Nutrifatos

ARQUIVO DO AGRNOMO - N 10
Nutri-Fatos
Informao agronmica sobre nutrientes para as culturas
NITROGNIO
uma verdade o nitrognio exigido pelas culturas1
Sabia que quase 80% do ar que respiramos constitudo pelo nitrognio (N)? verdade. De fato, cada hectare de terra no mundo coberto por cerca de 90 milhes de quilos de N... 90 mil toneladas. Nem um quilo deste N pode ser usado pelas plantas at que ele seja modificado por processos naturais ou por meio da produo de fertilizantes comerciais. Atravs de vrios processos de "fixao", o N atmosfrico gasoso transformado em forma utilizvel pela planta...ou amnio ou nitrato. Ele pode ser fixado pelo relmpago e levado superfcie da terra atravs da chuva ou da neve. Ele pode ser fixado por certos organismos do solo e nos ndulos das razes das legu-minosas. A fixao industrial fornece as milhes de toneladas de fertilizantes nitrogenados comercialmente exigidos para se cultivar plantas em todo o mundo. Em geral, cerca de 20 a 30 kg de N por hectare so liberados anualmente para cada 1% de matria orgnica contida no solo. Assim, um solo com 2% de matria orgnica poderia liberar 40 a 60 kg de N no ano. Um dos produtos da decomposio da matria orgnica, mineralizao o termo correto, o amnio, que pode ser retido pelo solo, absorvido pelas plantas ou convertido em nitrato. O nitrato pode ser usado pelas plantas, lixiviado para fora da zona das razes ou convertido a N gasoso e perdido para a atmosfera. A relao entre N indisponvel para as plantas (matria orgnica) e N disponvel para as plantas (amnio e nitrato) ilustrada na Figura 1.
O nitrognio o elemento da qualidade porque ele faz parte da composio das protenas de todas as plantas e animais. O valor nutritivo do alimento que consumimos depende muito da disponibilidade de N para o desenvolvimento da planta e do animal.
do N do solo vem da matria orgnica. A matria orgnica libera o N lentamente, sendo a taxa controlada por fatores como temperatura, umidade e textura.
Tabela 1. As plantas so grandes consumidoras de nitrognio. Cultura Nvel de produo Total absorvido, kg 90 120 103 157 150 80 110 17 32 96 106 157 116 56
Mineralizao Matria orgnica Imobilizao Amnio, Nitrato
O nitrognio e as culturas
O nitrognio o elemento exigido pelas culturas em geral em maior quantidade que qualquer outro macronutriente. Algumas culturas, entretanto, absorvem mais potssio (K) do que N. A Tabela 1 mostra as quantidades de nitrognio exigidas pelas principais culturas.
O nitrognio nos solos

A quantidade de N suprida pela maioria dos solos pequena. Muito pouco encontrado nas rochas e minerais; muito
Algodo 750 kg de fibra Amendoim1 2 t de gros Arroz 3 t de gros Caf2 3 t de gros Cana 100 t de colmos Eucalipto 100 m3 de madeira Feijo1 1 t de gros Forrageiras gramneas 1 t de mat. seca leguminosas1 1 t de mat. seca Laranja3 18 t de frutos Milho 5 t de gros Soja1 2,5 t de gros Tomate 40 t de frutos Trigo 3 t de gros
1 2
Figura 1. Mais de 90% do N do solo esto contidos na matria orgnica, no prontamente disponvel para o uso da planta.
Escolha de uma fonte de nitrognio

Como a maioria dos solos no capaz de fornecer quantidades suficientes de N para garantir o crescimento e a produo econmica de muitas culturas, os fertilizantes comerciais so largamente usados para suprir as necessidades das plantas. Esterco, lodo de esgoto e outros resduos so fontes aceitveis... desde que disponveis. Porm, estas fontes so difceis de manejar e no so economicamente transportadas a longas distncias.
Traduo e adaptao do original "It's the Truth Nitrogen Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
As leguminosas fixam parte do N do ar. Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade para uma produo de 50 sacas beneficiadas. 3 Quantidade total contida em um pomar produzindo 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254
A escolha da fonte correta de N deve se basear em vrios fatores, incluindo disponibilidade, preo, cultura a ser adubada, poca e mtodos de aplicao, sistemas de manejo e outros. Sob o ponto de vista de uma eficiente nutrio de planta, entretanto, um kg de N um kg de N... desde que a fonte escolhida seja usada adequadamente. Alm disso, qualquer fonte de N, orgnica ou mineral, se no for aplicada corretamente dose, poca, localizao apresenta a possibilidade de causar acumulao de nveis excessivos de nitrato na gua de beber.
plantas raquticas e angulosas; menor perfilhamento em cereais como o arroz e o trigo; baixo contedo de protena... na semente e nas partes vegetativas; quantidade reduzida de folhas; maior suscetibilidade a estresse por condies ambientais, pragas e doenas.
Tabela 2. Maiores densidades de plantio do milho e nitrognio interagem para aumentar a produo e a eficincia da adubao nitrogenada1. Populao plantas/ha Produo, kg/ha com doses de N kg/ha 80 30.000 60.000 90.000 Resposta populao, kg/ha
1
Resposta aN kg/ha 2.072 2.856 3.752 1.680
160
240
6.608 7.728 8.680 8.456 9.958 11.312 9.184 11.760 12.936 2.576 4.032 4.256
Resposta das culturas ao nitrognio

A necessidade de se usar N em muitas culturas mais comum que a de outros nutrientes. A Tabela 2 mostra como a colheita de milho aumentou com a dose de N e a densidade de plantio. A adubao nitrogenada sempre mais rentvel e mais amiga do ambiente quando usada juntamente com todas as Melhores Prticas de Manejo. Em virtude das culturas serem to responsivas ao N, a dose tima da adubao nitrogenada varia muito pouco em funo do preo, tanto em relao cultura quanto ao fertilizante. Isto vlido contanto que a cultura continue responsiva. O conceito ilustrado na Tabela 3.
Dados da Flrida, EUA.
Sintomas de deficincia de nitrognio

O nvel adequado de N produz folhas com colorao verde-escuro, devido ao alto teor de clorofila. A deficincia resulta em amarelecimento (clorose) das folhas devido diminuio de clorofila. Os sintomas de deficincia aparecem primeiro nas folhas mais velhas, depois desenvolvem-se nas mais novas conforme a situao se torna mais severa. Outros sintomas da deficincia de N incluem:
Tabela 3. As doses timas de N (kg/ha) variam pouco com as mudanas nos preos do milho e do adubo. Preo do milho R$/saco 4,00 5,00 6,00 Preo do N (R$/kg) 0,24 192 189 192 0,32 174 180 184 0,48 166 172 176
O uso adequado do nitrognio pode otimizar as produes e os lucros e ao mesmo tempo evitar qualquer possibilidade de efeito negativo sobre o ambiente: a verdade.
Deficincia de nitrognio em cafeeiro ( esquerda, ramo normal).
Deficincia de nitrognio em citros (Original: Eurpedes Malavolta).
Deficincia de nitrognio em milho (Original: EMBRAPA-CNPMS).
Deficincia de nitrognio em feijoeiro, direita (Original: Quirino A.C. Carmello).
ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
FSFORO
Ele essencial
sem fsforo as plantas no vivem1
No h dvida: o fsforo (P) essencial para o crescimento da planta. O elemento est presente em cada clula viva, da planta e do animal. Nenhum outro elemento pode substitu-lo. O fsforo um dos 16 nutrientes essenciais que as plantas necessitam para o crescimento e a reproduo. Ele considerado um dos trs macronutrientes, juntamente com o nitrognio (N) e o potssio (K). Eles so considerados macronutrientes devido quantidade relativamente alta com que so utilizados pelas plantas (Tabela 1) e freqncia com que suas deficincias limitam o crescimento delas. e no caule. As folhas velhas so afetadas antes que as novas devido ao movimento do P na planta (mobilidade). Algumas plantas, tais como o milho, podem desenvolver uma colorao prpura ou avermelhada nas folhas inferiores e no caule. Esta condio est associada acumulao de acares em plantas deficientes em P, especialmente durante os perodos de baixa temperatura. A esses efeitos juntam-se menor produo, menor qualidade, baixo preo e menor lucro.
O fsforo deve ser fisicamente adicionado ao solo para aumentar a disponibilidade para as plantas.O fsforo no pode ser fixado da atmosfera.
O fsforo nas plantas

O fsforo um componente vital no processo de converso da energia solar em alimento, fibra e leo pelas plantas. O fsforo desempenha funo-chave na fotossntese, no metabolismo de acares, no armazenamento e transferncia de energia, na diviso celular, no alargamento das clulas e na transferncia da informao gentica. O fsforo promove a formao inicial e o desenvolvimento da raiz, o crescimento da planta; acelera a cobertura do solo para a proteo contra a eroso; afeta a qualidade das frutas, dos vegetais e dos gros, e vital para a formao da semente. O uso adequado de P aumenta a eficincia da utilizao de gua pela planta (= menos perdas) bem como a absoro e a utilizao de todos os outros nutrientes, venham eles do solo ou do adubo. Contribui para aumentar a resistncia da planta a algumas doenas. Ajuda a cultura a suportar baixas temperaturas e a falta de umidade, acelera a maturao e protege o solo mediante melhor cobertura vegetal.
Onde as plantas conseguem o fsforo?

As plantas absorvem o fsforo do solo, especificamente da soluo do solo. Somente pequenas quantidades de P esto presentes na soluo do solo, porm, o suprimento deve ser continuamente reabastecido pela liberao de P dos minerais e da matria orgnica. O pH do solo, ou a acidez, tem grande influncia na disponibilidade de P para as plantas e determina as formas que elas podem utiliz-lo (Figura 1). Todo o P absorvido pelas razes como on ortofosfato, H2PO4 . O fsforo da matria orgnica s se torna disponvel quando os microrganismos do solo "quebram" a matria orgnica em formas simples, liberando os ons fosfatos inorgnicos.
Tabela 1. Absoro de fsforo pelas culturas. Cultura Nvel de produo 750 kg de fibra 2 t de gros 3 t de gros 3 t de gros 100 t de colmos 100 m3 de madeira 1 t de gros 1 t de mat. seca 1 t de mat. seca 18 t de frutos 5 t de gros 2,5 t de gros 40 t de frutos 3 t de gros Total absorvido kg P2O5(1) 32 19 39 23 46 20 22 4 7 9 45 34 43 21
Algodo Amendoim Arroz Caf2 Cana Eucalipto Feijo Forrageiras gramneas leguminosas Laranja3 Milho Soja Tomate Trigo
1 2
Para converter P2O5 em P multiplicar por 0,434. Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade para uma produo de 50 sacas beneficiadas. 3 Quantidade total contida em um pomar produzindo 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
Sintomas de deficincia
A primeira manifestao da falta de P uma diminuio no crescimento da planta. As folhas podem ficar torcidas. Com a severidade da deficincia, reas mortas podem se desenvolver nas folhas, nos frutos
Traduo e adaptao do original "It's Essential Phosphorus Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
Figura 1. A disponibilidade do P cai com a acidez e com a alcalinidade do solo.
Os fatores que afetam a disponibilidade de P para as plantas incluem: tipo e quantidade de minerais de argila, nveis de P no solo, aerao, compactao, teor de umidade, temperatura, pH, disponibilidade de outros nutrientes essenciais s plantas e cultura que est sendo cultivada.
Como satisfazer a necessidade de P das culturas
Determinao da necessidade de P da cultura

