Sistemas agroflorestais como estratgia de desenvolvimento rural em diferentes biomas brasileiros Agroforestry systems as a strategy for rural development

in different brazilian biomes Resumo Este trabalho resgata o significado do termo desenvolvimento sustentvel e salienta as diferentes ideologias implcitas em duas correntes de pensamento, a ecotecnocrtica e a ecossocial. A partir da anlise destes enfoques de desenvolvimento, observa-se a insustentabilidade da agricultura convencional e destacam-se os princpios da Agroecologia no processo de construo de estilos de agricultura sustentvel. Nessa perspectiva, aborda-se a utilizao de sistemas agroflorestais como estratgia para a promoo do desenvolvimento rural sustentvel. Com base na reviso bibliogrfica so analisados trs projetos de sistemas agroflorestais na agricultura familiar em distintos biomas brasileiros. Conclui-se que estes projetos possuem caractersticas que podem ser potencializadas enquanto alternativas de desenvolvimento, apresentando resultados positivos no apenas em relao a proteo ambiental, mas tambm no que diz respeito a ganhos econmico e melhorias sociais da populao envolvida. Palavras-chave: Sistemas agroflorestais; Agricultura familiar; Agroecologia; Desenvolvimento rural. Abstract This paper takes the meaning of sustainable development and highlights the different ideologies implicit in two streams of thought, and ecotecno ecossocial. From the analysis of these approaches to development, there is the unsustainability of conventional agriculture and highlights the principles of agroecology in the process of building styles of sustainable agriculture. From this perspective, we explore the use of agroforestry as a strategy for promoting sustainable rural development. Based on literature review analyzes three projects in agroforestry farming family in different biomes. It is concluded that these projects have characteristics that can be leveraged, while alternative development, with positive results not only in relation to

2 environmental protection, but also with regard to economic gains and social improvement of the population involved. Key-words: development . INTRODUO A preocupao com as questes ambientais aumentou, principalmente a partir de meados do sculo XX, pelas conseqncias sociais e ambientais da industrializao e do modelo de produo predatrio dos recursos naturais, onde desenvolvimento caracterizava-se como progresso a qualquer custo. Na dcada de 1970, pela preocupao com a finitude dos recursos naturais, surge o termo desenvolvimento sustentvel, a partir de diversas teorias, suscitando o debate a cerca da relao entre crescimento econmico e preservao ambiental. Atualmente, o termo desenvolvimento sustentvel muito utilizado por diversos setores, gerando vrias interpretaes para o conjunto de idias ao qual se refere. Assim, observam-se duas correntes principais de pensamento em relao ao desenvolvimento, a corrente ecotecnocrtica e a corrente ecossocial, que possuem enfoques diferentes sobre a sustentabilidade. Por isso, na primeira parte deste texto abordam-se os princpios do conceito de desenvolvimento preconizados por essas correntes em relao agricultura sustentvel. Na perspectiva do Desenvolvimento Rural Sustentvel, analisam-se ainda os caminhos da sustentabilidade a partir dos enfoques principais e suas relaes com o atual modelo de produo agropecuria ou agricultura convencional. Nesse sentido, verifica-se a necessidade de uma agricultura efetivamente sustentvel, que atenda o imperativo socioambiental a partir da incorporao dos princpios da Agroecologia, esta entendida como enfoque cientfico orientado a promoo de agroecossistemas sustentveis. Sabe-se ainda que alguns Sistemas Agroflorestais (SAFs), sistemas de produo agropecuria que combinam espcies arbreas perenes (frutferas e/ou madeireiras) com cultivos agrcolas temporrios e tambm animais, esto se apresentando como a manifestao concreta de estilos de agricultura com maior nvel de sustentabilidade quando comparados com o modelo de agricultura convencional. Estes sistemas so classificados em diferentes formas, segundo sua estrutura no espao e seu desenho Agroforestry systems; Family farming; Agroecology, Rural

3 atravs do tempo, a importncia relativa e a funo dos diferentes componentes, assim como os objetivos da produo e suas caractersticas sociais e econmicas. Os SAFs tm potencial para produzir grande diversidade que traduzem a variedade de produtos agroecolgicos da agricultura familiar, sendo uma importante ferramenta no combate pobreza rural, segurana alimentar e conservao dos recursos naturais. Estando cada vez mais presentes nos programas locais de desenvolvimento, os SAFs vm sendo estimulados e implementados por entidades da sociedade civil organizada e tambm por instituies do servio pblico de assistncia tcnica e extenso rural. Nesse contexto, o presente estudo teve por objetivo geral abordar a utilizao de Sistemas Agroflorestais, baseados em princpios agroecolgicos, como estratgia para a melhoria da qualidade de vida das famlias rurais e a promoo do desenvolvimento rural sustentvel. O estudo teve os seguintes objetivos especficos: a) Caracterizar o significado do termo desenvolvimento sustentvel e os principais enfoques da sustentabilidade. b) Analisar as condies de sustentabilidade do modelo agrcola convencional e a necessidade de promoo de uma agricultura sustentvel. c) Definir os Sistemas Agroflorestais e sua relao com os princpios da Agroecologia e os fundamentos da sustentabilidade. d) Analisar as potencialidades dos Sistemas Agroflorestais no desenho de agroecossistemas sustentveis e na promoo do desenvolvimento rural. Foram avaliadas as potencialidades dos SAFs na configurao de uma agricultura sustentvel, atravs de reviso da literatura, de relatos e de experincias em andamento destes sistemas de produo na agricultura familiar. So tomados como focos de estudos trs projetos de Sistemas Agroflorestais em distintos biomas brasileiros. Os projetos so estimulados e localizados, respectivamente, pela Associao dos Pequenos Agrossilvicultores do Projeto RECA, na Amaznia, pelo Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica CAV, no Cerrado, e pelo Centro Ecolgico CE (Litoral Norte), na Mata Atlntica.

