Mapel : Biologi

Topik : Pemanfaatan Fungi bagi manusia

Kelas : X MIPA

1. Jenis kegiatan pembuatan apa?

Pembuatan tempe berbahan dasar baru. Seperti :
- Jagung
- Kacang tanah
- Kacang Hujau
- Kacang merah
- Kacang tolo

2. Partisipasi siswa (deskripsi aktifitas) saat proses pembuatan:

Siswa mampu membuat tempe dengan bahan dasar selain kedelai

3. Dokumentasi (proses pengerjaan)

Foto:

Pemilihan Kacang Hijau Iris Kacang Hijau

Pengupasan Kacang Koro

Perebusan Kacang tanah
 Pencucian Kacang Merah
Perendaman Kacang Gude

Video:
https://youtube.com/playlist?list=PLpvBfSc91o241FoQT38fTeJNeD-fA-MvG

4. Hasil karya
a. Hasil karya dalam bentuk jadi :

Tempe bahan dasar kacang gude Tempe Bahan dasar Jagung

Tempe bahan dasar Kacang Koro Tempe bahan dasar Kacang Tanah
 Tempe bahan dasar Kacang Merah Tempe bahan dasar Kacang Hijau

b. Penilaian guru terhadap hasil karya tersebut:

PENILAIAN PRAKTEK TEMPE BERBAHAN TERBARUKAN

KELAS : X MIPA 1

Aspek penilaian
Kelompok Keberhasilan Kebersihan Kekompakan Dokumentasi Rata - rata
Produk
Jagung 80 80 80 86 81,5
Kacang koro 82 80 80 86 82
Kacang tanah 85 80 80 88 83,25
Kacang hijau 84 80 80 82 81,5
Kacan merah 84 80 80 84 82
Kacang Gude 84 80 80 88 83