MENU MAKANAN

1. Nasi bakar ayam

BAHAN :
 Nasi putih sebanyak 250 gram

 Daun kemangi sebanyak 3 batang, siangi daunnya

 Kecap manis sebanyak 3 sdm

 Gula pasir secukupnya

 Garam halus secukupnya

 Margarin/mentega secukupnya

 Daging ayam sebanyak 330 gram

 Teri medan goreng sebanyak 3 sdm

 Daun pisang secukupnya

BUMBU HALUS :
  Kemiri sebanyak 4 butir

 Garam halus sebanyak ¼ sdt

 Bawang merah sebanyak 4 siung

 Bawang putih sebanyak 2 siung

CARA MEMBUAT :
1. Langkah awal kita buat dahulu bahan isiannya. Siapkan wajan atau teflon kemudian
tambahkan margarin atau mentega ke dalamnya. Masak dengan api kecil sampai mentega
tersebut leleh atau mencair.

2. Masukan bumbu halus ke dalam wajan tadi kemudian adu-aduk hingga bumbu halus
matang dan mengeluarkan aroma yang harum dan menggugah selera.

3. Jika bumbu halus sudah matang dan mengeluarkan minyak, masukan potongan ayam ke
dalamnya. Aduk-aduk terus dan masak ayam hingga berubah warna dan setengah mata.

4. Tambahkan masukan bumbu-bumbu seperti kecap manis, garam serta gul pasir. Aduk-aduk
dan cicipi rasanya agar sesuai dengan selera anda.

5. Masukan daun kemangi ke dalamnya dan aduk-aduk sampai daun kemangi layu. Matikan
api dan biarkan tumisan ini hingga dingin.

6. Di wadah terpisah, masukan nasi putih serta teri medan goreng aduk-aduk hingga kedua
bahan ini tercampur dengan rata, sisihkan sejenak.

7. Ambil 1 lembar daun pisang lalu tambahkan nasi putih di atasnya. Tambahkan jua bahan
isian di bagian tengahnya lalu gulung hingga nasi terbungkus daun pisang. Semat kedua
ujungnya menggunakan lidi agar nasi tidak keluar, lakukan sampai adonan nasi dan
tumisan habis.

8. Gunakan teflon atau wajan anti lengket kemudian panaskan dengan api sedang. Panggang
nasi tadi di atas teflon sampai di dapat kulit pisang sedikit gosong. Sajikan nasi bakar tadi
dalam keadaan hangat, selamat makan.

2. PUDING 6 LAPIS
 BAHAN:
-air
-nutrijel
-gula

CARA MEMBUAT:
-tuangkan air ±2gelas
-lalu tuangkan nutrijel
-lalu masukkan gula secukupnya
-lakukan kembali seperti ketiga cara tersebut agar membentuk 6 lapis
-selesai

3. Martabe ( markisa terong belanda )

BAHAN :
- 3 buah terong belanda
- 4 buah markisa
- 500 cc air
- 3 sd makan gula pasir

CARA MEMBUAT :
1. Kupas markisa dan terong belanda
2. Ambil isinya lalu masukan kedalam blender
3. tambahkan air serta gula pasir
4. Blender campuran tersebut dengan menambahkan es batu.