AGRICULTURA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL

4 O termo desenvolvimento sustentvel foi utilizado oficialmente pela primeira vez em 1979, na Assemblia Geral das Naes Unidas, sendo mais tarde definido no relatrio Brundtland, em 1987, publicado com o nome "Our Common Future" (Nosso Futuro Comum). Este relatrio apresenta o acmulo de diversos debates entre especialistas convocados pela ONU e nele consta o conceito mais conhecido de desenvolvimento sustentvel: "sustentvel o desenvolvimento que satisfaz as necessidades presentes, sem comprometer a capacidade das geraes futuras de suprir suas prprias necessidades". Na realidade o debate sobre desenvolvimento intensificou-se no perodo psguerra, onde se afirmou a hegemonia de dois modelos antagnicos de desenvolvimento que passaram a servir de referncia para diversas naes. O modelo comunista prometendo um futuro radioso e o industrial capitalista prometendo um futuro apaziguado e prspero (ROTTA e REIS, 2007). Das controvrsias tericas na definio e orientao para um desenvolvimento sustentvel, observam-se duas correntes de pensamento diferentes, denominadas, conforme CAPORAL e COSTABEBER (2007), de corrente ecossocial e corrente ecotecnocrtica, com dois enfoques distintos sobre sustentabilidade. A corrente ecotecnocrtica segue o ideal de desenvolvimento sustentvel numa ideologia liberal onde se defende a idia de crescimento (da produo e do consumo) continuado. Essa proposta de crescimento para todos se torna polmica, pois o planeta no tem como suportar uma economia maior (com os padres de consumo dos pases considerados desenvolvidos) em todas as naes. Nessa corrente predomina o otimismo tecnolgico relacionado s capacidades de se realizar um processo de substituio dos recursos naturais no renovveis, evitando-se, assim, as possibilidades de colapso da natureza, sendo esta considerada como um subsistema da economia (COSTABEBER e CAPORAL, 2003). A corrente ecossocial segue o ideal de desenvolvimento sustentvel atravs da noo de ecodesenvolvimento surgido na dcada de 1970. Conforme COSTABEBER e CAPORAL (2003), ela assume a cautela e recomenda a prudncia tecnolgica, considerando que os recursos naturais so limitados e finitos. Mesmo com novas tecnologias, a substituio dos recursos nunca poder ser absoluta e, ao contrrio da ecotecnocrtica, considera a economia um subsistema da natureza. No que diz respeito agricultura, essa corrente se apia na Agroecologia como cincia que apresenta princpios, conceitos e metodologias para construir uma agricultura sustentvel.

A agricultura convencional A agricultura denominada convencional tem suas origens nas revolues agrcolas contemporneas. A primeira, ocorrida entre os sculos XVIII e XIX, na Europa, e a segunda, ocorrida em meados do sculo XX. Estas revolues impuseram um novo modelo de desenvolvimento para a agricultura (KAMIYAMA, 2009). Esse modelo de modernizao da agricultura mundial, baseado no princpio da intensificao atravs da especializao e de utilizao de insumos industriais, passou a ser hegemnico a partir do que ficou conhecido como Revoluo Verde, sendo atualmente conhecido como agricultura convencional. No Brasil, a Revoluo Verde ajudou a acelerar a explorao dos recursos naturais atravs da difuso de seu modelo tecnolgico de produo. As adoes dos pacotes tecnolgicos ocorreram de forma heterognea, promovendo inmeras mudanas no campo, onde as polticas de desenvolvimento rural apoiadas pelo governo (principalmente via crdito rural e rgos pblicos de assistncia tcnica e extenso rural), inspiradas na modernizao da agricultura, foram caracterizadas por desigualdades e privilgios, em trs nveis distintos: entre as regies do pas, entre as atividades agropecurias e entre os produtores rurais (BALSAN, 2006). Pode-se observar em diversos estudos (IYAMA, 2005; BALSAN, 2006; ANDRADES et al., 2007; CAPORAL e COSTABEBER, 2007) que esse modelo elevou em certo modo a produtividade agropecuria, mas com graves sacrifcios scioambientais. CAPORAL e COSTABEBER (2007) citam estudos realizados pela EMBRAPA (1992) que demonstram um aumento de 16,8% na produtividade dos 15 principais cultivos no Brasil entre 1964 a 1979. Considerado baixo, quando comparado utilizao de insumos neste mesmo perodo, com grande crescimento no consumo de fertilizantes qumicos (124,3%), de inseticidas (233,6%), de fungicidas (584,5%), de herbicidas (5.414,2%) e de tratores (389,1%). CAPORAL (2009) salienta que os dados atuais demonstram que o Brasil ficou em primeiro lugar nos gastos com agrotxicos em 2008, alcanando o recorde de US$ 7,125 bilhes (nos Estados Unidos foram gastos US$ 6 bilhes), no uso de 733,9 mil toneladas de agrotxicos, ou seja, no ano passado o Brasil consumiu 3,9 litros de agrotxicos por habitante. Isso representa um grave potencial de contaminao ambiental e de danos sade, alm do problema oriundo das embalagens contaminadas.

