EBECEM 2008 - 1 Encontro Brasileiro sobre Ebulio, Condensao e Escoamento Multifsico Lquido-Gs

Florianpolis, 28-29 de Abril de 2008

TRANSFERNCIA DE CALOR POR EBULIO E TROCADORES DE CALOR BIFSICOS

Jos M. Siz Jabardo

Departamento de Construes Navais, Escola Politcnica Superior, Universidade da Corua,
Calle Mendizabal s/n Esteiro, 15403 Ferrol, Corua, Espanha, mjabardo@cdf.udc.es


RESUMO
A Ebulio Nucleada um dos mecanismos mais eficientes de remoo de calor de uma superfcie aquecida. Apesar disso, em
virtude de sua complexidade, um fenmeno pouco conhecido, fazendo parte das denominadas cincias pouco seguras. O
objetivo de presente artigo o de analisar o mecanismo da ebulio nucleada atravs de uma digresso histrica do
desenvolvimento das pesquisas por um lado. Por outro, trata-se de uma anlise dos distintos mecanismos que concorrem para a
remoo de calor da parede submetida a ebulio nucleada. Modelos associados aos distintos mecanismos e as correlaes
resultantes so apresentados e discutidos sumariamente. Finalmente, especula-se sobre os possveis tpicos de pesquisa no futuro.




INTRODUO

O tema objeto do ttulo desta palestra to amplo, que seria
uma presuno resumi-lo num espao limitado. Nessas
condies, vou me limitar a discorrer sobre uma pequena
frao do tema ttulo: a Ebulio Nucleada, que, de per si, est
associada a inmeros trabalhos de pesquisa e tem sido objeto
de uma larga lista de publicaes. Embora para alguns parea
uma cincia velha, no sentido em que foi exaustivamente
explorada nos ltimos oitenta anos, a Ebulio Nucleada
uma cincia insegura. Este termo foi citado por Wallis [1],
parafraseando o seu autor, Boulding [2], para designar uma
cincia da qual a informao disponvel cobre somente uma
pequena parte do contedo e cujas estruturas e relaes so
extremamente complexas. O tema em questo satisfaz
plenamente essa proposio, razo pela qual, decidi limitar o
escopo do presente artigo ao tema da Ebulio Nucleada.
Nesse sentido, procurarei explorar certos aspectos
relacionados a esse mecanismo de transferncia de calor que
investiguei ao longo dos anos.
Qualquer texto ou artigo relacionado ao tema enfatiza a
importncia da ebulio nucleada em processos industriais os
mais variados. Portanto, no vou aqui ser repetitivo.
Entretanto, permita-me o leitor que enfatize algumas
aplicaes importantes da ebulio nucleada, como a da
indstria nuclear, provavelmente uma das pioneiras no estudo
cientfico e na aplicao da ebulio nucleada.
compreensvel, pois a caracterstica mais importante do
referido mecanismo a elevada taxa de remoo de calor de
superfcies aquecidas com diferencial relativamente reduzido
de temperaturas. Em termos mais tcnicos, a ebulio
nucleada se caracteriza por elevados coeficientes de
transferncia de calor. Outras aplicaes industriais
importantes podem ser citadas como, por exemplo, os
evaporadores ditos inundados de grandes instalaes
frigorficas ou de condicionamento de ar, onde o fluido
refrigerante muda de fase no exterior de um banco de tubos,
promovendo o resfriamento de um lquido que circula pelo seu
interior. Uma das aplicaes que mais ateno tem recebido na
atualidade o resfriamento de circuitos integrados com alta
concentrao de potncia, nos quais o nico meio de adequado
resfriamento a ebulio de um fluido eletricamente neutro,
como os compostos halogenados utilizados em aplicaes
frigorficas. A mudana de fase com formao de bolhas
ocorre em aplicaes envolvendo o escoamento do lquido em
canais ou exteriormente a superfcies, como na ebulio em
pelcula. Para efeito de exemplo visual da ebulio nucleada, a
Fig. 1 apresenta duas fotos onde o refrigerante R-134a muda
de fase na superfcie exterior de um nico tubo horizontal de
lato para distintos fluxos especficos de calor.


(a)


(b)
Figura 1. Ebulio nucleada do refrigerante R-134a em um
tubo de lato com rugosidade mdia superficial de 0,9 m. (a)
2
5 kW/ m = ; (b)
2
20 kW/ m = .


As fotos captam instantneos onde se percebem bolhas
aderidas superfcie dos tubos e no seio do lquido. Percebe-
se claramente que a populao de bolhas significativamente
maior na Fig. 1 (b), correspondente a um fluxo de calor
superior.
O artigo ser desenvolvido em trs frentes: mecanismos de
transferncia de calor, modelos e correlaes e concluses, s
quais se incorpora uma anlise especulativa da pesquisa no
futuro.

