CAPITULO I. CULTIVO DE LA HABA 15.

manejo de cultivo El manejo de cultivo o labores culturales se refiere a las operaciones que se realizan para mantener las condiciones favorables al crecimiento y desarrollo de las plantas. 15.1. Riego .-la mayor extensin del cultivo se conduce en la sierra con agua de lluvia, y las que se conducen bajo riego es necesario tener en cuenta que el exceso de agua resulta prejudicial a la habas por lo que los riegos deben ser ligeros, Las etapas crticas durante el periodo de crecimiento de la planta son: al macollaje, floracin, formacin de vainas y llenado del grano, no debiendo escasear el agua en esta fase del cultivo. El requerimiento aproximado de agua durante el periodo vegetativo del cultivo es de 5,000 m/h. 15.2. Aporque: Esta labor conocida como CUSPA consiste en acumular tierra alrededor del cultivo. Se ejecuta con el motivo de evitar el tumbado de las plantas, as como el control de malezas y airear el sue lo, favoreciendo un buen macollamiento. Esta operacin se hace cuando las plantas alcanzan 30 cm. De altura, antes de la floracin, y puede realizarse a mano, a mquina (cajn aporcador). 15.3. Deshierbo .- Esta labor se realiza sobre todo para evitar una proliferacin de malas hierbas; se efectan dos en forma manual con ayuda de herramientas, del cuidado que se ponga en la ejecucin, depende en gran medida el logro de una produccin eficiente. Es necesario un campo limpio de malezas, especialmente en la primera edad del cultivo, hasta los 60 das despus de la siembra. Esta puede realizarse de diferentes formas: -A mano, usando el azadn y escardas. -Con el paso de cultivadoras mecnicas. -Con aplicacin de herbicidas pre -emergentes y post-emergentes. 15.4. Plagas.- el cultivo es atacado por insectos en todo el periodo vegetativo de la planta. En el capitulo x se describen los sntomas y las recomendaciones para su control. Las aplicaciones de insecticidas deben realizarse, despus de una evaluacin de incidencia de la poblacin de plagas presentes en el campo de cultivo, si el ataque es superior al 20% deben iniciarse las aplicaciones.

Los estados crticos de la planta en que se requiere aplicaciones son: 1. Una aplicacin preventiva contra los gusanos de tierra, es al nacer la planta. 2. Cuando las plantas tienen de 15 a 30 das de germinadas. 3. Al macollamiento. 4. A la fructificacin. 5. A la maduracin. Cuando se cosecha en estado verde se debe suprimir las aplicaciones qumico 15 das antes de cada re cojo o cosecha. Entre las plagas ms frecuentes que ataca al cultivo del haba son: -Gusanos de Tierra y Cortadores del cuello -copitarsia turbata H, S -Feltia experta welter - Xilomiges sp. - Mosca minadora y mosca barrenadora - Melanagromysa Lini - Agromyza sp. - Liriomyza sp. - Barrenadora de vainas, tallos y brotes - Epinotia aporema. - Laspeyresia sp. - Enrollador de hojas - Urbanus proteus - pulgones - Aphis Fabae - Gorgojo de los granos en almacen - Bruchus rufimanus - Acanthoscelicles obtectus - Pjaros que comen los granos y provocan prdida de grano, pudriciones, se controla con una pasta de Lannate, Parathin y agus. Se pasa la pasta con br ocha sobre las plantas.

15.5. Enfermedades.- las enfermedades, que son favorecidas por las consideraciones climatolgicas afectan grandemente; para el control de estas enfermedades es ms conveniente y econmico utilizar variedades resistentes o tolerantes. El control qumico de enfermedades puede funcionar como curativo y/o preventivo dependiendo del producto y ser eficiente si se aplica en el momento oportuno, sin embargo debe considerarse que el nmero de aplicaciones incrementen sustancialmen te los costos de produccin. Las enfermedades que ms frecuentemente atacan al cultivo son las que se indican a continuacin; mientras que su sintomatologa y control se describen en el captulo XIII.

- La roya o chahuisthe - Marchites - Chupadera fungosa - Mancha de la hoja o manchas Mancha chocolate o podredumbre gris - Virosis

- Uromyces fabae - Fusarium sp. - Rhizoctonia solani - Cercospora fabae - Botrytis cinerea - virus no identificado

15.6 Nemtodos.- por ser el haba un cultivo de zonas altas, los nematodos se comportan menos agresivamente debido a las bajas temperaturas; pero no dejan de causar problemas ya que las heridas que dejan permite el ingreso de otros patgenos, por ejemplo, hongos que destruyen la raz, rgano vital de sustentacin y absorcin de elementos minerales y agua para la planta. Los nemtodos que atacan a las menestras son los que se dan a continuacin (su control se ve en el capitulo X). Nematodo del nudo de la raz. Neloidegyne acrita, Nematodo formador del quiste - Heterodera gootingianii. Nematodo de la raz tiesa - Trichodorus menohyatera. CAPITULO II. EL CULTIVO DE LA ARVEJA. 10.- Rotacin de cultivos y pocas de siembra LABORES AGRONOMICAS 10.1. Rotacin de cultivos: La rotacin de cultivos se debe hacer de tal manera que los cultivos que demandan de la fertilidad del suelo sean seguidos por otros menos exigentes, o por los cultivos restaurados de las propiedades del suelo. La rotacin tiene como objetivo utilizar mejor los suelos y sus nutrientes al mismo tiempo es uno de los mtodos para controlar el peligro de plagas y enfermedades. 10.2. pocas de siembra: La poca de siembra vara de un lugar a otro de acuerdo a la temperatura, la humedad del suelo, la temporada de lluvias, la variedad de la semilla, las regiones y los objetivos del cultivo. Por lo general, las siembras deben planificarse en invierno, primavera y otoo. En la sierra existen dos pocas de siembra, una de temporal entre enero y febrero y otra de riego en junio y julio. En la costa se siembran generalmente entre mayo y julio. 11.- Semilla 11.1. Requerimiento: La semilla debe ser de buena calidad pura con un porcentaje de germinacin cercano al 90%. Debe prevenir de plantaciones sanas, inspeccionadas por tcnicos ca pacitados. El agricultor debe adquirir semillas certificadas o mejoradas, las primeras estn tratadas con productos qumicos contra el ataque de plagas y enfermedades durante sus primeras etapas de crecimiento, si se compra semillas criollas, debe de ser s eleccionada y haber sido probado con buenos resultados en la regin. La cantidad de semilla por hectrea vara con el hbito de crecimiento, de la variedad, mtodos de siembra y otros factores. En trminos generales se requiere de 60-120 Kg. /h. 11.2. Tratamiento: Si el agricultor utiliza semillas criollas, antes de la siembra deben ser tratadas con productos qumicos para prevenir el ataque de plagas y enfermedades que se recomienda para su cultivo as mismo si es necesario inocular la semilla con Nitra gin a la dosis de 5-7 gr. / kilo de semilla.

12.- Siembra a) Preparacin del suelo.- la preparacin debe efectuarse cuidadosamente para dejar el suelo perfectamente mullido y dotado de una buena aeracin. En primer lugar se realiza una labranza primaria profunda de unos 30 cm. Con una vertedera o subsolador junto co n la cual se incorpora el abonado con el estircol o materia orgnica. A continuacin se dan 1 2 rastras para disgregar superficialmente y dejar nivelado el terreno. b) Modalidad y densidad de siembra. - la arveja s siembra a chorro continuo en hilera o ha golpes, siendo este ultimo el procedimiento ms usual para los cultivos hortcola intensivos.