6 Com relao aos ecossistemas naturais, cabe salientar que o modelo de monocultivos tem sido responsvel pela perda drstica de biodiversidade em todos os biomas, o que tem resultado na perda de espcies nativas e no risco de extino de muitas plantas e de animais silvestres. A simplificao resulta, tambm, num crescente desequilbrio ecolgico, no rompimento de cadeias trficas e na artificializao extrema das reas de produo (CAPORAL, 2009). Esse modelo agrcola tambm no contribui para a segurana alimentar, pois o objetivo principal da produo financeiro e est atrelado ao mercado. Dados da FAO (2009) mostram que atualmente h 1.020 milhes de pessoas subnutridas no mundo, nmero mais elevado desde 1970, primeiro ano que se tem dados disponveis. Claramente a fome aumentou por causa dos altos preos, onde muitas pessoas pobres simplesmente no tm condies de produzir e nem podem pagar pelos alimentos que necessitam comprar. Tudo isso seria fruto da baixa renda e do desemprego crescente, resultado da crise econmica global do modelo de desenvolvimento vigente. A perspectiva agroecolgica de desenvolvimento Na perspectiva do Desenvolvimento Rural Sustentvel verifica-se a necessidade de uma agricultura que atenda as necessidades socioeconmicas e ambientais a partir da incorporao dos princpios da Agroecologia. Esta considerada um enfoque cientfico destinado a apoiar a transio dos atuais modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencionais para estilos de desenvolvimento e de agriculturas mais sustentveis a partir de diversas disciplinas cientficas, analisando a atividade agrria sob uma perspectiva ecolgica (CAPORAL e COSTABEBER, 2007). Sob o enfoque agroecolgico, CAPORAL e COSTABEBER (2007) ressaltam que a sustentabilidade deve ser estudada e proposta como sendo uma busca permanente de novos pontos de equilbrio entre diferentes dimenses que podem ser conflitivas entre si, em realidades concretas. Tambm citam GLIESSMAN (2003), que considera a sustentabilidade em agroecossistemas1 como algo relativo que s poder ser comprovado no futuro e, por essa razo, a construo do desenvolvimento rural deve assentar-se na busca de contextos de maior sustentabilidade, alicerados em algumas dimenses bsicas. Assim, o enfoque agroecolgico orienta as estratgias para o de
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Conforme GLIESSMAN (2003, apud CAPORAL e COSTABEBER, 2007) um agroecossistema criado quando ocorre a manipulao e/ou alterao humana do ecossistema natural com o objetivo de estabelecer produo agrcola.

7 desenvolvimento rural sustentvel levando em conta seis dimenses relacionadas entre si, em diferentes nveis de importncia: ecolgica, econmica, social (em primeiro nvel), cultural, poltica (em segundo nvel) e tica (em terceiro nvel) (CAPORAL e COSTABEBER, 2007). A Agroecologia, considerando as multidimenses da sustentabilidade, adota o agroecossistema como unidade de anlise atravs de uma compreenso holstica e, de maneira geral, considera uma agricultura sustentvel aquela capaz de atender de forma integrada os seguintes aspectos: a) baixa dependncia de insumos comerciais; b) uso de recursos renovveis acessveis localmente; c) utilizao dos impactos benficos ou benignos do meio ambiente local; d) aceitao e/ou tolerncia das condies ambientais locais; e) manuteno da capacidade produtiva a longo prazo; f) preservao da diversidade cultural e biolgica; g) utilizao e valorizao da cultura local e do etnoconhecimento; e h) produo de mercadorias para o consumo interno e para a exportao GLIESSMAN (2000, apud CAPORAL e COSTABEBER, 2007). Portanto, o processo de transio agroecolgica muito complexo, tanto tecnologicamente quanto metodolgico e organizacional, e depende dos objetivos e das metas estabelecidas, assim como do nvel de sustentabilidade que se deseja alcanar, dado que sustentabilidade um conceito relativo ao que no sustentvel. Neste sentido GLIESSMAN (2000, apud CAPORAL e COSTABEBER, 2007) distingue trs nveis no processo de transio para agroecossistemas mais sustentveis. O primeiro nvel diz respeito ao incremento da eficincia das prticas convencionais e na reduo de insumos externos, escassos e daninhos ao meio ambiente. O segundo nvel da transio se refere substituio de insumos e prticas convencionais por prticas alternativas. Procura-se a substituio de insumos e prticas intensivas em capital, contaminantes e degradadoras do meio ambiente por outras benignas sob o ponto de vista ecolgico. O terceiro nvel da transio refere-se fase de redesenho dos agroecossistemas, para que estes funcionem com base em um novo conjunto de processos ecolgicos. mais complexo e considera-se indispensvel para se alcanar a sustentabilidade. Assim, observa-se que fundamental que a busca da sustentabilidade seja estabelecida mediante estratgias de transio agroecolgica, e esta no se resume simplesmente em realizar a substituio de insumos ou a diminuio do uso de agrotxicos. Nesse contexto, sabe-se que alguns Sistemas Agroflorestais, termo novo para uma prtica bastante antiga e j utilizada pelos indgenas, esto se apresentando como a manifestao concreta de estilos de agricultura com maior nvel de

