Soal no 3 .

Warna Wafer

Ulangan
Perlakuan Total Rataan
1 2 3 4 5 Stdev

P0 2,5 2,5 2,4 2,6 2,6 12,6 2,52 0,083

P1 2,6 2,7 2,7 2,8 2,8 13,6 2,72 0,083

P2 2,7 2,8 2,7 2,8 2,8 13,8 2,76 0,054

P3 2,8 2,8 2,8 2,7 2,7 13,8 2,76 0,054

Total 10,6 10,8 10,6 10,9 10,9 53,8 10,76 0,151

(Yij)2
FK =∑
r xt
2
(53,8)
¿
5x4
2.894,44
¿
20
= 144,72

JKT =∑ ( Yij )2−FK

= (6,252 + 6,252 +5,762 +…..+ 7,292) – (144,72)
= 145 – 144,72
= 0,28
2
(Yij )
JKP=∑ −FK
r
2 2 2 2
158,76 + 184,96 + 190,44 +190,44
¿ −144,72
5
724,6
¿ −144,72
5
¿ 144,92−144,72
¿ 0,2
JKG=JKT −JKP
¿ 0,28−0,20
¿ 0,08
 JKP
KTP=
dbp
0,20
¿
3
¿ 0,07

JKG
KTG=
dbg
0,08
¿
16
¿ 0,005

KTP
Fhit=
KTG
0,07
¿
0,005
¿ 14

Analisis Sidik Ragam

Ftabel
Sumber Keragaman db JK KT Fhitung
5% 1%

Perlakuan 3 0,20 0,070 14,00** 3,24 5,29

Galat 16 0,08 0,005

Total 19

Keterangan : ** (Berpengaruh Sangat Nyata)

Uji Lanjut DMRT :

SY =
√ KTG
r
=
5 √
0,0 05
= 0,03

P SSR 5% LSR 5% SSR 1% LSR 1%

2 2,998 0,089 4,131 0,123
3 3,144 0,094 4,308 0,129
4 3,235 0,097 4,425 0,132

Perlakuan diurutkan dari yang terbesar ke terkecil :

 P2 P3 P1 P0
2,76 2,76 2,72 2,52

Pengujian :
Perlakuan Selisih LSR 5% LSR 1% Ket
P2 – P3 0,00 0,089 0,123 NS
P2 – P1 0,04 0,094 0,129 NS
P2 – P0 0,24 0,097 0,132 **
P3 – P1 0,04 0,089 0,123 NS
P3 – P0 0,24 0,094 0,129 **
P1 – P0 0,20 0,089 0,123 NS

Superskrip :
P2 P3 P1 P0
a a ab b
Soal no 4.

Analisis Statistik Protein Kering (%) pada Permen Susu Karamel yang diberi
Ekstrak Andaliman pada Konsentrasi yang Berbeda.
Perlakuan
Ulangan Jumlah
P0 P1 P2 P3
U1 9,18 9,38 8,91 8,74 36,21
U2 9,51 9,22 8,81 8,70 36,24
U3 9,43 9,34 8,90 8,74 36,41
Sub Total 28,12 27,94 26,62 26,18 108,86
Rataan 9,37 9,31 8,87 8,73
Stdev 0,17 0,08 0,05 0,02

2 2
Y 108,86
FK = = = 987,542
t.r 4.3

JKT = Ʃ(Yij)2 – FK
= Ʃ (9,18)2 + (9,38)2 + (8,91)2 + (8,74)2 + ....-987,542
= 988,545 –987,542
= 1,004

(Yi)2
JKP = Ʃ – FK
r
28,122+27,94 2 +26,622+ 26,182
=Ʃ – 987,542
3
2965,395
= – 987,542
3
= 0,923

JKG = JKT – JKP

JKG =1,004 –0,923 = 0,080

JKP 0,923
KTP =
DBP
= 3 = 0.308
 JKG 0080
KTG = = , = 0.010
DBG 8

F tabel
SK DB JK KT F hitung F hitung =
5% 1%
Perlakuan 3 0,923 0,308 30,67** 3,26 5,41 KTP =
Galat 8 0,080 0,010 KTG
Total 11 0,004
0.308
0,010

=30,674
Tabel Analisis Sidik Ragam

Keterangan : F hitung > F tabe 0,05 dan 0,01 berarti perlakuan menunjukkan pengaruh
berbeda nyata (**)

Uji Lanjut DMRT

Sy =
√
KTG
r
Sy

S
=
√
0,010
3
= 0,005

Perlakuan SSR 5% LSR 5% SSR 1% LSR 1%

2 3,261 0,188 4,745 0,274
3 3,398 0,196 4,939 0,285
4 3,475 0,201 5,056 0,292

Urutan nilai rata-rata yang terkecil ke yang terbesar

P3 P2 P1 P0
8,73 8,87 9,31 9,37
 Perlakuan Selisih Rataan LSR 5% LSR 1% Keterangan
P0 VS P1 0,06 0,188 0,274 Ns
P0 VS P2 0,5 0,196 0,285 Ns
P0 VS P3 0,64 0,201 0,292 **
P1 VS P2 0,44 0,188 0.274 **
P1 VS P3 0,58 0,196 0,285 **
P2 VS P3 0,14 0,201 0,292 Ns
Keterangan :** :Berbeda nyata

Superskrip P0a P1a P2b P3c

Soal no 6.

Analisis lemak kasar wafer ransum dengan pemberian level tepung biji karet

Kelompok
Perlakuan Jumlah Rataan Stdev
1 2 3
A 64,16 68,78 81,92 214,86 71,620 9,21
B 79,63 89,02 86,67 255,32 85,107 4,89
C 83,17 85,43 89,61 258,21 86,070 3,27
D 91,34 89,65 84,48 265,47 88,490 3,57
Jumlah 318,30 332,88 342,68 993,86

G2
FK =
t xr

(993,86)2
=
4 x3

987757,7
=
12

= 82313,14

JKT =∑ Yij ²−FK

= (64,16)²+ (68,78)² +............. + (84,48)²– FK

= 784,60

(Yij) ²
JKP =∑ −FK
r
 ( 214,86 )2 + ( 255,32 )2+ (258,21 )2 + ( 265,47 )2
=∑ −82313,14
3

46164,8+65188,3+66672,4 +70474,3
=∑ −¿82313,14
3

= 520,14

(Yij)²
JKK =∑ −FK
t

( 318,30 )2+ ( 332,88 )2+ (342,68 )2

=∑ −93061,81
4

101314,9+ 110809,1+117429,6
=∑ −93061,81
4

= 75,25

JKG = JKT – JKP – JKK

= 784,60– 520,14 – 75,25

= 189,21

Tabel Sidik Ragam lemak kasar

Ftabel
SK dB JK KT Fhit
5% 1%
Kelompok 2 75,23 37,62 1,19 5,14 10,92
Perlakuan 3 520,14 173,38 5,50 4,76 9,78
Galat 6 189,21 31,54
Total 11 784,6
Keterangan : *= berpengaruh nyata