As anlises do solo e da planta (folhas geralmente) podem predizer se necessrio suplementar a capacidade do solo em fornecer P para a cultura. A pesquisa vem estabelecendo quais os nveis de P no solo que esto associados com o crescimento e a produo timos da maioria das culturas. Do mesmo modo determinou os teores timos nas folhas, os quais podem variar com a idade da cultura. Se h mais remoo de P do solo do que reposio, os nveis indicados pela anlise do solo e a disponibilidade iro diminuir com o tempo. Por outro lado, se h maior fornecimento de P do que remoo, os nveis dados pela anlise do solo e a disponibilidade aumentaro.
O fsforo adicionado ao solo como adubo comercial, esterco de curral ou de galinha, lodo de esgoto, restos de colheita ou outros subprodutos. A reciclagem de Resposta das culturas ao fsforo fsforo contido nos estercos animais, praA adubao fosfatada aumenta as ticada h sculos, e a de subprodutos no produes e os lucros do agricultor. , entretanto, suficiente. H a necessidade Os dados da Tabela 2 ilustram a imporde se usar outras fontes. tncia do P para o aumento das produes A indstria de fertilizante fosfatado foi desenvolvida para suprir esta necessidade das culturas, melhorando a eficincia do uso e fornecer formas prontamente disponveis do N, diminuindo os custos de produo de P, que podem ser facilmente transpor- por unidade e aumentando a lucratividade tadas e aplicadas. Vrios mtodos so uti- da cultura. lizados para converter a rocha fosfatada em adubos. O produto final Tabela 2. Doses adequadas de P aumentam a produo de trigo, melhoram o aproveitamento do N, diminuem os custos pode ser um material seco (p, de produo e aumentam a lucratividade1. farelado ou granulado) ou fluido Eficincia Custo de Lucro (soluo ou suspenso). N P2O5 Colheita do N produo lquido Alguns solos, cidos geralmen- - - kg/ha - - sacos/ha sacos/kg N R$/saco R$/ha te, reagem prontamente com o 0 43 0,57 7,82 - 35,75 adubo fosfatado, reduzindo sua 75 75 20 64 0,85 5,68 84,15 disponibilidade para as plantas 75 30 70 0,93 5,28 120,40 (fixao). Essas condies podem 75 40 76 1,01 4,98 154,02 50 80 1,06 4,84 172,80 ser compensadas pela aplicao de 75 P bem prximo ao perodo de utili- 1 Solo com baixo teor de P. zao pelas plantas ou aplicando- P2O5 = R$ 0,44/kg; Trigo = R$ 7,00/saco. se os fertilizantes em faixas concentradas quando diminuem essas reaes. Ningum tenha dvida no h vida As condies de estresse ambiental, que sem fsforo.
diminuem a disponibilidade de P para as plantas, podem ser contornadas pela colocao de P prximo semente (adubao de arranque)... mesmo quando a disponibilidade no solo for alta.
Deficincia de fsforo em citros (Original: PPI).
Deficincia de fsforo em soja, direita ( esquerda, folha normal).
Deficincia de fsforo em milho (Original: EMBRAPACNPMS).
Deficincia de fsforo em cana, frente; ao fundo, plantas normais (Original: J. Orlando Filho).
POTSSIO
uma realidade
o potssio essencial para todas as plantas1
O POTSSIO (K) um nutriente mineral essencial para plantas e animais. Por exemplo: ele o terceiro mineral mais abundante em nossos corpos, excedido somente pelo clcio (Ca) e pelo fsforo (P). Mais de 85% do K do corpo humano encontrado em rgos essenciais tais como msculos, pele, sangue e trato digestivo. Nem animais nem plantas podem sobreviver sem um suprimento adequado de K; seus efeitos so reais. K disponvel: encontrado na soluo do solo e retido na forma trocvel pela matria orgnica e pelas argilas. O potssio movimenta-se por difuso no solo, um processo vagaroso. As razes da cultura geralmente contactam menos que 3% do solo na qual elas crescem. Isto significa que os solos devem ser bem supridos com K para garantir a disponibilidade e o suprimento adequado para cada estdio de desenvolvimento, at a colheita. A Figura 1 ilustra como o K se "difunde" para as razes da planta.
O potssio nas culturas

As plantas exigem mais potssio do que qualquer outro nutriente, exceto o nitrognio (N). As culturas de importncia econmica contm aproximadamente as mesmas quantidades de N e K mas o contedo de potssio de algumas altamente produtivas pode ser maior que o de nitrognio. Ao contrrio de outros nutrientes, o K no forma compostos nas plantas, mas permanece livre para "regular" muitos processos essenciais... incluindo ativao enzimtica, fotossntese, uso eficiente da gua, formao de amido e sntese de protena. A Tabela 1 mostra a absoro de K por algumas culturas brasileiras.
O potssio interage com quase todos os outros nutrientes essenciais planta. Ele importante para: ativao enzimtica; uso eficiente da gua; fotossntese; transporte de acares, gua e movimento de nutrientes; sntese de protenas; formao de amido e qualidade da cultura.
Adubando com potssio

Tabela 1. As culturas absorvem grandes quantidades de potssio1. Cultura Algodo Amendoim Arroz Caf2 Cana Eucalipto Feijo Forrageiras gramneas leguminosas Laranja3 Milho Soja Tomate Trigo
1 2
Nvel de produo 500 kg de fibra 2 t de gros 3 t de gros 3 t de gros 100 t de colmos 100 m3 de madeira 1 t de gros 1 t mat. seca 1 t mat. seca 18 t frutos 5 t gros 2,5 t gros 40 t 3 t gros
Total absorvido kg K2O 42 92 144 187 201 35 119 27 27 73 106 100 230 51
O potssio no solo
A maioria dos solos contm centenas de quilos de K ... freqentemente 20.000 quilos ou mais por hectare. Porm, somente uma pequena quantidade est disponvel para as plantas em todo o perodo de desenvolvimento, provavelmente menos que 2%. O K no solo existe em trs formas: K indisponvel: encontrado nos minerais do solo. Ele liberado muito vagarosamente para estar disponvel para a cultura em desenvolvimento no ano.
Para converter K2O em K multiplicar por 0,83. Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade para dar uma produo de 50 sacas beneficiadas. 3 Quantidade total contida em um pomar produzindo 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
Traduo e adaptao do original "It's for Real Potassium Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
K pouco disponvel: "fixado" ou aprisionado entre as camadas de certas argilas do solo. Solos altamente intemperizados (regies tropicais) no contm muito dessa argila.
No h uma maneira ideal de se aplicar fertilizantes potssicos. Os mtodos dependem das vrias condies de solo e cultura e de outras prticas de manejo... crescimento da cultura, sistema de cultivo, fertilidade do solo, mo-de-obra disponvel e equipamento, tipo de solo, uso de defensivos em combinao com fertilizantes e outras. Os diversos mtodos de aplicar adubos potssicos so variaes dos 2 extremos: faixas ou linhas e a lano, neste caso geralmente com incorporao na camada arvel. A combinao da aplicao na linha com a aplicao a lano , com freqncia, a melhor maneira de se aplicar K. Esta combinao proporciona um crescimento inicial rpido e fornece uma reserva do elemento por longo tempo. O ponto importante fornecer uma nutrio adequada de K que se manter do plantio colheita. H vrias fontes de fertilizante potssico. Cada uma tem sua vantagem. A fonte mais comumente usada o cloreto de potssio (KCl), ou muriato de potssio. Porm, as necessidades de culturas especiais freqentemente justificam o uso de outras fontes, incluindo sulfato de potssio (K2SO4), sulfato de potssio e magnsio (K2SO4.2MgSO4) e nitrato de 5
potssio (KNO3). A escolha da fonte deve ser baseada nas necessidades do solo e da cultura, nos mtodos de aplicao, no preo e na disponibilidade.
Sintomas de deficincia de potssio
Resposta das culturas ao potssio

A adubao potssica em solos responsivos aumenta as produes e uma das prticas lucrativas disponveis ao agricultor. Os dados da Tabela 2 ilustram a importncia do K no aumento da produo de caf, cana-de-acar, milho e soja (dados respectivamente do IBC, Planalsucar, IAC e EMBRAPA).
Tabela 2. O potssio aumenta a produo de vrias culturas. Dose de K2O kg/ha 0 30 40 60 75 80 100 150 200 Cultura Caf Cana Milho Soja
Um dos sintomas mais comuns de deficincia de K o secamento ou queimamento das margens das folhas, normalmente Planta Superfcie do solo aparecendo primeiro nas folhas mais velhas. As plantas deficienRazes tes em potssio crescem vagarosamente e desenvolvem pouco o sistema radicular. Os caules so quebradios e o acamamento comum. A semente e os frutos so pequenos e enrugados; as culturas mostram pouca resistncia a doenas e ao estresse por umidade. A qualidade de muitos produtos ajudada pelo K: Soluo do solo teor de acar na cana, tamanho dos frutos ctricos, resistncia ao transporte e Figura 1. O potssio caminha para as razes da planta por ao armazenamento no caso de difuso, um processo lento. hortalias e outras culturas.
- - - - - - - - - - - - t/ha - - - - - - - - - - - 1,5 115 2,2 0,7 3,9 2,2 4,1 127 2,5 4,8 135 6,6 -
O potssio desempenha uma funo vital nos processos essenciais da produo vegetal. E isso real.
Deficincia de potssio em cafeeiro.
Deficincia de potssio em soja.
Deficincia de potssio em milho (Original: EMBRAPACNPMS).
Deficincia de potssio em cana-de-acar, esquerda; direita, folha normal (Original: J. Orlando Filho).
CLCIO
Todo o mundo sabe
o clcio exigido pelas culturas1
No deixe a reserva de clcio (Ca) do seu solo baixar. Esse nutriente essencial, classificado como macronutriente secundrio na legislao brasileira de adubos, tem um grande papel a desempenhar no processo de formao da colheita. Muitas vezes, porm, nos programas de fertilidade preparados para muitas culturas de alta produo e alta qualidade, no se pensa nele. Existem excees. Plantadores de amendoim e de algodo, por exemplo, do nfase a uma boa nutrio com Ca. O que eles conhecem sobre o Ca que outros no conhecem? A resposta est no entendimento das contribuies do Ca para a fertilidade e para as culturas sob manejo intensivo ou estresse (falta d'gua, salinidade).
Tabela 1. Exigncias de clcio, magnsio e enxofre de vrias culturas.
Um bom programa de calagem o melhor suprimento de Ca para a maioria das culturas.
Cultura
Nvel de produo
Total absorvido Ca Mg S - - - - kg - - - -
Funes do clcio no solo

O clcio contribui para a formao da fertilidade do solo da seguinte forma: o clcio desloca o hidrognio (H) da superfcie das partculas do solo quando o calcrio adicionado para reduzir a acidez. o clcio essencial para os microrganismos que transformam os restos de cultura em matria orgnica, libertam os nutrientes e aumentam a estrutura e a capacidade de reteno de gua dos solos. o clcio ajuda a bactria Rhizobium a fixar melhor o nitrognio atmosfrico (N) em formas que as plantas leguminosas podem utilizar. o clcio aumenta a absoro de todos os outros nutrientes pelas razes e o seu transporte para os outros rgos da planta (caule, ramos, folhas, frutos).
o clcio necessrio para a formao da parede celular e para a diviso normal da clula. o clcio, junto com o magnsio (Mg) e o potssio (K), ajuda a neutralizar os cidos orgnicos na planta. o clcio contribui para aumentar a resistncia s doenas.
Quanto clcio a cultura absorve?

