PROGAM KERJA GIZI

1. Nama Tim EMR

WINI DIAH PRADNYANI

RANTI DWI ANGGRAENI

A) Mengkordinir kegiatan di ruang rawat inap

B) Melaksanakan pengkajian gizi ,intervensi diet,evaluasi asupan makanan
C) Melakukan komunikasi interpersonal dengan pasien ,anggota keluarga secara efektif
D) Melengkapi form gizi pada EMR
E) Melakukan pencatatan dan pelaporan kegiatan pelayanan gizi di ruang rawat inap

2. Nama Tim Alat -Alat Gizi

WIDYA KUSUMA

A) Membuat lis orderan alat gizi yang rusak

B) Mengecek kelengkapan alat gizi

3. Nama Tim Bahan Habis Pakai

NOVI DIAN

NOVI HANDAYANI

A) Mengorder stok bahan makanan ke suplayer

B) Mengecek barang datang dari suplayer
C) Memasukan kartu stok barang yang baru datang
D) Mengecek keluar masuknya barang
E) mengecek stok barang yang habis
F) Membersihkan gudang atau tempat menyimpan bahan makanan
4. Nama Tim Kebersihan Ruangan

MIRA ASTUTI

YUNI PRANSISKA

A) Membersihkan semua ruangan ,gudang kering,ruang persiapan alat,ruang pengolahan,ruang

distribusi
B) Membersihkan troli pralatan kotor dan troli pendistribusian makanan pasien
C) Mengambil peralatan makanan pasien
D) Mencuci pralatan makan pasien
E) Mengecek dan melaporkan jika ada pralatan yang rusak seperti :lampu,keran air,plafon
yang bocor di ruang dapur ,kulkas atau fliser ,ac

5. Nama Tim Makanan Pasien

WIRAWATI

AYU SUASIH

A) Mengambil diet di ruang jaga utara ,selatan dan vk

B) Memasak makanan pagi untuk pasien sesuai dengan menu yang sudah di jadwalkan
C) Mencuci pralatan masak yang sudah di pakai
D) Menata makanan pasien pagi sesuai dengan jumlah pasien
E) Mendistribusikan makanan ke ruang pasien
F) Menerima bahan makanan yang sudah di order oleh tim bahan habis pakai seperti
sayur,daging,buah,dan snack
G) Pukul 10.00 wita pendistribusian snack
H) Membersihkan dan memotong sayuran kemudian menyiman di dalam kulkas sayuran
I) Membersihkan dan memotong daging kemudian menyimpan di dalam prizer daging
J) Mencuci buah kemudian menyimpan di tempat penyimpanan buah
K) Mengambil sayuran dan daging ditempat penyimpanan sesuai dengan jumlah dan menu yang
sudah di jadwalkan
L) Memasak daging sesuai menu yang di jadwalkan
 M) Memotong buah sesuai dengan jumlah pasien
N) Menata makanan pasien (siang)
O) Mencuci pralatan masak yang sudah dipakai
P) Mendistribusikan makanan ke pasien (siang)
Q) Membersihkan area dapur

Shif Sore

A) Mengambil diet pasien ke ruang jaga

B) Mengeluarkan bahan makan dari tempat penyimpanan makanan
C) Memasak sayur dan daging sesuai dengan menu yang sudah di jadwalkan
D) Memotong buah sesuai dengan jumalah pasien
E) Membersihkan peralatan masak yang sudah dipakai
F) Menata makanan untuk pasien sesuai dengan jumlah pasien
G) Mendistribusikan makanan ke pasien (sore)
H) Membersihkan area dapur