PESQUISA NO ENSINO DE QUMICA

Rildo J. Mendona, Angela F. Campos e Zlia M. Soares Jfili

Considerando o livro didtico como um recurso bastante utilizado como mediador no processo ensino-aprendizagem e a relevncia do conceito de oxidao-reduo para o entendimento de diversos fatos da Qumica, este artigo investigou como o conceito de oxidao-reduo abordado nos livros de Qumica Orgnica do Ensino Mdio. Os resultados apontaram que a maioria dos livros-texto pesquisados se apresentam de forma pouco adequada em relao aos parmetros investigados, manifestando uma forte padronizao de caractersticas que, em nossa tica, so desfavorveis ao ensino-aprendizagem do conceito de oxidao-reduo. livro didtico, Qumica Orgnica, oxidao-reduo
Recebido em 22/10/03, aceito em 19/10/04

zao do conhecimento qumico uma verdade acabada. Estes fre(Mortimer, 1988), utilizao inadequaqentemente recorrem a outros mateda de analogias riais. IndependenteOs professores mantm uma (Monteiro e Justi, mente dessas duas verrelao contraditria com os 2000), presena tentes, os livros didtilivros didticos. Para alguns, de obstculos cos so utilizados, com o livro a aula. Para outros, epistemolgicos maior ou menor fre um empecilho para o (Lopes, 1992 e qncia, na preparao desenvolvimento das 1996), (Loguercio das aulas dos profescapacidades escolares dos et al., 2001). imsores, tanto na organialunos ao simplificarem portante destacar zao dos contedos temas, ao se constiturem que essas pesquicomo na seleo de como um produto que sas tm contribuexerccios e atividades oferece um conhecimento do para que haja para os alunos. sem questionamentos reflexes, reformuPor ser um instrulaes e renovamento mediador da aprendizagem, o livro didtico precisa es no material didtico escolar. ser constantemente avaliado e deve O conceito de oxidao-reduo em cumprir sua parte na garantia de uma Qumica educao de qualidade para todos. Neste sentido, pesquisas realizadas A variedade de reaes qumicas por vrios autores tm apontado que envolvem oxidao-reduo no diversos problemas em livros didtinosso cotidiano surpreendente. Pacos de Cincias e, em particular, em rece que vivemos das pilhas e batelivros textos de Qumica do Ensino rias que movimentam as calculadoMdio: extrema uniformidade dos texras, carros, brinquedos, lmpadas, tos (Fracalanza, 1992), erros conceirdios, televises e muitas outras coituais (Tiedemann, 1998), desatualisas. Para combater a corroso, polimos a prataria, pintamos as grades de ferro e galvanizamos os pregos. A seo Pesquisa no Ensino de Qumica inclui investigaes sobre problemas no ensino de Qumica, com explicitao Circuitos de computadores so codos fundamentos tericos e procedimentos metodolgicos adotados na anlise de resultados. Neste nmero a seo bertos por finas camadas de ouro ou apresenta dois artigos. s professores tm estabelecido diferentes relaes com o livro didtico ao longo da histria. Segundo Bittencourt (1997), no sculo XIX, quando existiam poucas escolas formadoras de professores para o ensino elementar - as Escolas Normais - e no existiam ainda os cursos de formao de professores secundrios, que s foram criados na dcada de 1930, os livros didticos eram produzidos visando basicamente os docentes. O livro era essencial para a preparao das aulas e seu uso era concebido como fundamental no ensino. Atualmente, os professores mantm uma relao contraditria com os livros didticos (Bittencourt, 1997). Para alguns, o livro a aula. O planejamento feito tendo como referncia exclusiva o livro. Para outros, o livro didtico considerado um empecilho para o desenvolvimento das capacidades escolares dos alunos ao simplificarem temas, ao se constiturem como um produto que oferece um conhecimento sem questionamentos,
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prata aplicadas por eletrodeposio. A revelao fotogrfica utiliza reaes qumicas que envolvem transferncia de eltrons. As plantas transformam energia em compostos atravs de uma srie de reaes chamadas de cadeia de transporte de eltrons. Os testes de glicose na urina, ou de lcool no ar expirado, so feitos com base em intensas mudanas de cor, atravs de reaes que tambm envolvem a transferncia de eltrons. Mecanismos de vrias reaes qumicas so melhor compreendidos fazendo-se uso do conceito de oxidao-reduo. Por sua vez, esse conceito til no entendimento de vrios aspectos da Qumica como, por exemplo, a estrutura molecular (ligao covalente e inica) e a reatividade (deslocamento de metais, agentes oxidantes e redutores, potenciais padro de eletrodo). De um modo geral, os autores dos livros de Qumica Inorgnica do Ensino Mdio enfocam as reaes de oxidao e reduo em termos da transferncia de eltrons e explicam os conceitos de oxidao e reduo sempre em associao com a variao do nmero de oxidao (Nox) das espcies envolvidas (Mendona, 2000). Considerando a importncia do livro didtico na mediao do processo ensino-aprendizagem e a relevncia do conceito de oxidao-reduo no entendimento de diversos fatos da Qumica, este artigo busca contribuir para a avaliao do livro didtico de Qumica do ensino mdio, anunciada oficialmente pelo Ministrio da Educao (MEC), analisando como o conceito de oxidao abordado nos livros de Qumica Orgnica do Ensino Mdio.

