Frengki Produksi Tanama-Wps Office-1
Frengki Produksi Tanama-Wps Office-1
Disusun oleh :
FRENGKI
NISN :
0046396101
1
LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Disusun Oleh :
FRENGKI
NISN :
0046396101
LEMBAGA PENGESAHAN
2
Menyetujui,
mengetahui,
Kepala sekolah, Kepala Pimpinan DU/DI
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuha yang maha Esa atas berkat rahmat dan penyertaannya sehingga
laporan praktek kerja industri (PRAKERIN) Dapat terselesaikan meskipun penulis menyadari
bahwa masih banyak kekurangan di proposal ini.
Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) merupakan sebuah persyaratan yang harus dipenuhi oleh
siswa dan siswi, khususnya program studi Agribisnis tanaman perkebunan sebelum menyelesaikan
program sekolah menengah kejuruan (SMK), agar dapat mengetahui antar dunia kerja dan teori-
teori yang telah didapatkan disekolah.
Terimakasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan atas tersusunya laporan ini kepada:
1. Bapak Bill Yosua,S.Pd,M.Pd selaku Kepala sekolah SMK Darmex Ledo Lestari 02.
3
2. Ibu Yuliana Wika,S.Tp selaku ketua program studi Agribisnis Tanaman Perkebunan.
3. Bapak/Ibu, selaku guru pembimbing Prakerin yang telah memberikan arahan serta
bimbing kepada penulis.
4. Pimpinan seluruh staf (DU/DI) yang telah berkenan memberikan izin Prakerin,(Asisten,
Mandor 1, Mandor - mandor bersangkutan dan kerani Divisi VIII (08).
5. Kedua orang tua, serta semua keluarga yang telah banyak memberikan dukungan baik
moral maupun materi kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan laporan Prakerin ini.
6. Kepada Teman - teman seperjuangan yang telah banyak membantu penulis sehingga dapat
menyelesaikan penyusunan laporan prakerin.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kelapa sawit pertama kali di perkenalkan di Indonesia oleh kolonial Belanda pada
tahun 1848. Tanaman Kelapa sawit dalam bahasa latin di namakan juga Elaeis
guinneensis jacq. kata Elaeis berasal dari kata Elaion dari bahasa yunani yang
berarti minyak dan kata guineensis berasal dari kata grainea yaitu merupakan
nama suatu daerah barat afrika, sedangkan kata jacq adalah singkatan dari jacquin
seorang botanis dari amerika yang pertama membuat susunan taksonomi dari
tanaman ini.Tanaman kelapa sawit di Indonesia pertama kali di perkenalkan oleh
pemerintah kolonial Belanda dan di tanam di kebun raya Bogor.
4
( Fauzi, Widyastuti, satyawibawa dan Hartono,2008).
Saat ini tanaman kelapa sawit menjadi salah satu andalan atau komoditas
unggulan dalam pembangunan sektor perkebunan dan merupakan komoditas
ekspor yang berperan penting dalam pembangunan perekonomian Indonesia.
Minyak sawit merupakan produk perkebunan yang memiliki prospek cerah karena
seiring dengan berjalannya waktu, industri-industri yang berbasis bahan baku
produk kelapa sawit berjalan pesat. Selain itu, kelapa sawit memiliki produk
olahan seperti bahan makanan, bahan industri, kosmetik dan obat-obatan.
PT.Ledo Lestari Kebun Ledo 02 Divisi VIII (08) Merupakan perusahaan yang bergerak
di bidang perkebunan antara lain Kebun kelapa sawit. PT Ledo Lestari Kebun Ledo 02
Divisi VIII (08) Perusahaan yang di bangun pada tahun 2006 yang berlokasi di Desa
Sinar Baru,Kecamatan jagoi babang,Kabupaten Bengkayang, Provinsi Kalimantan
Barat.
Berdasarkan uraian di atas maka di lakukan praktek Kerja Lapangan (PKL) Dengan ini
penulis ingin menginformasikan produksi tanaman perkebunan kelapa sawit dan
bagaimana tingkat kematangan buah sawit yang sudah di tentukan oleh PT, Ledo
Lestari Kebun Ledo 02 Divisi VIII (08).Kalimantan Barat.
5
1.2 Tujuan
1. Mengetahui kriteria matang panen buah kelapa sawit pada saat Tanaman Menghasilkan
(TM).
2. Mengetahui sistem ancak panen.
1.3 Manfaat praktek Kerja Industri
Adapun manfaat Praktek Kerja Industri
1. Bagi Sekolah
6
a. Sebagai upaya ikut membantu menyiapkan tenaga terampil bagi siswa/siswi yang akan
turun ke dunia kerja.
b. Menjalin kerja sama antara sektor industri dan pendidikan, sehingga bisa di jadikan
referensi untuk menyiapkan tenaga kerja yang lebih maju dan kompetitif.
2. Bagi siswa
a. Mengetahui kemampuan siswa dalam menguasai materi pelajaran yang di peroleh
selama pembelajaran.
b. Mengetahui kemampuan siswa dalam menerapkan ilmu dan sebagai bahan evaluasi.
c. Memberikan gambaran tentang kesiapan siswa dalam menghadapi dunia kerja yang
sebenarnya.
d. Dapat mengetahui dan memperhatikan secara langsung cara pemanenan buah kelapa
sawit.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
7
Indonesia tahun 2014 adalah 3601 kg ha-1 dan mengalami peningkatan pada tahun
2015 menjadi 3679 kg ha-1 (Ditjenbun,2015).