Embora desempenhe papis importantes na vida da planta, as quantidades de Ca nela contidas no so to grandes quanto as de nitrognio e potssio. So, em geral, maiores que as de magnsio (Mg) e de enxofre (S), dois elementos que, com o clcio, compem a lista dos macronutrientes secundrios. Note-se que essa classificao convencional e no quer dizer que o Ca seja menos essencial que os demais elementos e nem menos importante para garantir produtividade e qualidade dos produtos agrcolas, forrageiras, frutferas, hortalias e gros. A Tabela 1 mostra a necessidade de Ca, Mg e S de vrias culturas.
Algodo 500 kg de fibra Amendoim 2 t de gros Arroz 3 t de gros Caf1 3 t de gros Cana 100 t de colmos Eucalipto 100 m3 de madeira Feijo 1 t de gros Forrageiras gramneas 1 t mat. seca leguminosas 1 t mat. seca Laranja2 18 t frutos Milho 5 t gros Soja 2,5 t gros Tomate 40 t Trigo 3 t gros
1
15 10 27 63 100 140 58
12 12 9 30 52 35 19
10 11 12 10 45 38 26
5 3 1 13 4 2 160 9 9 19 26 13 42 25 5 15 18 27 7 9 8
Quantidades absorvidas entre 5,5 e 6,5 anos de idade para dar uma produo de 50 sacas beneficiadas. 2 Quantidades totais contidas em um pomar produzindo 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ ha.
Na prtica agrcola as deficincias de Ca existem, e elas devem ser evitadas ou corrigidas. Atente para um ou mais dos seguintes sintomas: lento desenvolvimento do sistema radicular. As razes freqentemente desenvolvem uma colorao escura e em casos severos o meristema de crescimento morre. as folhas novas crescem lentamente e o pice torna-se gelatinoso. Lembre-se, o clcio no se transloca na planta, assim, os sintomas de deficincia aparecero nas folhas mais novas. pouca nodulao nas leguminosas. Os ndulos ineficientes so de colorao verdeacinzentado no seu interior enquanto os ndulos saudveis so rosados. o tomate apresenta o "fundo preto" ou podrido estilar e, internamente, o corao negro. O clcio e o manejo apropriado da gua aumentam a resistncia a essa anormalidade. frutos abortados ou vagens murchas no amendoim. A falta de Ca no crescimento dos frutos resulta numa alta porcentagem de vagens vazias.
Funes do clcio nas plantas

O clcio vital para vrias funes na planta, incluindo: o clcio ajuda a converter o N-nitrato (N-NO3) em formas necessrias para a formao da protena. o clcio ativa um grande nmero de sistemas enzimticos que regulam o crescimento da planta.
Evite o problema da deficincia de clcio

A disponibilidade de clcio adequada quando os solos no so cidos (pH entre 6,0 e 6,5) ou quando a acidez corrigida pela aplicao de calcrio. Quando o solo se torna cido em conseqncia da lixiviao ou perda de bases pela eroso, da adubao, e da prpria cultura (que "troca" potssio, clcio e magnsio por hidrognio) o desenvolvimento das plantas freqentemente prejudicado pelas concentraes txicas de alumnio (Al), mangans (Mn) e ferro (Fe), alm da falta de clcio. A anlise de solo e um bom programa de calagem so a melhor prtica de manejo (MPM) para prevenir esses problemas.
Traduo e adaptao do original "It's Well Known Calcium Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
sementes escuras ou "corao negro" das sementes do amendoim. A deficincia diminui a produo e reduz a qualidade e o valor comercial. podrides nas vagens do amendoim. Quando o Ca est deficiente ou em baixa proporo com respeito ao K e ao Mg, as vagens so mais predispostas infeco por fungos. A pesquisa tem demonstrado que h menos podrides das vagens em solos bem supridos em Ca. plantas mais sujeitas seca, porque a falta de clcio limita o desenvolvimento das razes e a absoro de gua. colapso do pecolo da soja, geralmente associado com a falta d'gua que transporta menos Ca para a folha. As deficincias de clcio ocorrem mais facilmente em solos cidos, arenosos, no qual o Ca disponvel foi lixiviado pela chuva ou gua de irrigao, e em turfa fortemente cida e solos estercados, onde o teor total de Ca baixo.
em profundidade, fonte de Ca e de S para as plantas. Algumas fontes de Ca mais comuns esto na Tabela 2. Notar que alguns adubos fosfatados possuem Ca.
Tabela 2. Algumas fontes de Ca. Fonte Corretivos Calcrio calctico magnesiano dolomtico Cal extinta Gesso agrcola Fertilizantes fosfatados Fosfato natural "Fosmag" Superfosfato simples triplo Termofosfato Outras Cloreto de clcio Nitrato de clcio2
1 2
Ca%
Valor neutralizante1 85-100 85-108 85-108 120-135 Sem 10 Sem Sem Sem 40 Sem 20
32-38 28-30 15-25 52-54 22 28 18 18 10 20 25 18
Use a fonte certa de clcio

Um bom programa de calagem um eficiente meio de suprir Ca para a maioria das culturas. O calcrio calctico de alta qualidade efetivo quando os ajustes de pH so necessrios. Se o Mg estiver deficiente, a fonte preferida deve ser o calcrio dolomtico. O gesso, gesso agrcola ou fosfogesso (sulfato de clcio), alm de melhorar o ambiente radicular
Em relao ao CaCO3 puro = 100. Adubo nitrogenado.
Melhores prticas de manejo (MPMs) para clcio na nutrio das plantas

As seguintes MPMs podem ajudar a melhorar a nutrio da cultura com a garantia
de que o Ca no se torne um fator limitante para a produo, a qualidade e o lucro. Analise o solo todos os anos. Corrija a acidez. O clcio do calcrio satisfaz as exigncias nutricionais da maioria das culturas. Faa um programa de adubao e de nutrio bem balanceado. O clcio, o Mg e o K competem por stios de absoro nas razes. A falta de um faz com que outro ou outros sejam absorvidos em excesso. Aplique clcio para funes especficas. O Ca aplicado quando se chega terra e o amendoim comea a formar vagens ajuda o desenvolvimento das sementes. Aplicaes de sais solveis (cloreto, nitrato de Ca) nas folhas e frutos do tomateiro ajudam a diminuir ou evitar o "fundo preto" e o "corao negro". Na macieira, as mesmas ajudam a controlar o "bitter pit". Aumenta a resistncia a doenas. Faa o Ca parte de outras MPMs para minimizar o estresse da planta e aumentar sua resistncia a doenas. Construa a fertilidade do solo. Solos frteis nem sempre so produtivos pode faltar gua, por exemplo. Mas os solos produtivos so sempre frteis.
Todo o mundo deve saber o clcio exigido por todas as culturas.
Deficincia de clcio em cafeeiro.
Deficincia de clcio em feijoeiro: morte dos pontos de crescimento, murchamento (Original: Quirino A.C. Carmello).
Deficincia de clcio em milho (Original: EMBRAPA-CNPMS).
Deficincia de clcio em cana-de-acar (Original: G. Samuels).
MAGNSIO
uma regra (sem exceo)
o magnsio exigido por todas as culturas
uma regra que, para a germinao, um saco de sementes de trigo necessita da quantidade de oxignio contida em 48 metros cbicos de ar. O oxignio necessrio para a liberao da energia qumica nas sementes. Durante a germinao, aquele saco de sementes produz a mesma quantidade de energia necessria para um trator arar quase um hectare de terra. uma regra. O magnsio (Mg) necessrio para as culturas capturarem a energia do sol utilizada no crescimento e na produo. uma regra. O magnsio classificado como um nutriente secundrio, mas ele tem um efeito primrio na produo vegetal e animal. H trs elementos classificados como nutrientes secundrios: enxofre (S), clcio (Ca) e magnsio. As quantidades de Mg exigidas pelas culturas geralmente so menores que as de potssio (K) ou clcio (Ca), mas praticamente iguais s de fsforo (P) ou enxofre (S). A Tabela 1 mostra a absoro de Mg pelas culturas a nveis de produo selecionados. Embora o solo fornea naturalmente variadas quantidades de Mg, esse suprimento tem sido esgotado em muitas reas devido a cultivos sucessivos sem adubao com Mg. Alm disso, calcula-se que a eroso leva embora das terras agrcolas uma quantidade de Mg equivalente contida em todo o calcrio aplicado no Brasil. Isso explica porque os agricultores observam respostas ao Mg aplicado em suas terras. Mg para a plantas diminui a baixos pHs e a altos pHs. Em solos cidos, com baixo pH (pH abaixo de 5,8), o excesso de hidrognio (H) e de alumnio (Al) influencia a disponibilidade de Mg e sua absoro pelas plantas. A altos pHs (acima de 7,4), o excesso de Ca impede a absoro de Mg pelas plantas. Outras situaes tambm aumentam a necessidade de Mg suplementar: solos arenosos com baixa capacidade de troca de ction, baixo teor de Mg e alto potencial de lixiviao de Mg; aplicao de calcrio calctico em solos com baixo teor de Mg; culturas exigentes em Mg como o algodoeiro, os citros, o tomateiro e o dendezeiro; altas doses de N amoniacal e de K2O na adubao; teores baixos de Mg trocvel no solo, geralmente menos de 0,5 meq/100 cm3 (120 ppm); perodos de seca ou veranico.
O magnsio ativa mais sistemas enzimticos que qualquer outro nutriente. Grande parte do Mg nas plantas est contida na seiva. As funes incluem a fotossntese e a respirao.
Tabela 1. Quantidades de magnsio absorvidas por vrias culturas. Cultura Algodo Amendoim Arroz Caf1 Cana Eucalipto Feijo Forrageiras gramneas leguminosas Laranja2 Milho Soja Tomate Trigo
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Nvel de produo 750 kg de fibra 2 t de gros 3 t de gros 3 t de gros 100 t de colmos 100 m3 de madeira 1 t de gros 1 t de mat. seca 1 t de mat. seca 18 t de frutos 5 t de gros 2,5 t de gros 40 t de frutos 3 t de gros
Total absorvido kg Mg 18 17 9 30 52 34 19 3 4 9 33 13 18 12
O magnsio nas culturas

Algumas espcies de plantas so mais exigentes em Mg que outras: leguminosas forrageiras e gramneas, algodo, dend, milho, batata, citros, cana-de-acar e tabaco precisam de grande quantidade de Mg. E algumas variedades e hbridos de culturas tais como milho, soja, lespedeza, algodo e aipo podem requerer mais Mg que outras. Regra geral: em muitas culturas o teor crtico de Mg, isto , o nvel abaixo do qual a produo cai, na matria seca da ordem de 0,2-0,3%.
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade para uma produo de 50 sacas beneficiadas. 2 Quantidade total contida em um pomar produzindo 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
O magnsio nos solos

A crosta terrestre contm cerca de 1,9% de Mg, grande parte na forma de minerais. Parte do Mg se torna disponvel medida que os minerais so intemperizados, um processo lento. O magnsio pode ser adicionado aos solos deficientes pela aplicao de fertilizantes que contm o elemento ou atravs do calcrio dolomtico. O calcrio dolomtico contm carbonatos de Ca e Mg (com valor neutralizante), enquanto o calcrio calctico contm somente carbonato de clcio. O calcrio magnesiano ocupa posio intermediria. A disponibilidade de magnsio freqentemente relacionada ao pH: pesquisas tm mostrado que a disponibilidade de
Funes e sintomas de deficincia

