IDE DASAR PENCIPTAAN KARYA NEWS MAGAZINE

1. Nama Program : Kuliner Legendaris episode Yogyakarta

2. Ide : Kuliner Legendaris di Yogyakarta
Statement : Program news magazine berdurasi 5 menit ini menceritakan tentang 2
jenis kuliner legendaris di Yogyakarta. Dua kuliner ini dapat dikatakan sebagai kuliner
legendaris karena memiliki keistimewaan yaitu sudah bediri puluhan tahun dan masih
eksis hingga saat ini serta memiliki rasa yang otentik. Kuliner legendaris ini kerap kali
menjadi daya tarik pecinta kuliner ataupun wisatawan yang akan berkunjung ke
Yogyakarta.

Obyek :
1. Lupis Mbah Satinem
2. Restoran Moerni 78

Hey : Seorang reporter kuliner yang menjajal kuliner legendaris Yogyakarta

You : Dengan harga yang cukup retalif terjangkau, anda dapat menikmati kuliner
legendaris dengan cita rasa yang enak
See : Memperlihatkan 2 makanan legendaris di Yogyakarta dengan resep dan cita rasa
yang masih bertahan hingga saat ini
So : Para pecinta kuliner legendaris memiliki refrensi kuliner saat berkunjung ke Jogja

Bentuk kemasan : Kami membungkus acara ini seperti acara wisata kuliner, dimana
yang menjadi fokus utama kami adalah mengenai sejarah dan rasa (resep) dari makanan
yang di sajikan.

3. Sinopsis
Yogyakarta merupakan salah satu surga kuliner di Indonesia. Dalam episode
Kuliner Legendaris Yogyakarta, seorang pengamat kuliner akan menjajal dua kuliner
legendaris yang sudah berdiri puluhan tahun di Yogyakarta. Dua kuliner legendaris
tersebut yaitu Lupis Mbah Santinem dan Restoran Moerni 78 Selain memiliki
keunggulan cita rasa yang enak, serta sejarah yang terdapat di dalamnya, kuliner
legendaris pilihan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau.
Lupis Mbah Satinem menjadi pembuka kuliner legendaris episode Yogyakarta ,
Lupis Mbah Santinem sudah berdiri sejak puluhan tahun, bahkan Lupis ini pernah masuk
kedalam series Netflix Street Food Asia, tak heran Lupis ini memiliki daya tariknya
tersendiri. Pengamat kuliner akan mencicipi legitnya ketan pada lupis dan kentalnya gula
merah yang dipakai menjadi sebuah keistimewaan dari cita rasa yang disajikan dalam
Lupis ini .
Selanjutnya, ia akan mengunjungi Restoran legendaris yang sudah berdiri sejak
tahun 78. Walau sudah berganti penerus, restoran ini tetap memiliki rasa otentik yang
tidak berubah. Restoran ini terkenal dengan bistik daging sapinya dan es doger nya.Selain
 menyajikan makanan dan minuman yang menajakan lidah, Restoran Moerni 78 juga
menyajikan nuansa tempo dulu yang sukses menarik perhatian pengunjung

4. Treatment
Segment 1 :
- Opening program
- Host menjelaskan tentang Yogyakarta dan kuliner legendaris yang dipilih
- Sejarah singkat Lupis Mbah Satinem
- Penjelasan penggunaan bahan yang di gunakan dalam pembuatan Lupis
- Mencicipi Lupis Mbah Santinem dan memberikan deskripsi tentang rasanya
- Bridjing ke segment 2
Segment 2 :
- Sejarah singkat Restoran Moerni 78
- Keistimewaan Restoran Moerni 78 hingga bisa bertahan hingga saat ini
- Mencicipi menu favorite di Restoran Moerni 78 , memberikan deskripsi tentang
rasa nya
- Closing
 Shooting Script Kuliner Legendaris episode Yogyakarta
No. Audio Video Durasi
1 ---VoiceOver--- Footage kota
Yogyakarta
Yogyakarta memang merupakan salah satu Cupikan acara
surga kuliner di Indonesia// Seakan tak bisa
diam/ yogyakarta selalu menyuguhkan
berbagai kuliner yang tak ada habisnya// SI/CH : KULINER
Termasuk kuliner tempo dulu yang tak LEGENDARIS
pernah mati dan selalu diminati// Kali ini EPISODE
kita akan menjelajahi dua tempat kuliner YOGYAKARTA
tempo dulu yang tetap eksis hingga saat
ini / tentunya di KULINER LEGENDARIS hits
abis//

