Comercializacin de Cereales y Oleaginosas

Universidad Nacional de Crdoba

El mejoramiento del garbanzo (Cicer arietinum L.) en Argentina

Ing. Agr. MSc Julia Carreras

1 Jornada Nacional de Garbanzo

El Programa Mejoramiento del Garbanzo en Argentina fue iniciado por la suma de esfuerzos del sector pblico y potenciado a partir de la intervencin del sector privado. La finalidad del mismo es aportar al conocimiento del comportamiento de la especie y as mejorar el rendimiento, la calidad y sanidad del producto final logrado. Esto es posible mediante el trabajo en conjunto de equipos tcnicos multidisciplinarios, productores y empresas agrcolas para abordar los problemas que se presentan en las distintas etapas desde la siembra hasta comercializacin.

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Bancos de Germoplasma de garbanzo

CIFA

ICARDA

ICRISAT

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Zonas de Produccin en el Pas

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1 Jornada Nacional de Garbanzo

Factor bitico favorable

Rhizobium spp.

Factores biticos adversos

Fusarium spp.

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Factores adversos

Herbicida en etapa vegetativa

Dao de fro en etapa reproductiva

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Insectos dainos

Lepidoptera: Noctuidae Heliothis virescens

Diptera: Agromyzidae Liriomyza spp.

Thysanoptera Haplothrips sp. Frankliniella schultzei Thrips tabaci Calliothrips phaseoli Arorathrips sp.

Hemiptera: Heteroptera

Hemiptera: Aphidiidae Macrosiphon sp.

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Enemigos naturales de los insectos dainos

Hymenoptera: Braconidae

Hyposoter sp. Larva de Heliothis virescens Campoletis sp.

Aphidius sp. Diaretiella sp. Hymenoptera Chrysonotoyia sp. (Eulophidae) Chrysocharis caribea (Eulophidae) Halticoptera (Pteromalidae) Pteromalidae sp.

Momia de pulgn

Mosca minadora y pupas

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CICLO DE CULTIVO GARBANZO

COSECHA REPRODUCCION

BENEFICIO

DESARROLLO VEGETATIVO SIEMBRA

A M J J

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Sauco

Ciclo 150-170 das Porte rastrero-semirastrero Floracin 70 das Flor de color blanca Semilla de color crema Semilla de tamao mediana Peso de 100 semillas 42g Rendimiento 1500 kg/ha Tolerante a fro Tolerante a Fusarium sp. Protenas 23% Palatabilidad excelente

Ciclo 146 das Porte erecto Floracin 70 das Flor de color blanca Semilla de color blanca Longitud de semilla grande Peso100 semillas 53,50g Rendimiento 800kg/ha Follaje: verde claro Sensible a fro Sensible a Fusarium sp. Contenido de protenas 20- 25% Palatabilidad excelente

Mexicano

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Chaaritos S-156

Ciclo 140-150 das Porte semirastrero-semierecto Floracin 65 das Flor de color blanca Semilla de color crema Semilla de tamao mediano Peso de 100 semillas 49g Rendimiento 2000kg/ha Tolerante a fro Tolerante a Fusarium sp. Protenas 23% Palatabilidad excelente Origen: FCA-UNC

Ciclo 150 - 170das Porte semierecto Das a floracin 80 Color de la flor blanca Color de la semilla blanco amarillento Longitud de semilla grande Peso de 100 semillas 59g Rendimiento 2000kg/ha Tolerante a fro Tolerante a Fusarium sp. Contenido de protenas 23% Palatabilidad excelente

Norteo

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Blanco Lechoso Espaol

Ciclo 146 das Porte erecto Floracin 70 das Flor de color blanca Semilla de color blanca Longitud de semilla grande Peso100 semillas 70g Rendimiento 800kg/ha Follaje: verde claro Sensible a fro Sensible a Fusarium sp. Contenido de protenas 20- 25% Palatabilidad excelente. Origen: Espaa

Ciclo 170 das Porte erecto Floracin 70 das Color de la flor rosa Color de la semilla negra Longitud de semilla pequea Peso de 100 semillas 22 g Tolerante a Fususarium

Chaaritos M-6

spp.

