MAKARONI PANGGANG

Tingkat kesulitan: mudah

Waktu memasak: 60 menit
Untuk: 6 buah

Bahan-Bahan :
1. 6 buah wadah kertas aluminium volume 200 ml.
2. Air untuk merebus.
3. 1 sdm minyak goreng.
4. ½ sdt garam.
5. 200 g makaroni elbow.
6. 2 sdm margarin.
7. 100 g bawang bombai, cincang.
8. 100 g daging asap, iris kecil.
9. 150 g kornet.
10. 500 ml susu cair.
11. 100 ml krim kental.
12. 6 butir telur, kocok lepas.
13. 1½ sdt garam.
14. 1 sdt merica bubuk.
15. ¼ sdt pala bubuk.
16. 150 g keju cheddar parut.
17. 50 g keju cheddar parut, untuk taburan.

Cara masak:
1. Panaskan oven pada suhu 180ºC. Masukkan air, minyak goreng, dan garam
dalam panci, jerang hingga mendidih, masukkan makaroni. Masak hingga
makaroni matang dan lunak (10 menit), angkat. Tiriskan makaroni, lalu
siram dengan air dingin agar tidak lengket satu sama lain.
2. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombai sampai harum dan
matang. Masukkan makaroni, daging asap, dan kornet, aduk rata. Kecilkan
api, masukkan susu, krim kental, telur, garam, merica, pala, dan keju,
aduk rata.
3. Angkat wajan dari atas api, atau matikan api. Bagi rata adonan dalam
wadah-wadah yang sudah disiapkan di atas loyang, taburi permukaannya
dengan keju. Atur di atas loyang.
4. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga matang (30 menit).
Keluarkan dari oven, sajikan. (P)