Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Pepes Jantung Pisang

    Diunggah oleh

    Teguh Murtazam
    3 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan1 halaman

    Pepes Jantung Pisang

    Diunggah oleh

    Teguh Murtazam

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PEPES JANTUNG PISANG

    BAHAN :
    1 buah jantung pisang
    100 g Udang
    Daun Pisang Untuk dibungkus

    BUMBU YANG DIHALUSKAN:


    5 Butir Cabe Merah
    10 Butir cabe rawit
    2 cm Kunyit
    5 Biji asam sunti

    BAHAN DIRAJANG :
    1 Helai Daun Kunyit
    3 Helai Daun Jeruk Perut
    1 Batang Serai
    Garam secukupnya

    CARA PEMBUATAN :
    - Jantung pisang dirajang Kemudian diremas Menggunakan garam Kemudian
    dicuci yang bersih dan di tiriskan.
    - Semua bahan diaduk rata kemudian di bungkus pakek daun pisang.
    - Kukus dalam kukusan pans selama 30 menit.
    - Bakar di atas bara api hingga daun pembungkusnya agak kering.

    Untuk : 5 Porsi

    Harga jual : 5.000/porsi

    Anda mungkin juga menyukai