Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas Facultad del Medio Ambiente y Recursos Naturales Administracin Ambiental Economa Ambiental

Fernanda Snchez Rodrguez 20081185030 Luis Gonzalo Mendoza 20082185030 Anglica Orjuela Snchez 20082185037 Camilo Silva Beltrn 20091185021 Agosto 26 de 2010

AGUA EN BOTELLA Planteamiento del problema: La tendencia mundial hacia el consumo de agua embotellada ha aumentado hasta alcanzar ventas por ms de 100 mil millones de dlares, este aumento a menudo se da por la creencia equivocada que es mejor el agua embotellada que de cualquier otra fuente, en un informe de la investigadora Emily Arnold del Earth Policy Institute1 el cual indica que esta creencia es tan fuerte que incluso en reas donde se cuenta con la existencia de pozos de agua seguros para beber, el consumo y demanda de agua envasada est produciendo basura innecesaria y consumiendo grandes cantidades de energa. Este mercado se ha convertido en uno de los ms rentables, en lugares como Europa y USA el agua en botella puede llegar a costar incluso hasta 10.000 veces ms que de cualquier otra fuente, segn el costo de vida en Barcelona2, una botella de agua de 1 litro en zonas tursticas puede llegar a costar 2,00 Euros mientras que un litro de gasolina cuesta 1,14 Euros, esto indica que el agua se est ganando un mercado ampliamente rentable. Porque el problema: El agua potable que es suministrada gracias a la infraestructura de los acueductos de las ciudades es econmica y consume menos energa, mientras que el agua envasada requiere de transporte a distancia, en ocasiones distancias tan grandes que llegan a atravesar el territorio nacional ya sea por barco, tren, avin y camiones. Esto tiene implcito quemar e invertir grandes cantidades de energa (combustibles fsiles), sumado a esto el material del cual estn constituidas las botellas tienen su origen en los mismos combustibles fsiles como por ejemplo el terephthalate de polietileno, un plstico derivado del petrleo crudo. Estas botellas una vez utilizadas son desechadas, en EEUU el 86% de estas botellas se convierten en basura o relleno3 , La incineracin de las botellas usadas genera subproductos txicos tales como el gas clorado y ceniza similar a las que contienen los metales pesados que ya causan bastantes problemas en la salud humana y animal. Las botellas de agua enterradas pueden tomar hasta 1.000 aos para biodegradarse.

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El agua en botella, un problema medio ambiental global, http://www.voltairenet.org/El-agua-en-botella-un-problema Costo de vida en Barcelona, http://www.barcelona-tourist-guide.com/sp/compras/cost-de-vida-barcelona.html 3 El agua en botella, un problema medio ambiental global, http://www.voltairenet.org/El-agua-en-botella-un-problema

Siguiendo con la suma de energa las botellas que logran ser recolectadas para ser recicladas requieren de transporte a destinos tal lejos como china, aumentando el gasto de energa sin contar con toda la maquinaria que se requiere para reciclar una botella. Aumentado a esto est el riesgo que asumen las comunidades de perder el flujo de sus fuentes hdricas por cuenta de las embotelladoras que extraen el agua a niveles vertiginosos dando como resultado escases del lquido en estas zonas. Anlisis econmico fallas de mercado Para iniciar, es necesario tener claras las fallas del mercado, las cuales son: Informacin asimtrica, Externalidades, Bienes pblicos y Poder de mercado; en este orden de ideas intentaremos aplicar cada una de ellas al problema en mencin, partiendo por afirmar que, el consumo de agua potable embotellada surge como una forma ms elegante de servir agua y propiciar un nuevo negocio para las grandes industrias de bebidas gaseosas, pero con lo que no contaron fue con la gran demanda que esto a travs de los aos ira adquiriendo ni la contaminacin tan grave que provocara. Es as como podemos iniciar hablando de la externalidad como una falla del mercado aplicable, dado que involucra una afectacin negativa al ambiente, pues como es de conocimiento no existe ningn programa de las empresas involucradas que conlleve a la valoracin o compensacin del ecosistema y el recurso afectado. Por otra parte, podemos mencionar a grandes rasgos las fallas en informacin que competen a la comunidad, tales como el costo real de los productos que se consumen a nivel mundial, un ejemplo de esto, es encontrar que en estados de Norteamrica una botella de agua cuesta alrededor de 25 centavos de Dlar, es decir, una cuarta parte de lo que cuesta en nuestro pas, sin embargo, no sera interesante cuestionarnos porque nosotros debemos pagar ms si tenemos las reservas naturales ms amplias. Finalmente es importante evidenciar que el mercado durante muchos aos se vio dominado por dos grandes y conocidas industrias, que incumplen en cierto modo, la libertad del comercio de entrar y salir del sector de manera libre, dando paso hasta hace poco tiempo a empresas de menor escala que ponen a disposicin del consumidor productos de calidad a precios ms bajos. SOLUCIN: En Bogot, especficamente en Cazuc y Sibat barrio perteneciente a Ciudad Bolvar (Localidad 19) y Municipio de Cundinamarca respectivamente se est llevando a cabo un proyecto ambiental llamado Techo Verde, idea proveniente de Carolina Forero, de la facultad de Ecologa de la Universidad Javeriana, quien la sustenta al principio como una herramienta para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad 4.Ahora, su proyecto es apoyado por la Fundacin Catalina Muoz, que lo llevar a una urbanizacin de 100 casas que se est gestando cerca de Sibat (Cundinamarca), para reubicar a familias de Soacha afectadas por el invierno. En los tejados, las hortalizas estn sembradas en botellas de plstico recicladas y unidas entre s por tubos que conducen agua lluvia, y que forman adems un eficiente sistema de riego. Cada techo puede sostener hasta 576

Desplazados que viven en el sector de Cazuc ahora siembran hortalizas en sus tejados. REDACCIN EL TIEMPO Mayo. 18, 2011, http://colombia.indymedia.org/news/2011/05/121719.php.

plantas, que se cosechan cada dos meses y que cumplen con otra funcin: capturar agua, que en otro escenario caera al suelo y contribuira a la erosin de laderas. Rosa Murillo, chocoana, con cinco hijos, ya sac la primera cosecha de lechugas. "Pero no solo podemos cubrir una parte de la alimentacin. Desde que instalamos el cultivo hemos sentido que la casa tiene mejor temperatura". Actualmente no existen puntos especficos para la recoleccin de dichas botellas por parte de las empresas embotelladoras ni por organizaciones ambientales ni autoridades ambientales. La comunidad y quienes tienen conocimiento de dicho proyectos son los y las que se encargan de conseguir las botellas; finalizando el mes de Mayo del presente ao en la Universidad Nacional de Colombia Sede Bogot, un grupo de estudiantes se organizo en la plaza del Che y recogi la mayor cantidad de botellas que pudo e informo al resto de la comunidad acadmica que en Cazuc se estaba llevando a cabo el proyecto de construccin de casas a partir de las botellas plsticas llenas de cemento o arena. Otra Falla que encontramos, en la fabricacin de agua embotellada es la informacin asimtrica, pues en este caso encontramos que al consumidor, se le ocultan diferentes