PROPOSAL USAHA KERIPIK PISANG

KELOMPOK 2
TAHUN AJARAN 2023-2024
 Nama anggota

Abdul Mujib
Aga Febri Pratama
Ahmad Dian
Ayu Masitoh
Indra Setiawan
Joko Sutrisno
Lisa Rahmawati
Sa’adah

Praktek Kewirausahaan
 Bab I
Pendahuluan

A. Latar belakang
Profosal usaha ini disusun untuk melakukan suatu kegiatan, dan kegiatan
itu perlu mendapat persetujuan dari pihak tertentu. Untuk itu kami memilih usaha
dibidang makanan ringan yaitu usaha penjualan keripik pisang.
Didalam penulisan proposal usaha ini kami memilih usaha penjualan
keripik pisang karena:
1. Usaha ini mudah dilakukan baik dalam pembuatan maupun pengemasan
2. Usaha ini mudah berkembang karena didaerah pemasaran produk kami
belum ada yang berwirausaha keripik pisang
Keripik pisang merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak
digemari konsumen. Rasanya yang dan murahnya harga yang ditawarkan
menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai
anda bersama rekan dan keluarga. Seiring dengan meningkatnya permintaan
konsumen, kini keripik pisang mulai diinovasikan menjadi berbagai varian rasa,
seperti ada yang menggunakan coklat pada keripik pisang tersebut

B. Visi usaha
Dengan usaha yang sederhana ini “Keripik pisang” semoga menjadi salah
satu peluang untuk lebih meminimalkan tingkat pengangguran dalam beberapa
tahun kedepan dengan harapan dapat membuka cabang diberbagai daerah.

C. Misi usaha
1. Memproduksi barang dangangan yang berkualitas sehat dan bergizi.
2. Melayani konsumen dengan sepenuh hari dengan mengutamakan
keyamanan
3. Menjadikan usaha ini menjadi sumber lapangan pekerjaan

D. Tujuan
1. Mencari keuntungan untuk memenuhi kebutuhan ekonomi
2. Memberdayakan semangat dan kemampuaan kewirausahaan di kalangan
masyarakat dan mahasiswa yang mampu di andalkan dalam berwirausaha.
3. Dapat membantu para petani yang menanam pohon pisang
4. Memasarkan produk hasil olahan kepada berbagai kalangan, khususnya
mahasiswa dan memenuhi kebutuhan konsumen

Praktek Kewirausahaan
 BAB II
Pembahasan / Rencana usaha

A. Aspek pemasaran
Target konsumen kami adalah masyarakat yang berada didaerah sekitar
saya baik dari golongan muda maupun tua
Membranding / mengenalkan produk keripik pisang yang kami produksi
sebagai salah satu keripik pisang dengan cita rasa yang super ekstra, juga
dilengkapi berbagai varian rasa lainnya yang tak kalah sedap di lidah konsumen.
Baik online maupun ofline, kami secara aktif promosi keripik pisang.
Untuk memperluas jangkauaan pasar, kami membuka sistem penjualan
seacara online maupun ofnile. Supaya mayarakat tahu produk keripik pisang di
media sosial baik itu dari Fecebook, IG, maupun WA (WhatsApp)

B. Sistem Penjualan/ Distribusi

Untuk tujuan sebagai tempat penjualan produk keripik pisang ini adalah di
semua pasar yang menjual makanan. Baik itu supermarket, pasar tradisional,
toko, warung, maupun distibutor yang menjualnya langsung pada konsumen.
Karena dengan cara demikian, maka keripik pisang kami terdapat diberbagai
sudut dan tempat yang sering di kunjungi konsumen, sehingga semakin banyak
masyarakat yang mengetahui dan membeli kerupuk pisang ini

C. Produk yang dihasilkan yaitu

Kami menawarkan berbagai macam varian keripik pisang yaitu
1. Keripik pisang original
2. Keripik pisang pedas

D. Display
Display toko dilakukan dengan menampilkan gambar keripik pisang dalam
kemasan dan terdapat stiker produksi dengan hiasan yang menarik.

E. Tim manejemen
Usaha pembuatan keripik pisang ini dijanlankan secara berkelompok. Dan
pembagian tugas secara adil.

F. Harga yang ditawarkan

1. Keripik pisang original dengan harga : Rp 2.000
2. Keripik pisang pedas dengan harga : Rp 2.000

Praktek Kewirausahaan
 BAB III
Analisis SWOT

1. Strength (kekuatan) :
Berpengalaman dalam kualitas rasa, disiplin kerja, kreatif dan
inovatif. Dapat memenuhi kebutuhan pelanggan memiliki produk keripik
pisang yang berkualitas dengan rasa yang khas yang sangat cocok dilidah
konsumen.

