o tempo. A anlise do crescimento, da produo e do contedo de nutrientes nas folhas so suficientes para quantificar as necessidades das plantas; Conhecimento das relaes solo-planta - Obtido atravs da anlise dos experimentos de adubao em diferentes tipos de solos e materiais vegetais. A partir de curvas de respostas dos diversos nutrientes com respeito ao crescimento e produo, podem ser estabelecidos critrios mais seguros para recomendao. Os experimentos podem tambm dar melhores informaes sobre as interaes entre os tratamentos e resistncia a ventos, pragas e molstias. Tabela 3 - Faixas de teores de macro e micronutrientes em folhas de mangueira.
Nutrientes Macronutrientes Nitrognio Fsforo Potssio Clcio Magnsio Enxofre Micronutrientes Boro Cobre Ferro Mangans Molibdnio Zinco
Faixas de teores de nutrientes considerados adequados ________ g kg-1 ________ 12 14 0,8 1,6 5 - 10 20 35 2,5 5,0 0,8 1,8 ______ mg kg-1 ______ 50 100 10 - 50 50 - 200 50 - 100 20 40
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calagem, pode-se recorrer mdia entre os dois resultados, dependendo do sistema de irrigao utilizado.
4.2. Calagem
Devido acidez quase generalizada da grande maioria dos solos, com problemas de toxidez de alumnio e conseqentemente baixos teores de clcio e magnsio, o uso de calcrio como corretivo do solo e fontes destes nutrientes da maior importncia para a cultura da manga. A quantidade de calcrio a ser utilizada ir variar em funo do critrio usado para determinar a necessidade de calagem. No Estado de So Paulo, Quaggio et al. (1997, p.146) recomendam aplicar corretivo para elevar a saturao por bases a 80%. Na Tabela 4 mostrada a variao da quantidade de corretivo, para duas reas distintas, comparando a recomendao para o Estado de So Paulo com as recomendaes para os Estados de Minas Gerais, Bahia, Cear, Gois e Rio de Janeiro. Verifica-se que para uma mesma situao, a quantidade de corretivo a aplica varia entre os Estados, especialmente quando se compara a recomendao para o Estado de So Paulo com os demais Estados. Quanto ao tipo de corretivo, as recomendaes estaduais apresentam recomendaes contrastantes, no caso da cultura da manga. Para o Estado de So Paulo, no feito qualquer comentrio. No entanto, para outras frutferas, recomenda-se manter um mnimo de Mg+2 de 9 mmolc dm3 . Para os Estados de Minas Gerais e Cear, recomenda-se utilizar calcrio dolomtico, sendo que para o Estado do Cear determina que este tipo de corretivo deve ser utilizado, principalmente, quando o teor de Mg+2 for inferior a 5 mmolc dm-3. Para os Estados da Bahia, Rio de Janeiro e Gois, a recomendao no faz meno sobre qual corretivo utilizar. No caso de pomares estabelecidos, compara-se a anlise de solo da projeo da copa com a da entre linha, para verificar se a aplicao dever ser feita em maior quantidade nesta regio, devido acidificao causada pelos adubos, ou em rea total. Aps esta aplicao, os prprios tratos culturais incorporaro o corretivo (Guimares, 1982, p.33).
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Tabela 4 - Anlise qumica e teor de argila em duas reas distintas e quantidade de calcrio (PRNT=100%) a ser aplicado em aplicada em mangueira, de acordo com a recomendao oficial de alguns estados brasileiros.
Anlise qumica do solo e teor de argila rea 1 P-resina, mg dm-3 M.O., g dm-3 pH-CaCl2 K, mmolc dm-3 Ca, mmolc dm-3 Mg, mmolc dm-3 Al, mmolc dm-3 (H+Al), mmolc dm-3 V, % Argila, g kg-1 20 21 4,0 0,3 1 1 8 78 3 600 rea 2 10 40 4,6 1,6 15 9 6 58 31 600 SP MG BA, sem irrigao Ba, com irrigao CE GO RJ Estado Necessidade de calagem, t ha-1,PRNT=100% rea 1 6,2 4,4 3,6 4,4 2,8 3,4 2,8 rea 2 4,1 0,9 1,6 1,8 1,2 1,2 1,4
No Estado de So Paulo, Quaggio et al. (1997, p.146) recomendam aplicar por cova: 10 litros de esterco de curral (ou trs litros de esterco de galinha); 200 g de P2O5; e 5 g de zinco. Na regio do Semi-rido, mangueira irrigada, Silva et al. (2002, p.212) recomendam aplicar por cova: 20 a 30 litros de esterco de curral; 80 120 ou 250 g de P2O5, dependendo do teor de P-disponvel no solo (>40 21 a 40 10 a 20 e < 10 mg dm-3 de P-Mehlich). Todas as recomendaes sugerem que a adubao de cova anteceda o plantio da mangueira por pelo menos 30 dias. Misturar bem esses fertilizantes terra retirada da cova, usando a mistura para o enchimento da mesma.
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poca
Nitrognio N, g planta-1
....................................... 1 ano ps-plantio ................................... Outubro Janeiro Maro Total 40 40 20 100 90 90 60 60 30 30 60 60 120 40 40 80 20 20 40
................................... 2 ano ps-plantio ...................................... 50 120 80 40 50 60 40 20 50 90 60 30 150 120 80 40 150 100 50 ................................. .3 ano ps-plantio ...................................... 70 150 100 50 90 60 30 70 90 60 30 60 90 60 30 200 150 100 50 270 180 90
Extrator Mehlich 1
No Estado de So Paulo, recomenda-se a adubao com NPK, de acordo com a anlise de solo e a idade da planta, a qual est apresentada na Tabela 6. Os adubos devem ser aplicados em trs parcelas, no incio, meados e final da estao das chuvas (Quaggio et al.,1997, p.146).