2.2 Gulma
Gulma adalah tumbuhan yang tumbuh nya salah tempat sebagai tumbuhan,
selalu berada di sekitar tanaman yang budidayakan dan berasosiasi dengannya
secara khas. karena luasnya penyebaran, gulma mempunyai berbagai nama
sesuai dengan asal daerah dan negaranya seperti weed (Inggris), unkraut (Jerman)
, Onkruit (Belanda), dan Tzao (Cina) serta banyak namanya yang lainnya
(moenandir, 1993).
Definisi lain dari gulma ialah tumbuhan yang mudah tumbuh pada setiap tempat
yang berbeda - beda, mulai dari tempat yang miskin nutrisi sampai yang kaya
nutrisi. sifat inilah yang membedakan gulma dan tanaman yang di budidayakan.
2.3.1 Hama
2.3.2 Penyakit
Penyakit adalah beragam gangguan alam dari luar maupun dalam, baik itu
8
lingkungan,gen,dan faktor alam yang menyebabkan kerugian awal maupun
akhir kegiatan. ada banyak jenis penyakit dan pengendaliannya dalam satu
kegiatan, itu di karenakan dengan perkembangan dan kemajuan penemuan
akan obat dan pencegah secara alami dan kimia.
Hama dan penyakit dapat menyerang kelapa sawit mulai dari pembibitan hingga
tanaman menghasilkan (TM). sebagian besar hama yang menyerang kelapa sawit
adalah golongan serangga (Insekta) dan sebagian dari golongan mamalia, sedangkan
penyakit yang menyerang kelapa sawit di sebabkan oleh mikroorganisme jamur,
bakteri, dan virus (Fauzi ET AL 2008).
2.4 Pemupukan
Pemupukan merupakan salah satu cara dan upaya untuk menyediakan unsur hara
yang cukup bagi tanaman guna mendorong pertumbuhan vegetatif dan generatif.
keberhasilan produksi tanaman kelapa sawit sangat tergantung pada aplikasi
pemupukan, sehingga terkadang timbul pandangan negatif oleh masyarakat yang
kurang memahami nya bahwa tanaman perkebunan kelapa sawit rakus akan unsur
hara. pernyataan tersebut tidak benar. tanaman kelapa sawit di ciptakan dari hasil
pemulihan atau seleksi dengan tujuan agar output produksi nya optimal hal ini dapat
di capai apabila unsur hara yang di berikan sebanding dengan produksi yang di
inginkan. tanpa adanya masukan berupa pupuk yang memadai muka tanaman
semakin lama maka semakin miskin unsur hara sehingga tidak akan mampu
memenuhi hara yang cukup di perlukan oleh tanaman untuk berproduksi secara
normal.
Unsur hara utama atau penting dalam pemupukan tanaman kelapa sawit meliputi
NPK,Mg,B masing-masing unsur hara tersebut harus cukup tersedia dalam tanaman
karena jika tidak tanaman akan mengalami gejala defisiensi unsur hara.
(Mangoensoekarjo ddk 2007).
2.5 Panen
Panen merupakan suatu kegiatan memotong tandan buah yang sudah matang,
kemudian mengutip tandan dan memungut brondolan, dan mengangkutnya dari
9
pohon ketempat pengumpulan hasil (TPH). Tanaman kelapa sawit mulai berbunga
dan membentuk buah setelah penyerbukan. proses pemasakan buah kelapa sawit
dapat di lihat dari perubahan warna kulitnya. buah akan berubah menjadi merah
seketika masak. pada saat buah masak, kandungan minyak pada daging buah telah
maksimal. jika terlalu matang, buah kelapa sawit akan lepas dan jatuh dari tangkai
tandannya. buah jatuh tersebut di sebut membrondol. proses pematangan pada
tanaman kelapa sawit meliputi pekerjaan memotong tandan buah masak, memungut
brondolan, dan mengangkut nya dari pohon ke tempat pengumpulan hasil (TPH) serta
ke pabrik . (Buana . L . 2002).
10
BAB III
METODE PELAKSANAAN
11
NO. HARI,TANGGAL JENIS KEGIATAN KEGIATAN PERKEJAAN
LAPANGAN
1. Rabu, 02 - Februari - 2022 serah terima siswa Perkenalan sama pak Asisten,
prakerin/magang mandor dan kerani Divisi 08.
12
perkebunan kelapa sawit di bagian
stekingan ( gawangan mati ).
( gawangan manual )
13
5. Jum'at, 18 - Februari - 2022 Sensus rayap Mengikuti kegiatan sensus rayap.
14
MINGGU KE - 5 BULAN FEBRUARI 2022
15
MINGGU KE - 1 BULAN MARET 2022
16
menyusun pupuk.
17
( gawangan manual ) bekerja menebas gawangan mati.
18
( chemist gawangan ) di sekitar pokok kelapa sawit.
5. Jum'at, 25 - Maret - 2022 Aplikasi pupuk Mengawasi karyawan yang sedang
bekerja dan membantu para
karyawan.
19
MINGGU KE - 1 BULAN APRIL 2022
20
MINGGU KE - 2 BULAN APRIL 2022
21
MINGGU KE - 3 BULAN APRIL 2022
22