KONSULTASI DIET DIABETES MELITUS

PADA PASIEN RAWAT JALAN

No. Dokumen :
No. Revisi :
S O PTerbit :
Tanggal
Halaman : 1/1
UPT PUSKESMAS Dr.Hendrik S. Tambunan
TALUN KENAS NIP.197605182010011011

1. Pengertian Diabetes Melitus (DM) adalah kumpulan gejala yang timbul pada
seseorang yang mengalami peningkatan kadar gula (glukosa)darah
akibat kelebihan hormone insulin secara absolute atau relative.
Penatalaksanaan Diet Diebetes Melitus (DM) adalah suatu
pengaturan makan yang bertujuan untuk membantu pasien
memperbaiki kebiasaan makan dan olahraga untuk mendapat
control metabolis yang lebih baik
2. Tujuan 1. Sebagai acuan penerapan langkah-langkah konsultasi diet
diabetes melitus pada pasien rawat jalan
2. Sebagai acuan dalam penyusunan diet pasien Diabetes Melitus
yang tidak tergantung insulin
1. Kebijakan SK Kepala UPT. Puskesmas Talun Kenas No.
188.4/SK-TU/PTK/I/20 Tentang
2. Referensi Penuntun Diet Edisi Baru, Instalasi Gizi Perjan RS Dr. Cipto
Mangunkusumo dan Asosiasi Dietsien Indonesia, Gramedia
Pustaka Utana, 2004
3. Alat dan Bahan : 1. Kartun status pasien
2. Timbangan injak
3. Microtoise
4. Kalkulator
5. Alat tulis
6. Leaflat rendah Kolesterol dan Leaflet Bahan Makanan
Penukar
7. ATK
8. Rekam Medis
4. Prosedur / Langkah - 1. Petugas melakukan anamnesa awal,dengan menanyakan :
Langkah nama, Jenis kelamin, Usia, Riwayat penyakit dahulu, Riwayat
penyakit keluarga, Kadar gula darah pasien, Pola makan atau
kebiasaan makan pasien, Perubahan berat badan yang terjadi
pada pasien bulan terakhir, Perubahan nafsu makan pada
pasien, Ada tidaknya mual/muntah, Ada tidaknya kesulitan
menelan, Ada tidaknya alergi makan ,
2. Petugas melakukan pengukuran tinggi badan dan penimbangan
 berat badan untuk menentukan status gizi pasien
3. Petugas memperhitungkan kebutuhan gizi pasien
menggunakan Rumus Haris Benedict
4. Petugas menjelaskan tentang diet yang harus dijalani oleh
pasien meliputi makanan yang dianjurkan,makanan yang
pantang dan makanan yang diperbolehkan dengan alat bantu
Leaflet Dibetes Melitus dan Leafleat bahan makanan penukar
5. Petugas memberikan contoh menu makan dalam sehari
6. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan
dijalankan
7. Petugas mencatat dalam rekam medis pasien dan buku register
konsultasi gizi pasien rawat jalan
 5. Bagan Alur

Siapkan Alat dan Bahan :

Kartun status pasien, timbangan injak
Microtoise, kalkulator
Alat tulis
Leaflat rendah Kolesterol dan Leaflet Bahan Makanan Penukar

Petugas melakukan anamesa awal, dengan menanyakan :

Identitas pasien
Riwayat penyakit dahulu dan keluarga
Pola makan dan kebiasaan makan
Tekanan darah apsien
Perubahan berat badan dan indera pengecap (ada tidaknya mual, muntah, penurunan nafsu makan dan alergi

Ukur tinggi badan dan timbang berat badan untuk mrnentukan status gizi pasien

Perhitungan kebutuhan gizi pasien menggunakan rumus Harris Benediet

Menjelaskan tentang diet yang harius dijalani oleh pasien dengan alat bantu leaflet diabetes melitus dan Leaflet Bah

Memberikan contoh mennu makan dalam sehari kepada pasien

Mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan

dijalankan

Mencatat dalam rekam medis pasien dan

buku register konsultasi gizi pasien rawat
jalan

6. Hal - hal yang harus Pemahaman responden terhadap diet Diabetes Melitus (DM)
diperhatikan
7. Unit Terkait 1. Ruang Pendaftaran
2. Poli umum
3. KIA/KB
1. Rekam Medis
8. Dokumen Terkait
2. Leaflet
9. Rekaman History TGL
ISI
Perubahan NO YANG DIUBAH DIBERLAK
PERUBAHAN
UKAN
Ditambahkan
1 Diagram Alur
Diagram Alur