8 sustentabilidade quando comparados com o modelo de agricultura convencional. Por isso, podem contribuir no processo de transio agroecolgica e no redesenho de agroecossistemas. SISTEMAS AGROFLORESTAIS Os Sistemas Agroflorestais, ou simplesmente SAFs, so sistemas de produo agrcola onde se consorciam espcies florestais (frutferas e/ou madeireiras) com cultivos agrcolas e em alguns casos tambm animais, na mesma rea e numa sequncia temporal. O Centro Mundial Agroflorestal (The World Agroforestry Centre http://www.worldagroforestry.org/af/index.php) possui uma definio simples e abrangente, definindo SAFs como a integrao de rvores em paisagens rurais produtivas. Esta definio salienta a importncia das rvores, tanto nos sistemas de produo como nas paisagens. Atravs dos SAFs criam-se diferentes estratos ou andares vegetais, procurando imitar uma floresta natural, onde as rvores e/ou arbustos, pela influncia que exercem no processo de ciclagem de nutrientes e no aproveitamento da energia solar, so considerados os elementos estruturais bsicos e principais para a estabilidade do sistema. Os SAFs tm por objetivo harmonizar os agroecossistemas com os processos dinmicos dos ecossistemas naturais, para produzir um nvel ideal de diversidade e quantidade de frutos, sementes e outros materiais orgnicos de alta qualidade, sem o uso de insumos externos. Assim, os SAFs constituem o oposto da agricultura moderna, na qual o homem tenta adaptar plantas e ecossistemas s necessidades da tecnologia. A principal caracterizao dos SAFs realizada conforme os aspectos funcionais e estruturais, sendo diferenciados em trs diferentes categorias bsicas: os Sistemas Silviagrcolas (combinao de uma ou mais espcies florestais com culturas agrcolas anuais ou perenes); os Sistemas Silvipastoris (combinao de pastagens e animais com uma ou mais espcies arbreas); e os Sistemas Agrosilvipastoris (associao de animais, geralmente de pequeno porte, com cultivos agrcolas e rvores ou arbustos em uma mesma rea). CARACTERIZAO DE TRS EXPERINCIAS COM SISTEMAS AGROFLORESTAIS NA AGRICULTURA FAMILIAR

9 Na agricultura familiar observa-se uma crescente demanda por alternativas compatveis com a diversidade dos ecossistemas locais e com os sistemas culturais que levem em conta as dimenses econmica, ambiental e sociocultural da sustentabilidade. Os Sistemas Agroflorestais tm demonstrado enorme potencial para produzir sustentavelmente grande diversidade vegetal e at animal. Assim, atravs dos SAFs obtem-se uma importante ferramenta para a agricultura familiar no combate pobreza rural, segurana alimentar e conservao dos recursos naturais (NORONHA, 2008; MAY e TROVATTO, 2008). Os Sistemas Agroflorestais, adotados por agricultores familiares brasileiros e assistidos por organizaes de assistncia tcnica rural, so geralmente implantados buscando-se a interao com os princpios da Agroecologia, potencializando a transio de modelos simples para propostas complexas atravs de estratgias participativas, conforme a situao local. Dentre essas experincias, muitas refletem uma tendncia transio agroecolgica, desde a diminuio e substituio de insumos ao redesenho de suas propriedades atravs dos SAFs, respeitando as condies do ecossistema (MAY e TROVATTO, 2008). Para se verificar as potencialidades dos SAFs na configurao de agroecossistemas sustentveis e na melhoraria da qualidade de vida da agricultura familiar, so analisadas, atravs de reviso da literatura, trs experincias em diferentes regies brasileiras, com vistas a se observar as potencialidades dos SAFs nesses ecossistemas. Essas experincias iniciaram com a atuao de entidades civis organizadas com o objetivo comum de buscar uma agricultura mais sustentvel e de base ecolgica, em alternativa aos impactos negativos da agricultura convencional e da revoluo verde. Os projetos selecionados para o estudo so experincias com SAFs que se destacam em seus biomas, estimulados por entidades promotoras do desenvolvimento sustentvel, como a Associao dos Pequenos Agrossilvicultores do Projeto RECA, na Amaznia, o Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica CAV, no Cerrado, e o Centro Ecolgico (Ncleo Litoral Norte), na Mata Atlntica. Associao dos Pequenos Agrossilvicultores do Projeto RECA A Associao dos Pequenos Agrossilvicultores do Projeto Reflorestamento Econmico Consorciado Adensado - RECA (http://www.clab.it/gc/reca) surgiu em

10 1987, criada por um grupo de famlias remanescentes de um assentamento de reforma agrria realizado pelo INCRA, em 1984, na cidade de Nova Califrnia, situada na divisa dos Estados do Acre e de Rondnia. No assentamento haviam inicialmente 700 famlias oriundas de diversas regies do pas, onde decidiram cultivar arroz, feijo, milho, caf e outras culturas, baseados na agricultura tradicional e nos pacotes da revoluo verde (REBRAF, 2005a). Devido s dificuldades e limitaes, tais como vrios surtos de malria, falta de assistncia tcnica, inexistncia de linhas de crdito compatveis com a sua realidade e de infraestrutura adequada para o escoamento e comercializao da produo, passaram a migrar e, por volta de 1987, a maioria das famlias j havia desaparecido do local. Os agricultores que resistiram s dificuldades, aproximadamente 80 famlias, resolveram organizar uma associao para facilitar a busca de recursos para melhorar a produo e viabilizar o escoamento dos produtos. Diante da degradao causada pelo modelo agrcola utilizado, verificaram a necessidade de trabalhar com plantas da regio e de preservar a floresta (S et al., 1998; REBRAF, 2005a). Mediante a troca de experincias com os seringueiros e populaes tradicionais, resolveram implantar SAFs empiricamente, de forma consorciada e adensada, para recuperar as capoeiras, evitar as queimadas e buscar a integrao com o ambiente da Floresta Amaznica para uma produo mais sustentvel. Receberam inicialmente a ajuda da Pastoral da Terra e da Universidade Federal do Acre para elaborar um projeto, que foi enviado a vrias instituies nacionais e internacionais em busca de financiamentos. Em 1989, com o apoio de uma agncia financiadora da Holanda, a Cebemo, que se interessou em apoiar o projeto, passou a ser denominado de Reflorestamento Econmico Consorciado e Adensado RECA. Atravs da iniciativa do projeto foram implantadas centenas de hectares de SAFs entre os anos de 1988 e 1994, constitudos basicamente pela associao de quatro espcies perenes: pupunha (Bactris gasipaes), cupuau (Theobroma grandiflorum), castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e caf (Coffea onephora). Entre os anos de 1996 e 2002, implantaram tambm SAFs constitudos pela associao de caf, espcies florestais e pupunha para produo de palmito, em vrios espaamento e arranjos. No incio do projeto, a associao s possua uma balana comum, uma seladora, um freezer e duas tesouras para despolpar as frutas. Em virtude do aumento da produo com os SAFs, em 1993, implantaram uma fbrica de processamento de