2. Weaknees (kelemahan) :
Semakin sulit mendapatkan bahan baku keripik pisang yang
berkualitas. Keripik pisang yang mudah rusak apabila penyimpanannya
kurang baik. Kemasan yang mudah srusak karena tipis.

3. Opportunity (peluang) :
Dengan tetap menjaga mutu dan kualitas produk keripik pisang, kami
yakin dapat bersaing walaupun harus bersaing dengan perusahaan atau
industry lain yang skalanya lebih tinggi / populer sebelum kami. Saat ini
banyaknya pengemar keripik pisang terutama yang memiliki rasa yang khas
dengan berbagai varian rasa yang unik, kami yakin usaha ini akan cepat
maju untuk masa yang akan mendatang. Keripik pisang merupakan
panganan yang paling diminati oleh konsumen dan paling laku dipasaran.
Juga dibarengi dengan permintaan pasar yang meningkat.

4. Threat (ancaman) :
Banyaknya dan munculnya usaha yang baru dan sejenis yang bersaha
menyaingi usaha ini, dengan keunikan dan ke khasan perusahaan punya
mereka sendiri.

Praktek Kewirausahaan
 BAB IV
Analisis Alat & Bahan baku

Analisis Alat
Kompor gas
Tabung gas 3 Kg
Pisau
Spatula
Tatakan/ telenan
Piring
Baskom
Wajan
Serok saringan
Plastik

Analisis bahan
Pisang
Minyak goreng
Garam
Air
Bumbu balado

Analisis lainnya
Print logo pada kemasan

Praktek Kewirausahaan
 BAB V
Analisis keuangan

Analisis keuangan alat dan lainya

No Nama barang Jumlah Harga satuan Total harga

1 Tabung gas 3 kg 1 20.000 20.000
2 Plastik 1 pak 10.000 10.000
3 Print logo 27 1.000 28.000
Sub total 58.000

Analisis keuangan Bahan

No Nama barang Jumlah Harga satuan Total harga

1 Pisang 8 tundun 15.000 120.000
2 Minyak goreng 3 kg 20.000 60.000
3 Garam 2 1.000 2.000
4 Air aqua 1 6.000 6.000
5 Bumbu balado 1 15.000 15.000
Sub total 202.000

Kesimpulan :
Jadi analisis keuangan alat dan lainya mengeluarkan biaya nya adalah Rp
58,000 dan analisis bahan baku mengeluarkan biaya sebesar Rp 202,000

202,000 + 58,000 = 260.000

Total keseluruhannya adalah Rp 260.000

Praktek Kewirausahaan
 BAB VI
Penutup

A. Kesimpulan
Keripik pisang adalah produk makanan ringan dibuat dari irisan buah
pisang di goreng, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan yang diizinkan.
Tujuan pengolahan pisang menjadi keripik pisang adalah untuk memberikan nilai
tambah dan meningkatkan/memperpanjang kemanfaatan buah pisang. Syatat
mutu keripik pisang dapat mengacu pada SNI 01-4315-1996, Keripik pisang.
Keripik pisang ini berbeda dengan jenis keripik pisang yang ada di pasaran.
Dengan menawarkan harga yang relatif sama di pasaran namun keripik pisang ini
memberikan varian rasa yang menarik sehingga masyarakat terutama siswa/I
mendapat kepuasan lebih. Produk ini ditunjukan terutama kepada remaja maupun
dewasa awal khususnya siswa/i yang dikenal sangat gemar mengonsumsi
makanan ringan termasuk keripik pisang. Pendistribusian produk agar sampai
ketangan konsumen dilakukan dengan cara langsung dari produsen ke konsumen.

B. Saran
Dalam mendirikan usaha sebaiknya siapkan semuanya dengan matang
sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan dengan lancar, perlu adanya
keyakinan dan percaya diri terhadap usaha yang dijalankan, selalu kreatif dan
inovatif sehingga pelanggan tidak merasa jenuh/bosan, dan jangan mudah
menyerah dalam menghadapi berbagai hambatan dan masalah yang timbul

Praktek Kewirausahaan