Bumber In
2 ---VoiceOver--- Footage dagangan
Lupis mbah satinem sudah ada sejak tahun Lupis mbah Satinem
1963// Lokasinya ada di utara Tugu
Yogyakarta/ tepatnya di depan Optik Yogya/ SI/CH : LUPIS
disamping Pesonna Hotel Tugu// Mbah MBAH SATINEM
Satinem berbagi rasa yang nikmat
dengan jajanan tradisional buatannya
yaitu lupis// Setiap pagi ada pelanggan
setia yang menunggu untuk
mencicipinya// Bukan satu atau dua/
tapi banyak// Bahkan tak sedikit yang
kehabisan//

3 ---Soundbite--- Host on Cam

Nah foodies/ ini dia sepiring Lupis
campur buatan mbah Satinem dalam satu SI/CH : Nabilahlea –
porsi ini bukan cuman berisi lupis tapi Host
ada gatot/canil/dan tiwul/ oh iya kalau
foodies mau pesen satu porsi yang isinya PERPADUAN
lupis saja bisa banget kok// SEMPURNA LUPIS
Nah disini memang bisa di liat gula DAN GULA
merahnya kental sekali/ oke deh MERAH
langsung saya coba saja ya/hmmm gula
nya legit sekali, tidak pahit dan manis
nya pas/ lupisny sendiri enak lembut tapi
tetap kenyal/ saat dimakan rasanya
sangat ngeblend satu sama lain/enak ga
bikin eneg sama sekali//
--- Voiceover---
 Oh iya Lupis mbah Satinem ini pernah
masuk salah satu episode series Netflix
yaitu Street food/ jadi lupis mbah LUPIS MBAH
Satinem ini memang legit// SATINEM
Untuk satu porssi Lupis mbah Satinem TAYANG DI
harganya relative murah yaitu sepuluh SERIESNETFLIX
ribu rupiah/ tapi jika foodies mau
mencobanya pastikan foodies datang di
pagi hari yak karna lupis ini cepat ludes
dan bahkan yang membeli tahan untuk
antri / mbah Satinem berjualan mulai
pukul setengah enam pagi//

--- Soundbite---
Nah setelah mencicipi Lupis mbah
Satinem/ kuliner Legendaris akan
mengajak foodies ke salah satu restoran
yang sudah berdiri sejak tahun 78/
penasaran staytune di Kuliner
Legendaris
Bumper In
4 ---VoiceOver---
Hai foodies/ saat ini kita sedang berada Footage Restoran
di Restoran Moerni 78/ Rumah Makan moerni 78
Moerni 78 adalah tempat yang
menyuguhkan kesan tempo dulu SI / CH :
RESTORAN
dengan interior klasik dan didukung
LEGENDARIS
menu-menu khas Nusantara// Rumah
MOERNI 78
makan ini berdiri sejak tahun 1978/
yang hingga saat ini usianya sekitar 43
tahun// Jam operasionalnya mulai dari
pukul 9 pagi hingga pukul setengah 9
malam//
Menu yang ditawarkan dari tempat
kuliner yang satu ini akan membawa
kita merasakan lagi/ indahnya jajanan
jadul yang saat ini sudah sulit
ditemukan// Ada bermacam-macam
es dan masakan khas Nusantara// 