11 cupuau, e com o tempo passaram a beneficiar a polpa e tambm a semente, para tirar o leo e fazer chocolate (REBRAF, 2005a). Em 1995 comearam a comercializar a semente de pupunha, por ser mais simples de beneficiar e mais rentvel. A partir de 1999, passaram a vender sementes certificadas, fiscalizadas com acompanhamento tcnico e com certificado de garantia. Iniciaram tambm a produo artesanal do palmito de pupunha e passaram a exportar palmito para a Frana, em parceria com a Associao dos Produtores Alternativos (APA Ouro Preto doeste/RO). Os Sistemas Agroflorestais apresentaram alguns problemas, conforme os agricultores. Inicialmente, os SAFs apresentaram alta produtividade, porm, aps sete anos de implantao, constataram uma queda da produtividade e um aumento da ocorrncia de pragas e doenas. A broca-do-fruto do cupuau mostrou-se a principal, encontrando-se bastante disseminada. Esses problemas foram considerados relacionados ao mau manejo do cupuau, a baixa fertilidade natural dos solos, principalmente nos teores de potssio e pela pupunheira causar efeitos negativos na produo e desenvolvimento do cupuauzeiro (LUNZ, 1998). S et al. (2008), analisando a rentabilidade financeira de um modelo de SAF do projeto RECA, considerando um perodo de 18 anos e com taxa de juros de 6% ao ano, demonstraram haver viabilidade econmica, obtendo um valor presente lquido de R$ 12.714,05, uma relao benefcio custo de 1,27 e remunerao da mo-de-obra familiar diria de R$ 43,00 (maior que a oportunidade da regio, que era de aproximadamente R$ 23,00 por dia, neste ano). Isso demonstra a viabilidade econmica dos SAFs praticados, contribuindo assim para a capitalizao das famlias e para melhorar a infraestrutura da associao. Atravs de recursos geridos pelo projeto, a associao adquiriu um terreno na rodovia BR-364 para instalao de uma indstria de beneficiamento dos produtos, a sede da associao e um centro de difuso de tecnologias. Uma importante estratgia do projeto RECA a diversificao da produo, possibilitada pelos SAFs, evitando assim uma crise produtiva ou de mercado. Alm da pequena exportao, a maior parte dos produtos vendida para grandes distribuidoras nacionais, sobretudo para o nordeste e centro-oeste do pas, sendo o restante direcionado ao mercado local. Todos os produtos tm registro junto ao MAPA, ao IBAMA e a ANVISA - Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (REBRAF, 2005b).

12 Na organizao do projeto RECA, so os prprios agrossilvicultores os administradores de todas as etapas do projeto, buscando tambm promover a expanso da experincia dos SAFs para outros agricultores. Os scios do RECA vendem seus produtos a um preo previamente fixado em Assemblia e a associao processa e comercializa os produtos finais. Uma vez ao ano a Assemblia informada sobre o resultado financeiro e o lucro distribudo proporcionalmente quantidade vendida. Os scios que trabalham no processamento so remunerados. Segundo CARVALHO et al (2008), as reas com SAFs do projeto RECA passaram a ser denominadas pelos produtores como "Florestas de Alimentos", pois possibilitam renda e alimentao diversificada a sua comunidade, valorizando a propriedade e evitando a degradao ambiental. Tambm os agricultores passaram a se autodenominar agrossilvicultores, incorporando novos valores, mudando sua postura ao falar, agir e trabalhar e respeitando a floresta Amaznica. LUNZ (2007), avaliando os quintais agroflorestais do RECA, verificou que, das espcies identificadas, 52% tm algum uso medicinal. O grande potencial das frutferas, na melhoria na alimentao e no tratamento de muitas doenas, de suma importncia para comunidade, devido baixa assistncia mdica na regio e aos altos preos dos medicamentos industrializados. Pelas atividades desenvolvidas no sentido de produzir respeitando a natureza, o projeto RECA, em 2007, recebeu o 12 Prmio Ford de Conservao Ambiental, na categoria Negcios de Conservao, com premiao de R$ 23 mil comunidade. Outro prmio, de US$ 10 mil, foi conferido pela Organizao das Naes Unidas (ONU/Cepal) e W.K. Kellogg Foundation, relativo ao 4 Lugar dentre mais de duas mil experincias da Amrica Latina. O RECA tambm recebeu o segundo lugar no Prmio Chico Mendes de Conservao Ambiental (XANGAI, 2007). Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica CAV O Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica CAV

(http://cavjequi.org/index.php) uma organizao no governamental, com sede em Turmalina MG, na regio do alto vale do Jequitinhonha. Foi fundado em 1994, tendo como origem o Sindicato de Trabalhadores Rurais de Turmalina. Conforme PEREIRA et al. (2007), a partir de 1970 o Estado passou a fornecer grandes incentivos s empresas reflorestadoras para promover o desenvolvimento na

