PROYECTO INTEGRADOR

ALUMNO: FELIPE DE JESS GARCA HERNNDEZ

GRUPO: 1ARH4

MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIN I

PROFESORA: LAE. WENDY ALEJANDRA HERNNDEZ LEN

FECHA: 09/AGOSTO/2011

NDICE

Introduccin. ....................................................................................................................................... 3 Misin .................................................................................................................................................. 3 Visin ................................................................................................................................................... 3 Filosofa ............................................................................................................................................... 3 Valores................................................................................................................................................. 4 A corto plazo ................................................................................................................................... 4 A mediano plazo .............................................................................................................................. 4 A largo plazo .................................................................................................................................... 4 Presupuesto ........................................................................................................................................ 5 Procedimiento ..................................................................................................................................... 5 Organigrama........................................................................................................................................ 8 Mercadotecnia ................................................................................................................................ 9 Ventas.............................................................................................................................................. 9 Produccin ...................................................................................................................................... 9 Recursos Humanos .......................................................................................................................... 9 Finanzas ........................................................................................................................................... 9 Toma de decisiones ........................................................................................................................... 10 Motivacin .................................................................................................................................... 10 Comunicacin .................................................................................................................................... 10 Conclusiones ..................................................................................................................................... 10

CHOCOLATES FRUIT S.A. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIN I

Introduccin.
Chocolates Fruits S.A. Company created by 3 students for a school project to market, dedicated to elaborate different kinds of chocolates that can satisfy costumers. our product is a success because we are in the taste of children and adults, always making a smile to our world. Compaa creada como un proyecto escolar por 3 estudiantes, dedicados a elaborar una gran variedad de chocolates con el fin de satisfacer el gusto de nuestros clientes, colocndonos as dentro del gusto de chicos y grandes, siempre elaborando sonrisas a nuestro mundo.

Misin:
Crecer como gran competidor multinacional en el mercado de chocolates finos, inspirando entrega, pasin y orgullo.

Visin:
Para el 2015 incrementaremos un 200 porciento nuestros ingresos, as como nuestro crecimiento en el rea internacional. Incrementaremos inconsistentemente nuestro liderazgo en el mercado nacional, manteniendo nuestra rentabilidad.

Filosofa:
Elaborando sonrisas por un mundo mejor.

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Valores:

responsabilidad social. contribuir al mejoramiento ambiental elaborar productos de mxima calidad. igualdad de oportunidades solidaridad laboral

Objetivos: A corto plazo:

Establecernos como ente econmico y lograr ingresos para cubrir los gastos en el primer ao. Daremos a conocer el producto y lo promocionaremos. Contrataremos personal, lo capacitaremos y lo incorporaremos en el are se le asigne, as como crear el empleado del mes para motivarlos por su buen trabajo.

A mediano plazo:
Aumentar la produccin y lo ms importante las ventas, generar mayores ingresos, estimular a nuestros mejores empleados por su gran colaboracin y promover el crecimiento laboral.

A largo plazo:
Para el 2015 nuestro objetivo es lograr el gran incremento de nuestros ingresos, aumentar considerablemente el liderazgo en el mercado nacional, manteniendo nuestra rentabilidad, siendo nuestra empresa un excelente lugar para laborar, siendo tambin una empresa responsable que aporte al mejoramiento ambiental.

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Presupuesto:
Chocolate - 1 kg 80 pesos. Fruta previamente seleccionada - precio puede variar. Azcar 500 gramos - 10 pesos. Sal - 1na cucharadita. Moldes para chocolate - 200 pesos Esptula para chocolate 80 pesos Recipiente para bao mara 100 pesos

Procedimiento:
1. Seleccionar el chocolate con el que se comenzara a trabajar 2. Poner el chocolate en un recipiente a bao maria hasta alcanzar una consistencia homognea. 3. Verter el chocolate en una base firme y sin poros, se recomienda una base de mrmol. 4. Integrarlos ingrediente, tales como: vino, azcar, saborizantes, etc. 5. Una vez alcanzada la mezcla deseada, se toman los moldes, se toma con la esptula una pequea cantidad de la mezcla, solo para cubrir pero no llenar los moldes. 6. Una vez nuestra mezcla en el molde lo metemos por 15 minutos al refrigerador a que solidifique la consistencia. 7. Tomamos nuestro molde previamente cubierto de chocolate y enfriado, tomamos nuestra fruta seleccionada fresca o deshidratada y colocamos una pequea cantidad dentro del molde sin llenarlo en su totalidad. 8. Volvemos a tomar una pequea cantidad de chocolate para cubrir nuestro molde, damos unos ligeros golpecitos para romper burbujas de aire y retiramos el exceso de chocolate para no desperdiciar nada. 9. Tomamos cuidadosamente el molde y regresamos el molde al refrigerador solo a que solidifique la ltima capa 10 min. aproximadamente.

