Roti Sobek 1 Telur
Roti Sobek 1 Telur
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, susu, ragi instan, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur ke dalam adonan. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah.
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan garam dan mentega. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga
kalis selama kurang lebih 15 menit.
4. Bulatkan adonan dan taruh di dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup
dengan serbet bersih. Diamkan kurang lebih 20 menit.
7. Ambil masing-masing adonan dan pipihkan sedikit bagian tepinya. Beri isian cokelat
meses, bulatkan kembali. Tata dalam loyang.
8. Tutup loyang dengan serbet bersih hingga mengembang dua kali lipat.
9. Panaskan oven. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit dengan api bawah.
10. Olesi permukaan adonan dengan susu dan taburi dengan keju dan choco chips.
11. Panggang kembali selama kurang lebih 10 menit dengan api bawah.
12. Panggang dengan api atas bawah selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan roti
dan sajikan.