13 regio do vale Jequitinhonha. Foram grandes investimentos para o monocultivo de eucalipto nas reas de chapada, restringindo o uso tradicional para a criao de gado. Pelas condies de acesso a terra e s tcnicas de uso, as comunidades entraram em conflito com esta nova proposta de desenvolvimento. Depois de trs dcadas de reflorestamento nas reas de chapada, os agricultores ficaram limitados s reas dos vales, aumentando a presso sobre essas terras. A terra concentrada passou a ser fundamento da dominao e da explorao, provocando, alm de srios impactos sociais negativos, processos de desagregao ecolgica. Com isso, as comunidades de agricultores familiares tiveram que restringir suas reas de uso produtivo, forando um aumento constante na explorao dos recursos naturais (NORONHA, 2008). Estes fatores, somados tcnica tradicional de cultivo da regio na poca, caracterizada pela queima de restos culturais e excessivas capinas do solo por cultivo, s caractersticas pedogenticas e ao relevo extremamente declivoso, levaram a um intenso desgaste do solo, tornando-o, em muitos casos, invivel ao cultivo tradicional. Os grandes projetos desenvolvimentistas na regio do vale do Jequitinhonha criaram um cenrio de excluso, sejam eles de ordem ambiental, social, cultural e econmica (NORONHA, 2008). Assim, conforme o Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica, sua criao fundamenta-se na busca, junto aos produtores familiares da regio, de uma proposta de agricultura que garanta a sobrevivncia, respeite os costumes locais e o meio ambiente. Esta busca do construir junto baseia-se no mtodo proposto por Paulo Freire: ver, julgar e agir. Ou seja, analisar com a comunidade, a partir da viso que as prprias pessoas tm do mundo e de seu espao, para perceber seus compromissos, suas responsabilidades e seus direitos. As reas experimentais de SAFs so implantadas nas unidades de produo de agricultores conhecidos como monitores, sendo estes pesquisadores e propagadores dos benefcios dos SAFs, e responsveis pelo trabalho de educao ambiental nas comunidades rurais. Os SAFs propostos priorizam a produo de alimentos e produtos agroflorestais, procurando imitar ao mximo a natureza, combinando diversos tipos de plantas num consrcio diversificado denso, sem uso de produtos qumicos e protegendo a terra com a produo de adubos naturais e cobertura a partir das prprias plantas cultivadas neste consrcio. Portanto, os sistemas no possuem um modelo especfico a ser seguido. Pela observao e experimentao os agricultores aplicam os princpios

14 agroecolgicos da tcnica e assim a vo modelando conforme as condies ambientais e as necessidades de suas famlias (NORONHA, 2008). Atravs dos trabalhos desenvolvidos pelo CAV, observa-se que a maioria das famlias adota os SAFs e prticas ecolgicas em seus agroecossistemas. TEODORO (2007), entrevistando os agricultores da regio, evidencia os resultados do trabalho dos agricultores monitores como disseminadores de prticas sustentveis de uso da terra. Das famlias entrevistadas, 20% no adotaram nenhuma prtica, 22,5% adotaram um tipo de prtica, 52,5% adotaram mais de um tipo e 5% no responderam. Os resultados confirmam a disseminao de algumas prticas agroflorestais, assim como uma adaptao dessas prticas por parte dos agricultores conforme a sua relao histrica com a terra e o conhecimento tradicional adquirido ao longo dos anos de observao. As prticas adotadas so consideradas importantes para refazer a vida nos agroecossistemas. Conforme NORONHA (2008), o manejo adotado pelos agricultores no monitores visa principalmente conservao do solo e das guas, sendo que as mudanas principais adotadas so: no colocar os animais na palhada (62,50%), enleiramento e incorporao dos restos vegetais sem queim-los (52,95%) e reduo do desmatamento (55,56%), principalmente prximo s fontes de gua. ASSIS e RIBEIRO (2007) afirmam que os agricultores engajados na proposta foram se capacitando coletivamente e se responsabilizando em montar, na prpria comunidade, reas dedicadas experimentao, aperfeioamento e demonstrao da eficcia dos SAFs. Tambm observam que as desvantagens dos SAFs na demora de produo e a baixa produtividade especfica em relao ao cultivo intensivo so obstculos para a aceitao dos SAFs em larga escala na regio. Os SAFs so manejados com fins diversificados, onde os principais usos da produo so: alimentao humana, alimentao de animais (domesticados e da fauna silvestre), apcolas, cobertura do solo, adubo, lenha, madeira (para a construo ou ferramentas), medicinal, amarrio, indicadoras de qualidade do solo, corantes, artesanato e outras substncias usadas para limpar a garapa (NORONHA, 2008). Isso demonstra o conhecimento dos agricultores sobre o ambiente e seu uso na satisfao de suas necessidades. A implantao de sistemas agroflorestais se mostrou uma alternativa vivel para a recuperao e o cultivo das reas dos vales que anteriormente estavam degradados, pois promoveram, alm do aumento do teor de matria orgnica do solo, a