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Por outro lado, para a regio do semi-rido, para mangueira irrigada, recomenda-se a adubao NPK, considerando a anlise qumica do solo, conforme Tabela 7. A dose de nitrognio deve ser parcelada em seis aplicaes ao ano em solos argilosos e em doze, em solos arenosos, iniciando com 10 g por planta aos trinta dias aps o plantio. O fsforo deve ser parcelado em duas aplicaes no segundo ano e a dose de potssio deve ser parcelada da mesma forma que o nitrognio. Utilizar como fonte de nitrognio, o sulfato de amnio e como fonte de fsforo, o superfosfato simples, para fornecer enxofre s plantas (Silva et al., 2002, p.212). Tabela 7 Adubao de formao da cultura da manga para o Semi-rido.
Idade Meses 0 - 12 13 - 24 25 - 30
a
P-Mehlich, mg dm-3 <0,10 10-20 21-40 >40 Nitrognio N, g cova-1 150 210 150a
K+, cmolc dm-3 0,16- 0,31- >0,4 0,30 0,45 5 ......... P2O5, g planta-1 ......... .......... K2O, g planta-1 .......... 80 60 40 20 160 120 80 40 120 100 80 60 80 60 40 20 <0,16
antes de aplicar nitrognio nesta poca, realizar anlise foliar, principalmente se for fazer a induo floral entre 30 e 36 meses.
No entanto, no ano em que no ocorrer produo, suprimir as aplicaes referentes s pocas B e C (Souza et al., 1999, p.241) No Estado de So Paulo, recomenda-se aplicar, anualmente, a adubao NPK, de acordo com a anlise de solo e a produtividade esperada, de acordo a Tabela 9. Recomenda-se aplicar o fsforo, preferencialmente em dose nica, antes do florescimento. Quando utilizar formulao NPK, parcelar o fsforo juntamente com o nitrognio e o potssio. As doses de nitrognio e potssio devem ser aplicadas na superfcie do solo, em trs parcelas, sendo a primeira no inicio das chuvas e as outras, aps a colheita, at o final do perodo chuvoso (Quaggio et al., 1997, p.146). Tabela 8 - Adubao de produo da mangueira para o Estado de Minas Gerais.
poca Nitrognio N, g planta-1 Disponibilidade de P1 ____________________ Baixa Mdia Boa __ P2O5, g planta-1____ Disponibilidade de K ____________________ Baixa Mdia Boa ___ K2O, g planta-1___
.................................... 4 ano ps-plantio ................................... A2 B C Total 20 80 100 200 150 150 100 100 50 50 30 90 90 210 20 60 60 140 10 30 30 70
A B C Total
................................... 5 ano ps-plantio ...................................... 30 30 20 10 100 150 100 50 120 80 40 100 90 60 30 230 150 100 50 240 160 80 ................................. .6 ano ps-plantio ...................................... 50 60 40 20 150 150 100 50 150 100 50 150 150 100 50 350 150 100 50 360 240 120
A B C Total
1
Extrator Mehlich; 2 Estdios de desenvolvimento: A=precede a florao, B=aps o pegamento dos frutos e C=aps a colheita
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devem ser iniciadas a partir de um ms do plantio, distribuindo-se os fertilizantes na rea correspondente projeo da copa, mantendo-se uma distncia mnima de 50 cm do tronco da planta. Deve-se fazer uma leve incorporao e irrigar logo em seguida. O raio da rea de aplicao dever ser ampliado em funo do crescimento da planta. A partir de trs anos ou quando as plantas entrarem em produo, os fertilizantes devero ser aplicados em sulcos, abertos ao lado da planta. A cada ano, o lado adubado deve ser alternado. A localizao desses sulcos deve ser limitada pela projeo da copa e pelo bulbo molhado, por ter esta regio maior concentrao de razes. O parcelamento da dose total dos fertilizantes na fase de produo dever ser da seguinte forma: nitrognio 50 % aps a colheita, 30 % aps o pegamento dos frutos e 20 % 50 dias aps o pegamento dos frutos; fsforo 60 % aps a colheita e 40 % na florao; potssio 25 % aps a colheita, 20 % antes da induo floral, 15 % na florao, 15 % aps o pegamento dos frutos e 15 % 50 dias aps o pegamento dos frutos.
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Tabela 10 Porcentagens de converso dos nutrientes aplicados, via adubos orgnicos, para a forma mineral.
Nutriente N P K
1o ano 50 60 100
Ressalta-se que na literatura nacional, nada mencionado sobre a adubao orgnica na mangueira, exceto no plantio. No entanto, este tipo de adubao deve ser estudado na cultura da manga, principalmente, aproveitando a disponibilidade regional deste tipo de adubo.
Na regio Semi-rida, as deficincias mais comuns de micronutrientes que ocorrem na mangueira so de zinco e boro. Em funo da anlise foliar e de solo, recomenda-se aplicar quantidades que variam de 25 g planta-1 de sulfato de zinco a 100 g planta-1 de fritas e 10 g planta-1 de brax a 100 g planta-1 de fritas ou fazer a correo via foliar, conforme Silva et al. (2002, p.215).
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