O magnsio absorvido pelas plantas como ction Mg2+. Ele desempenha 9
Traduo e adaptao do original "It's a Rule Magnesium Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
muitas funes na planta. Mais notvel, porm, ele componente da clorofila, o pigmento responsvel pela fotossntese e pela colorao verde das plantas. uma regra. Uma vez que o magnsio um nutriente mvel na planta, ele facilmente translocado do tecido mais velho para as partes novas da planta. reas novas da planta, que esto em crescimento, contm as maiores concentraes de Mg. Quando uma deficincia ocorre, as folhas mais velhas so afetadas primeiro: perda da cor entre as nervuras da folha, geralmente iniciando-se nas margens e no pice e progredindo para o centro. Isso d s folhas de milho uma aparncia listrada; as folhas podem tornar-se quebradias e encurvadas para cima; as folhas podem ficar mais finas que o normal; o pice e a margem das folhas podem adquirir colorao prpura-avermelhada no caso de deficincias severas (especialmente no algodo); o baixo teor de Mg na folha pode diminuir a fotossntese e o crescimento geral da cultura.
Como resolver o problema da deficincia de magnsio

Use a anlise de solo para avaliar o estado de disponibilidade do Mg do solo. Use a anlise de tecido da planta para monitorar a absoro sazonal das plantas e sua utilizao. Com os resultados dessas anlises junto com as quantidades exigidas, nveis de produo e prticas de manejo do solo, pode-se fazer um programa de adubao magnesiana do mais alto nvel. As recomendaes tpicas para aplicao de Mg no solo variam entre 10 e 50 kg/ha. O Mg na forma de adubo pode ser aplicado no solo a lano ou localizado na faixa, linha ou sulco, geralmente do segundo modo. Os adubos magnesianos mais comuns existentes no mercado brasileiro so o sulfato duplo de potssio e magnsio, o "fosmag" (contm tambm P2O5, Ca e S), o termofosfato magnesiano, o sulfato e o xido de Mg. O magnsio pode tambm ser distribudo a lano como calcrio dolomtico ou magnesiano na prtica da calagem. A Tabela 2 mostra o efeito benfico do calcrio dolomtico sobre a produo do cafeeiro no cerrado de Minas Gerais (dados da EPAMIG).
Tabela 2. Efeitos do calcrio calctico e do calcrio dolomtico na produo do cafeeiro (soma das 3 primeiras safras). Tratamento Testemunha Calcrio calctico Calcrio dolomtico Sacos/ha 63 67 97
A tetania dos pastos ocorre em gado que se alimenta de forrageiras com baixo teor de Mg, as quais podem causar srias implicaes na sade e mesmo a morte. s vezes chamada hipomagnesia, ela est associada com baixos nveis de Mg srico no sangue. Pesquisadores observaram que mesmo que o Mg possa ser absorvido pelas razes das plantas forrageiras, ele no pode ser translocado para a parte superior se as plantas estiverem deficientes em P. Quando isso ocorre, o gado que pasta nestas forrageiras torna-se mais predisposto tetania. Produtores de leite e de carne podem ajudar a resolver o possvel problema de tetania dos pastos com uma adubao adequada de P e Mg. O magnsio exigido pelas culturas uma regra sem exceo!
Deficincia de magnsio em cafeeiro.
Deficincia de magnsio em algodoeiro, causando avermelhamento internerval (Original: IAC).
Deficincia de magnsio em folhas velhas de milho (Original: ARBORE).
Deficincia de magnsio em soja (Original: EMBRAPA-CNPSo).
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ENXOFRE
O elo que pode faltar
o enxofre exigido pelas plantas
Todo o mundo sabe que uma corrente no melhor que o seu elo mais fraco. Em muitos programas de adubao h um elo freqentemente esquecido o enxofre (S).
Tabela 1. Quantidades de enxofre absorvidas por vrias culturas. Cultura Algodo Amendoim Arroz Caf1 Cana Eucalipto Feijo Forrageiras gramneas leguminosas Laranja2 Milho Soja Tomate3 Trigo
1
Nvel de produo 750 kg de fibra 2 t de gros 3 t de gros 3 t de gros 100 t de colmos 100 m3 de madeira 1 t de gros 1 t de mat. seca 1 t de mat. seca 18 t de frutos 5 t de gros 2,5 t de gros 40 t de frutos 3 t de gros
Total absorvido kg S 22 8 12 10 45 36 26 1 2 9 13 10 14 12
Porque o enxofre se tornou o elo mais fraco?

Atualmente, o S est se tornando um nutriente limitante na produo das culturas, mais que no passado. As razes para esse aumento na necessidade incluem: maior produtividade das culturas, que requerem mais S; aumento no uso de adubos concentrados que contm pouco ou nenhum S; reduo nas quantidades de S atmosfrico provindas da chuva; reduo das reservas de S do solo com as perdas de matria orgnica devido mineralizao e eroso. A Tabela 1 mostra a absoro de S pelas principais culturas. A deficincia de S pode ser devida a vrias condies: solos arenosos; baixo contedo de matria orgnica dos solos; regies com alta pluviosidade; alto manejo da produo; baixo teor de S na gua de irrigao.
como um nutriente-chave necessrio ao desenvolvimento da cultura. O enxofre exigido para a formao de aminocidos e de protenas, para a fotossntese e para a resistncia ao frio. As deficincias de enxofre so freqentemente confundidas com as de N. Os sintomas de deficincia de S aparecem como: crescimento raqutico das plantas; amarelecimento geral das folhas. Em situaes de deficincia menos severa, os sintomas visuais no so aparentes, mas a produo e a qualidade sero afetadas. As concentraes de enxofre na matria seca das plantas podem variar entre 0,2 e at mais de 1,0%. A batatinha e muitas outras hortalias necessitam de grandes quantidades de S e produzem melhor quando esse elemento faz parte do programa de adubao. As leguminosas como o feijo, a soja, a ervilha e as forrageiras exigem S para a nodulao, a fixao de nitrognio do ar e a produo.
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade para uma produo de 50 sacas beneficiadas. 2 Quantidade total contida em um pomar produzindo 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. 3 Nos frutos somente.
O elo do enxofre no solo

O enxofre fornecido planta pela matria orgnica e por minerais do solo. Com freqncia, porm, est presente em quantidades insuficientes e no se encontra disponvel nas pocas em que exigido para satisfazer as necessidades de culturas alta-
mente produtivas. A maior parte do S do solo est fixada na matria orgnica e ele s pode ser usado pelas plantas quando convertido na forma de sulfato (SO4) pelas bactrias do solo. Este processo conhecido como mineralizao. O sulfato mvel no solo e pode ser lixiviado fora da zona radicular em alguns solos sob condies de alta pluviosidade. Quando o solo comea a secar, o sulfato, juntamente com o nitrato, pode subir em direo superfcie medida que a gua se evapora. Devido a essa mobilidade do enxofre disponvel (sulfato), a anlise do solo nem sempre pode fornecer informaes seguras sobre a capacidade que o solo tem para fornec-lo s culturas. A anlise do tecido da planta, particularmente das folhas, pode dar uma indicao melhor da necessidade de S.
O elo do enxofre para a produo e os lucros

As respostas das culturas brasileiras ao S tm sido bem documentadas, como se v na Tabela 2, a qual contm dados obtidos pelo CENA-USP em colaborao com a Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias de Jaboticabal, Faculdade de Cincias Agrrias de Botucatu, Faculdade de Agronomia de Bandeirantes, EPAMIG e empresas particulares. Usando-se doses adequadas de S aumentam-se as produes e diminuem-se os custos por unidade produzida. Menor custo de produo por unidade conduz diretamente a maiores lucratividades (Tabela 3). A qualidade do produto tambm importante. Um ensaio de 5 anos de durao feito em Louisiana, EUA, mostrou que a adubao com S pode afetar significativa-
O elo do enxofre na planta

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Traduo e adaptao do original "It's the Missing Link Sulfur Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
O enxofre reconhecido, junto com nitrognio (N), fsforo (P) e potssio (K),
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mente a produo e a digestibilidade da grama das Bermudas (Tabela 4). Outras forrageiras, particularmente as leguminosas, podem mostrar efeitos semelhantes na sua qualidade.
Tabela 2. Respostas de culturas brasileiras ao enxofre. Cultura Algodo Arroz Caf Cana Citros Colonio Aumento na produo (%) 37 16 41 11 18 21
Tabela 4. O enxofre aumenta a produo e a quantidade de matria seca digestvel (MSD) da grama das Bermudas. Enxofre kg/ha 0 24 48 72 96 Produo kg/ha 12.590 13.091 13.504 13.862 14.580 MSD kg/ha 7.095 7.330 7.580 7.728 8.123
embora entre eles a relao "adequada" seja mantida.
Como reforar o elo mais fraco

O enxofre pode ser aplicado em faixas ou a lano, ou atravs do sistema de irrigao (sulco e asperso). As recomendaes tpicas variam de 10 a 30 kg de S/ha, mas algumas vezes podem chegar a 50 kg/ha, dependendo da cultura, do manejo e da pobreza do solo. Os adubos sulfurados podem conter S na forma de sulfato, outras formas solveis, ou como S elementar. O enxofre na forma de sulfato tem a vantagem de estar imediatamente disponvel planta; porm, ele tambm prontamente lixivivel da zona radicular. O S elementar no est disponvel planta at que tenha sido convertido no solo a sulfato, um processo que pode levar semanas ou meses. A seleo de um fertilizante particular depender da situao da cultura, da poca de aplicao, da preferncia do comprador, do custo, do equipamento de aplicao e da disponibilidade de materiais. Contm enxofre os seguintes adubos principais do mercado brasileiro, com o seu teor porcentual, respectivamente: Fosmag - 12% de S; gesso agrcola - 16%; sulfato de amnio - 23%; sulfato de potssio - 18%; sulfato duplo de potssio e magnsio - 22%; superfosfato simples -12% de S. Lembre-se: o S pode ser o elo que est faltando no seu programa de adubao.
O elo do enxofre para a produo animal
O enxofre um nutriente essencial para as culturas e para os animais que conColza 51 somem essas culturas. Pesquisadores reportam que o crescimento da forrageira pode Feijo 28 estar prximo s taxas mximas, mas o teor Milho 21 de S pode estar inadequado para a nutrio Repolho 9 dos animais ruminantes. No sudeste dos Soja 24 EUA, altas doses de adubos nitrogenados Sorgo 10 tm causado diminuio na concentrao Trigo 26 de S em Coastal bermudagrass e aumentado a relao N:S. Isso parece contribuir para a baixa performance do aniTabela 3. A adubao com S diminui os custos de produo de mal que utiliza essa gramnea. milho e aumenta o lucro lquido (dados norteamericanos)1. Muitos pesquisadores recomendam uma relao N:S de 10:1 a S Produo Lucro Custo de Lucro Custo por kg/ha sacos/ha bruto produo lquido saco 15:1 para uma nutrio animal adequada. Notou-se, porm, que - - - - - - - - - R$/ha - - - - - - - - R$/saco em uma situao de deficincia 0 178 895 750 45 4,20 (com baixos teores de N e S), a 10 203 1.020 762 258 3,76 relao "adequada" pode ser um 20 212 1.062 772 290 3,64 erro. Os dois nutrientes podem estar limitando o desempenho do 30 209 1.045 777 268 3,72 animal, por estarem ambos em 1 1 saco de milho = R$ 5,00. Colheita = R$ 0,40/saco. concentrao baixa na forrageira, Enxofre = R$ 0,40/kg.
Deficincia de enxofre em algodoeiro (Original: IAC).
Deficincia de enxofre em feijoeiro, direita; esquerda, planta normal (Original: Euclides Caxambu A. de Souza).
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BORO
um fato
o boro exigido pelas culturas
um fato que o boro (B) exigido pelas culturas para seu crescimento e produo. A deficincia de boro, entre os micronutrientes, , juntamente com a de zinco (Zn), a mais freqente no Brasil. A resposta ao B tem sido constatada tanto em culturas temporrias, como o algodo e o trigo, quanto em perenes, como o cacau e o caf, para no falar de hortalias (batatinha, couve-flor, tomate).
Tabela 1. Efeito da calagem (6 t/ha) e do B (1,5 kg/ha) em produo de algodo.
Considere os fatos boro nos solos