La densidad de siembra vara con el hbito de crecimiento y desarrollo de las plantas. Las siguientes distancias entre surcos, plantas, nmero de semillas por hoyo han sido utilizadas con xito. Distanciamiento entre surcos Distanciamiento entre plantas Nmero de semillas En cultivares indeterminados En cultivares determinados TIPO ERECTO 0.80-1.00 m. 0.10-0.20 m. 3-4 / golpe 1 hilera de plantas por surco 2 hileras, plantas por surco TIPO TREPADOR 1.20-1.40 m. 0.30-0.40 m. 3-4 / golpe

13.- abonamiento y fertilizacin Previa a la aplicacin de los fertilizantes comerciales, se debe aplicar materia orgnica conjuntamente con la preparacin del terreno, tambin se puede aplicar una enmienda de cal segn requiere el terreno. El guisante es una planta bastante exigente, sobre todo en potasa y anhdrido fosfrico, acompaado de un abogado de nitrgeno de arranque, hasta que entre en accin las bacterias nitrificantes de los ndulos radicales. En forma siguiente se usa en general las formulaciones. - 15-30 Kg./h de N - 50 a 80 Kg./h de P2 O5 - 100-140 Kg./h de K2O - 120-30-65 Kg. /h. Tacna(yarada)

Bajo condiciones normales los guisantes y el frjol obtienen de la atmsfera el nitrgeno necesario a travs de la fijacin simbitica, por consiguiente se le debe aplicar el nitrgeno en forma moderada, con frecuencia la fijacin del nitrgeno empieza lentamente o se retrasa, en estos casos ser necesario aplicar nitrgeno antes de la siembra incorporndose al suelo con una rastra de dientes. El nitrgeno se distribuye normalmente al voleo, a razn de 10 a 30 Kg. /h. En suelos vrgenes o cuando se cultiva el frjol o chcharo por vez primera es necesaria tambin una aplicacin de cultivos de las bacterias propias del suelo. Al observar el desarrollo de los ndulos en las races, se determina la necesidad de aplicaciones de nitrgeno y de bacterias. Nodulacin deficiente.- los ndulos son pequeos, duros y esfricos, son de color blanco, se distribuyen a lo largo del sistema radicular. Las races son alargadas y tienen pocas ramificaciones laterales. Nodulacin eficiente.-los ndulos son grandes, carnosos y rosados en su interior, El nmero y la distribucin de los ndulos estn relativamente restringidos. Se alojan principalmente en la proximidad del cuello de las primeras races secundarias. A diferencia del nitrgeno que es normalmente fijado de la atmsfera por las legumbres; el fsforo y el potasio son nutrientes que casi siempre de deben agregar al suelo. Se pueden aplicar de diferentes maneras: Al voleo.- es el mtodo ms comn para la aplicacin de fsforo como de potasio y nitrgeno, si es que requiere su aplicacin. Es conveniente incorporar los fertilizantes al suelo mezclndolos durante la labranza secundaria hasta una profundidad de 20 cm. En bandas.- a una profundidad aproximadamente 6 cm. A unos 2.5 a 3 cm. Por debajo de las semillas. Es un mtodo muy eficiente para aplicar el fsforo el potasio no se aplica tan cerca de las semillas ya que podra quemarlas. En bandas a ambos lados del sistema radicular. - este mtodo se emplea para post-aplicaciones en casos de deficiencias de nutrientes en el cultivo. Se distribuye los fertilizantes en dos bandas a ambos lados de la hilera de las plantas hasta una profundidad de 4 a 8 cm.

14. Manejo del cultivo 14.1. Riegos. En las plantaciones bajo riego, deben ser regulares y frecuentes especialmente durante el per odo crtico de desarrollo de la planta: Al principio de la floracin y Cuando las vainas empiezan a llenarse.

Las semillas requieren un suelo hmedo para una buena germinacin, adems cuando se han aplicado, herbecidas de efecto residual, es necesario suministrar agua para que stos se pueden infiltrar en el suelo. Al principio, el cultivo necesita un riego de auxilio de un lmina de aproximadamente 25 m. este riego se realiza una semana despus de la siembra. En la costa se aplican alrededor de 6 riegos durante el cielo de la planta conviene espaciar los espacios o intervalos de los riegos de modo que se puedan dar una antes de la floracin y otra antes de la formacin y otra antes la formacin de las vainas. Debiendo tenerse en cuenta que el exceso de h umedad es perjudicial a la arveja...
14.2. Deshierbo: El cuidado del cultivo deba orientarse, el primer lugar a suprimir malas hiervas. El deshierbo generalmente es manual y debe realizarse cuando las planta alcancen de 15 a 20 cm. De altura, posteriormen te la arveja por el tipo de crecimiento ahoga a las malezas. El deshierbo qumico puede realizarse con los siguientes herbicidas: -pro-emergente el cultivo : con tribanil de 2-3 Kg. /h. -post-emergente al cultivo : Basaran de 5 hit. /h 14.3. En tutorado: En algunas variedades chicharra, enrame y semienrame, necesitan un sistema de tutores o espalderas que sirven de soporte a las plantas particularmente las de tipo guiador. Para antutorar las matas es utilizar ramos ramificados o caas secas con mallas transversales (20-50 cm.) en forma de pirmides. A pesar de la tendencia al enrollamiento que poseen los tallos de las variedades de enrame, es conveniente y necesario guiar las plantas en torno al tutor sobre todo al principio de la vegetacin atar las matas a los tutores. Para chncharos sembrados en doble hilera se usan: Mallas de hilo, plstico o alambre entra las doble -hilara. Estacado simple de caas de bamb, entrelazados con cuatro lneas de cucada. Ramitas entre el doble-hilera o para cada hilera. 14.4. Plagas: Las plagas ms importantes en este cultivo son los siguientes: - Gusano de tierra - Mosca minadora de las hojas - Barrenador de brotes y de vainas - Gorgojo de los andes 14.5. Enfermedades: Las principales enfermedades observadas son: - Chupadera fungosa - Tizn bacteriano - o deum - mal de ascosita - roya - esclerotiniosis o podredumbre(gris blanca) - mosaico CAPITULO III - CULTIVO DE JUDIA (VAINITA) 6. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO 6.1. Preparacin del terreno Antes de la siembra hay que realizar una labor semiprofunda (25 a 30 cm), con la que se envuelve el estircol. Si se desinfecta el suelo, una vez transcurrido el tiempo preceptivo, se labra de nuevo a menor profundidad.