gnica (volume 3 de colees seriadas), e dois livros de Qumica do tipo volume nico, cuja relao, por ordem de anlise, encontra-se na Tabela 1.

Categorias de anlise
Foram estabelecidas quatro categorias para a anlise dos livros-texto selecionados: (i) abordagem revisria do conceito de oxidao; (ii) relao do conceito de oxidao com nmero de oxidao; (iii) contextualizao na apresentao do contedo; (iv) reaes de oxidao sem o oxignio. A primeira categoria foi escolhida porque consideramos que o conceito de oxidao-reduo em Qumica Orgnica deve ser uma extenso do conceito abordado em Qumica Inorgnica, e no ser abordado de forma diferenciada e fragmentada. A segunda categoria de anlise justifica-se pelo fato de o nmero de oxidao estar intimamente relacionado com o conceito de oxidao e ser imprescindvel para a identificao e balanceamento das reaes de oxidaoreduo. A contextualizao do contedo foi introduzida em uma categoria de anlise por entendermos que a no contextualizao da Qumica pode ser responsvel pelo alto nvel de
Tabela1: Relao dos livros-texto analisados. Livro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Ttulo Qumica: Estrutura da matria e Qumica Orgnica Qumica moderna 3: Atomstica, Qumica Orgnica Qumica 3: Qumica Orgnica Curso de Qumica: Qumica Orgnica Qumica: Qumica Orgnica Qumica: Da teoria realidade. Qumica Orgnica Qumica: Qumica Orgnica Qumica: Qumica Orgnica Qumica Orgnica: Uma proposta de ensino Qumica: O homem e a natureza. Qumica Orgnica Qumica Orgnica Estudos de Qumica (v. 3) Qumica 3: Qumica Orgnica Curso de Qumica 3 Qumica (livro nico) Qumica: Realidade e contexto (volume nico) Qumica: Na abordagem do cotidiano (volume nico)

rejeio ao estudo dessa cincia pelos alunos, dificultando o processo de ensino-aprendizagem (Lima, 2000). A quarta categoria de anlise foi escolhida por ser fundamental que as reaes de oxidao em Qumica Orgnica no sejam vinculadas presena de oxignio, uma vez que esse conceito antigo e restrito a um nico tipo de reao. As quatro categorias foram operacionalizadas segundo trs critrios: (a) faz referncia; (b) faz referncia parcial; (c) no faz referncia. Essa classificao teve por objetivo enquadrar as anlises em trs critrios, no pretendendo reduzir os aspectos investigados a essas posies, entre as quais certamente existem situaes intermedirias.