5 ---Soundbite--- Host on Cam

Foodies ini dia dua menu best seler yang
ada di Restoran Moerni 78/ yaitu Bistik
Special dan Es Roti Kelapa Muda/ SI/CH : NIKMATI
langsung aja kita cicipi// BISTIK SPECIAL
 Sepiring bistik special ini berisi patty DAN ES KELAPA
sapi/ telur ceplok/ lalu ada sayurnya MUDA
yaitu kentang wortel dan selada/ kuah
atau saus dari bistik ini sangatlah
gurih/rasa pedas dari lada nya pas dan
rasa manis ciri khas masakan jawa tetap
berasa// Dagingnya lembut rasanya
menyatu saat dimakan bersama dengan
kuahnya// Nah sekarang kita akan coba
es roti kelapa muda/ disini berisi
potongan roti/ Kalapa muda dan disiram
kuah santan/ rasanya manis segar sekali
saat di nikmati siang hari// oh iya foodies
/ Satu porsi bistik special ini di bandrol
dengan harga dua puluh tiga ribu dan
satu porsi es roti kelapa muda seharga
dua belas ribu cukup murah bukan//
6 Nah itu dia foodies dua tempat kuliner
legendaris yang ada di Jogja/
Bagaimana? Sudah menambah list
daftar tujuan kulinermu di Yogyakarta?
Jangan lupa saksikan Kuliner
Legendaris setiap Minggu pukul Satu
siang tentunya dengan kuliner tempo
dulu yang tetap eksis dan diminati.
See youu//
 Shoot List Kuliner Legendaris episode Yogyakarta

No. VIDEO AUDIO DUR

1. Opening Music Ilustrasi + Voice Over
LS : tulisan kota Yogyakarta
MS : suasana jalanan
MS : Gapura putih
CU : Lupis
MCU : Host makan lupis
MCU : Makanan di restoran moerni
CU : Host makan di restoran moerni

--- Bumper In ---

2. Footage Lupis Mbah Satinem Music Ilustrasi + Voice Over

LS : Lokasi lupis mbah satinem ( Musik ilustrasi ada selama
MS : Suasana pembeli footage)
CU : Lupis mbah Satinem
MS : Host on cam
MCU : Host makan lupis
CU : Host makan lupis
MS : Mbah Satinem merajik lupis
CU : Jajanan Lupis (variasi)
MCU : Jajanan Lupis

4 LS: Tampak depan restoran Moerni 78 Music Ilustrasi + Voice Over

(plang)
LS : Suasana pembeli
LS : Suasana di dalam
MCU : Makanan
MCU : Minuman

5 MS : Host On cam
MCU : Makanan dan minuman
CU : Bistik
CU : Es Roti
MCU : Host makan
CU : Host makan
6 MS : Host on cam
 WORKING SCHEDULE
Project : Kuliner Legendaris
Durasi : 5’
Target Per Minggu
No Tahap Aktivitas November
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
1. Penemuan Ide
2. Develompment Pengembangan
Gagasan
Penulisan
Naskah
4. Shooting
Pra Produksi Script
Hunting lokasi
Shoot List
7. Shooting hari I
Produksi Shooting hari
2
Evaluasi
Shooting
10. Editing
Pasca Produksi Rekaman
Narasi
Mastering
13. Preview Pengumpulan
 Breakdown Budget
Project : Kuliner Legendaris
Durasi : 5’
No. Item Unit Rate Amount Notes
Development
Ide - - - -
1. Pengembangan gagasan - - - -
2. Penulisan Naskah - - - -
Pra Produksi
3. Shooting Script - - - -
4. Hunting Lokasi - - - -
5. Shoot List - - - -
Produksi
6. Kamera 1 - - Pribadi
7. Tripod 1 - - Pribadi
8. Handphone / Clipon 1 - - Pribadi
9. Honor Narasumber - - -
Produksi (Unit)
10. Syuting Day 1 1 - Rp. 10.000 Patungan all
Lupis Mbah Satinem crew
11. Syuting Day 2 1 - Rp 24.000 Patungan all
Bistik crew
Es Roti Kelapa muda 1 Rp 13.000
Pasca Produksi
12. Transfering dan Editing - - - -
TOTAL Rp 47.000