Le sigue el aporte de abonado de fondo y a continuacin se dan dos labores superficiales (15 cm) con grada o cultivador. En el caso de riego por gravedad se harn los caballones y regueras correspondientes. Para el cultivo enarenado, despus de la limpieza de la cosecha anterior, se deshacen los lomos dejando llana la superficie enarenada. A continuacin se incorpora el abonado de fondo. 6.2. Marcos de plantacin El marco de siembra ms frecuente en invernadero es de 2 m x 0,5 m, con 2-3 semillas por golpe, e incluso con una semilla por golpe. Al aire libre la distancia entre lneas es 0.5 m para variedades enanas y de 0.7 -0.8 m para las de enrame, con 3-5 semillas por golpe. En el caso de judas enanas destinadas a la industria se suelen dejar las lneas de siembra entre 20 y 30 cm. 6.3. Siembra Las semillas se cubrirn con 2-3 cm de tierra, o arena en suelos enarenados. Dichas semillas deben haber sido seleccionadas adecuadamente y tratadas con fungicidas e insecticidas. Si la temperatura no es suficiente o si se desea mantener el cultivo anterior ms tiempo en el terreno, se procede a la siembra en semillero y posterior trasplante al invernadero. La nascencia de las semillas depende de la poca de siembra y de la climatologa, pudiendo oscilar entre 7 y 20 das. 6.4. Escardas Es conveniente la escarda qumica (especialmente si se emplean acolchados) ya que la manual incrementa el coste en mano de obra.
6.5. Judas verdes -Contra malas hierbas anuales: y Butralina 48%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 4 -5 l/ha. y Trifluralina 48%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 1.20 -2.40 l/ha. -Contra dicotiledoneas anuales: Materia activa Dosis Presentacin del producto Clortal Ester Dimetlico 35% 10-12 l/ha Polvo mojable Dinitramina 24% 2 l/ha Concentrado emulsionable Metobromuron 50% 2.5-5 l/ha Suspensin concentrada -Contra dicotiledneas y gramneas: y Propacloro 65%, presentado como polvo mojable, con dosis de 7 l/ha. -Contra gramnea anual: Materia activa Dosis Presentacin del producto Cicloxidin 10% 1-2.50 l/ha Concentrado emulsionable Clortal Ester Dimetilico 35% + Propacloro 35% 10-12 l/ha Polvo mojable Dinitramina 24% 2 l/ha Concentrado emulsionable Trialato 40% 3-4 l/ha Concentrado emulsionable -Contra gramneas vivaces: y Cicloxidin 10%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 3-4 l/ha. -Contra avena loca: y Trialato 40%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 3 -4 l/ha. Para judas en grano: -Contra malas hierbas anuales: Materia activa Dosis Presentacin del producto Butralina 48% 4-5 l/ha Concentrado emulsionable Etalfluralina 33% 3 l/ha Concentrado emulsionable Pendimetalina 33% 4-6 l/ha Concentrado emulsionable Trifluralina 48% 1.20-2.40 l/ha Concentrado emulsionable -Contra dicotiledneas anuales: Materia activa Dosis Presentacin del producto Dinitramina 24% 2 l/ha Concentrado emulsionable Fomesafen 22.5% 1-1.50 l/ha Concentrado emulsionable Prosulfocarb 80% 4-6 l/ha Concentrado emulsionable -Contra dicotiledneas: y Betazona 48%, presentado como concentrado soluble, con dosis de 1.50-4 l/ha. y Propacloro 65%, presentado como polvo mojable, con dosis de 7 l/ha. -Contra gramneas:

-Contra gramneas anuales: Materia activa Dosis Presentacin del producto Cicloxidin 10% 1-2.50 l/ha Concentrado emulsionable Dinitramina 24% 2 l/ha Concentrado emulsionable Prosulfocarb 80% 4-6 l/ha Concentrado emulsionable Quizalofop Etil 10% 1.25-1.75 l/ha Concentrado emulsionable Trialato 48% 2.50-3.50 l/ha Concentrado emulsionable -Contra cipercea: y Bentazona 48%, presentado como concentrado soluble, con dosis de 1.50-4 l/ha. -Contra gramneas vivaces: y Cicloxidin 10%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 3 -4 l/ha. -Contra avena loca: y Trialato 48%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 2.50 -3.50 l/ha. -Contra "tomatito" (Solanum nigrum): y Etalfluralina 33%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 3 l/ha.
6.5. Tutorado Es una prctica imprescindible en la juda de enrame para permitir el crecimiento vertical y la formacin de una pared de vegetacin homognea. Consiste en la colocacin de un hilo, generalmente de polipropileno (rafia) que se sujeta por un extremo al tallo y por el otro al emparrillado del invernadero. Colocando un tutor ms entre cada par de plantas, aumenta la uniformidad de la masa foliar, mejorando la calidad y la produccin. Existen tambin mallas que se colocan a lo largo de las lneas de cultivo a modo de pared, pero presentan el inconveniente de su elevado coste, as como una mayor dificultad en las operaciones de recoleccin, ya que la movilidad de la planta se ve reducida. 6.6. Deshojado Se realiza en tiempo seco en plantaciones de ciclo largo cuando se prolonga el perodo de recoleccin, eliminando las hojas ms viejas, siempre y cuando el cultivo est bien formado, con abundante masa foliar y ya se haya recolectado una parte importante (1,5-2,5 kg.m-2). Esta prctica mejora la calidad y cantidad de la produccin y disminuye el riesgo de enfermedades, al mejorar la ventilacin y facilitar el alcance de los tratamientos fitosanitarios. 6.7. Fertirrigacin La juda es muy exigente en riegos en lo que se refiere a la frecuencia, volumen y momento oportuno del riego que van a depender del estado fenlogico de la planta as como del ambiente en que sta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climticas, calidad de l agua de riego, etc.).

y Etalfluralina 33%, presentado como concentrado emulsionable, con dosis de 3 l/ha. y Propacloro 65%, presentado como polvo mojable, con dosis de 7 l/ha.

De dos a cuatro das antes de sembrar conviene dar un riego para facilitar la siembra y la germinacin de las semillas. Despus de la siembra el primer riego solo deber darse despus de la nascencia de las plantas. En los primeros estados de desarrollo conviene mantener el suelo con poca humedad, sin embargo las necesidades de agua son muy elevadas poco antes de la floracin y despus de esta. Un exceso de humedad puede provocar clorosis y prdida de cosecha, especialmente en suelos pesados. Un aporte hdrico desequilibrado disminuye la calidad de los frutos.
7. PLAGAS Y ENFERMEDADES 7.1. Plagas -Araa roja (Tetranychus urticae (koch) (ACARINA: TETRANYCHIDAE), T. turkestani (Ugarov & Nikolski) (ACARINA: TETRANYCHIDAE) y T. ludeni (Tacher) (ACARINA: TETRANYCHIDAE)) La primera especie citada es la ms comn en los cultivos hortcolas protegidos, pero la biologa, ecologa y daos causados son similares, por lo que se abordan las tres especies de manera conjunta. Se desarrolla en el envs de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros sntomas. Con mayores poblaciones se produce desecacin o incluso de foliacin. Los ataques ms graves se producen en los primeros estados fenolgicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga. En juda y sanda con niveles altos de plaga pueden producirse daos en los frutos.