15 reestruturao e recuperao dos solos degradados, possibilitando o retorno do uso de terras antes inviveis para o cultivo (PEREIRA, et al. 2007; ARAJO, et al. 2007). Outro aspecto importante que os agricultores, ao fugir da proposta de agricultura industrial modernizada e se identificar com a agricultura local atravs das iniciativas de difuso dos SAFs pelo CAV, passaram a refletir sobre novos temas, principalmente sobre organizao social, meio ambiente e uso coletivo das chapadas. Ou seja, esse processo permitiu que a reflexo fosse alm do aspecto exclusivamente agrcola para identificar outros fatores que influenciam nas mudanas produtivas, ambientais e sociais observadas na regio (ASSIS e RIBEIRO, 2007). Os resultados com os SAFs na regio permitiram ao CAV desenvolver outras aes, como projetos de conservao da gua e cercamento das nascentes, melhoria dos produtos locais e comercializao coletiva, estimulando os mercados locais. Esses trabalhos abriram caminho para a participao das famlias em programas pblicos como os Territrios, do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA), o Programa Um Milho de Cisternas Rurais (P1MC), os Consrcios de Segurana Alimentar e Desenvolvimento Local (CONSADS), programas de educao rural. A essas atividades se juntam reflexes sobre o papel da mulher na agricultura, o modelo de extenso rural que os agricultores desejam e a busca de alternativas tcnicas e polticas para o semirido (ASSIS e RIBEIRO, 2007). Centro Ecolgico (Litoral Norte) Na dcada de 1980, diante dos impactos scio-ambientais negativos da Revoluo Verde e a retomada das lutas sociais no campo, criou-se no Rio Grande do Sul um cenrio para o surgimento de organizaes que buscavam uma nova forma de desenvolvimento no meio rural. Neste contexto, em 1985, surge o Projeto Vacaria em uma propriedade rural de 70 hectares no municpio de Vacaria/RS, para demonstrar a viabilidade tcnica e econmica da Agricultura Ecolgica. No final dos anos oitenta e incio dos noventa, com o apoio da Comisso Pastoral da Terra, o projeto comeou a trabalhar com agricultores familiares da Regio de Torres, passando assim a atuar em duas regies distintas do Estado, a Serra e o Litoral Norte (GONALVES, 2002). Em 1991, o projeto Vacaria passou a se denominar Centro de Agricultura Ecolgica Ip (CAE - Ip), mudando o foco de

16 atuao da unidade de produo da entidade para o acompanhamento s Associaes de Agricultores Ecologistas. Em 1997, o CAE - Ip passa a atuar alm da produo, buscando a ecologizao da propriedade como um todo, desde as pessoas envolvidas suas relaes sociais. Nesse perodo, o CAE - Ip passa a denominar-se simplesmente Centro Ecolgico CE (http://www.centroecologico.org.br/index.php) e envolve-se tambm na formao de Cooperativas de Consumidores de Produtos Ecolgicos, na Serra e no Litoral Norte do Rio Grande do Sul, considerando que uma participao ativa dos consumidores imprescindvel para o desenvolvimento da Agricultura Ecolgica. Conforme GONALVES (2002), na regio do Litoral Norte do RS bananais eram implantados e manejados atravs do sistema de roa e queima, mantendo-se o solo permanentemente limpo com o uso de herbicidas e realizando-se a aplicao de fungicidas no controle de doenas. Estas prticas trouxeram vrias conseqncias negativas, como eroso e perda da fertilidade dos solos, aumento de pragas e doenas e diminuio da biodiversidade. Alm dos problemas causados pelo sistema de produo, os agricultores ainda enfrentavam problemas na comercializao e no escoamento da produo, o que gerava um processo de descapitalizao das propriedades e degradao dos recursos naturais, levando algumas famlias a vender suas terras e migrar para os centros urbanos. Como a maioria dos produtores da regio do Litoral Norte tem a banana como seu cultivo principal, o CE resolveu pela interveno nestes bananais, promovendo numa ecologizao progressiva destes espaos, no sentido de permitir a recuperao da capacidade produtiva e dos elementos da paisagem nativa atravs dos SAFs (MEIRELLES, 2003). O CE tem proposto SAFs dinmicos, procurando imitar o ecossistema local e promovendo a regenerao natural das espcies da Mata Atlntica nos bananais. Conforme MEIRELLES (2003), o manejo dos bananais baseia-se na observao do ecossistema natural para planejar a interveno, que deve ser a mnima possvel. Estas intervenes devem respeitar a arquitetura vegetal original, procurando, mesmo com a utilizao de espcies exticas, desempenhar funes semelhantes s espcies nativas. Os Sistemas Agroflorestais adotados nos bananais da regio do Litoral Norte do RS esto demonstrando uma grande capacidade de produo com conservao da Mata Atlntica. GONALVES (2009) afirma que alguns SAFs chegam a ter mais de 30

17 espcies nativas tpicas, sendo algumas ameaadas de extino, como a canela-sassafrs (Ocotea odorifera) e o palmiteiro (Euterpe edulis). Esta grande variedade de espcies no sistema o torna mais equilibrado e mais resistente ao ataque de doenas e as intempries. Como exemplo, em 2004, a regio foi afetada por um ciclone extratropical com ventos de at 180 km/h, causando grandes estragos na regio, sendo que na rea rural devastou grande parte dos bananais, tirando o sustento de centenas de famlias. J os bananais dos agricultores que manejam SAFs, quase no sofreram com os fortes ventos, no afetando os bananais dessas famlias (GONALVES, 2009). O mesmo autor ainda destaca que os SAFs fixam 50 toneladas de carbono por hectare a mais do que os bananais em monocultura. Portanto, os SAFs podem desempenhar um importante papel no seqestro de carbono atmosfrico, contribuindo para a diminuio das causas do aquecimento global. No que diz respeito sanidade, os SAFs tambm so apontados como uma maneira de se prevenir as doenas e foi a soluo para as infestaes de sigatoka na regio. Pelo consrcio com outras espcies e o sombreamento gerado, os SAFs apresentam alta resistncia infestao da sigatoka, doena que causa srios problemas na produo de bananas (BERTAZZO, 2007). Os SAFs implantados, alm de produzir com menor impacto ambiental, tambm esto se mostrando viveis economicamente. WIVES (2008), analisando os sistemas de produo da regio, observou que estes sistemas apresentam uma eficincia tcnica/produtiva especfica menor que os sistemas convencionais, mas uma maior produtividade mdia por rea cultivada, alm de melhorar a relao entre os recursos financeiros, os fatores de produo e a articulao com os canais de comercializao. O estudo ainda demonstra que os sistemas convencionais apresentam uma taxa de lucro em mdia de 21,6% ao ano, enquanto os SAFs de base ecolgica geraram uma taxa de lucro de 44,6% ao ano. Atravs das aes do Centro Ecolgico, criaram-se vrias associaes de agricultores para viabilizar a proposta da agricultura ecolgica e criar mercado para os produtos orgnicos. Conforme BERTAZZO (2007), existem vrias associaes na regio com experincias nos sistemas agroflorestais, a exemplo da Associao dos Colonos Ecologistas da Regio de Torres ACERT (30 famlias), do Grupo Roa da Estncia, em Mampituba (7 famlias), e dos grupos Rio da Panela (7 famlias) e APEMSUL (8 famlias), em Morrinhos do Sul. Observa-se, ento, que os Sistemas