Resultados e discusso
Em relao categoria (i), a Tabela 2 mostra que apenas dois livros (n. 8 e 10) apresentam reviso do conceito de oxidao antes de abordarem o estudo das reaes de oxidao em Qumica Orgnica. A abordagem revisria pode fornecer os organizadores prvios (Moreira, 1999) necessrios para o estabelecimento de pontes entre os conhecimentos anteriores e os novos conhecimentos. nesse

Autor(es) Vera L. Novais Geraldo de Carvalho Usberco e Salvador Antnio Sardella Ricardo Feltre Carmo G. Neto Victor Nehmi Martha R. da Fonseca Jlio Gregrio Filho Geraldo J. Covre Alceu T. Silveira Luciano do Amaral Antnio de Paula Edson Braga e Ronaldo H. da Silva Utimura e Linguanoto Antnio Lembo Tito Peruzzo e Eduardo Canto

Local: Editora SP: Atual SP: Scipione SP: Saraiva SP: tica SP: Moderna SP: Scipione SP: tica SP: FTD SP: FTD SP: FTD SP: FTD SP: Moderna BH: L SP: Harbra SP: FTD SP: tica SP: Moderna

Ano 1993 1995 2000 1997 2000 1996 1994 1992 1993 2000 1991 1977 1991 1992 1998 2000 1996

Aspectos metodolgicos
Dentre uma quantidade significativa de compndios disponveis nas livrarias, direcionou-se a presente anlise para os livros-texto mais comumente adotados nas escolas de Pernambuco e outros que, embora conhecidos, so usados apenas para consultas por professores e alunos. Foram selecionadas dezessete colees, sendo 15 livros de Qumica OrQUMICA NOVA NA ESCOLA

O conceito de oxidao-reduo nos livros de Qumica Organica

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Tabela 2: Nmero de livros-texto que satisfazem cada critrio nas quatro categorias. Categorias (i) Abordagem revisria (ii) Relao entre conceitos (iii) Contextualizao (iv) Abordagem atual do conceito de oxidao Faz referncia 2 1 2 2 Referncia parcial 0 4 1 0 No faz referncia 15 12 14 15

presena de oxignio: J sabemos que, quando numa reao um mesmo elemento qumico aparece com Nox diferente no reagente e no produto, isso significa que ocorreu transferncia de eltrons. Caso estejam envolvidas substncias inicas, a transferncia de eltrons efetiva. Se envolver substncia covalente, a transferncia de eltrons aparente. (livro 8, p. 202) Os demais 15 livros abordam esse tipo de reao com a idia de que o oxignio fator imprescindvel. Diante dessa realidade, os alunos que no contarem com a interveno do professor para contornar essa situao seguramente tero dificuldades em compreender que reaes de oxidao em Qumica Orgnica no so reaes que envolvem, necessariamente, a presena de oxignio (Mortimer e Miranda, 1995). Entendemos que, para que haja uma melhor compreenso do conceito de oxidao-reduo em Qumica Orgnica pelos estudantes, os livros didticos deveriam, no tratamento desse tpico, registrar enfoques sobre: o fenmeno da transferncia de eltrons, a variao do nmero de oxidao no carbono nessas reaes, a similaridade entre os fenmenos de oxidao e combusto, a conservao dos elementos qumicos em tais reaes, alm das discusses sobre suas dimenses sociais, ambientais, polticas e econmicas. de fundamental importncia que se desvincule as reaes de oxidao da obrigatria presena de oxignio.