Control preventivo y tcnicas culturales -Desinfeccin de estructuras y suelo previa a la plantacin en parcelas con historial de araa roja. -Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. -Evitar los excesos de nitrgeno. -Vigilancia de los cultivos durante las primeras fases del desarrollo. Control biolgico mediante enemigos naturales Las principales especies depredadoras de huevos, larvas y adultos de araa roja: Amblyseius californicus, Phytoseiulus persimilis (especies autctonas y empleadas en sueltas), Feltiella acarisuga (especie autctona). Control qumico Materia activa Acrinatrin 15% Bromopropilato 50% Fenbutaestan 2% Fenpiroximato 5% Flufenoxuron 10% Piridaben 20% Dosis 0.02-0.04% 100-200 cc/100 l de agua 20-30 kg/ha 0.10-0.20% 0.05-0.10% 0.10% Presentacin del producto Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo para espolvoreo Suspensin concentrada Concentrado dispersable Polvo mojable

-Araa blanca (Polyphagotarsonemus latus (Banks) (ACARINA: TARSONEMIDAE)) Esta plaga ataca principalmente al cultivo de pimiento, si bien se ha detectado ocasionalmente en tomate, berenjena, juda y pepino. Los primeros sntomas se aprecian como rizado de los nervios en las hojas apicales y brotes, y curvaturas de las hojas ms desarrolladas. En ataques ms avanzados se produce enani smo y una coloracin verde intensa de las plantas. Se distribuye por focos dentro del invernadero, aunque se dispersa rpidamente en pocas calurosas y secas. Control qumico Materias activas: abamectina, aceite de verano, amitraz, azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido, azufre sublimado, azufre micronizado + dicofol, bromopropilato, diazinon, dicofol, endosulfan + azufre, permanganato potsico + azufre micronizado, propargita, tetradifon. -Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum (West) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) y Bemisia tabaci (Genn.) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE)) Las partes jvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envs de las hojas. De stas emergen las primeras larvas, que son mviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estados larvarios y uno de pupa, este ltimo caracterstico de cada especie. Los daos directos (amarillamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daos indirectos se deben a la proliferacin de negrilla sobre la melaza producida en la alimentacin, manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de daos se convierten en importantes cuando los niveles de poblacin son altos. Control preventivo y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas de los invernaderos. -Limpieza de malas hierbas y restos de cultivos. -No asociar cultivos en el mismo invernadero. -No abandonar los brotes al final del ciclo, ya que los brotes jvenes atraen a los adultos de mosca blanca. -Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico mediante enemigos naturales Principales parsitos de larvas de mosca blanca: -Trialeurodes vaporariorum. Fauna auxiliar autctona: Encarsia formosa, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Encarsia tricolor, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Encarsia formosa, Eretmocerus californicus. -Bemisia tabaci. Fauna auxiliar autctona: Eretmocerus mundus, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Eretmocerus californicus, Eretmocerus sineatis. Control qumico Materia activa Dosis Presentacin del producto Aceite de verano 75% 0.75-1.50% Concentrado emulsionable Alfa Cipermetrin 4% 0.08-0.10% Concentrado emulsionable Amitraz 20% + Bifentrin 1.5% 0.15-0.30% Concentrado emulsionable

Buprofezin 25% 0.04-0.08% Polvo mojable Flucitrinato 10% 0.08-0.10% Concentrado emulsionable Imidacloprid 20% 0.05-0.08% Concentrado soluble Piridaben 20% 0.10% Polvo mojable Tau-fluvalinato 24% 0.01-0.02% Suspensin concentrada -Mosca de los sembrados (Phorbia platura) (Meigen) Este dptero causa la prdida de judas en grano durante el periodo de nascencia, obligando a repetir en algunos casos la siembra. El ataque ms grave tiene lugar en primavera y lo causan las larvas de la primera generacin, ste se produce sobre la semilla enterrada o sobre los cotiledones de la plntula antes de la nascencia. Realizan galeras sobre los cotiledones, los pequeos tallos y las jvenes races antes de la emergencia, destruyndolas. Su ataque provoca un debilitamiento de las plntulas e inclu so una prdida de las mismas; adems las plantas atacadas son ms susceptibles a Fusarium. Los ataques ms intensos tienen lugar en condiciones de elevada humedad, baja temperatura y elevado contenido de materia orgnica en el suelo. Control preventivo y tcnicas culturales -Realizar tratamientos a las semillas antes de la siembra, generalmente por va hmeda con insecticidas (Diazinon, Fention y Lindano) acompaados de un fungicida. -Sembrar cuando las condiciones sean adecuadas para una rpida germinacin . -Evitar cultivar judas en terrenos hmedos y con mucha materia orgnica. -Realizar labores superficiales antes de sembrar para que la tierra se seque. -Pulgn (Aphis gossypii (Sulzer) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) y Myzus persicae (Glover) (HOMOPTERA: APHIDIDAE)) Son las especies de pulgn ms comunes y abundantes en los invernaderos. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y pteras de reproduccin vivpara. Las formas ptera del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoo, mediante las hembras aladas. Control preventivo y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. -Eliminacin de malas hierbas y restos del cultivo anterior. -Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico mediante enemigos naturales -Especies depredadoras autctonas: Aphidoletes aphidimyza. -Especies parasitoides autctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus testaicepes. -Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani. Control qumico Materia activa Dosis Presentacin del producto Acefato 75% 0.05% Polvo soluble en agua Aceite de verano 75% 0.75-1.50% Concentrado emulsionable Alfa Cipermetrin 5% 0.06-0.08% Suspensin concentrada Amitraz 20% + Bifentrin 1.5% 0.15-0.30% Concentrado emulsionable Cipermetrin 0.5% 30 kg/ha Polvo para espolvoreo Cipermetrin 2% + Metil pirimifos 25% 0.20-0.25% Concentrado emulsionable Cipermetrin 2.5% + Fenitrotion 25% 0.08-0.15% Concentrado emulsionable Flucitrinato 10% 0.08-0.10% Concentrado emulsionable Imidacloprid 20% 0.05-0.08% Concentrado soluble Lambda Cihalotrin 2.5% 0.40-0.50% Granulado dispersable en agua Permetrin 25% 0.02-0.04% Concentrado emulsionable Tau-fluvalinato 10% 0.03-0.05% Concentrado emulsionable Trips (Frankliniella occidentalis (Pergande) (THYSANOPTERA: THRIPIDAE)) Los adultos colonizan los cultivos realizando las puestas dentro de los tejidos vegetales en hojas, frutos y, preferentemente, en flores (son florcolas), donde se localizan los mayores niveles de poblacin de adultos y larvas nacidas de las puestas. Los daos directos se producen por la al imentacin de larvas y adultos, sobre todo en el envs de las hojas, dejando un aspecto plateado en los rganos afectados que luego se necrosan. Estos sntomas pueden apreciarse cuando afectan a frutos (sobre todo en pimiento) y cuando son muy extensos en hojas). Las puestas pueden observarse cuando aparecen en frutos (berenjena, juda y tomate). El dao indirecto es el que acusa mayor importancia y se debe a la transmisin del virus del bronceado del tomate (TSWV), que afecta a pimiento, tomate, berenjena y juda.

