UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS

PROYECTO DE INVESTIGACIN PRESENTADO COMO REQUISITO PARA OPTAR EL TITULO DE ECONOMISTA CON MENCIN EN ECONOMA INTERNACIONAL Y GESTIN DE COMERCIO EXTERIOR

TEMA:
IMPORTANCIA DE LOS MERCADOS DE LA UNIN EUROPEA COMO DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE FRUTAS NO TRADICIONALES DEL ECUADOR PERIODO: 2005 2010

AUTOR: MIGUEZ GMEZ MARIUXI MARISOL TUTOR: ECON. JACINTO MENDOZA RODRGUEZ, MSc.

Diciembre del 2010

CERTIFICACIN
Guayaquil, 07 de diciembre del 2010 Sr. Eco. LEONARDO CASTILLO TORRES Director del XV Seminario de Graduacin de Economistas Facultad de Ciencias Econmicas Universidad de Guayaquil Ciudad

De mis consideraciones.

Por medio de la presente certifico que he dirigido el desarrollo del tema de investigacin, previa a la obtencin del ttulo de Economista de la Egresada Sra. Mariuxi Marisol Miguez Gmez., portadora de la C.I. # 120590007-7 Cuyo tema es: IMPORTANCIA DE LOS MERCADOS DE LA UNIN EUROPEA COMO DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE FRUTAS NO TRADICIONALES DEL ECUADOR PERIODO 2005-2010, siendo responsabilidad de la egresada la autora del contenido de los mismos y su originalidad. Atentamente

Eco. JACINTO MENDOZA RODRGUEZ MSc. Tutor de la Investigacin

II

DEDICATORIA

Dedico este trabajo a ese pequeo ser que naci de mi, y desde su existencia ha llenado mi vida de alegras, compartiendo conmigo desde que inicie la carrera en Economa, y ha sido tolerante con las horas de juego que no se las dedique a l por mis estudios, hoy que logro la meta que hace ms de 4 aos me propuse y vea tan lejana, tengo una gran satisfaccin en l, porque en su corta edad ha demostrado ser un nio capaz de comprender y no reprochar, amar sin sentir tristeza por mi ausencia, con una mentalidad muy abierta y adaptable a los cambios que se han suscitado en estos aos de estudio, veo en l un reflejo de lo que yo fui, y s que con la ayuda de Dios el llegar mucho ms lejos de lo que yo pueda llegar.

Para ti mi pequeo Ariel

III

AGRADECIMIENTO
Mis ms sinceros agradecimientos son para:

Mi Creador, quien me da la sabidura para lograr mis metas y me ha dado la fuerza para seguir frente a los grandes desafos que se han presentado a lo largo de mi carrera universitaria.

Mi madre, mujer esforzada desde su juventud y ejemplo de superacin personal, porque ella ha sido quien ha hecho el papel de madre con mi hijo en los momentos en que por motivos de estudios yo no pude estar con l.

Mi esposo, quien durante estos aos de arduo estudio supo comprender y compartir el tiempo que demandaba mi carrera, ya que las horas que dedique a los estudios son las horas que no se las dedique a l, pero vali la pena ese sacrificio por su parte porque hoy podemos ver mi anhelo hecho realidad, que el fruto de tanto esfuerzo est reflejado en la culminacin de mi carrera.

El Sr. Carlos Veloz, que aunque no fue quien me engendro se ha comportado conmigo como un verdadero padre. Mi abuela, quin ha estado a mi lado desde mi nacimiento hasta el da de hoy, con sus cuidados y consejos ha hecho de mi una mujer de bien.

Los profesores que he tenido durante toda mi vida estudiantil porque cada uno de ellos han aportado con sus experiencias y conocimientos para enriquecer mi formacin acadmica y han contribuido con sus aportes a hacer de m una profesional.

El Econ. Jacinto Mendoza, Tutor, quien con sus conocimientos supo guiar este trabajo de investigacin para que llegue a su culminacin.

IV

SUMARIO ANALTICO

CONTENIDO

PG.

