KUALITAS AIR PADA KOLAM BURUK?

, MAHASISWA KKN UNDIP

MEMBERI EDUKASI PEMBUATAN PROBIOTIK DARI BAHAN
SEDERHANA

Gambar 1. Pelatihan pembuatan probioti rabal.

Boyolali, 4 Februari 2023 -- Mahasiswa KKN TIM 1 UNDIP Periode 2022/2023, Desa
Kebonan, Kecamatan Karanggede, Kabupaten Boyolali memberikan edukasi tentang manfaat
dan cara pembuatan probiotik RABAL dari bahan alami untuk pembudidayaan ikan air tawar.
Kegiatan edukasi serta tanya jawab ini dilakukan mulai hari Minggu 29 Januari 2023 sampai
Sabtu 4 Februari 2023 dengan media poster, demonstrasi cara, dan pemberian prototype
berupa probiotik RABAL yang dibuat secara mandiri oleh mahasiswa kepada pelaku usaha
perikanan atau pembudidaya ikan dengan total audiens 14 orang. Kegiatan tersebut
merupakan bagian dari program kerja monodisiplin yang dilaksanakan oleh Andrian Prayogo.

Cara Kerja Probiotik RABAL (Ragi dan Bakteri Asam Laktat) adalah dapat berperan
sebagai pengontrol mikroorganisme yang tidak diperlukan di dalam kolam, sehingga kondisi
lingkungan kolam akan menjadi lebih baik untuk pertumbuhan mikroorganisme baik.
Selanjutnya kolam akan didominasi oleh mikroorganisme baik tersebut sehingga ikan akan
menjadi lebih nyaman untuk hidup dengan kata lain kualitas air kolam sudah meningkat.
Manfaat atau keuntungan dari penggunaan probiotik ikan lele, yaitu dapat meredakan tingkat
stres pada ikan sehingga ikan lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Oleh karena
itu, penggunaan probiotik pada ikan bisa dianggap “imunisasi”. 

Pembuatan Probiotik RABAL ini terbilang mudah dan murah karena hanya perlu
menyiapkan alat dan bahan seperti molase/gula merah/tetes tebu (500 mililiter), EM4 (10
tutup botol), ragi tape/yeast (5 butir). Semua bahan kemudian dicampurkan dengan air bersih
(9 liter) di dalam 1 unit jerigen ukuran 10 liter dan difermentasi selama 7 – 10 hari di ruangan
yang tidak tembus cahaya matahari dan setiap 2 atau 3 hari sekali tutup botol jerigen tersebut
dibuka untuk menghindari adanya ledakan lalu ditutup Kembali dengan rapat hingga waktu
fermentasi selesai lalu dapat diberikan langsung ke dalam kolam ikan lele atau dicampur ke
dalam pakannya.

Probiotik ini juga dapat menetralkan keadaan kolam, sehingga kolam lebih stabil untuk
lele tumbuh dan berkembang. Keuntungan lainnya dalam menggunakan probiotik adalah
biaya untuk pembelian pakan dapat dipangkas, sehingga keuntungan yang didapat juga lebih
maksimal dan diharapkan dapat menciptakan tingkat ketahanan pangan yang baik. Pelatihan
pembuatan probiotik yang dilakukan menjadi salah satu cara untuk pembudidaya agar
meningkatkan kualitas dalam pengolahan budidaya ikan. Pelaksanakan kegiatan didukung
dengan pemberian leaflet untuk mempermudah pembudidaya ketika kegiatan berlangsung
dan dapat diterapkan ketika diluar kegiatan. Kegiatan ini berjalan dengan lancar dan cukup
antusias

Gambar 2. Pelatihan cara pengaplikasian probiotik pada kolam ikan.

Penulis : Andrian Prayogo – Akuakultur (FPIK) UNDIP 2019

Dosen Pembimbing : Reny Wiyatasari, S. S., M. Hum., Dr. Ir. Baginda Iskandar Moeda
Tampoebolon, M. Si., IPM., Irfan Murtadho Yusuf, S. A.P., MPM.