Control preventivo y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. -Limpieza de malas hierbas y restos de cultivo. -Colocacin de trampas cromticas azules. Control biolgico mediante enemigos naturales Fauna auxiliar au tctona: Amblyseius barkeri, Aeolothrips sp., Orius spp. Control qumico Materia activa Dosis Presentacin del producto Aceite de verano 75% 0.75-1.50% Concentrado emulsionable Acrinatrin 15% 0.02-0.04% Concentrado emulsionable Tau-fluvalinato 10% 0.03-0.05% Concentrado emulsionable Minadores de hoja (Liriomyza trifolii (Burgess) (DIPTERA: AGROMYZIDAE), Liriomyza bryoniae (DIPTERA: AGROMYZIDAE), Liriomyza strigata (DIPTERA: AGROMYZIDAE), Liriomyza huidobrensis (DIPTERA: AGROMYZIDAE)) Las hembras adultas realizan las puestas dentro del tejido de las hojas jvenes, donde comienza a desarrollarse una larva que se alimenta del parnquima, ocasionando las tpicas galeras. La forma de las galeras es diferente, aunque no siempre distinguible, entre esp ecies y cultivos. Una vez finalizado el desarrollo larvario, las larvas salen de las hojas para pupar, en el suelo o en las hojas, para dar lugar posteriormente a los adultos. Control preventivo y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas de l invernadero. -Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. -En fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de la planta. -Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico mediante enemigos naturales -Especies parasitoides autctonas: Diglyphus isaea, Diglyphus minoeus, Diglyphus crassinervis, Chrysonotomyia formosa, Hemiptarsenus zihalisebessi -Especies parasitoides empleadas en sueltas: Diglyphus isaea. Control qumico Materia activa Dosis Presentacin del producto Aceite de verano 75% 0.75-1.50% Concentrado emulsionable Pirazofos 30% 0.03-0.10% Concentrado emulsionable -Orugas (Spodoptera exigua (Hbner) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Spodoptera litoralis (Boisduval) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Heliothis armigera (Hbner) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Heliothis peltigera (Dennis y Schiff) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Chrysodeisis chalcites (Esper) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Autographa gamma (L.) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE)) La principal diferencia entre especies en el estado larvari o se aprecia en el nmero de falsas patas abdominales (5 en Spodoptera y Heliothis y 2 en Autographa y Chrysodeixis), o en la forma de desplazarse en Autographa y Chrysodeixis arqueando el cuerpo (orugas camello). La presencia de sedas (pelos largos) en la superficie del cuerpo de la larva de Heliothis, o la coloracin marrn oscuro, sobre todo de patas y cabeza, en las orugas de Spodoptera litoralis, tambin las diferencia del resto de las especies.

La biologa de estas especies es bastante similar, pasando por estados de huevo, 5-6 estados larvarios y pupa. Los huevos son depositados en las hojas, preferentemente en el envs, en plastones con un nmero elevado de especies del gnero Spodoptera, mientras que las dems lo hacen de forma aislada. Los daos son causados por las larvas al alimentarse. En Spodoptera y Heliothis la pupa se realiza en el suelo y en Chrysodeixis chalcites y Autographa gamma, en las hojas. Los adultos son polillas de hbitos nocturnos y crepusculares. Los daos pueden clasificarse de la siguiente forma: daos ocasionados a la vegetacin (Spodoptera, Chrysodeixis), daos ocasionados a los frutos (Heliothis y Spodoptera) y daos ocasionados en los tallos (Heliothis y Ostrinia) que pueden llegar a cegar las plantas. Control preventivo y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. -Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. -En el caso de fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de la planta.

-Colocacin de trampas de feromonas y trampas de luz. -Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, en los que se pueden producir daos irreversibles. Control biolgico mediante enemigos naturales -Parsitos autctonos: Apantelles plutellae. -Patgenos autctonos: Virus de la poliedrosis nuclear de S. exigua. -Productos biolgicos: Bacillus thuringiensis. Control qumico Materia activa Dosis Presentacin del producto Acefato 75% 0.15% Polvo soluble en agua Amitraz 20% + Bifentrin 1.5% 0.15-0.30% Concentrado emulsionable Cipermetrin 0.5% 30 kg/ha Polvo para espolvoreo Cipermetrin 2% + Metil pirimifos 25% 0.20-0.25% Concentrado emulsionable Cipermetrin 2.5% + Fenitrotion 25% 0.08-0.15% Concentrado emulsionable Cipermetrin 20% 0.04-0.05% Polvo mojable Tau-fluvalinato 24% 0.01-0.02% Suspensin concentrado
-Nemtodos (Meloidogyne spp.) (TYLENCHIDA: HETERODERIDAE)) Se han identificado las especies M. javanica, M. arenaria y M incgnita. Afectan prcticamente a todos los cultivos hortcolas, produciendo los tpicos ndulos en las races que le dan el nombre comn de batatilla. Penetran en las races desde el suelo. Las hembras al ser fecundadas se llenan de huevos tomando un aspecto globoso dentro de las races. Esto unido a la hipertrofia que producen en los tejidos de las mismas, da lugar a la formacin de los tpicos rosarios. Estos daos producen la obstruccin de vasos e impiden la absorcin por las races, traducindose en un menor desarrollo de la planta y la aparicin de sntomas de marchitez en verde en las horas de ms calor, clorosis y enanismo. Se distribuyen por rodales o lneas y se transmiten con facilidad por el agua de riego, con el calzado, con los aperos y con cualquier medio de transporte de tierra. Adems, los nematodos interaccionan con otros organismos patgenos, bien de manera activa (como vectores de virus), bien de manera pasiva facilitando la entrada de bacterias y hongos por las heridas que han provocado. Control preventivo y tcnicas culturales -Utilizacin de variedades resistentes. -Desinfeccin del suelo en parcelas con ataques anteriores. -Utilizacin de plntulas sanas. Control biolgico mediante enemigos naturales -Productos biolgicos: preparado a base del hongo Arthrobotrys irregularis. Control por mtodos fsicos -Esterilizacin con vapor. -Solarizacin, que consiste en elevar la temperatura del suelo mediante la colocacin de una lmina de plstico transparente sobre el suelo durante un mnimo de 30 das. Control qumico -Materias activas: benfuracarb, cadusafos, carbofurano, dicloro propeno, etoprofos, fenamifos, oxamilo. 7.2. Enfermedades -Ceniza u odio (Sphaerotheca fuliginea (Schelecht) Pollacci. ASCOMYCETES: ERYSIPHALES) Los sntomas que se observan son manchas pulverulentas de color blanco en la superficie de las hojas (haz y envs) que van cubriendo todo el aparato vegetativo llegando a invadir la hoja entera, tambin afecta a tallos y pecolos e incluso frutos en ataques muy fuertes. Las hojas y tallos atacados se vuelven de color amarillento y se secan. Las malas hierbas y otros cultivos de cucurbitceas, as como restos de cultivos seran las fuentes de inculo y el viento es el encargado de transportar las esporas y dispersar la enfermedad. Las temperaturas se sitan en un margen de 10 -35C, con el ptimo alrededor de 26C. Control preventivo y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. -Utilizacin de plntulas sanas. -Realizar tratamientos a las estructuras. -Utilizacin de las variedades de meln con resistencias parciales a las dos razas del patgeno. Control qumico -Materias activas: azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido, azufre sublimado, bupirimato, ciproconazol, ciproconazol + azufre, dinocap, dinocap + fenbuconazol, dinocap + miclobutanil, dinocap + azufre coloidal, etirimol, fenarimol, hexaconazol, imazalil, miclobutanil, nuarimol, nuarimil +

