MATA PELAJARAN : PRAKARYA

KELAS : VII
JUMLAH SOAL : 40

PILIHLAH JAWABAN YANG PALING TEPAT!!!

1. Kaya akan kandungan dan manfaat, serta memiliki vitamin C empat kali lebih banyak
dibandingkan dengan buah jeruk dengan nama lain Psidium guajava. Jenis buah apakah yang
dimaksud dalam pernyataan tersebut….
A. Avocad
B. Belimbing
C. Pepaya
D. Jambu biji
2. Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas atau di atas panci dadar (teflon) yang
diletakkan di atas perapian langsung merupakan pengertian dari teknik …..
A. Menumis
B. Memanggang
C. Membakar
D. Menggoreng

3. Makanan yang disiapkan segera dalam waktu cepat, mudah dan praktis disebut …..
A. Makanan tradisional
B. Makanan yang sudah dikemas
C. Makanan siap saji
D. Makanan beku

4. Ibu Ani mengajak siswanya untuk membuat kerajinan dari limbah kemasan minuman segar
yang berbahan plastik. Sikap ibu Ani merupakan contoh dari tindakan …..
A. Reuse
B. Reduce
C. Recycle
D. Replace
5. Limbah ini berasal dari bahan olahan dengan campuran zat kimiawi dan menghasilkan bahan
yang lembut, empuk, lentur dan mudah dibentuk serta diolah dengan bahan yang sederhana.
Limbah yang dimaksud adalah …..
A. Limbah padat
B. Limbah anorganik 
C. Limbah organik
D. Limbah cair

6. Bahan lunak yang diperoleh dari alam sekitar dan cara pengolahannya secara alami dan tidak
dicampur atau dikombinasikan dengan bahan buatan lainnya merupakan bahan …..
A. Bahan original
B. Bahan lunak sintetis
C. Bahan lunak asli
D. Bahan lunak alami

7. Bahan kerajinan ini memiliki ciri-ciri tipis dan rata, dan dihasilkan dengan kompresi serat yang
berasal dari pulp. Bahan yang dimaksud adalah…..
A. Serat
B. Tripleks
C. Kertas
D. Kulit jagung

8. Sumber vitamin dan serat alam yang berguna bagi tubuh dan sangat baik bagi kesehatan adalah
…..
A. Daging
B. Makanan
C. Buah dan sayuran
D. Minuman
9. Jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya dengan kualitas bagus daun utuh,
tidak berlubang, dan tidak busuk serta batang dan daun berwarna segar disebut …..
A. Leaf vegetables
B Stem vegetables
C. Root vegetables
D. Fruit vegetables

10. Perhatikan gambar di bawah ini!

A. Buah
B. Bunga
C. Akar
D. Umbi

11. Paprika, timun, terong, pare, labu siam, jagung dan oyong adalah contoh jenis sayur …..
A. Daun
B. Polong
C. Buah
D. Batang
12. Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur,
berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar merupakan jenis sayur
…..
A. Rebung
B. Pare
C. Pakchoy
D. Wortel

13. Jenis limbah lunak ini termasuk limbah yang mempunyai kandungan air cukup tinggi, dan
mudah sekali membusuk jika tidak langsung diolah saat ingin dipergunakan kembali. Dari
pernyataan tersebut limbah yang dimaksud adalah …..
A. Limbah kain perca
B. Limbah anorganik
C. Limbah organik
D. Limbah cair
14. Ibu Ratri berusaha membeli kebutuhan sehari hari dengan memilih produk isi ulang dengan
tujuan agar kemasan/bungkusnya tidak menjadi sampah. Sikap yang dilakukan ibu ratri
merupakan tindakan …..
A. Reuse
B. Rekondisi  
C. Recycle
D. Replace

15. Kain jarik yang sudah aus warnanya tidak digunakan lagi untuk berpakaian kemudian oleh
ibu defri dialih fungsikan menjadi kain pel. Sikap tersebut termasuk tindakan …..
A. Reuse
B. Rekondisi
C. Recycle
D. Replace

16. Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang dimanfaatkan bagian
bunganya (flower vegetables) yaitu …..
A. Talas
 B. Brokoli
C. Jagung
D. Labu siam
17. Berdasarkan pigmen yang dikandung ada sayuran yang berwarna hijau, berwarna ungu dan
berwarna oranye. Salah satu contoh sayuran yang berwarna ungu yaitu …..
A. Daun singkong
B. Genjer
C. Terong
D. Wortel
18. Untuk mencegah dan mengurangi anemia dapat diperoleh dengan mengkonsumsi sayuran,
di bawah ini sayuran yang mempunyai manfaat untuk mencegah dan mengurangi anemia
adalah …..
A. Buncis
B. Tomat
C. Bayam
D. Pare
19. Sayuran yang memiliki kandungan sebagai penghambat proses penuaan sel-sel dalam tubuh,
membantu meremajakan sel-sel tubuh, dan memberikan sistem kekebalan agar tidak mudah
terserang penyakit merupakan sayuran yang mengandung pigmen berwarna …..
A. Hijau
B. Ungu
C. Merah
D. Orange/ kuning
20. Manfaat jus wortel dan tomat bagi tubuh, yaitu agar dapat digunakan sebagai …..
A. Mengandung zat besi
B. Untuk mencegah kurang darah
C. Untuk kesehatan mata
D. Menambah mineral
21. Seorang guru prakarya sedang mempraktekkan pembuatan pesawat terbang berbahan
kertas dengan cara melipat. Teknik seperti ini biasa disebut sebagai …..
A. Working paper
B. Paper craft 
C. Sukagami
D. Origami
22. Perhatikan gambar dibawah ini !

Untuk bisa membuat kerajinan seperti pada gambar di samping, maka teknik yang digunakan
adalah …..
A. Anyam
B. Lipat
C. Bubur
D. Remas

23. Pak Suyadi menyeleksi limbah organik sebelum didaur ulang untuk memisahkan limbah
yang sudah seharusnya sudah di buang atau tidak. Kegiatan yang dilakukan pak Suyadi adalah
cara …..
A. Pemilahan 
B. Pembersihan
C. Pewarnaan
D. Pengeringan

24. Kegiatan siswa pada saat menyiapkan bahan, menyiapkan alat, dan membuat karya kerajinan
limbah adalah sebuah tahap dari …..
 A. Perencanaan
B. Pelaksanaan
C. Ide/ gagasan
D. Evaluasi

25. Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak terlalu lama, agar kandungan nutrisinya
tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran atau bahan makanan dalam cairan mendidih
disebut teknik …..
A. Menumis (sauteing)
B. Membakar (grilling)
C. Merebus (boiling)
D. Memanggang (baking)
26. Teknik mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkan-nya disebut
…..
A. Deef frying
B. Steaming
C. Dry heat cooking
D. Boiling
27. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan minuman kesehatan dari bahan
pangan sayuran adalah …..
A. Pilih sayuran yang masih segar dan kulit / daunnya masih mulus agar kandungan
vitaminya masih utuh
B. Pilihan yang berwarna cerah dan masih muda
C. Perhatikan ukurannya
D. Komposisi takaran harus pas
28. Sayuran polong yang dimanfaatkan tidak hanya pada bagian polongnya tetapi kulitnya dapat
dimakan, salah satu pernyataan tersebut merupakan jenis sayuran …..
A. Gembili
B. Ketimun
C. Kacang panjang
D. Rebung
29. Alat yang digunakan untuk menghaluskan buah/ sayuran saat proses pembuatan jus adalah
…..
A. Talenan
B. Mixer
C. Blender
D. Piring
30. Toni mendapatkan tugas dari sekolah untuk membuat kerajinan dari bahan kertas, maka teknik
yang bisa digunakan Toni adalah …..
A. Anyam, sobek, gulung, dan bakar
B. Gulung, bubur, remas, dan sobek
C. Lipat, anyam, gulung, dan cacah
D. Remas, bubur, gulung, dan ukur
31. Ketika seorang pengrajin sedang menentukan bahan dan fungsi karya kerajinan, menggali
ide dari berbagai sumber dan membuat sketsa karya serta menentukan sebuah karya terbaik
maka pengrajin tersebut sedang melakukan tahap dari …..
A. Pelaksanaan
B. Perencanaan
C. Evaluasi
D. Pembuatan
32. Akhir-akhir ini jenis kerajinan sangat beranekaragam, kerajinan tersebut dihasilkan oleh
tangan-tangan terampil. Kerajinan ini sering disebut dengan …..
A. Handmade
B. Handycraft
C. Handmate
D. Handcame
33. Pak Samijan ingin membuat kerajinan dari bahan di sekitarnya akan tetapi bahan-bahan
yang ditemukan berupa kulit jagung, kulit bawang, kulit kacang, kulit biji-bijian, kulit buah-
buahan yang bertekstur seperti salak, dan kulit pete cina. Jika melihat hal tersebut berarti pak
Samijan berada di daerah …..
A. Perkotaan
B. Pesisir
 C. Pegunungan
D. Pertanian
34. Hasil samping sayuran yang dapat diolah menjadi produk pangan sehingga bermanfaat bagi
kesehatan tubuh yaitu …..
A. Kulit melinjo diolah menjadi sayur lodeh
B. Bayam diolah menjadi kripik
C. Bunga brokoli diolah menjadi sayur sup
D. Singkong diolah menjadi kripik
35. Proses pembuatan hasil samping sayuran, misalnya kripik kentang berkulit, diproses
dengan cara …..
A. Digoreng
B. Direbus
C. Dipanggang
D. Ditumis
36. Selain rasa dan penyajian, kemasan akan menjadi daya tarik konsumen. Biasanya makanan
tradisional tertentu disajikan atau dikemas dengan daun kelapa muda atau janur. Jenis
makanan ini disebut …..
A. Ketupat
B. Kue lambang sari
C. Lemper
D. Klepon
37. Siswa-siswi di salah satu SMP Negeri di Bandar Lampung ditugaskan untuk mengolah
limbah kertas secara sederhana. Maka urutan tahapan pembuatan yang benar adalah …..
A. Pemilihan bahan – pembersihan – pengeringan – pewarnaan – pengeringan – penghalusan
B. Pemilihan bahan – pembersihan – pewarnaan – pengeringan – penghalusan – pengeringan
C. Pemilihan bahan – pembersihan – pengeringan – pengeringan – penghalusan – pewarnaan
D.Pemilihan bahan – pewarnaan – pengeringan – penghalusan pembersihan – pengeringan
38. Dalam membuat kerajinan kita harus memperhatikan nilai-nilai sebagai sebuah persyaratan
produk kerajinan. Berikut ini yang bukan merupakan syarat perancangan produk kerajinan
adalah …..
A. Nilai kegunaan
B. Nilai keluwesan
C. Nilai kekinian
D. Nilai keagamaan
39. Sebuah benda harus memiliki nilai kegunaan (utility) sehigga bisa digunakan sesuai
kebutuhan. Berikut ini contoh dari nilai kegunaan benda adalah …..
A. Cangkir memiliki pegangan
B. Mangkuk untuk wadah sayur
C. Mangkuk dihias dengan gambar ayam jago
D. Cangkir harus dipertimbangjabn bahan dasarnya
40. Benda kerajinan harus memiliki keserasian antara bentuk dan wujud benda dengan nilai
gunanya.pernyataan tersebut sesuai dengan nilai benda yaitu …..
A. Nilai kegunaan
B. Nilai keluwesan
C. Nilai kenyamanan
D. Nilai keindahan

KUNCI JAWABAN

1. D
2. C
3. C
4. C
5. B
6. A
7. C
8. C
9. A
10. B
11. C
12. D
13. C
14. A
15. A
16. B
17. C
18. C
19. D
20. D
21. D
22. B
23. A
24. B
25. C
26. C
27. A
28. C
29. C
30. B
31. B
32. A
33. C
34. C
35. A
36. A
37. A
38. C
39. B
40. B