Vrios fatores influenciam a disponibilidade do B no solo: Matria orgnica A matria orgnica (m.o.) a mais importante fonte de B. Quando o tempo est quente e seco a decomposio diminui nas camadas mais superficiais do solo, onde h mais matria orgnica e mais razes, de um modo geral. Isto pode levar deficincia. No frio, a decomposio da matria orgnica tambm diminui, pois a atividade dos microrganismos por ela responsveis reduzida e com isso as culturas de inverno podem sofrer a deficincia de boro. Condies de clima A seca restringe a atividade dos microrganismos que decompem a matria orgnica e o desenvolvimento das razes causando uma deficincia temporria de B. Os sintomas tendem a desaparecer logo que as camadas superficiais do solo recebem a chuva. As razes voltam a crescer mas a colheita pode j ter sido prejudicada em parte. O crescimento radicular continua, mas a produo potential freqentemente reduzida.
Em um hectare de milho em crescimento h cerca de 100.000 km de razes um fato! Surpreendentemente, essa tremenda quantidade de razes est em contato com menos de 1% de solo. Essa pequena proporo de razes fazendo contato com o solo uma das razes porque to importante manter a fertilidade do solo em um nvel alto para se ter uma rendosa produo de qualquer cultura.
Calagem
Boro Sem 2.595 2.383 Com 2.946 3.770 - - - - - - - - kg/ha - - - - - - - - -
Sem Com
Textura do solo Os solos arenosos de textura grosseira, pobres em matria orgnica, com mais freqncia so deficientes em B. Lixiviao O boro mvel no solo, sujeito lixiviao, particularmente em solos arenosos e em regies de muita chuva.
pH do solo A disponibilidade do B adequada entre pH 6,0 e 7,0 (Figura 1), diminuindo em valores abaixo ou acima dessa faixa, tal como acontece com a dos elementos nitrognio e enxofre.
Conhea os fatos - boro para as culturas

As culturas variam muito na sua necessidade ou capacidade de responder ao B aplicado (Tabela 2). A maioria das leguminosas, como tambm algumas frutferas e hortalias, so altamente responsivas. Outras hortalias e os cereais (com a possvel exceo do trigo) respondem menos.
Tabela 2. Escala de resposta das culturas ao boro. Muito responsivas Aipo Alfafa Algodo Alho Amendoim Batatinha Beterraba Cafeeiro Couve Eucalipto Girassol Macieira Nabo Medianamente responsivas Alface Brcolos Cacaueiro Cenoura Colza Espinafre Mamoeiro Milho Rabanete Repolho Tomateiro Trigo Videira
Pouco
responsivas Cebola Centeio Cevada Citros Feijes Frutferas de bagas Gramneas forrageiras Pepino Soja
Figura 1. A disponibilidade de B geralmente mxima no pH 6,5.
Traduo e adaptao do original "It's a Fact Boron Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
Doses muito pesadas de calcrio, fazendo o pH subir demasiadamente, podem diminuir a disponibilidade do B e prejudicar a produo, que volta a crescer com a aplicao de boro junto com a calagem. o que mostram os dados do IAC resumidos na Tabela 1.
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O boro essencial para o crescimento das clulas, principalmente nas regies mais novas da planta, gemas, pontas das razes. Polinizao, desenvolvimento das sementes, formao da parede celular, florescimento e pegamento da florada, formao dos ndulos das leguminosas, crescimento dos ramos e frutos, tudo depende do B, quase sempre ajudado pelo clcio. Outro papel do B a formao de protenas. Embora o B seja mvel no solo, praticamente imvel na planta (outra caracterstica que partilha com o clcio) e por isso os sintomas de deficincia aparecem nas folhas mais novas ou nos pontos de crescimento. Alguns sintomas especficos de deficincia de B em vrias culturas so os seguintes: Amendoim: vagens vazias e manchas pretas nas sementes. Algodoeiro: pecolos fendidos; morte de gemas terminais e superbrotamento; mas partidas; folhas mais grossas e que permanecem verdes, dificultando a colheita.
Alfafa: folhas novas amareladas, morte da gema terminal e formao de rosetas. Cafeeiro: interndios mais curtos, folhas pequenas e deformadas, morte de gemas terminais e superbrotamento. Citros: formao de goma no albedo e nos gomos, casca mais grossa. Couve-flor: manchas negras na cabea . Macieira: cortia na parte interna do fruto. Mamoeiro: calombos no fruto, exsudao de leite. Trigo: panculas com poucos gros. Videira: cachos com bagas pequenas e outras grandes (galinha e pintinhos).
prticas culturais, textura e teor de matria orgnica. O boro pode ser aplicado a lano ou localizado no sulco, cova ou faixa, casos esses geralmente preferidos pois usa-se menos. Pode tambm ser aplicado em pulverizao foliar que, dependendo da cultura, tem que ser repetida vrias vezes. No caso das culturas mais responsivas, as doses para aplicao no solo podem chegar a uns 3 kg/ha e s vezes mais. As culturas medianamente ou pouco responsivas em geral recebem 0,5-1,0 kg B/ha. A Tabela 3 mostra resultados de ensaios com batatinha e com cafeeiro, conduzidos, respectivamente, pelo IAC, em So Paulo, e pelo IBC, em Minas Gerais.
Tabela 3. Resposta da batatinha e do cafeeiro aplicao de B no solo. Tratamento Batatinha t/ha Sem boro Com boro
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Como resolver os problemas de deficincia de boro

Os adubos contendo B devem ser aplicados bem uniformemente, evitando-se concentraes em manchas, devido pequena distncia que separa a dose adequada da quantidade txica. As doses de B dependem de vrios fatores: teor no solo e no tecido da planta, espcie cultivada, rotao de culturas, condies de clima,
Caf1 sacos/ha 21 31
10 19
Mdia de 3 safras.
Teores adequados de boro aumentam a produo... e os lucros.
Deficincia de boro em algodoeiro: acima, flores com ptalas atrofiadas em plantas deficientes (Original: IAC).
Deficincia de boro em cafeeiro: direita, ramo normal.
Deficincia de boro em citros: goma na pele e nos lculos (Original: CATI).
Deficincia de boro em feijoeiro: secamento dos pontos de crescimento (Original: Quirino A.C. Carmello).
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COBRE
certo
o cobre exigido pelas culturas
O cobre (Cu) um micronutriente. Isto quer dizer que as plantas contm menos Cu do que outros nutrientes, como o nitrognio (N). De fato, as plantas possuem 2.500 vezes menos Cu do que N e, no entanto, o cobre to essencial para o crescimento da planta quanto o nitrognio. As culturas necessitam de Cu para completar o seu ciclo vital, isto , para produzir sementes viveis isto certo. Fotossntese a produo de acares a partir da luz do sol, do ar e da gua um dos processos qumicos mais importantes no mundo. a nica maneira de introduzir energia no mundo vivo. E, no entanto, sem Cu no haveria fotossntese, seja porque ele necessrio para a formao da clorofila o material que d s plantas sua cor verde e que lhes garante a absoro da luz usada na fotossntese seja por participar do complicado processo que faz gua + gs carbnico + luz = acar.
Tabela 1. Respostas das culturas ao cobre.
Mais responsivas Alface Alfafa Arroz Beterraba de mesa Cana-de-acar Cebola Cenoura Citros Dendezeiro Espinafre Trigo Medianamente responsivas Abacaxi Aipo Aveia Beterraba Brcolos Cafeeiro Couve-flor Milho Nabo Rabanete Repolho Trevo Menos responsivas Aspargo Batatinha Centeio Colza Ervilha Feijes Gramneas forrageiras Pinheiros Soja
Os sintomas de deficincia de Cu podem no ser to fceis de identificar quanto os de outros micronutrientes. Como o cobre praticamente no se redistribui dentro planta, as deficincias aparecem primeiro nos rgos mais novos.
Disponibilidade de cobre no solo

As principais caractersticas que influenciam a disponibilidade de Cu so as seguintes: matria orgnica: as deficincias so freqentemente encontradas em culturas localizadas em solos com muita matria orgnica, como turfas e vrzeas. O cobre preso pela matria orgnica mais firmemente que qualquer outro micronutriente. textura: os solos arenosos, como os dos tabuleiros do Nordeste, apresentam maior tendncia para serem deficientes em cobre que os argilosos ou barrentos. As argilas seguram o Cu em forma trocvel, disponvel para as plantas. Outros componentes do solo, entretanto, como xidos e carbonatos, diminuem a disponibilidade.
pH do solo: a disponibilidade do Cu, tal como acontece com a do ferro, do mangans e do zinco, diminui medida que o pH aumenta, principalmente se passar de 6-7. O pH mais alto reduz a solubilidade e aumenta a fora pela qual o Cu preso s argilas e matria orgnica, tornando-o menos disponvel. O excesso de calcrio pode causar falta de Cu. balano de nutrientes: a deficincia de Cu muitas vezes o resultado da interao negativa entre ele e outros nutrientes do prprio solo ou do adubo. Assim, altos nveis de N agravam a deficincia. Excesso de fsforo (P), ferro (Fe), zinco (Zn) e alumnio (Al) pode reduzir a absoro de cobre.
Sintomas de deficincia
Os sintomas de deficincia de Cu podem no ser to fceis de se identificar quanto os de outros micronutrientes. Uma deficincia pequena ou moderada s vezes causa apenas menor crescimento e reduo na colheita. Deficincias mais severas podem causar amarelecimento das folhas, murchamento das mesmas e morte das regies de crescimento dos ramos. Como o cobre praticamente no se redistribui dentro da planta, as deficincias aparecem primeiro nos rgos mais novos. As plantas deficientes mostram caules ou colmos fracos e tendncia de murchar mesmo quando h umidade suficiente. Nos cereais, os sintomas so mais evidentes entre o fim do perfilhamento e a emergncia da folha bandeira. A cor parda da pancula e o encurvamento desta e do colmo so sintomas comuns no trigo e na cevada. As panculas so freqentemente vazias ou contm gros enrugados. Na cana-de-acar, as touceiras raquticas se inclinam para o cho adquirindo o aspecto de pisoteadas pelo gado.
Cobre para as culturas

As culturas diferem em sua resposta ao Cu (Tabela 1). Os cereais, os citros e a cana-de-acar so mais sensveis aos baixos nveis de Cu. O centeio muito tolerante aos teores baixos. Na verdade, consegue extrair do solo duas vezes mais Cu que o trigo. Nos cereais, a ordem de sensibilidade geralmente a seguinte: trigo > cevada > aveia = milho > centeio. As diferenas entre variedades so tambm importantes e s vezes podem ser to grandes quanto as diferenas entre espcies.
Como resolver o problema da deficincia de cobre