tridemorf, penconazol, pirazofos, propiconazol, quinometionato, tetraconazol, triadimefon, triadimenol, tridemorf, triflumizol, triforina. -Podredumbre gris (Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetrel. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: Botrytis cinerea Pers.) Parsito que ataca a un amplio nmero de especies vegetales, afectando a todos los cultivos hortcolas protegidos, pudindose comportar como parsito y saprofito. En plntulas produce damping -off. En hojas y flores se producen lesiones pardas. En frutos tiene lugar una podredumbre blanda (ms o menos acuosa, segn el tejido), en los que se observa el micelio gris del hongo. Las principales fuentes de inculo las constituyen las conidias y los restos vegetales que son dispersados por el viento, salpicaduras de lluvia, gotas de condensacin en plstico y agua de riego. La temperatura, la humedad relativa y fenologa influyen en la enfermedad de forma separada o conjunta. La humedad relativa ptima oscila alrededor del 95% y la temperatura entre 17C y 23C. Los ptalos infectados y desprendidos actan dispersando el hongo. Control preventivo y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. -Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras del tallo. A ser posible cuando la humedad relativa no sea muy elevada y aplicar posteriormente una pasta fungicida. -Controlar los niveles de nitrgeno. -Utilizar cubiertas plsticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta. -Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. -Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. Control qumico - Materias activas: benomilo, captan, captan + tiabendazol, carbendazima, carbendazima + dietofencarb, carbendazima + vinclozolina, carbendazima + quinosol + oxinato de cobre, clortalonil, clortalonil + maneb, clortalonil + metil-tiofanato, clortalonil + tiabendazol, clortalonil + xido cuproso, clortalonil + procimidona, clozolinato, diclofluanida, diclofluanida + tebuconazol, folpet, folpet + sulfato cuproc lcico, iprodiona, mancozeb + metil-tiofanato, metil-tiofanato, pirimetanil, procimidona, propineb, tebuconazol, tiabendazol, tiabendazol + tiram, tiram. -Podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: no se conoce.) Hongo polfago que ataca a la mayora de las especies hortcolas. En plntulas produce damping -off. En planta produce una podredumbre blanda (no desprende mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca ms o menos segn la suculencia de los tejidos afectados, cubrindose de un abundante micelio algodonoso blanco, observndose la presencia de numerosos esclerocios, blancos al principio y negros ms tarde. Los ataques al tallo con frecuencia colapsan la planta, que muere con rapidez, obse rvndose los esclerocios en el interior del tallo. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo procedentes de infecciones anteriores, que germinan en condiciones de humedad relativa alta y temperaturas suaves, produciendo un nmero variable de apotecios. El apotecio cuando est maduro descarga numerosas esporas, que afectan sobre todo a los ptalos. Cuando caen sobre tallos, ramas u hojas producen la infeccin secundaria. Control preventivo y tcnicas culturales y -Eliminacin de malas hierbas, r estos de cultivo y plantas infectadas. -Utilizar cubiertas plsticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta. -Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. -Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. -Solarizacin.
Control qumico Materia activa Dosis Presentacin del producto Captan 40% + Tiabendazol 17% 0.15-0.25% Polvo mojable Ciprodinil 37.5% + Fludioxonil 25% 60-100 g/Hl Granulado dispersable en agua Folpet 40% + Tiabendazol 17% 0.15-0.25% Suspensin concentrada Procimidona 3% 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo Tebuconazol 25% 0.04-0.10% Emulsin de aceite en agua Vinclozolina 50% 0.10-0.15% Suspensin concentrada -Podredumbres de cuello y/o races ( Phytophthora spp. y Pythium sp.) Provocan enfermedades tanto en siembras como en trasplantes de los distintos cultivos hortcolas. Si el ataque es anterior a la emergencia lo que se observan son marras de nascencia. En plntulas provocan en la parte area marchitamientos y desecaciones acompaados o no de amarillamientos. La planta se
y

colapsa y cae sobre el sustrato. Al observar el cuello se encuentran estrangulamientos y podredumbres, y en las races, podredumbres y prdidas de stas. La similitud de los sntomas, que pueden confundirse e ntre ellos y con otros provocados por causas no parasitarias hace necesaria la identificacin del patgeno en laboratorios especializados. La enfermedad suele ser de evolucin rpida y puede llegar a partir de turbas y sustratos contaminados, aguas de riego o arrastrada por el viento cargado de partculas de tierra.
Control preventivo y tcnicas culturales -Semillas sanas y plntulas sanas. -Sustratos con garanta de sanidad. -Bandejas, herramientas, estructuras desinfectadas (leja, formol, amonio cuater nario), evitando el contacto directo de stas con el suelo. -Utilizacin de estircol bien fermentado. -Agua de riego exenta de agentes patgenos. Cubrir balsas. -Evitar siembras de plantacin muy densas. -Evitar encharcamientos. -Solarizacin. Control qumico -Materias activas: benomilo, captan, captan + tiabendazol, carbendazima + dietofencarb, carbendazima + vinclozolina, carbendazima + quinosol + oxinato de cobre, clortalonil + maneb, clortalonil + metil -tiofanato, clortalonil + tiabendazol, clortaloni l + xido cuproso, clortalonil + procimidona, clozolinato, diclofluanida, diclofluanida + tebuconazol, etridiazol, etridiazol + quintoceno, flutolanil, folpet, flopet + sulfato cuproclcico, iprodiona, metil-tiofanato, pencicuron, pirimetanil procimidona, propineb, quinosol, tebuconazol, tiabendazol + tiram, tiabendazol, tiram + tolclofos -metil, tiram, tolclofos-metil, vinclozolina. -Chalara elegans Nag Rag & Kendr ASCOMYCETES: OPHIOSTOMATALES Los sntomas consisten en clorosis de hojas y prdida de vigor de la planta. En races se observa una podredumbre negra. El hongo penetra por las heridas debidas a la emergencia de races secundarias. Las clamidosporas son capaces de persistir hasta 4 -5 aos en tejidos radiculares enterrados y hasta 3 aos en suelo, aunque como saprofito puede vivir de forma indefinida. En la gravedad de la enfermedad influye el pH del suelo (a pH menor de 6 hay poca incidencia), la humedad del suelo le favorece si es elevada, aunque es capaz de desarrollarse en suelos relativamente secos. Control preventivo y tcnicas c ulturales: -Semillas sanas y plntulas sanas. -Sustratos con garanta de sanidad. -Evitar encharcamientos de suelo en el momento de la siembra/trasplante. Control qumico -Materias activas: benomilo, metil-tiofanato. -Rhizoctonia solani Khn BASIDIOMYCETES: TULASNELLALES En juda produce chancro rojizo en hipocotilo y podredumbres de races en plntulas, provocando la marchitez y muerte de stas. En otros casos los chancros cicatrizan y la planta sobrevive con la consiguiente disminucin del crecimiento y de su produccin. A partir de las salpicaduras de tierra contaminada se han observado tambin en juda ataques areos, caracterizados por chancros marrones-rojizos hundidos en frutos, tallos y hojas. Son ms importantes los daos en variedades rastreras y cultivadas al aire libre. El periodo de infeccin vara de pocos das a semanas, dependiendo del tejido y de la cantidad de humedad presente. Control preventivo y tcnicas culturales -Semillas sanas y plntulas sanas. -Reducir el tiempo desde la siembra a la emergencia (por ejemplo reduciendo la profundidad de siembra). -Sustratos con garanta de sanidad. -Evitar el exceso de riego y disear un buen drenaje. -Solarizacin. -Rotacin de cultivos, ya que se trata de un hongo de suelo muy polfago. -Eliminacin de malas hierbas. -Evitar realizar heridas o cortes a las plantas, ya que el patgeno puede entrar tambin a partir de stas.