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10. Ahora nos disponemos a despegar cada chocolate del monde con cuidado de no quebrarlos. 11. Una vez nuestro producto terminado elegimos el empaque en el cual lo vamos a colocar, sellamos y nuestro producto est listo para sacarlo a la venta.

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Anlisis DOFA
Fortalezas (F) Interno 1. 2. 3. 4. Externo Amenazas (A) 1. 2. Escases de cacao por temporada. Nuestros competidores bajen sus precios. Crisis del pas Nuestro pas no es de los altos productores de chocolate. Estrategias (FA) Desarrollo de un nuevo producto e innovacin. Manufacturar el producto. Poca competencia en el mercado. Producto de alta calidad. Debilidades (D) 1. 2. 3. 4. No contamos con el suficiente capital para una alta produccin. Suban precios en la materia prima. La competencia ya est colocada en el mercado. Nuestra produccin es baja ya que no contamos con maquinaria y suficiente personal.

Estrategias (DA)

A)

B)

3. 4.

C)

D)

Tener reservas para cuando no sea temporada (F1,A1) Hacer propaganda de mercado para mejora de calidad (F1,A2) Nuestra propaganda se encargara de dar a conocer el producto. El costo de produccin no ser muy costoso por lo tanto tampoco el producto. (F3,A3)

A) B) C) D)

Incluir un socio con aportacin en capital. (D1A1) Adapta las instalaciones. (D2A2) Lanzamiento de una lnea ms econmica. (D3A3) Acercarnos a nuestros clientes y escuchar sus aportaciones u opiniones. (D3A4)

Oportunidades (O)

Estrategia (FO)

Estrategia (DO) A) Abrir nuestro mercado para cualquier tipo de pblico. (D1,D3) Nuevas lneas econmicas. (D1,O1) Lenta produccin pero de alta calidad. (D2,O4) Nuestros nuevos productos no tienen competencia. (D3,O1)

1. 2. 3.

4.

Desarrollo de productos diferentes El TLC nos favorece para exportar Desarrollo e productos bajos en caloras. Compra de materias primas de alta calidad.

A)

B)

C) D)

Crear campaa de degustacin en otros pases. (F4,O2) El proceso de nuestro producto solo con materiales de primera calidad. (F2,O4) Nuevos productos bajo en caloras (F1, O3) Laborar con artculos de primera calidad. (F3,F1)

B) C) D)

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Organigrama:

DIRECTOR

FIANZAS

RECURSOS HUMANOS

PRODUCCIN

MERCADOTECNIA

CONTABILIDAD

COMPRAS

TESORERA

CAPACITACIN

NOMINA

VENTAS CONTROL DE CALIDAD REA DE PRODUCCIN ALMACN

AGENTE DE VENTAS

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Mercadotecnia:
Proceso de la planeacin, ejecucin conceptual de la promocin y distribucin de ideas y trminos para crear intercambios que satisfacen objetivos individuales y organizacionales. Su finalidad es reunir factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el consumidor necesita.

Ventas:
Orientacin administrativa que se supone los consumidores nos compartan manualmente lo suficiente de los productos, de los compromisos o menos que se llevan hasta ellos mediante un trabajo sustancial de promocin de ventas

Produccin:
Programar, coordinar, controla e implantar todas las medidas tradicionales y lograr un ptimo rendimiento en unidades productivas.

Recursos Humanos:
Su objetivo en conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, atreves de programas de reclutamiento, seleccin, capacitacin y desarrollo.

Finanzas:
Se encarga de la obtencin de fondos y suministros de capital que se utilizan en funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios econmicos necesarios para cada uno de los departamentos.

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Toma de decisiones:
La creamos utilizando las herramientas de anlisis costo-efectividad, punto de equilibrio, en equipo, aportando ideas y con la aportacin de los 3.

Motivacin:
Hemos decidido que para que un trabajador se sienta motivado incluiremos grandes incentivos por su desempeo: bonos de despensa reconocimiento laboral. pago de horas extras. prestaciones. empleado del mes promociones laborales.

Comunicacin:
Para nosotros la comunicacin es muy importante, por eso siempre escuchamos a los empleados, clientes, los, vecinos, consumidores, ecologistas, instituciones educativas, administracin local, etc., los cuales opinan, reclaman y exigen que la empresa se implique en la mejora social.

Conclusiones:
El equipo llegamos a la conclusin de que el mejor modo de aprender administracin es metindonos a la creacin de la empresa. Hemos llevado a la prctica los conocimientos adquiridos en clase, nos gusto el concepto de hacer el trabajo atreves de otras personas, seguiremos en la lucha y a ganar!

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