LAPORAN HASIL UJIAN PRAKTEK

MATA PELAJARAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL

“PRODUKSI DAN DISTRIBUSI”

SEMESTER GENAP
‘Oreo Cream Cheese’

Guru mata pelajaran IPS:

Ibu Rohanah

Anggota kelompok:
-Dea Olivia (Kelas 9.6 absen 7)
-Deswita Astrid S. (Kelas 9.6 absen 8)
-Nataya Karunia PD. (Kelas 9.6 absen 20)
-Siti Zahra Azizah (Kelas 9.6 absen 33)

SMPN 01 GUNUNG PUTRI

Tahun ajaran 2020/2021
 KATA PENGANTAR

Rasa syukur kami panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan anugerah-
Nya kepada kita semua, karena-Nya kami dapat menyelesaikan laporan ini dengan baik dan
selesai secara tepat waktu. Laporan ini kami beri judul “Laporan Hasil Ujian Praktek Mata
Pelajaran Ilmu Pengetahuan Sosial”.

Penyusunan laporan ini bertujuan untuk memenuhi tugas ujian praktek semester genap tentang
produksi dan distribusi. Selain itu, laporan ini juga bertujuan untuk memberikan tambahan
wawasan bagi kami sebagai penulis dan bagi para pembaca. Khususnya dalam hal manfaat
pelaksanaan bimbingan kelompok sebagai upaya meningkatkan motivasi belajar siswa.

Saya selaku penulis tidak lupa untuk mengucapkan terima kasih kepada Ibu Rohanah, selaku
guru mata pelajaran ilmu pengetahuan sosial yang telah membimbing saya. Tidak lupa bagi
teman-teman kelas yang telah mendukung penyusunan laporan ini kami juga mengucapkan
terima kasih.

Terakhir, kami menyadari bahwa laporan ini masih belum sepenuhnya sempurna. Maka dari itu
kami terbuka terhadap kritik dan saran yang bisa membangun kemampuan kami, agar pada tugas
berikutnya bisa menulis laporan dengan lebih baik lagi. Semoga laporan ini bermanfaat bagi
kami dan para pembaca.
 Oreo Cream Cheese

Oreo, biskuit dengan segala kreasi olahannya yang selalu bisa menggugah rasa penasaran kita untuk
mencicipinya. Sekarang ini dengan zaman yang dipenuhi oleh tren dan kreasi unik yang bermunculan,
oreo dengan segala olahan kreasinya tak pelak menjadi salah satu tren makanan yang tengah menjamur
dikalangan remaja beberapa waktu belakangan ini. Dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang
renyah, oreo banyak digandrungi oleh anak-anak hingga remaja.
Oleh karena itulah kreasi ini hadir, oreo cream cheese namanya. Dari namanya saja kita sudah bisa
menebak makanan seperti apa oreo cream cheese ini. Makanan ini adalah makanan penutup atau dessert
yang berbahan dasar, Susu cair, keju, maizena, gula pasir dan juga oreo. Biskuit oreo yang renyah itu
dihancurkan hingga bertekstur menyerupai bubuk kasar. Juga susu cair, gula pasir, keju, dan maizena
yang dicampurkan akan menciptakan rasa manis serta gurih yang membangkitkan rasa menyenangkan
ketika kita memakannya.
Dan tenang dengan bahan-bahan yang disebutkan tadi kalian bisa membelinya dengan harga yang
ekonomis! Untuk proses lebih detail tentang pembuatan Oreo cream cheese ini, beserta perincian harga
dan harga jual kisarannya terdapat pada halaman-halaman berikutnya!
 PROSES PEMBUATAN

A. Bahan dan Alat

1. Susu cair plain 750cc 10. Parutan keju
2. Gula 150gram 11. Sendok plastik
3. Keju 75gram 12. Centong sayur
4. Garam setengah sendok teh
5. Maizena 45gram
6. 2 bungkus oreo
7. Panci
8. Sutil kayu
9. Gelas cup beserta tutupnya

B. Langkah-Langkah Pembuatan

1. Pertama-tama siapkan alat dan bahan, siapkan panci dan tuang susu 700cc. Masukkan
150gram gula pasir ke dalam panci, setengah sendok garam, lalu parut keju dan masukkan ke
dalam panci.
2. Lalu masak susu, keju, sdt garam, dan gula pasir dengan api besar sampai mendidih.
Kemudian siapkan maizena 45gram ke dalam mangkok kecil lalu beri air secukupnya, aduk
hingga merata. Setelah susu mendidih, masukkan maizena ke dalam panci. Lalu aduk hingga
mengental.
3. Ambil oreo lalu pisahkan biskuit dengan krimnya. Lalu hancurkan biskuit oreo hingga
bertekstur halus.
4. Siapkan gelas cup, dan ambil cream cheese yang sudah jadi. Masukkan sedikit cream cheese
sebanyak satu sendok centong sayur ke dalam cup, lalu masukkan oreo yang dihaluskan
sampai menutupi permukaan cream cheese. Lakukan hal yang sama hingga 2 lapis atau
hampir memenuhi isi cup.
5. Parut keju dan taruh ke atas cream cheese yang sudah jadi. Terakhir tambahkan hiasan ceri di
atasnya dan tutup cup.
MODAL

Rp. 6000/ orang

Karena ada 4 orang anggota kelompok maka total modal:

4 x Rp. 6000 = Rp. 24.000

TENAGA KERJA DISTRIBUSI PRODUK PENULIS LAPORAN

-Dea Olivia -Dea Olivia -Siti Zahra Azizah

-Deswita Astrid S. -Deswita Astrid S.
-Nataya Karunia PD. -Nataya Karunia PD.
-Siti Zahra Azizah -Siti Zahra Azizah