-Mantener el terreno rico en humus, pues el patgeno va perdiendo su capacidad de atacar a tejidos vivos y prefiere materia muerta del suelo.
Control qumico -Materias activas: etridiazol, etridiazol + quintoceno, flutolanil, pencicuron, tiram + tolclofos -metil, tolclofosmetil. -Fusarium solani f.sp. phaseoli (Burkholden) Snyder & Hansen Los sntomas consisten en una podredumbre seca de la porcin superior de la raz pivotante y del cuello, que se vuelve rojizo, adems de necrosis de races. En la parte area se observa una disminucin del vigor y la produccin de la planta. Las hojas basales muestran clorosis y desecacin. El hongo se ve favorecido con suelos muy compactos, exceso de abono nitrogenado, siembras con bajas temperaturas y exceso de humedad en el suelo. Los ptimos de la enfermedad son de 15-26C. Control preventivo y tcnicas culturales -Evitar exceso de compactacin en el suelo. -Evitar excesos de abono nitrogenado. -Evitar siembras con bajas temperaturas y exceso de humedad en el suelo. -Solarizacin. Control qumico Materia activa Captan 40% + Tiabendazol 17% Folpet 40% + Tiabendazol 17% Folpet 50% Dosis 0.15-0.25% 0.15-0.25% 0.25-0.30% Presentacin del producto Polvo mojable Suspensin concentrada Polvo mojable

-Roya comn de la juda ( Uromyces phaseoli) Esta enfermedad se encuentra extendida por todo el mundo. Generalmente se desarrolla con temperaturas alrededor de 21C y se manifiesta por manchas amarillentas en el haz de las hojas que se corresponden en el envs con manchas pardas. El ataque puede afectar tambin a las vainas. Esta enfermedad suele ser ms frecuente en el ciclo otoal de cultivo. Control qumico Materia activa Oxicloruro cuproclcico 20% + Propineb 15% Propineb 70% + Triadimefon 4% Tebuconazol 25% Dosis 0.30-0.40% 0.20-0.30% 0.04-0.10% Presentacin del producto Polvo mojable Polvo mojable Emulsin de aceite en agua

SECUENCIA DE LABORES AGRONOMICAS EN EL CULTIVO DE MAIZ 6. LABORES CULTURARES 6.1. Preparacin del terreno. La preparacin del terreno es el paso previo a la siembra. Se recomienda efectuar una labor de arado al terreno con grada para que el terreno quede suelto y sea capaz de tener ciertas capacidad de captacin de agua sin encharcamientos. Se pretende que el terreno quede esponjoso sobre todo la capa superficial donde se va a producir la siembra. Tambin se efectan labores con arado de vertedera con una profundidad de labor de 30 a 40 cm. En las operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de rest os de plantas (rastrojos). 6.2. Siembra. Antes de efectuar la siembra se seleccionan aquellas semillas resistentes a enfermedades, virosis y plagas. Se efecta la siembra cuando la temperatura del suelo alcance un valor de 12C. Se siembra a una profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en llano o a surcos. La separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la separacin entre los golpes de 20 a 25 cm. La siembra se realiza por el mes de abril. 6.3. Fertilizacin. El maz necesita para su desarr ollo unas ciertas cantidades de elementos minerales. Las carencias en la planta se manifiestan cuando algn nutriente mineral est en defecto o exceso. Se recomienda un abonado de suelo rico en P y K . En cantidades de 0.3 kg de P en 100 Kg de abonado. Tambin un aporte de nitrgeno N en mayor cantidad sobre todo en poca de crecimiento vegetativo.

El abonado se efecta normalmente segn las caractersticas de la zona de plantacin, por lo que no se sigue un abonado riguroso en todas las zonas por igual. No obstante se aplica un abonado muy flojo en la primera poca de desarrollo de la planta hasta que la planta tenga un nmero de hojas de 6 a 8. A partir de esta cantidad de hojas se recomienda un abonado de: N : 82% ( abonado nitrogenado ). P2O5 : 70% (abonado fosforado ). K2O: 92% ( abonado en potasa ) Durante la formacin del grano de la mazorca los abonados deben de ser mnimos. Se deben de realizar para el cultivo de maz un abonado de fondo en cantidades de 825Kg/ha durante las labores de cultivo. Los abonados de cobertera son aquellos que se realizan cuando aparecen las primeras hojas de la planta y los ms utilizados son: Nitrato amnico de calcio. 500 kg/ha Urea. 295kg/ha Solucin nitrogenada. 525kg/ha. Es importante realizar un abonado ajustndose a las necesidades presentadas por la planta de una forma controlada e inteligente.
Nitrgeno (N): La cantidad de nitrgeno a aplicar depende de las necesidades de produccin que se deseen alcanzar as como el tipo de textura del suelo. La cant idad aplicad va desde 20 a 30 Kg de N por ha. Un dficit de N puede afectar a la calidad del cultivo. Los sntomas se ven ms reflejados en aquellos rganos fotosintticos, las hojas, que aparecen con coloraciones amarillentas sobre los pices y se van ext endiendo a lo largo de todo el nervio. Las mazorcas aparecen sin granos en las puntas. Fsforo (P): Sus dosis dependen igualmente del tipo de suelo presente ya sea rojo, amarillo o suelos negros. El fsforo da vigor a las races. Su dficit afecta a la fecundacin y el grano no se desarrolla bien. Potasio (K): Debe aplicarse en una cantidad superior a 80 -100 ppm en caso de suelos arenosos y para suelos arcillosos las dosis son ms elevadas de 135 -160 ppm. La deficiencia de potasio hace a la planta muy sensible a ataques de hongos y su porte es dbil, ya que la raz se ve muy afectada. Las mazorcas no granan en las puntas.

Otros elementos: boro (B), magnesio (Mg), azufre (S), Molibdeno (Mo) y cinc (Zn) . Son nutrientes que pueden a parecer en forma deficiente o en exceso en la planta. Las carencias del boro aparecen muy marcadas en las mazorcas con inexistencia de granos en algunas partes de ella.
6.4. Herbicidas Cuando transcurren 3 a 4 semanas de la emergencia de la planta aparecen las primeras hierbas de forma espontnea que compiten con el cultivo absorcin de agua y nutrientes minerales. Por ello, es conveniente su eliminacin por medio de herbicidas. Para la realizacin del aporcado, las escardas y deshijado se vienen realizando controles qumicos con herbicidas. Los herbicidas ms utilizados son: Triazinas Es el herbicida ms utilizado en los cultivos de maz. Su aplicacin puede realizarse antes de la siembra o cuando se produce el nacimiento de la plntula y tambin en la postemergencia temprana. Su dosis va des 1 a 2 kg/ha. En suelos arenosos los trata mientos con herbicidas pueden daar los cultivos sobre todo si son sensibles a este cultivo. Simazina Su utilizacin es conjunta con triazina y sirve para combatir a Panicum y Digitaria. La dosis de 0.75 de atracina y 1.25 kg/ha de simazina. Dicamba Este herbicida proviene de la frmula qumica de 2.4 -D, y no es aconsejable utilizarlo en suelos arenosos. Es eficaz contra Polygonum spp. y Cirsium arvense.