CARTULAI CERTIFICACIN DE ACEPTACIN...II DEDICATORIAIII AGRADECIMIENTO..IV SUMARIO ANALTICO..V INTRODUCCIN.VIII

CAPTULO I EL PROBLEMA
1.1.- EL PROBLEMA..1 1.2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA....1 1.3.- PREGUNTAS DE INVESTIGACIN...3 1.4.- JUSTIFICACIN.4 1.5.HIPTESIS..5

1.6.- OBJETIVOS..6 1. 6.1 OBJETIVO GENERAL..6 1.6 .2 OBJETIVOS ESPECFICOS6 1. 7.- VARIABLES.6 1. 8.- VIABILIDAD.7 1. 9.- METODOLOGA..7

CAPTULO II

MARCO TERICO
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN...9 2.2. FUNDACIN TERICA.12 2.3. FUNDAMENTACIN LEGAL15 2.4. DEFINICIN DE LOS TRMINOS BSICOS17

CAPITULO III MERCADO DE FRUTAS DE LA UNIN EUROPEA

3. 1. PASES INTEGRANTES....21 3.2. MERCADO DE FRUTAS EN LA UNION EUROPEA..23 3.2.1. EL MERCADO...23 3.2.2. PRODUCCIN DE FRUTAS......26 3.2.3. CONSUMO30 3.2.4. TENDENCIAS DEL MERCADO DE FRUTAS.....32 3.2.4. OPORTUNIDADES DEL MERCADO34 3.3. IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE FRUTAS36 3.3.1. IMPORTACIONES...38 3.3.2. EXPORTACIONES..42 3.3.3. CANALES DE DISTRIBUCIN.44 3.4. ACCESO AL MERCADO EUROPEO......45 3.4.1. ARANCELES...45 3.4.2. OPORTUNIDADES47

VI

CAPITULO IV EXPORTACIN DE FRUTAS NO TRADICIONALES DESDE ECUADOR HACIA LA UNIN EUROPEA

4.1. FRUTAS DE EXPORTACIN49 4.1.1. PIA...50 4.1.2. MANGO.54 4.1.3. PAPAYA.60 4.1.4. MARACUY..63 4.1.5. LIMN Y LIMAS...65 4.1.6. UVILLA...67 4.1.7. MORA.68 4.1.8. TOMATE DE RBOL..69 4.2. FRUTAS EXTICAS QUE SE PUEDEN EXPORTAR....71

CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES..76 5.2. RECOMENDACIONES....77 5.3. BIBLIOGRAFA..78 5.4. ANEXOS.80

VII

INTRODUCCIN

El mercado de la Unin Europea se caracteriza por ser exigente en calidad, eficiencia y normas cuando de alimentos se trata, la demanda de frutas no tradicionales en este mercado ha crecido en los ltimos 5 aos de manera considerable, asimismo, de acuerdo a los estudios realizados hasta la fecha se muestra claramente que el acceso a este mercado es sumamente difcil, por las exigencias antes mencionadas. Sin embargo, el Ecuador que durante aos ha sido econmicamente dependiente del sector primario, basado en su capacidad productiva y excelente calidad, tiene la posibilidad de acceder potencialmente a este mercado, cumpliendo con el requisito de calidad y cantidad.

El anlisis de la demanda creciente de frutas no tradicionales en el Mercado de la Unin Europea se realizar en base a estudios de mercado hechos por instituciones gubernamentales europeas y entes privados que han buscado la forma de explotar este mercado, as como tambin en estudios realizados por entes ecuatorianos que han puesto su mirada en esta demanda.

VIII

Ahora bien, esta investigacin mostrar que para el Ecuador llegar a aumentar sus exportaciones de frutas no tradicionales hacia mercado europeo es un reto que requiere eficiencia comercial, capacidad productiva, calidad de produccin, buena logstica, planeacin estratgica, competitividad, y sobre todo se comprobar que se necesita la intervencin de los principales actores del mercado (gobierno, empresas exportadoras y productores) con una mentalidad abierta y con el anhelo de lograr un objetivo en comn que es contribuir al desarrollo econmico del pas a travs de la diversificacin de las exportaciones no tradicionales, que de lograrse con xito la economa ecuatoriana no se vera amenazada y ms bien atemorizada frente a la posibilidad de la cada de los precios internacionales de los principales productos de exportacin como lo son el petrleo, cacao, banano, caf, camarn, etc.

IX