As culturas exigem quantidades muito pequenas de Cu. Uma boa cultura de
Traduo e adaptao do original "It's for Certain Copper Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
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trigo, por exemplo, contm menos de 10 g de Cu nos gros e na palha. Uma saca de caf beneficiado tem pouco menos de 1 g e em 100 t de colmo de cana h 180 g apenas. Os produtos mais usados para fornecer Cu s culturas no Brasil so os seguintes, com os respectivos teores (% de Cu): fritas (0,8-3,5% Cu); xido (7589%); oxicloreto (50-59%); sulfato (25%); quelados (5-13%). Em culturas temporrias (cereais, cana-de-acar) a aplicao no solo a maneira mais comum para se corrigir a deficincia de Cu ou evitar que aparea. As doses vo de 2 a 14 kg/ha nos solos minerais e de 10 a 45 kg/ha nos orgnicos. Devido baixa solubilidade do cobre no solo d-se preferncia s aplicaes localizadas nas faixas, covas ou sulcos, junto com os demais adubos. Doses pequenas podem ser misturadas com a semente. A aplicao foliar entre o perfilhamento e o emborrachamento dos cereais eficiente, porm o seu uso se faz como medida de emergncia, de modo geral. Em culturas perenes (citros, cafeeiro), as aplicaes foliares so bastante eficientes. Quando se usam defensivos contendo cobre (calda bordalesa, oxicloreto ou outros), alm do controle fitossanitrio so fonte eficiente do elemento como nutriente.
A resposta ao Cu pode ser espetacular, como mostram os dados do Planalsucar, na Figura 1: 10 kg do elemento aumentaram a produo de cana em quase 60 toneladas.
Figura 2. Resposta do cafeeiro aplicao foliar de oxicloreto de cobre (mdia de 5 safras, doses divididas em 7 aplicaes por ano).
Figura 1. Resposta da cana-planta aplio do cobre no sulco de plantio em tabuleiro de Alagoas.
Tabela 2. A adubao com cobre aumenta a colheita e a porcentagem de gros de cevada e de trigo1. Cultura Tratamento Colheita kg/ha Gros cheios % 48 92 59 72
Alm de controlar a ferrugem, o oxicloreto de cobre pulverizado nas folhas funciona como fonte de cobre, causando aumentos na produo devido ao controle da doena: o que mostra a Figura 2, feita com dados obtidos pela ESAL e aqui simplificados. Em solos minerais deficientes, o Cu, alm de aumentar a produo, aumenta tambm a porcentagem de gros cheios, como mostram os dados canadenses da Tabela 2.
Cevada
Sem Cu Com Cu
3.875 5.750 937 2.250
Trigo
Sem Cu Com Cu
Dose: 10 kg de Cu/ha como sulfato de cobre.
O cobre tem algumas funes vitais na planta e isto certo.
Deficincia de cobre em folhas de cafeeiro, com nervuras salientes.
Deficincia de cobre em cafeeiro, com as folhas curvadas para baixo, confundindo s vezes com estresse hdrico.
Deficincia de cobre em cana-de-acar: as folhas se curvam (Original: J. Orlando Filho).
Deficincia de cobre em citros (Original CATI).
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FERRO
No surpresa
o ferro exigido pelas culturas
O ferro (Fe) essencial para o crescimento das plantas e para a produo de alimentos, embora somente pequenas quantidades sejam exigidas, comparadas s de outros nutrientes, tais como nitrognio (N), fsforo (P) e potssio (K). Assim, por exemplo, uma produo de 100 sacos de milho remove apenas 60 g de Fe do solo; 100 toneladas de colmo de cana-de-acar contm apenas 2,5 kg de ferro. Porm, estas pequenas quantidades de Fe devem estar disponveis para que a cultura se desenvolva normalmente e produza milho, cana ou qualquer outro produto. Sem o Fe, os benefcios de todas as outras boas prticas de manejo tero pouco ou nenhum valor.
Os sintomas de deficincia de Fe aparecem primeiro nas folhas mais novas. Nveis excessivos de P no solo podem provocar a deficincia de ferro.
sivos de P no solo podem induzir a uma deficincia de Fe. Deve-se dar especial ateno ao Fe em solos com pH alto e que tambm tm alto teor de P.
Outros fatores do solo

A combinao dos fatores de solo, incluindo calagem elevada, frio, condies de umidade e nveis altos de bicarbonato, pode levar deficincia de Fe. Isto especialmente crtico em culturas sensveis ao Fe, tais como sorgo (gros) e rvores frutferas. A deficincia tambm comum nos viveiros de cacau e caf em que os saquinhos contm substrato rico em matria orgnica, so feitas muitas regas e entra pouco sol.
Tenha presente o ferro no solo

A maior parte dos solos contm milhares de quilos de Fe, 200.000 por hectare ou mais. Mesmo com todo esse ferro, normalmente muito pouco est disponvel para o desenvolvimento da cultura; assim, as deficincias no so raras em muitas regies. Existem vrios fatores do solo que influenciam a disponibilidade de Fe:
Funes e sintomas de deficincia de Fe nas plantas

O ferro age como catalisador na formao da clorofila e como carregador de oxignio. Ele essencial para a sntese de protenas e ajuda a formar alguns sistemas respiratrios enzimticos. Ele tem funes na respirao da planta, na fotossntese e na transferncia de energia. Os sintomas de deficincia de Fe aparecem primeiro nas folhas mais novas, na parte superior da planta, na ponta dos ramos (cacau, caf, citros) ou na sua base (coco, dend) porque ele no se transloca, isto , permanece quase todo no rgo em que primeiro se acumulou. A deficincia de Fe apresenta-se com uma colorao verde-plido (clorose), com acentuada distino entre as nervuras verdes da folha e o tecido internerval. A deficincia severa pode tornar a planta inteira amareloesbranquiado. s vezes, a deficincia de Fe difcil de ser identificada porque os efeitos podem ser mascarados pela deficincia de outro nutriente ou pelo desequilbrio nutricional. Doenas, infestao de insetos ou dano por
pH do solo
O ferro est mais disponvel quando o pH menor que 6,0. Sua disponibilidade diminui rapidamente medida que o pH atinge 7,0 ou mais. A calagem de solos cidos necessria para a tima produo da cultura, mas a calagem em excesso pode induzir deficincia de Fe. A Figura 1 mostra a disponibilidade de Fe nos pHs normalmente encontrados nos solos agrcolas.
Figura 1. medida que sobe o pH cai a disponibilidade do ferro.
Matria orgnica
Os solos ricos em matria orgnica so aqueles mais provavelmente pobres em Fe e onde as deficincias so bastante comuns, particularmente quando encharcados.
Equilbrio nutricional
Como ocorre para outros nutrientes essenciais planta, o equilbrio um fator importante na determinao da disponibilidade de Fe. O equilbrio entre Fe, cobre (Cu), mangans (Mn) e molibdnio (Mo) particularmente importante. Nveis exces-
Traduo e adaptao do original "It's Not Surprising Iron Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
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herbicidas podem ser diagnosticados incorretamente como deficincia de Fe (ou outro nutrientes). Anlises de solo, de planta, o passado histrico e outras informaes de cultivo podem ajudar na separao das deficincias verdadeiras das de outras doenas.
Tabela 1. Adubos com ferro. Fonte Sulfatos de ferro xidos de ferro Sulfato ferroso amoniacal Polifosfato de ferro e amnio Quelados de ferro Fritas Teor de Fe (%) 19-23 69-73 14 22 5-14 2-6
As culturas respondem adubao com ferro

Quando os solos esto com baixo suprimento de Fe disponvel, as culturas respondem adubao com Fe. A Tabela 2 mostra a resposta da soja aplicao de Fe, aplicado como quelado foliar. Observe que houve uma resposta acentuada no local 2, enquanto pouca ou nenhuma resposta foi observada nos outros dois locais. Esses dados ilustram o fato de que as deficincias de Fe so particularmente especficas do solo e do local.
Tabela 2. Resposta da soja aplicao foliar de ferro (dados norte-americanos).
Dose de Fe kg/ha Produo Local 1 Local 2 Local 3
Como resolver o problema de deficincia de ferro

A Tabela 1 mostra algumas fontes comuns de fertilizantes com Fe e seu contedo nelas. A aplicao no solo, ou a pulverizao foliar, corrige razoavelmente as deficincias das culturas. A aplicao de materiais solveis no solo, tais como sulfato ferroso, geralmente no efetiva, porm, porque o Fe rapidamente convertido em formas no disponveis. Quando tais materiais so aplicados via pulverizao foliar, eles so muito mais efetivos. Mltiplas aplicaes geralmente so necessrias para a correo completa da deficincia de Fe e so econmicas somente em culturas de alto valor.
Injees de sais de Fe diretamente dentro dos caules e limbos tm controlado a clorose em rvores frutferas. A alterao do pH do solo dentro de uma faixa restrita tambm tem sido efetiva na correo das deficincias de Fe nas culturas. Vrios produtos com enxofre (S) diminuem o pH do solo e convertem o Fe insolvel do solo em formas que as plantas podem usar. Entretanto, este tratamento muito caro, sendo usado somente em culturas de alto valor econmico. De um modo geral, nas condies brasileiras, as aplicaes foliares de sais ou quelados e as das fritas no solo so os mtodos preferidos. Como os nossos solos so quase sempre cidos, a deficincia no muito comum, exceto quando se faz calagem excessiva.
- - - - - - - - - sacos/ha - - - - - - - - Testemunha 0,112 0,140 0,167 30 33 33 30 3 31 32 46 47 51 49 53
No surpresa o Fe exigido pelas culturas.
Deficincia de ferro em cafeeiro.
Deficincia de ferro em cana-de-acar (Original: J. Orlando Filho).
Foto 3. Deficincia de ferro em citros (Original:CATI).
Deficincia de ferro em soja (Original: ureo Lantmann).
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MANGANS
obrigatrio
o mangans exigido pelas culturas
O mangans (Mn), juntamente com carbono (C), hidrognio (H), oxignio (O), nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), clcio (Ca), magnsio (Mg), enxofre (S), boro (B), cloro (Cl), cobalto (Co), cobre (Cu), ferro (Fe), molibdnio (Mo), nquel (Ni), selnio (Se), silcio (Si) e zinco (Zn), um dos elementos essenciais para a planta. Sem ele as plantas no vivem. Faz parte da lista dos micronutrientes (ao lado do B, Cl, Co, Cu, Fe, Mo, Ni, Se e Si), ou seja, dos elementos exigidos em pequenas propores. Este fato, porm, no est relacionado a sua abundncia relativa nos solos ou a sua importncia como nutriente da planta. Quantidades relativamente grandes de Mn podem ocorrer nos solos, mas somente uma pequena frao nornalmente est disponvel a qualquer hora. amareladas e, em casos severos, quase brancas. Diminui o nmero de cerejas nas rosetas. Citros: aparece uma clorose entre as nervuras das folhas mais novas. As nervuras e uma estreita faixa de tecido ao longo delas permanecem verdes, com o aspecto de um reticulado grosso. O sintoma facilmente confundido com o provocado pela deficincia de zinco (Zn). No caso da falta de Zn, entretanto, as folhas so menores, mais estreitas, os interndios mais curtos. Na ponta dos ramos forma-se um tufo (roseta) de folhinhas, o que no ocorre quando h falta de Mn, a qual no provoca diminuio no tamanho das folhas. A Tabela 1 d os teores de Mn considerados adequados nas folhas de algumas culturas e a sua tendncia para agradecer a adio desse elemento na adubao.
Tabela 1. Teores adequados de Mn nas folhas de algumas culturas e possibilidade de resposta ao elemento aplicado como adubo. Cultura Alfafa Algodo Batatinha Cacaueiro Cafeeiro Citros Milho Soja Sorgo Trigo Teor adequado de Mn (ppm) 30-100 25-350 30-200 150-200 80-100 25-100 30-150 20-100 18-190 20-200 Resposta Mdia Baixa Mdia Mdia Alta Mdia Mdia Alta Alta Alta
A deficincia de Mn ocorre com mais freqncia em solos ricos em matria orgnica, em solos com pH de neutro a alcalino e em solos que naturalmente contm baixo contedo de Mn.
ralmente tm baixo contedo de Mn. Os sintomas de deficincia variam pouco entre as culturas: Soja e batatinha: as folhas superiores primeiramente ficam amareladas entre as nervuras que permanecem verdes durante algum tempo. As folhas mais novas no princpio so verde-plidas e depois amarelo-plidas. medida que a deficincia se toma mais severa aparecem reas pardas e mortas. Algodo: as folhas superiores (mais novas) so afetadas primeiro. Elas tornam-se cinza-amareladas ou cinza-avermelhadas com nervuras verdes. Milho e sorgo: as plantas ficam ligeiramente raquticas e as folhas mais novas mostram ligeira perda de cor entre as nervuras. Os sintomas geralmente no so severos e podem facilmente ser confundidos com outras anormalidades. Outros cereais: a aveia das culturas mais sensveis. As folhas mostram manchas necrticas marginais de cor marrom-acinzentado e listras na terceira folha superior. Em estdios avanados, a metade superior da folha curva-se com uma dobra distinta, enquanto a poro restante da folha permanece verde e ereta. Os sintomas observados no campo devem ser confirmados pela anlise das folhas. Cafeeiro: as folhas mais novas apresentam inicialmente numerosas pontuaes pequenas e claras. Ficam depois
Funes do mangans nas plantas