Cloroacetaminas Estos herbicidas actan solos o mezclados con atrazina. Eliminan malas hierbas como Cyperus esculentus. Paraquat Se utiliza antes de la siembra Tiocarbamatos Son herbicidas que deben incorporarse antes de la siembra por tratarse de compuestos muy voltil. Son EPTC y butilato Metolacloro Se aplica antes de siembra o despus de ella y con trola la aparicin de gramneas en el cultivo. Sus dosis van oscilando entre 2 a 3 kg/ha.

En la mayora de los casos aparecen gramnea y dicotiledones de forma conjunta en las plantaciones de maz. Para eliminarlas es conveniente la asociacin de dichos h erbicidas: - Atrazina/simacina. - Atrazina/cinazina. - ETPC/butilato. - Atrazina+ alocloro. - Atrazina + metolacloro. - Atrazina + penoxamila. - Cumana + Oxicloruro de Cobre con escasos resultados. 6.5. Aclareo Es una labor de cultivo que se realiza c uando la planta ha alcanzado un tamao prximo de 25 a 30 cm y consiste en ir dejando una sola planta por golpe y se van eliminando lar restantes Otras labores de cultivo son las de romper la costra endurecida del terreno para que las races adventicias (superficiales) se desarrollen. 9. PLAGAS Y ENFERMEDADES 9.1 Plagas Insectos - Gusano de alambre. Viven en el suelo aparecen en suelos arenosos y ricos en materia orgnica. Estos gusanos son colepteros. Las hembras realizan puestas de 100 a 250 huevos de color blanquecino y forma esfrica. Existen del gnero Conoderus y Melanotus. Las larvas de los gusanos de alambre son de color dorado y los daos que realizan son al alimentarse de todas las partes vegetales y subterrneas de las plantas jvenes. Ocasionan grave deterioro en la planta e incluso la muerte. Para su lucha se recomienda tratamientos de suelo como Paration y otros.
- Gusanos grises. Son larvas de clase lepidpteros pertenecientes al gnero Agrotis. Agrotis ipsilon. Las larvas son de diferentes colores negro, gris y pasando por los colores verde grisceo y son de forma cilndrica. Los daos que originan son a nivel de cuello de la planta producindoles graves heridas. Control de lucha similar al del gusano de alambre. - Pulgones. El pulgn ms daino del maz es Rhopalosiphum padi, ya que se alimenta de la savia provocando una disminucin del rendimiento final del cultivo y el pulgn verde del maz Rhopalosiphum maidis es transmisor de virus al extraer la savia de las plantas atacando principalmente al maz dulce, esta ltima especie tampoco ocasiona graves daos debido al rpido crecimiento del maz. El control se realiza mediante aficidas, cuyas materias activas, dosi s y presentacin del producto se muestra a continuacin: MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIN cido Giberlico 1.6% 0.20-0.30% Concentrado soluble Benfuracarb 5% 12-15 Kg/ha Grnulo Carbofurano 5% 12-15 Kg/ha Grnulo Cipermetrin 4% + Profenofos 40% 0.15-0.1-30% Concentrado soluble Diazinon 40% 0.10-0.20% Polvo mojable Glisofato 36% (sal isopropilamida) 0.20-0.30% Concentrado soluble Malation 50% 0.30 L/ha Concentrado soluble

Metamidofos 50% Napropamida 50%

0.10-0.15% 0.20-0.30%

Concentrado soluble Polvo mojable

- La piral del maz. Ostrinia nubilalis . Se trata de un barrenador del tallo y desarrolla de 2 a 3 generaciones larvarias llegando a su total desarrollo alcanzando los 2 cm de longitud. Las larvas comienzan alimentndose de las hojas del maz y acaban introducindose en el interior del tallo. Los tallos acaban rompindose y las mazorcas que han sido daadas tambin. -Taladros del maz. Se trata de dos plagas muy perjudiciales en el cultivo del maz: y Sesamia nonagrioide. Se trata de un Lepidptero cuya oruga taladra los tallos del maz produciendo numerosos daos. La oruga mide alrededor de 4 cm, pasa el invierno en el interior de las caas de maz donde forman las crislidas. Las mariposas aparecen en primavera depositando los hue vos sobre las vainas de las hojas. y Pyrausta nubilalis. La oruga de este Lepidptero mide alrededor de 2 cm de longitud, cuyos daos se producen al consumir las hojas y excavar las caas de maz. La puesta de huevos se realiza en distintas zonas de la planta. Como mtodo de lucha se recomienda realizar siembras tempranas para que esta plaga no se desarrolle, adems del empleo de insecticidas. A continuacin se muestran la materia activa, dosis de aplicacin y presentacin del producto: MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIN Carbaril 10% 15-25 Kg/ha Polvo para espolvoreo Cipermetrin 0.2% 20-30 Kg/ha Grnulo Clorpirifos 1.5% 20-30 Kg/ha Grnulo Diazinon 40% 0.10-0.20% Polvo mojable Endosulfan 4% 20 kg/ha Grnulo Esfenvalerato 2.5% 0.60 L/ha Concentrado emulsionable Fenitrotion 3% 20-30 Kg/ha Grnulo Fosmet 20% 0.30% Concentrado emulsionable Lindano 2% 25-30 Kg/ha Grnulo Metil paration 24% 0.15-0.25% Microcpsulas Permetrin 0.25% 20-30 Kg/ha Polvo para espolvoreo Triclorfon 5% 20-30 Kg/ha Polvo para espolvoreo caros - Arauelas del maz, Oligonychus pratensis, Tetranychus urticae y Tetranychus cinnabarinus. Su control se realiza mediante el empleo de fosforados: Dimetoato y Disulfotn. 9.2. Enfermedades. - Bacteriosis: Xhanthomonas stewartii ataca al maz dulce. Los sntomas se manifiestan en las hojas que van desde el verde claro al amarillo plido. En tallos de plantas jvenes aparecen un aspecto de mancha que ocasiona gran deformacin en su centro y decoloracin. Si la enfermedad se intens ifica se puede llegar a producir un bajo crecimiento de la planta. - Pseudomonas alboprecipitans. Se manifiesta como manchas en las hojas de color blanco con tonos rojizos originando la podredumbre del tallo. - Helminthosporium turcicum. Afecta a las hojas inferiores del maz. Las manchas son grandes de 3 a 15 cm y la hoja va tornndose de verde a parda. Sus ataques son ms intensos en temperaturas de 18 a 25C. Las hojas caen si el ataque es muy marcado. - Antranocsis Lo causa Colletotrichum graminocolum. Son manchas color marrn-rojizo y se localizan en las hojas, producen arrugamiento del limbo y destruccin de la hoja. Como mtodo de lucha est el empleo de la tcnica de rotacin de cultivos y la siembra de variedades resistentes. - Roya. La produce el hongo Puccinia sorghi. Son pstulas de color marrn que aparecen en el envs y haz de las hojas, llegan a romper la epidermis y contienen unos rganos fructferos llamados teleutosporas. - Carbn del maz. Ustilago maydis. Son agallas en las hojas del maz, mazorcas y tallos. Esta enfermedad se desarrolla a una temperatura de 25 a 33C Su lucha se realiza basndose en tratamientos especficos con funguicidas.