PEPES NASI DAN JERUK MANIS PERAS

NILAI GIZI UNTUK BAYI DAN BALITA

USIA 24-49 BULAN USIA 12-23 BULAN USIA 6-12 BULAN

Energi : 422.7 Kkal Energi : 270.2 Kkal Energi : 186.4 Kkal

Protein : 33 Gr Protein : 23.7 Gr Protein : 17.2 Gr

Lemak : 22 Gr Lemak : 14 Gr Lemak : 9.5 Gr

Karbohidrat : 22.8 Gr Karbohidrat : 12 Gr Karbohidrat : 8 Gr

NILAI GIZI UNTUK BUMIL KEK

Energi : 526.5 Kkal

Protein : 41.2 Gr

Lemak : 25.3 Gr

Karbohidrat : 32.8 Gr
 PEPES NASI DAN JERUK MANIS PERAS

Berat Bahan Makanan

Nama Bahan
Makanan Bumil KEK Usia 24-59 Bulan Usia 12-23 Bulan Usia 6-12 Bulan
Banyaknya URT Banyaknya URT Banyaknya URT Banyaknya URT
Beras 80 gr 1/2
Gelas 60 gr 6 sdm 25 gr 2.5 sdm 15 gr 1.5 sdm
Gula Pasir 10 gr 2sdt 5 gr 1 sdt 3 gr 1/2 sdt 2 gr 1/2 sdt
Minyak Kelapa 5 gr 1sdt 5 gr 1 sdt 3 gr 1/2 sdt 2 gr 1/2 sdt
Margarine 5 gr 1sdt 5 gr 1 sdt 3 gr 1/2 sdt 2 gr 1/2 sdt
Tahu 30 gr 1 ptg bsr 25 gr 1 ptg sdg 20 gr 1 ptg kcl 15 gr 1 ptg kcl
Wortel 30 gr 1 ptg sdg 30 gr 1 ptg sdg 20 gr 1 ptg kcl 15 gr 1 ptg kcl
Ayam 50 gr 1 ptg bsr 40 gr 1 ptg sdg 30 gr 1 ptg kcl 20 gr 1 ptg kcl
Telur ayam 50 gr 1 btr 40 gr 1 btr 20 gr 1/2 btr 15 gr 1/2 btr
Teri nasi 10 gr 1 ptg sdg 5 gr 1 ptg sdg 3 gr 1 ptg kcl 2 gr 1 ptg kcl
Jeruk Manis 50 gr 2 lbr kcl 40 gr 1 lbr kcl 30 gr 1 lbr kcl 20 gr 1 lbr kcl
 PEPES NASI DAN JERUK MANIS PERAS
CARA MEMBUAT PEPES NASI PAZI :
BAHAN :
- Tahu
- Wortel
- Ayam
- Telur ayam
- Beras giling masak nasi
- Margarine
- Teri nasi
- Bawang merah
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Daun kemangi
- Prei ( daun bawang )
- Daun pisang

CARA MEMBUAT :
- Goreng teri nasi sampai berwarna kekuningan, tiriskan, campur dengan nasi putih, sisihkan
- Tumis bumbu, masukkan bawang bombay dan daun prei hingga harum
Masukkan daging ayam yang sudah di cacah halus dan masak hingga berubah warna, tambahkan daun
kemangi, Sisihkan
-
- Campurkan tahu yang telah di haluskan, wortel yang telah di parut dan kocokan telur. Aduk hingga
merata bersama daging ayam yg telah di tumis

- siapkan daun pisang untuk membungkus. Bisa juga di cetak sesuai selera
- Kukus hingga matang ( ± 15 menit)
- Sajikan

CARA MEMBUAT JERUK MANIS PERAS :

BAHAN :
- Jeruk manis dicuci menggunakan air yang mengalir, kemudian dibelah jadi 2
- Gula pasir
CARA MEMBUAT :
- Buah jeruk manis yang sudah dibelah jadi 2 diperas diambil sarinya
- Tuang dalam gelas
- Tambahkan gula pasir, aduk
- Hidangkan
DAFTAR BELANJA PMT BUMIL KEK BAHAN LOKAL
PEPES NASI DAN JERUK MANIS PERAS

Harga Satuan
No Nama Bahan URT Banyaknya
(Rp)

1 Beras 1/2 Gelas 0.08 kg 15,000

2 Gula Pasir 2 sdt 0.01 kg 15,000
3 Minyak Kelapa 1 sdt 0.005 kg 15,000
4 Margarine 1 sdt 0.005 kg 60,000
5 Tahu 1 ptg bsr 0.03 kg 8,000
6 Wortel 1 ptg sdg 0.03 kg 15,000
7 Ayam 1 ptg bsr 0.05 kg 35,000
8 Telur ayam 1 btr 0.05 kg 28,000
9 Teri nasi 1 ptg sdg 0.01 kg 90,000
10 Jeruk Manis 2 lbr kcl 0.05 kg 35,000
11 Daun pisang 4,000
12 Bumbu

Jumlah
AL

Jumlah Total
(Rp)

1,200
150
75
300
240
450
1,750
1,400
900
1,750
4,000
4,985

Rp 17,200
DAFTAR BELANJA PMT BALITA GIZI KURANG BAHAN LOKAL
PEPES NASI DAN JERUK MANIS PERAS

Harga Satuan
No Nama Bahan URT Banyaknya
(Rp)

1 Beras 6 sdm 0.06 kg 15,000

2 Gula Pasir 1 sdt 0.005 kg 15,000
3 Minyak Kelapa 1 sdt 0.005 kg 15,000
4 Margarine 1 sdt 0.005 kg 60,000
5 Tahu 1 ptg sdg 0.025 kg 8,000
6 Wortel 1 ptg sdg 0.03 kg 15,000
7 Ayam 1 ptg sdg 0.04 kg 35,000
8 Telur ayam 1 btr 0.04 kg 28,000
9 Teri nasi 1 ptg sdg 0.005 kg 90,000
10 Jeruk Manis 1 lbr kcl 0.04 kg 35,000
11 Daun pisang 4,000
12 Bumbu

Jumlah
AHAN LOKAL

Jumlah Total
(Rp)

900
75
75
300
200
450
1,400
1,120
450
1,400
4,000
2,830

Rp 13,200