O mangans funciona principalmente como parte dos sistemas enzimticos da planta. Funciona em vrios processos importantes como a fotossntese e a converso do N-nitrato em forma que a planta usa para fazer aminocidos e protenas. A sntese de clorofila o pigmento verde tpico das plantas superiores depende do Mn. Por causa desta funo, os sintomas de deficincia de Mn geralmente envolvem amarelecimento da folha ou clorose.
Sintomas de deficincia e nveis de suficincia

O mangans no translocado na planta, assim, os sintomas de deficincia aparecem primeiro nas folhas mais novas. As deficincias ocorrem com mais freqncia em solos com alto teor de matria orgnica, em solos com pH de neutro a alcalino, e em solos que natu-
Causas diversas podem fazer subir ou descer o teor foliar de Mn em relao aos nveis considerados suficientes ou adequados: Concentraes acima do nvel adequado baixo pH do solo; doses altas de N (amoniacal ou amdico) e K na adubao em solos cidos e pobres em matria orgnica;
Traduo e adaptao do original "It's Mandatory Manganese Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
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contaminao da amostra por solo ou poeira; resduos de fungicidas portadores de Mn. Concentraes abaixo do nvel adequado baixos nveis de Mn nativo nos solos; baixa disponibilidade devido ao alto pH do solo (7,0 ou maior); alto contedo de matria orgnica no solo; alta umidade do solo; excesso de calagem.
A baixa disponibilidade de Mn em solo com alto pH e rico em matria orgnica pode ser devida formao de compostos quelatados de Mn indisponveis.
bilidade de Mn. As fontes de N amoniacal, que produzem acidez no solo, tais como sulfato de amnio, uria, nitrato de amnio e amnia, aumentam a absoro de Mn pela planta. O cloreto de potssio (KCl), um sal neutro, pode aumentar a disponibilidade de Mn, especialmente em solos cidos.
Como corrigir as deficincias de mangans

O mangans pode ser aplicado a lano no pr-plantio, na adubao de plantio (sulco, faixa, cova) ou como pulverizao nas folhas. As aplicaes a lano raramente so feitas pois necessrio usar doses maiores que custam mais. As doses usadas a lano vo de 10-25 kg/ha; no plantio usam-se 3-5 kg/ha e por via foliar as doses vo de 0,5-2,0 kg/ha, em mdia. A escolha do mtodo de aplicao depende do custo e da cultura. Como se v na Tabela 3, feita com dados originais do PROCAFE (MARA/SNPA), a aplicao foliar de Mn foi o mtodo mais eficiente para corrigir a deficincia no cafeeiro cultivado na Bahia. A acidificao do solo e, portanto, o aumento na disponibilidade causada pelo sulfato de amnio ajudou mas no foi to eficiente como a aplicao foliar.
Tabela 3. Tratamentos e produo de caf beneficiado em funo dos mtodos de correo da deficincia de mangans. Tratamento 1. Sulfato de Mn a 1%, 2 apl. folhas 2. Sulfato de Mn, 100 g/cova, solo 3. Sulfato de amnio, 200 g/cova 4. Testemunha Sacos/ 1.000 covas 21 17 12 5
Fatores que afetam a disponibilidade pH do solo: as deficincias de Mn

freqentemente so associadas com o alto pH do solo. A Figura 1 ilustra a influncia do pH do solo na disponibilidade de Mn. A elevao do pH favorece as transformaes do mangans que levam ao aparecimento de formas menos disponveis. Solos muito cidos, por sua vez, podem causar toxidez de Mn s plantas neles cultivadas. Nas condies brasileiras, a causa mais freqente de deficincia de Mn parece ser a elevao do pH devido calagem excessiva. A resposta das culturas a aplicaes de Mn em solos deficientes ou onde o pH alto pode ser muito lucrativa, especialmente em culturas responsivas como soja, beterraba e cereais (Tabela 2). Matria orgnica do solo: as deficincias de mangans ocorrem freqentemente em solos frios, midos e ricos em matria orgnica. Os sintomas desaparecem medida que o solo seca e as temperaturas aumentam. Esta condio pode ser relacionada menor atividade microbiolgica nos solos frios e midos.
Figura 1. Subindo o pH cai a disponibilidade de mangans.
Tabela 2. Resposta da soja ao Mn em solos de pH alto. Dose e modo de aplicao Testemunha 15 kg Mn/ha, a lano 5 kg Mn/ha, na linha 0,5 kg Mn/ha, foliar Colheita (sacos/ha) 76 85 88 88
Balano nutricional: nveis altos de cobre disponvel (Cu), ferro (Fe) ou zinco (Zn) no solo reduzem a absoro de Mn pelas plantas. A alta disponibilidade de clcio (Ca) ou magnsio (Mg) tambm pode diminuir a absoro de Mn. O rpido crescimento das culturas bem fertilizadas com N, P e K mas cultivadas em solos que esto marginais na disponibilidade de Mn com freqncia mostram concentraes foliares de Mn abaixo do nvel crtico. Esta condio pode ser um fator limitante da produo. Outros fertilizantes: as fontes de nitrognio podem influenciar a disponi-
Para alta qualidade e colheitas rendosas as culturas necessitam de Mn obrigatrio.
Deficincia de mangans em folhas novas de milho (Original: ARBORE).
Deficincia de mangans em soja (Original: EMBRAPA-CNPSo).
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ZINCO
a lei
o zinco exigido pelas culturas
Aqui esto algumas noes simples que se deve ter em mente: os solos arenosos freqentemente so mais deficientes em Zn que os argilosos; solos com pH alto (neutros ou alcalinos) tendem mais para ser carentes do que solos com pH baixo (cidos). Mas lembre-se: solos cidos, como os do cerrado, por exemplo, tambm podem ser pobres em Zn. Analise o solo e as folhas das suas culturas para ter a certeza de que no est se esquecendo do Zn, este elemento to importante. Consulte o seu Engenheiro Agrnomo.
No apenas um conceito a afirmao de que a velocidade da luz de 300.000 km/segundo a Lei. Sem essa lei da Fsica seria impossvel, por exemplo, nivelar com preciso um campo com a ajuda do laser. No somente um bom conceito o de que as plantas exigem zinco (Zn) a Lei. O zinco um dos 20 elementos que as plantas necessitam para crescer e produzir. um micronutriente, sendo exigido em quantidades menores que outros elementos mas essencial. Se o Zn est deficiente ou fornecido em pouca quantidade, as produes e os lucros diminuiro, e a utilizao pela cultura de outros nutrientes, tais como nitrognio, diminuir. A m utilizao de um nutriente devido a um programa de adubao desequilibrado uma preocupao ambiental e, alm disso, diminui os lucros.
A concentrao de zinco no solo pode diminuir 30 vezes para cada aumento na unidade de pH entre 5,0 e 7,0 a lei.
ocorrer nos perodos iniciais de desenvolvimento, quando os solos esto quentes e midos. Isto ocorre devido ao lento crescimento radicular comparado ao rpido crescimento da plntula. O sistema radicular, crescendo lentamente, incapaz de absorver Zn suficiente para suprir a plntula.
a lei o zinco nas culturas

O Zn foi um dos primeiros micronutrientes reconhecidos como tal, isto , como essencial para todas as plantas. Embora exigido em pequenas quantidades, altas colheitas so impossveis sem a sua presena. Algumas culturas respondem adio de Zn mais que outras, como indicado na Tabela 1.
Tabela 1. Resposta das culturas ao zinco. Muito responsivas Arroz Cacaueiro Cafeeiro Cebola Citros Feijoeiro Medianamente responsivas Alfafa Algodoeiro Batatinha Beterraba Cevada Gramneas forrageiras Soja Tomateiro Trevo Trigo
Pouco
a lei o zinco nos solos

Solos deficientes em zinco so muito comuns em todo o Brasil do Oiapoque ao Chu, passando por todo o cerrado do Planalto Central. Alm disso, a disponibilidade j baixa do Zn devida pobreza original pode diminuir ainda mais pela aplicao de doses pesadas de calcrio. Aumentando o pH o zinco convertido no solo em formas menos aproveitveis pelas culturas (Figura 1). Observa-se que as plantas que se desenvolvem em solos com teor muito alto em fsforo (P) e baixo em Zn sofrem mais a deficincia de Zn. Esta sndrome s vezes erroneamente explicada pensando-se que o P fixa o Zn. A aplicao de P em um solo com nveis suficientes de Zn no produzir deficincia de Zn. As deficincias de Zn tendem a
responsivas Aipo Alface Aspargo Aveia Cenoura Centeio Ervilha Repolho Videira
Figura 1. Tal como acontece com o cobre, o ferro e o mangans, a disponibilidade do zinco tende a cair quando o pH sobe.
Traduo e adaptao do original "It's the Law Zinc Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
Algumas vezes as plantas, ao crescer, parecem superar a deficincia. Entretanto, o prejuzo j foi feito e a colheita ser reduzida. Muito do Zn disponvel do solo est associado matria orgnica na superfcie do solo. O nivelamento do solo, o cultivo e a eroso podem causar deficincia de Zn nas culturas pela exposio do subsolo com baixa quantidade de matria orgnica, baixo teor de Zn nativo, ou com alto pH.
Linho Lpulo Milho Pecan Pessegueiro Pinheiro Tungue

O zinco essencial para muitos sistemas enzimticos da planta. Ele controla a produo de importantes reguladores de crescimento que afetam o novo crescimento e o desenvolvimento. Um dos 21
primeiros indicadores da deficincia de Zn o crescimento raqutico das plantas, resultado da diminuio dos reguladores de crescimento. Os sintomas de deficincia de Zn incluem: plantas raquticas; reas verde-claras entre as nervuras das folhas novas; folhas menores (folhas pequenas); interndios curtos (roseta); largas faixas brancas em cada lado da nervura central do sorgo e do milho.
Como resolver o problema da deficincia de zinco