momento que o professor deve exercer o seu papel mediador entre o livro didtico e o estudante, resgatando os seus conhecimentos prvios. No que se refere categoria (ii), apenas um livro (n. 3) relaciona, de forma razovel, o conceito de oxidao com o nmero de oxidao, quando se refere s reaes de oxidao: Nos produtos da ozonlise, o Nox pode variar entre 0 e +2 nos carbonos que participam da reao. Por isso, essa reao considerada uma oxidao moderada. (livro 3, p. 358) No livro 1, apenas no tpico referente oxidao enrgica de hidrocarbonetos citada a relao entre a reao de oxidao e o nmero de oxidao do carbono no composto orgnico envolvido: O Nox mdio do C no buteno-2 -2. Com a oxidao, h formao do etanico, em que o C tem Nox mdio zero, havendo uma variao de 2 unidades de oxidao por C e, conseqentemente, de 8 unidades para os 4 carbonos do buteno-2. (livro 1, p. 407) As reaes de oxidao so destacadas com o envolvimento, principalmente, de hidrocarbonetos insaturados; todavia, so feitas aluses tambm oxidao de lcoois e aldedos. Entretanto, no so feitas relaes com o nmero de oxidao do carbono. O livro 4 no faz meno em nenhum momento relao existente entre uma reao de oxidao e o nmero de oxidao. H apenas indicaes numricas mostrando o Nox do carbono antes e aps as reaes de oxidao branda e oxidao de lcoois, sem nenhuma explicao anexa. O livro 6 faz uma pequena referncia no tpico oxidao de lcoois,
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quando o texto mostra o estado de oxidao do carbono em uma reao. O livro 7 mostra as reaes de oxidao de hidrocarbonetos e de lcoois, dando nfase importncia das substncias oxidantes nessas reaes. A relao entre as reaes de oxidao e o nmero de oxidao mostrada em forma de observao: A reao de um composto orgnico com oxignio (atmico ou molecular) uma reao de oxidao do composto orgnico, pois o nmero de oxidao (Nox) do carbono aumenta. (livro 7, p. 124) No que diz respeito categoria (iii), apenas dois livros (n. 3 e 10) do nfase contextualizao do conceito de oxidao por meio de textos e fotos. importante ressaltar que os enfoques utilizados por esses livros, na realidade, so mais voltados a situaes do cotidiano do que contextualizao do ensino de Qumica, que relaciona contedos de Qumica com temas envolvendo questes ambientais, sociais, econmicas e ticas. Esses livros, ao relacionarem questes como o azedamento do vinho, a reao de oxidao-reduo ocorrida no bafmetro (Figura 1) ou um incndio como reaes de oxidao completa, na verdade esto exemplificando processos do cotidiano. Entendemos que para se alcanar o objetivo de um ensino de Qumica para a formao do exerccio da cidadania torna-se necessrio, alm de um enfoque do cotidiano, discutir as dimenses sociais do contedo em foco. Analisando a categoria (iv), observou-se que apenas dois livros (n. 8 e 10) se referem a reaes de oxidao sem a necessria presena de oxignio. Na reviso feita sobre o conceito de oxidao, os autores comentam a existncia dessas reaes sem a

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Consideraes finais
Os resultados observados revelaram que a maioria dos livros didticos de Qumica Orgnica se apresenta de forma pouco adequada em relao aos parmetros investigados. Eles manifestam uma forte padronizao de caractersticas que, em nossa tica, so desfavorveis ao ensinoaprendizagem do conceito de oxidao-reduo, contribuindo para uma confuso conceitual nos alunos e professores de Qumica.
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Nota
Infelizmente, aps seis meses da defesa e aprovao de sua dissertao de mestrado pelo Programa de Ps-Graduao em Ensino das Cincias - UFRPE, o professor Rildo J. Mendona faleceu. Este trabalho, realizado por ele, foi escrito em sua memria.
Rildo Jos Mendona era engenheiro qumico pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Mestre em Ensino das Cincias pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), doutorando em Ense-

anza de las Ciencias do Programa Internacional de Doutorado da Universidade de Burgos (Espanha), em convnio com a Universidade Federal do Rio Grande do Sul, foi docente da Universidade de Pernambuco. Angela Fernandes Campos (relima@hotlink.com.br), qumica industrial e mestre em Qumica Inorgnica pela Universidade Federal da Paraba, doutora em Qumica Inorgnica pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), docente do Departamento de Qumica da UFRPE. Zlia Maria Soares Jfili (jfili@uol.com.br), bacharel em Sociologia pela UFPE, mestre em Tecnologia da Educao pelo INPE e doutora em Educao - Ensino das Cincias pela Universidade de Surrey (Inglaterra), professora associada ao Programa de Ps-Graduao em Ensino de Cincias da UFRPE e docente do Departamento de Educao da Universidade Catlica de Pernambuco.

Referncias bibliogrficas
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Para saber mais

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Figura 1: Oxidao do etanol: um bafmetro muito simples, encontrado na p. 373 do livro 3.

Abstract: The Oxidation-Reduction Concept in High-School Textbooks of Organic Chemistry - Considering the textbook as a resource quite used as mediator of the teaching-learning process and
the relevance of the oxidation-reduction concept for the understanding of several facts in chemistry, this article reports an investigation on how the oxidation -reduction concept is approached in highschool textbooks of organic chemistry. The obtained results show that the majority of the investigated textbooks are hardly adequate concerning the investigated parameters, manifesting a strong standardization of characteristics that, from our point of view, do not favor the teaching-learning of the oxidation-reduction concept. Keywords: textbook, organic chemistry, oxidation-reduction

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