Nama anggota:

-Alek reviansyah
-Putra varel
-Aleksa C
-Dandi

Bahan bahan:

•12buah tahu pong

minyak, untuk menggoreng
Adonan isi
•200bg daging ayam giling
•80g bayam, blansir, cincang
•70g wortel, cincang halus
•90g tepung tapioka
•80ml air es
•1putih telur
•3siung bawang putih,
haluskan
•1sdt Royco Kaldu Ayam
•¼sdt merica putih bubuk

Cara membuat:
tahu walik dibelah
1
Belah tahu 2 bagian diagonal, kemudian balik sehingga bagian kulit berada di dalam. Sisihkan.

tahu walik adonan

2
Adonan isi: Aduk rata semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam.

tahu walik diisi adonan

3
Ambil 1 potong tahu, isi dengan adonan ayam sayuran. Sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa
bahan.

tahu walik digoreng

4
Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

tahu walik dengan cocolan

5
Sajikan bersama cabai rawit dan Bango Kecap Manis