As recomendaes de Zn variam de cultura para cultura. As anlises do solo e da planta so ferramentas importantes para a diagnose e a correo das deficincias de zinco. A melhor estratgia geralmente aplicar Zn no plantio para impedir que a deficincia aparea: prevenir, como diz o ditado, melhor que remediar. Os principais produtos contendo zinco existentes no mercado brasileiro com o respectivo teor (%Zn) so os seguintes: sulfato de zinco (23%), xido (30-78%), quelados (5-14%) e fritas (3,5-18%). O zinco geralmente aplicado no solo nos sulcos ou covas de plantio em doses que vo de 5-10 kg/ha e tem sido observado um efeito residual considervel, at de 5 anos. As doses dependem do teor no solo e da cultura.
Quando o solo sob alto pH est deficiente em Zn ou onde existe uma situao de emergncia em uma cultura estabelecida, o Zn pode ser aplicado na forma de pulverizao foliar. Em culturas perenes (cacaueiro, cafeeiro, citros, frutferas em geral) rotina a aplicao foliar de zinco, muitas vezes junto com produtos usados no tratamento fitossanitrio. Nas aplicaes foliares as doses variam entre 0,5 e 2 kg Zn/ha. As solues, geralmente a alto volume, tem uma concentrao de Zn da ordem de 0,05 a 0,2%. A Figura 1, preparada com dados do CPAC/EMBRAPA, mostra o efeito notvel do Zn no milho no ano de aplicao, bem como o efeito residual em trs cultivos seguintes.
O efeito da aplicao foliar de zinco como sulfato na produo do cafeeiro no cerrado de Minas Gerais visto na Figura 2. Os dados originais so do CENA-USP em colaborao com a EPAMIG e ESAL. As doses totais indicadas foram divididas em 3 aplicaes, a primeira delas pouco antes da florada.
Figura 2. Efeito da aplicao foliar de sulfato de zinco na produo de caf.
Figura 1. Resposta de culturas sucessivas aplicao de zinco para o milho no cerrado.
No deixe que a falta deste nutriente importante limite suas produes... e seus lucros.
Deficincia de zinco em cafeeiro.
Deficincia de zinco em citros (Original: CATI).
Deficincia de zinco em milho (Original: ARBORE).
Folha de feijoeiro deficiente em zinco, direita (Original: Quirino A.C. Carmello).
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CLORO, MOLIBDNIO E COBALTO

bem entendido
o cloro, o molibdnio, o cobalto so exigidos pelas plantas e o vandio s vezes benfico
Cloro
bem entendido as plantas necessitam de cloro
At recentemente, o cloro (Cl) era considerado um nutriente sem importncia para a planta. Ns sabemos hoje que o Cl, corrigindo deficincias e controlando organismos causadores de doenas, pode aumentar a produo de muitas culturas, principalmente cereais e palmeiras (coqueiro, dendezeiro). O cloro est envolvido na fotossntese, especificamente no desdobramento da molcula de gua (H2O) em presena de luz. Ele ativa vrias enzimas e est envolvido no transporte de ctions, tais como potssio (K), clcio (Ca) e magnsio (Mg), dentro da planta. Ele ajuda a controlar a perda de gua e aumenta a resistncia seca. A pesquisa tem demonstrado que o Cl diminui os efeitos de doenas causadas por fungos e que provocam o apodrecimento das razes dos cereais, como o caso do mal-do-p do trigo. interessante que o mangans (Mn) parece andar junto com o Cl tanto na fotossntese quanto na proteo do trigo contra o mal-do-p. O cloro ajuda tambm a controlar infeces fngicas das folhas e espigas dos cereais e diminui a incidncia da podrido do caule do milho. O Cl pode ter efeitos negativos em algumas culturas... diminui a combustibilidade das folhas de fumo, a qualidade da batatinha. Os efeitos dependem da variedade ou do porta-enxerto.
Os micronutrientes descritos aqui Cl, Co, Mo no so to conhecidos quanto outros. A aplicao prtica do conhecimento das suas funes na planta atravs da adubao pode aumentar a produo.
Molibdnio
bem entendido as plantas exigem molibdnio O molibdnio (Mo) um dos nutrientes essenciais para todas as plantas. Alguns poucos gramas de Mo por hectare so capazes de corrigir deficincias que limitam a produo. O molibdnio necessrio para a sntese e ativao (funcionamento) da redutase do nitrato, uma enzima que reduz o nitrato na planta. tambm exigido para a fixao simbitica do N pelas bactrias que vivem nos ndulos das razes das leguminosas. Os sintomas de deficincia de molibdnio consistem geralmente no amarelecimento das folhas e diminuio no crescimento. No caso das leguminosas, a falta de Mo provoca sintomas de deficincia de N pois diminui a fixao de N de que tais plantas necessitam para viver. O molibdnio no solo
Ao contrrio dos outros micronutrientes, a disponibilidade de Mo no solo aumenta nos pHs mais altos do solo. A Figura 1 mostra a relao.
O cloro e a produo das culturas

Os nveis de Cl no solo adequados para as culturas no so bem conhecidos. Acredita-se, entretanto, que 30 kg de cloro nos 20 cm superficiais de um hectare de solo sejam adequados para os cereais em geral. Do ponto de vista prtico, a fonte mais comum o cloreto de potssio (KCl) que tem cerca de 47% de Cl. O cloreto pode ser distribudo a lano em rea total antes do plantio, aplicado na semeadura ou em cobertura. Devido possibilidade de dano por salinidade, no se deve colocar muito Cl em contato direto com a semente. Doses maiores podem ser usadas antes do plantio ou em cobertura. A pesquisa tem demonstrado que a poca de aplicao no influencia significativamente os resultados. Entretanto, chuvas pesadas podem diminuir o efeito do Cl em solos arenosos. Como o Cl muito mvel no solo, deve ser usado adequadamente. A Tabela 1 mostra a resposta do trigo ao Cl (mdia de 2 anos), nos EUA, e do dendezeiro, na Colmbia.
Tabela 1. Resposta do trigo e do dendezeiro ao cloreto. Dose de Cl Trigo kg/ha 3.625 3.906 4.030 Dend kg/planta 210 225 231
O cloro no solo
O cloro no fixado pela matria orgnica do solo ou pelas argilas. Ele facilmente lixiviado e um dos primeiros elementos removidos dos minerais pelos processos de intemperizao. Por isso, a maior parte do Cl do mundo encontrado nos mares. Na forma de cloreto, em que est presente nos adubos, no sal de cozinha e na gua das chuvas, no prejudicial aos organismos do solo.
1
Traduo e adaptao do original "It's Understood Chloride, Molybdenum, Cobalt and Vanadium Are Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Malavolta.
Sem Intermediria Alta
Figura 1. Aumentando o pH aumenta a disponibilidade do Mo e do Cl.
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Os solos arenosos so mais aptos a apresentar deficincia de Mo que os solos de textura mais fina. Adubaes pesadas com P aumentam a absoro de Mo do solo pelas plantas, enquanto a adubao com enxofre (S) reduz a absoro de Mo e pode induzir a sua deficincia.
Os fertilizantes contendo Mo podem ser misturados com os fertilizantes NPK, aplicados em pulverizao via foliar ou usados como tratamento de sementes. O tratamento de sementes provavelmente o mtodo mais comum de se corrigir a deficincia de Mo porque so exigidas quantidades muito pequenas do nutriente.
dado o melhor resultado. A dose tima de aplicao foi de 0,05 kg (50 gramas) por hectare.
Cobalto
As bactrias que fixam N do ar em simbiose nos ndulos das leguminosas necessitam de cobalto (Co) para efetuar esse processo. A aplicao de Co juntamente com Mo no tratamento das sementes de feijo pode aumentar muito a produo, como foi demonstrado em ensaios feitos em Viosa pela Universidade Federal. Tem sido observado que o Co aumenta a vida til das rosas depois de colhidas e reduz a m formao de flores, aumentando a produo da mangueira.
Como corrigir a deficincia de molibdnio

Devido relao entre pH do solo e disponibilidade de Mo, a calagem de solos cidos geralmente corrige as deficincias de Mo, como mostra a Tabela 2. Isto possvel, porm, somente quando o solo contm Mo suficiente para satisfazer as necessidades da cultura.
Tabela 2. Resposta da soja ao Mo em vrios valores de pH (dados do IAC). pH (em H2O) 4,3 5,4 6,3 Sem Mo Com Mo
Vandio
O vandio (V) ainda no entrou na lista dos micronutrientes. Entretanto, tem sido observados aumentos na produo como conseqncia do seu uso. Assim, por exemplo, aplicaes foliares em algodo, feitas nos EUA, aumentaram a produo de fibras em 50 kg/ha, em culturas irrigadas ou no, sem aumentar a necessidade de gua. O vandio melhorou tambm a qualidade da fibra. Os melhores resultados tem sido obtidos quando as aplicaes so feitas de manh, enquanto as temperaturas so baixas. Uma nica aplicao, cerca de 2 semanas antes da iniciao do florescimento, tem
- - - - - - - - kg/ha - - - - - - - 1.274 1.870 2.309 2.688 2.711 2.719
Embora os micronutrientes no recebam tanta ateno quanto os macronutrientes, eles so to importantes quanto estes o que se deve entender.
Pense nisto...
A globalizao da economia faz dos melhores agricultores do mundo nossos concorrentes diretos. Como sobreviver dentro do novo panorama mundial?
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ARQUIVO DO AGRNOMO - N 10

Mineralizao Matria orgnica Imobilizao Amnio, Nitrato

O nitrognio nos solos

Escolha de uma fonte de nitrognio

Resposta aN kg/ha 2.072 2.856 3.752 1.680

Resposta das culturas ao nitrognio

Dados da Flrida, EUA.

Sintomas de deficincia de nitrognio

Deficincia de nitrognio em cafeeiro ( esquerda, ramo normal).

Deficincia de nitrognio em citros (Original: Eurpedes Malavolta).

Deficincia de nitrognio em milho (Original: EMBRAPA-CNPMS).

Deficincia de nitrognio em feijoeiro, direita (Original: Quirino A.C. Carmello).

ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

O fsforo nas plantas

Onde as plantas conseguem o fsforo?

Figura 1. A disponibilidade do P cai com a acidez e com a alcalinidade do solo.

Como satisfazer a necessidade de P das culturas

Determinao da necessidade de P da cultura

Deficincia de fsforo em citros (Original: PPI).

Deficincia de fsforo em soja, direita ( esquerda, folha normal).

Deficincia de fsforo em milho (Original: EMBRAPACNPMS).

ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

O potssio nas culturas

Adubando com potssio

Sintomas de deficincia de potssio

Resposta das culturas ao potssio

Deficincia de potssio em cafeeiro.

Deficincia de potssio em soja.

Deficincia de potssio em milho (Original: EMBRAPACNPMS).

ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

Um bom programa de calagem o melhor suprimento de Ca para a maioria das culturas.

Funes do clcio no solo

Quanto clcio a cultura absorve?

Funes do clcio nas plantas

Evite o problema da deficincia de clcio

32-38 28-30 15-25 52-54 22 28 18 18 10 20 25 18

Use a fonte certa de clcio

Em relao ao CaCO3 puro = 100. Adubo nitrogenado.

Melhores prticas de manejo (MPMs) para clcio na nutrio das plantas

Todo o mundo deve saber o clcio exigido por todas as culturas.

Deficincia de clcio em cafeeiro.

Deficincia de clcio em milho (Original: EMBRAPA-CNPMS).

Deficincia de clcio em cana-de-acar (Original: G. Samuels).

ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

O magnsio nas culturas

O magnsio nos solos

Funes e sintomas de deficincia

Como resolver o problema da deficincia de magnsio

Deficincia de magnsio em cafeeiro.

Deficincia de magnsio em algodoeiro, causando avermelhamento internerval (Original: IAC).

Deficincia de magnsio em folhas velhas de milho (Original: ARBORE).

Deficincia de magnsio em soja (Original: EMBRAPA-CNPSo).

ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

Porque o enxofre se tornou o elo mais fraco?

O elo do enxofre no solo

O elo do enxofre para a produo e os lucros

O elo do enxofre na planta

embora entre eles a relao "adequada" seja mantida.

Como reforar o elo mais fraco

O elo do enxofre para a produo animal

Deficincia de enxofre em algodoeiro (Original: IAC).

ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

Considere os fatos boro nos solos

Boro Sem 2.595 2.383 Com 2.946 3.770 - - - - - - - - kg/ha - - - - - - - - -