Nama : Fatahillah

Nim : 180213091
MK : Interpreneurship
Dosen : Teuku Badlisyah
Tugas : Pembuatan VCO ( minyak kelapa)

BAHAN- BAHAN DAN CARA- CARA PEMBUATAN VCO ( MINYAK KELAPA)

-Bahan- bahannya:
1. Buah kelapa tua secukupnya
2. Parutan kelapa
3. Air secukupnya
4. Saringan
5. wadah
6. wajan / belanga
7. wadah
8. kantong plastik
-Cara-Cara Pembuatannya
1. Ambil kelapa yang sudah diparut masukkan kedalam wadah, masukkan air secukupnya lalu
diremas-remas parutan kelapa yang sudah di campur air tadi kemudian peras pakai saringan baru
disaring untuk memisahkan ampas dan santannya dari kelapa parut tersebut kemudian setelah
ampas dan santannya terpisah.
2. Kemudian santannya masukkan kedalam plastik dan diamkan tunggu sampai setengah jam
supaya air dan santan yang ada di dalam plastik tersebut terpisah antara air dan santannya setelah
lalu gunting bagian bawah plastik supaya air nya keluar dan tinggal santannya saja.
3. Kemudian siapkan wajan untuk masak santannya, masukkan santan tadi kedalam wajan lalu
hidupkan api kompor dan apinya sedang dan aduk aduk sekitar 30 menitan hingga mengental
sampai minyaknya kelihatan dan ampas dari santannya kemudian tunggu dingin terlebih dahulu
baru tuang ke saringan tadi peras kedalam wadah atau kedalam gelas barulah kita dapatkan
minyak VCO (minyak kelapanya) baru masukkan kedalam plastik kecil.