PROPOSAL BISNIS

STUDI KELAYAKAN BISNIS

Diajukan untuk memenuhi sebagian tugas mata kuliah Studi Kelayakan Bisnis

Dosen
Hasrul, S.E.,M.M.

Mahasiswa
Farhan Rahmaidil Fadli
021119059

UNIVERSITAS PAKUAN BOGOR

FAKULTAS EKONOMI
2021
Pengertian Proposal Bisnis

Proposal bisnis atau proposal usaha adalah dokumen serta data tertulis yang dibuat oleh pemilik usaha yang

berisi tentang gambaran mengenai seluruh aspek terkait dengan bisnis yang dijalankan. Aspek tersebut

mencakup internal maupun eksternal dan realistis sesuai dengan fakta.

Proposal usaha bermanfaat untuk menggaet calon investor agar bisa mendapatkan suntikan modal untuk

menjalankan bisnis tersebut. Oleh sebab itu proposal usaha harus dibuat rinci dan sejelas mungkin agar

investor bisa memahaminya.

Di dalam proposal usaha tersebut Anda juga harus memasukkan apa nama bisnisnya, pendanaannya, latar

belakang dan masih banyak lagi. Intinya proposal tersebut menjabarkan dan memberikan informasi

mengenai segala sesuatu yang terkait dengan bisnis yang akan dijalankan atau dikembangkan. Proposal

tersebut sangat penting dan sebaiknya dibuat sejak akan memulai usaha.

Contoh Proposal Bisnis

Seperti yang dijelaskan di atas bahwa di dalam proposal tersebut harus mencakup semua aspek yang terkait

dengan bisnis. Agar lebih mudah dipahami silahkan lihat contoh proposal usaha di bawah ini.

Proposal Usaha Kuliner Kue Apem

Judul Proposal
Kue Apem Legacy

Perencanaan Produk

Usaha ini bergerak dalam pembuatan kue apem yang merupakan makanan tradisional yang sudah jarang

ditemukan namun sebenarnya masih sangat disukai masyarakat.

Keunggulan Produk

Apem adalah kue tradisional yang enak rasanya, mudah pembuatannya, murah harganya, masih banyak dicari

namun sudah sulit ditemukan di pasaran.

Bahan dan Alat

Bahan-bahan

Tepung beras 1 kg

Santan 200 cc

Fermipan 1 sendok makan

Gula pasir 1 kg

Vanili 2 sachet

Telur 3 butir

Garam 1 sendok teh

Air dan minyak secukupnya

Alat
Baskom

Cetakan kue apem

Sendok sayur

Sendok makan/ spatula

Cara Pembuatan

Ambil ragi fermipan, taruh ke dalam wadah kecil dan beri sedikit air biarkan sampai muncul buih

Ambil baskom lalu masukkan telur dan kocok sampai kental, tambahkan gula pasir yang sudah dihaluskan,

santan, vanili, garam dan fermipan. Alternatif gula pasir bisa digunakan juga gula merah.

Masukkan tepung beras lalu aduk sampai tercampur merata. Tambahkan minyak goreng sekitar 1 sendok

sayur. Diamkan sekitar 2 jam agar adonan mengembang dengan bagus sebelum dicetak.

Setelah 2 jam siapkan cetakan kue apem lalu panaskan sebentar. Jangan lupa tuangkan minyak goreng pada

masing-masing lubang cetakan.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, jangan sampai tumpah.

Jika adonan sudah agak kering balik perlahan agar matang di kedua sisi.

Kue apem sudah matang kalau warnanya sudah kecoklatan.

Angkat kue apem jangan sampai gosong lalu tiriskan dalam wadah yang dilapisi kertas tisu.

Analisis SWOT

Strength : Rasa yang enak dan harganya murah.

Weakness : Masih banyak anak mudah yang terkesan menyepelekan kue apem karena dianggap jadul.

Opportunity : masih banyak peminatnya tapi sudah cukup sulit ditemukan di pasaran karena jumlah pedagang

hanya sedikit.
Threat : Anggapan bahwa kue apem jadul, ketinggalan jaman dan rasanya tidak enak pada kalangan anak

muda.

Biaya Produksi per Hari :

Tepung beras “Mawar” : Rp 12.000

Santan 200 cc : Rp 4.000

Fermipan 1 sendok makan : Rp 1.000

Gula pasir halus : Rp 15.000

Vanili 2 sachet : Rp 500

Telur 3 butir : Rp 4.500

Perkiraan garam 1 sendok teh : Rp 100

Air dan minyak secukupnya : Rp 2.500 +

Total biaya produksi : Rp 39.600

Perhitungan Keuntungan

Kue apem 100 buah @ 2.000 : Rp 200.000

Kardus/ bungkus @ 750 : Rp 15.000

Alat milik sendiri : Rp 0

Jadi total keuntungan dengan perkiraan kue apem habis terjual setiap hari yaitu Rp 200.000 – (Rp 39.600 +

Rp 15.000)

= Rp 145.400
Itulah pengertian tentang proposal bisnis dan contoh yang bisa dijadikan referensi. Jika Anda membutuhkan

modal untuk usaha bisa melalui Investree yang sudah terdaftar pada OJK.