Nama : Muhamad Rifal Firdaus

NPM : 2110631020111
Kelas : 4C
Dosen : Fety Muzayanah, S.E, M.Si

Lembar Jawaban Tugas Pertemuan 2 Manajemen Operasi

1. Bagaimana menurut Anda dengan strategi pengembangan produk McD di
Amerika ?
 Menurut saya sesuai dengan studi kasus yang disampaikan strategi
pengembangan produk McD di Amerika yaitu dengan meningkatkan
produk yang sudah ada. Dimana strategi ini dilakukan dengan cara
membuat produk baru dari produk lama yang sudah ada sebelumnya.
Kemudian dimodifikasi dan disesuaikan dengan keinginan pasar. Hal ini
dilakukan untuk memotivasi target pasar untuk membeli produk yang
sudah Anda tingkatkan. Seperti pada kasus McD di Amerika, pada negara
tersebut telah menyadari bahwa makanan cepat saji dapat meningkatkan
risiko penyakit obesitas. Karena permasalahan tersebut McD di Amerika
melakukan inovasi-inovasi baru seperti mengurangi ukuran porsi kentang
goreng dan sebagai gantinya McD menambahkan irisan apel. Disisi lain
juga McD menambahkan jus, susu dan yogurt yang rendah lemak sebagai
pilihan tambahan, karena McD sudah berhenti mempromosikan minuman
ringan yang dirasa cenderung kurang sehat. Selain meningkatkan produk
yang sudah ada, McD ini juga meningkatkan nilai dari produk itu, ini
dibuktikan oleh kasus yang dijelaskan sebelumnya dengan dilakukannya
inovasi terhadap produknya yang lebih mempunyai nilai kesehatan yang
baik. Dengan peningkatkan nilai produk ini diharapkan dapat mencapai
kepuasan tersendiri bagi konsumen tersebut. Sehingga dapat memenuhi
kebutuhan konsumen yang mengharapkan produk bergizi dan tentu lebih
menyehatkan. Karena sesuai dengan definisi menurut Assauri (2015)
pengembangan produk adalah kegiatan atau aktivitas yang dilakukan
dalam menghadapi kemungkinan perubahan produk ke arah yang lebih
 baik, sehingga dapat memberikan dayaguna maupun daya pemuas yang
lebih besar.

2. Bagaimana menurut Anda dengan strategi pengembangan produk McD di

Indonesia?
 Menurut saya strategi pengembangan produk McD di Indonesia ini yaitu
dengan mempertimbangkan budaya atau cita rasa yang sesuai dengan budaya
di Indonesia. Sehingga produk yang disajikan akan menyesuaikan dengan lidah
masyarakat Indonesia. Seperti contoh pada McD menu utama yang dapat
disajikan yaitu fried chicken, nah dimana sebagian besar masyarakat di
Indonesia untuk makanan utamanya yaitu nasi. Sehingga McD di Indonesia
seperti menu utama fried chicken yang didampingi dengan nasi. Namun McD
di Indonesia juga tetap menawarkan menu-menu lainnya, seperti burger,
kentang goreng, minuman bersoda, dll.
Namun jika dilihat dari nilai kesehatan yang ada, McD di Indonesia cenderung
tidak terlalu mempertimbangkan hal tersebut yang berbanding terbalik dengan
McD yang ada di Amerika. Oleh karenanya McD di Indonesia harus lebih
memperhatikan aspek kesehatan pada menu-menu yang ada. McD di Indonesia
harus bisa meningkatkan nilai produk yang lebih baik.

3. Analisis dan simpulkan strategi McD kedua Negara!

 Terdapat perbedaan strategi pengembangan produk McD kedua negara
tersebut. Dapat diketahui bahwa strategi pengembangan produk di Amerika
yaitu dengan meningkatkan nilai dari produk tersebut ke arah yang lebih
menyehatkan. McD di Amerika cenderung lebih memperhatikan aspek
kesehatan pada menu-menu yang disajikannya. Hal ini juga mungkin
dipengaruhi oleh masyarakat di Amerika yang mulai menyadari akan kesehatan
mereka, sehingga mereka akan lebih memilih makanan maupun minuman yang
memiliki tingkat kesehatan yang tinggi. Hal itu mendorong McD di Amerika
untuk meningkatkan nilai dari produk mereka ini melalui inovasi-inovasi yang
lebih memperhatikan aspek kesehatan.
 Berbanding terbalik dengan McD di Indonesia yang terlihat kurang
memperhatikan aspek kesehatan pada menu-menunya. McD di Indonesia
cenderung lebih menyajikan produk yang memiliki keterkaitan dengan budaya
atau cita rasa Indonesia. Hal itu bertujuan untuk menyesuaikan selera sebagian
besar masyarakat Indonesia. Sehingga akan menciptakan peluang menu yang
disajikan dapat diterima oleh masyarakat Indonesia.

REFERENSI
Admin. (2022, Juni 22). Memahami Strategi Pengembangan Produk Dan Tahapannya.
Dipetik Maret 15, 2023, dari Google Chroome:
https://pghc.uma.ac.id/2022/06/memahami-strategi-pengembangan-produk-
dan-tahapannya/

JARIAH, Y. A. (2022). MCDONALD’S DALAM MENGGUNAKAN GLOKALISASI. Makasar:

UNIVERSITAS BOSOWA MAKASSAR.

Sari, A. (2021). Analisis Strategic Management Pada Restoran Cepat Saji McDonald’s.
Jurnal Pendidikan Tambusai, 2911-2916.