PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN Jalan Kesuma Bangsa No. 1 Telp. (0541) 743506 - 741977 - 741699, Fax. 743677 Website: https://dkp.kaltimprov.go.id - Email: dkpprovkaltim@gmail.com SAMARINDA (75001) Samarinda, 13 Januari 2023 Nomor 523/ 222 /IV.ANI2023 Kepada Yth. Lampiran : 1 (satu) Berkas Pimpinan PT. Syam Surya Perihal : Pemberian Mandiri Rekomendasi di- Kelayakan Pengolahan TENGGARONG Menindaklanjuti Surat Permohonan Pimpinan PT. SYAM SURYA MANDIRI Nomor 190/SSM-FM/S.Permohonan/SKP/XII/2022, Perihal © Permohonan Rekomendasi Kelayakan Pengolahan (terlampir), disampaikan sebagai berikut 1. Petugas Pembina Mutu Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Timur telah melakukan Pembinaan Kelayakan Pengolahan dalam rangka penerbitan Sertifikat Kelayakan Pengolahan pada UPI (Unit Pengolahan Ikan) dimaksud, sesuai dengan Surat Permohonan Perusahaan diatas 2. Sebagai kelengkapan dilampirkan rekomendasi kelayakan pengolahan, diantaranya : a. Hasil verifikasi lapangan; b. Panduan mutu penerapan Cara Pengolahan Ikan yang Baik dan pemenuhan persyaratan prosedur operasi standar sanitasi, yang telah divalidasi oleh Pembina Mutu sesuai produk yang diajukan SKP-nya. c. Hasil Uji terhadap Produk yang dihasilkan 3. Memberikan rekomendasi kelayakan untuk dapat diterbitkan SKP sesuai Permen KP No. 17/PERMEN-KP/2019 tentang Persyaratan dan Tata Cara Penerbitan Sertifikat Kelayakan Pengolahan, dengan data terlampir. rategor UPI Alamat,Teipfeax, | (UPI Menengah, wo, | peta, | “namsaanae” | “Sesame” | 2% | ama | perngta | Nama Pembina Mutu erusahen | GoniaciPerson | KecGudena | 2082! | produ | aie Daerah ‘UPI Penyimpanan/UPIH/ ae UPRLK) ae ‘Ji. Propinsi No. 07 Frozen ae Kampung. Kajang Cooke 4, | PR SvAM ee agen KSP | upi Unit Pengotanan | Udang | shrimp A Fit Adrian, SP, surva | Kila Karanegara | ion) hala Besar | Beta | (Udang | (xcten) | eran Sve mania | PM. Rebus | HP. 08125527060 FEEL Beku) Ta Propisi No, 07 Frazee pr. svaw | Kampung. Kajang raw 2, | SURYA | Kec/Anggana Kab | Up (Unit Pengolahan | Udang | Shrimp A Fata Acian, SP. | 2 | mawores | Kuta'Kartaneoara | kan) skala Besar | Beku | (Udang | Excelent) | Noorsupran 8 PW | Timur Menten HP. 08125527060 Boku)