Tolerante a fro Origen: FCA-UNC

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JG-62

Ciclo 180 das Porte semierecto Floracin 80 das Flor de color rosa Semilla de color marrn Semilla de tamao pequea Peso 16,7g las 100 semillas Tolerante a fro Tolerante a Fusarium sp. Lnea diferenciadora para razas de

Ciclo 180 das Porte semierecto Floracin 80 das Flor de color rosa Semilla de color marrn Semilla de tamao pequea Peso de 15,54g las 100 semillas Presencia de doble flor Presencia de doble vaina Tolerante a fro Tolerante a Fusarium sp. Lnea diferenciadora para razas de Fusarium oxysporum f.sp.ciceris. Resistente a raza: 0. Susceptible a raza:1,2,3,4,5,6 Origen: CIFA-Espaa. ICARDA-ICRISAT

Fusarium oxysporum f.sp.ciceris.

WR-315

Resistente a raza:0,1,2,4,5,6 Origen: CIFA-Espaa ICARDA-ICRISAT

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Futuros cultivares con: arquitectura de planta, sanidad y produccin.

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Atributos de una buena semilla

Identidad Gentica

Resistencia a factores adversos

Pureza Fsica

SEMILLA

Alto Poder Germinativo

Sanidad

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Calidad alimenticia
Grasas 5,3% Hidratos de Carbono 53% Protenas 23% Fe, Ca, Mg

Fibras 15,5% Cenizas 3,2%

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Medidas alomtricas de la semilla de diferentes cultivares

Cultivares Sauco Chaaritos S-156 Norteo Chaaritos M-6 Mexicano Blanco lechoso Espaol Peso 100 semillas (g) 43,48 49,00 59,00 24,47 49,77 70,00 Largo (mm) 9,92 10,17 10,77 8,52 11,07 12,10 Ancho (mm) 8,23 8,58 8,68 6,98 8,33 9,5 Espesor (mm) 7,88 8,42 8,63 6,82 7,33 8,63

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Instituciones y Tcnicos Participantes:

Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Crdoba Allende, Mara; Ateca,Norma; Avalos,Susana; Carreras,Julia; Caballero,Jimena; Costero,Danisa; Fichetti,Patricia; Karlin,Marcos; Mazzufferi Vilma, Quinteros, Paola Rodriguez,Alejandra; Von Muller,Axel Instituto de Tecnologa Agropecuaria, Agencia de Extensin de Cruz del Eje Orecchia,Eduardo Instituto de Tecnologa Agropecuaria Instituto de Fitovirologia March,Guillermo; Vargas Gil Silvina Instituto de Tecnologa Agropecuaria EEA Cerrillos Salta Panadero Pastrana,Claudio; Garcia Medina,Susana; Fekete,Ana; Fili,Marcela; Vzquez,Sandra Facultad de Ingeniera Ciencias Econmicas y Sociales. Universidad Nacional de San Lus Bologna,Susana; Rojas,Elizabeth Facultad de Ingeniera. Universidad Nacional de Buenos Aires Salmoral,Elda Facultad de Bioqumica. Universidad Nacional de Rosario. Luque,Alicia Universidad de Crdoba, Espaa. Milln Valenzuela,Teresa Rubio,Josefina Gil Ligero,Juan

Productores y Empresas Participantes:

Zona Noroeste Biderbost Elvio; Caffure Alicia; Cuadrado Victorino; Ecuela EFA Tuclame; Zona Noreste Beli Juan; Braun Marcos; Lefebre Jose; Rosso Mauro; Sola Juan; Toscano Mariano; Zonaras Miguel

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