18 Agroflorestais de base ecolgica da regio do Litoral Norte do RS tambm esto mais ligados s prticas locais, cultura e paisagem do ecossistema natural. CONSIDERAES FINAIS A noo inicial de desenvolvimento, que conotava a idia de progresso, entrou em crise pelas conseqncias sociais e ambientais da industrializao e dos processos exploratrios dos recursos naturais gerados pelo modelo. Existem, atualmente, conceitos ambguos de desenvolvimento sustentvel, formulados por diferentes correntes de pensamento. A ecotecnocrtica, voltada para o otimismo tecnolgico e econmico, segue o ideal de progresso e lgica liberal que vem acentuando a crise socioeconmica e ecolgica da agricultura. J a ecossocial busca mudanas estruturais da sociedade e a incorporao da noo de solidariedade entre as presentes geraes e destas com as futuras. A agricultura convencional mostra-se claramente insustentvel e os modelos de desenvolvimento que seguem a mesma lgica no so sustentveis. Assim, percebe-se que o desenvolvimento rural sustentvel deve ser orientado na busca de pontos de equilbrio entre as diferentes dimenses (social, econmica, ecolgica, cultural, poltica e tica), na transio para agriculturas mais sustentveis a partir dos princpios da Agroecologia. Os Sistemas Agroflorestais apresentam grande potencial para atender a esses requisitos quando incorporam os princpios agroecolgicos, conforme observado nos projetos em andamento com os agricultores familiares. Como se pode observar a partir das fontes bibliogrficas consultadas em relao aos trs projetos de implantao de Sistemas Agroflorestais, a transio do modelo de produo convencional para um mais ecolgico e a busca de um redesenho de agroecossistema atravs dos SAFs vm contribuindo para a fixao dos agricultores no campo nas diferentes regies, resgatando a auto-estima das famlias e incentivando o esprito associativo entre os agricultores locais. Tambm, esto se mostrando viveis econmica, ecolgica e socialmente na maioria dos sistemas adotados nos projetos, trazendo renda para as famlias, recuperando a capacidade produtiva dos agroecossistemas e despertando uma maior conscientizao entre os agricultores na sua relao com a natureza e a sociedade como um todo. Problemas de sanidade e de produtividade, observados em SAFs do projeto RECA, evidenciam as dificuldades de manejo quando os agricultores no conhecem a

19 dinmica e o consrcio das espcies locais e priorizam as comerciais, diminuindo a diversidades do sistema. Por isso, os SAFs devem ser implantados e manejados conforme o conhecimento dos agricultores e as espcies locais, evitando-se a adoo, sem as devidas adaptaes ao ecossistema local, de modelos como ocorreu em alguns casos do projeto RECA. Observa-se tambm que os SAFs ecolgicos analisados, alm de causar menos impactos e no poluir o ambiente, compem agroecossistemas mais estveis e suportam melhor as intempries quando comparados com estilos de produo que seguem o modelo agrcola convencional. Portanto, tem o potencial de contribuir na diminuio das alteraes climticas que esto ocorrendo no planeta, e tambm de suport-las, mantendo sua capacidade produtiva. Os projetos com Sistemas Agroflorestais nos trs biomas, de maneira geral, demonstraram caractersticas que podem ser potencializadas enquanto alternativas de desenvolvimento local e apresentam resultados que tendem a um padro de desenvolvimento sustentvel, no apenas em relao ao meio ambiente, mas tambm sob os pontos de vista econmico e social. Por fim, salienta-se que a ao extensionista das entidades foi fundamental para as mudanas nos sistemas produtivos e nos resultados alcanados, o que nos remete importncia e necessidade de mais pesquisas em SAFs pelas universidades (principalmente na rea das Cincias Agrrias) e de uma maior promoo desses sistemas pelas mesmas. De todos os modos, considerando que esse trabalho de pesquisa se limitou a abordar as experincias em curso a partir da reviso da literatura disponvel, sugere-se que estudos futuros possam fazer observaes da realidade concreta vivida pelas famlias de agricultores, comunidades rurais e agentes de desenvolvimento, com vistas a investigar com maior profundidade os avanos e limites dos Sistemas Agroflorestais na melhoria da qualidade de vida e na promoo do desenvolvimento rural com maior sustentabilidade. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ANDRADES, T. O.; GANINI, R. N. Revoluo Verde e a apropriao capitalista. Revista CES, v.21. Juiz de Fora - MG, 2007. ARAJO, D. D. et al. Anlise da diversidade de espcies vegetais e sua relao com os solos de Sistemas Agroflorestais do Alto Jequitinhonha - MG. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, n. 1, fev. 2007.

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