Qu es la mezcla?

Una mezcla es una materia formada por diferentes molculas.

Una mezcla es la materia que resulta de la unin aparente (no qumico) de dos o ms sustancias, las cuales reciben el nombre de componentes. Son materiales que contienen dos o ms sustancias simples, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas. Su composicin es variable.

Sus caractersticas son:

1. las partes que las forman no pierden sus propiedades originales. 2. durante su formacin no hay manifestaciones de energa 3. La proporcin de los componentes es variable. 4. sus componentes se pueden separar por medios fsicos (decantacin, filtracin, evaporacin, etc.)

Tipos de mezclas:
Mezclas homogneas: Son las que tienen partculas indistinguibles a simple vista o con el microscopio; por ejemplo: Los coloides: Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc. Las soluciones: El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporcin que ste.; ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.

Mezclas heterogneas: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Hay dos tipos de mezclas heterogneas: mezclas groseras y suspensiones. Mezclas groseras: Son aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamao. Por ejemplo: granito (mica, cuarzo y feldespato. Suspensiones: Son las que tienen partculas finas suspendidas en agua u otro lquido por un tiempo y luego se sedimentan; por ejemplo: arena y agua.

Tcnicas de Separacin
TAMIZADO: Consiste en separar partculas slidas de acuerdo con su tamao. DECANTACIN: Consiste en separar materiales de distinta densidad. EVAPORACIN: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes. DESTILACIN: Este procedimiento se fundamenta de los componentes de La mezcla y posteriormente enfriamiento, hasta condensacin, de los vapores. CENTRIFUGACIN: Se fundamenta en la fuerza que genera un cuerpo, por el giro a gran velocidad alrededor de un punto. LEVIGACIN Es el lavado de slidos, con una corriente de agua. IMANTACIN Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. CROMATOGRAFA La base de este mtodo se encuentra en diferentes grados de absorcin, a nivel superficial, que se pueden dar entre diferentes especies qumicas. FILTRACIN Este mtodo se fundamenta en que algunos de los componentes de la mezcla. CRISTALIZACION El procedimiento de este mtodo se inicia con la preparacin de una solucin.

Ejemplo:
Ejemplos importantes relacionados con la vida diaria son el aire y el agua. El aire est formado, en su mayor proporcin, por molculas de nitrgeno y de oxgeno, esto significa que el oxgeno y el nitrgeno son dos sustancias completamente independientes, entre las cuales no existe ninguna unin. Los enlaces qumicos son en este caso de tomos de oxgeno con otros tomos de oxgeno, los de los tomos de nitrgeno son con otros tomos de nitrgeno, por eso el aire es una mezcla. En el aire hay ms sustancias solo nos hemos referido a las dos ms importantes.

NOMBRE: SEBASTIAN SANTIAGO RIVERA DOCENTE: HELEN CUENCA CURSO: CIENCIA Y AMBIENTE C.E. LA MERCED GRADO: 4TO 2011

Como entre N2 y O2 no hay enlace qumico los puedo separar por procedimientos FSICOS (cambios de estado, cromatografa, solubilidad, etc. ). Utilizamos el oxigeno del aire en la respiracin. Sin embargo el agua es un compuesto qumico en el que cada tomo de oxgeno est unido con dos de hidrgeno compartiendo sus electrones, si quiero separarlos hay que aportar energa que rompa primero el enlace.