FUNDAMENTOS DA EBULIO NUCLEADA

As primeiras pesquisas envolvendo a ebulio nucleada
remontam dcada de trinta, quando pesquisadores,
especialmente os alemes, tentaram um tratamento menos
emprico atravs da anlise sistemtica do fenmeno. Nessa
poca ganhou notoriedade o pesquisador japons Nukiyama
[3], que, trabalhando com um fio metlico aquecido
eletricamente mergulhado em um banho de gua, levantou a
curva envolvendo a relao entre o fluxo de calor especfico e
o superaquecimento da superfcie, que se convencionou
denominar de curva de ebulio. Dos mecanismos
representados na curva de ebulio, somente aqueles relativos
s regies de ebulio nucleada parcial e plenamente
desenvolvida, respectivamente, sero considerados no
contexto do presente artigo. Um aspecto que chama a ateno
na curva de ebulio o significativo aumento do coeficiente
angular quando se passa da conveco natural ebulio
plenamente desenvolvida, condio na qual a populao de
bolhas significativa. O referido aumento no coeficiente
angular est relacionado ao incremento do coeficiente de
transferncia de calor, tendncia anteriormente comentada. A
ebulio nucleada parcial um regime de transio. A
superfcie aquecida apresenta bolhas esparsas, com extensas
regies cobertas pelo lquido, do que resulta um significativo
efeito da conveco natural. Entretanto, medida que se eleva
o fluxo de calor, a ebulio nucleada, progressivamente, vai se
tornando o mecanismo dominante de transferncia de calor at
a ebulio plenamente desenvolvida.
A compreenso do mecanismo responsvel pelas elevadas
taxas de transferncia de calor requer que o processo de
formao de bolhas na parede seja adequadamente entendido e
analisado, o que originou o estudo local (na escala de uma
bolha) da ebulio. Observaes visuais com o apoio de
cmaras de alta velocidade permitiram o acompanhamento do
ciclo das bolhas na superfcie aquecida [4], [5]. As distintas
fases do ciclo podem ser assim resumidas:
(1) Perodo de espera: um ncleo de vapor residual
permanece ativo na cavidade de origem at que o lquido
circundante rena as condies trmicas para o seu
crescimento.
(2) Perodo de crescimento: o ncleo cresce at atingir o
volume de desprendimento.
(3) Desprendimento: que ocorre quando o volume tal
que, como resultado da ao de foras de empuxo ou arraste, a
bolha se destaca da parede.
A relao entre os perodos de espera e crescimento foi
investigada por alguns autores, com resultados dspares, uma
vez que tal relao depende, entre outros parmetros, das
propriedades de transporte do lquido, o que aumenta a
complexidade dos modelos. Modelos tm sido propostos
envolvendo o produto da freqncia pelo dimetro de
desprendimento das bolhas numa cavidade ativa da parede,
com resultados igualmente discrepantes entre as distintas
propostas [6], [7]. Um significativo nmero de pesquisas tem
se concentrado na taxa de crescimento das bolhas, tendo sido
propostos modelos com base em distintos mecanismos de
crescimento. A maioria desses modelos coincide no resultado,
segundo o qual o raio da bolha cresce com a raiz quadrada do
tempo.
A formao de ncleos de vapor ativos no seio de um
lquido, denominada de nucleao homognea, um tema
estritamente termodinmico, analisado no mbito dos
fenmenos metaestveis, uma vez que um ncleo somente
vivel se o lquido estiver superaquecido (estado metaestvel).
A presena de paredes ou elementos estranhos ao lquido
favorece a formao de ncleos ativos de vapor em virtude de
exigirem uma energia de formao menor que na nucleao
homognea. De fato, a energia de formao, W*, pode ser
expressa pela seguinte equao [8]:

3
*
H 2
v l
16
W* ( ) W ( )
3(p p )

= =

(1)

Utilizando o conceito de energia de formao, pode se
provar que:

2
( ) (1 cos ) (2 cos ) / 4 ( ) 1 = + (2)

A funo ( ) unitria para um ngulo de contato nulo
do lquido com a superfcie do slido, ou seja, para um lquido
que molhe perfeitamente a superfcie. interessante notar
ainda que a funo ( ) igual relao entre o volume do
setor de esfera (admitindo que o ncleo de vapor seja esfrico)
e o volume da esfera. Nessas condies, para um mesmo
ngulo de contato, o trabalho de formao de um ncleo ser
inferior em concavidades do que em superfcies planas ou
convexas. Essa caracterstica justifica, em parte, a formao de
bolhas (ncleos ativos) nas cavidades presentes nas superfcies
slidas que contm o lquido, como aquelas associadas
rugosidade, por exemplo. A reteno de gases incondensveis
(ar, por exemplo) outro fator que favorece a formao de
ncleos nas cavidades da superfcie aquecida.
O significativo incremento experimentado pelo coeficiente
angular na curva de ebulio ao passar do regime de
conveco natural ao de ebulio plenamente desenvolvida
est relacionado ao aumento da populao de bolhas. Esta se
incrementa com o superaquecimento da parede de acordo com
uma relao do tipo:

m
sat
N ~ T (3)

O expoente m varia entre 4 e 6 [7]. Por outro lado, como
normalmente a curva de ebulio apresentada em grfico
bilogartmico, o coeficiente angular da curva aumenta com o
superaquecimento da superfcie aquecida,
sat
T , o que implica
numa elevao progressiva do coeficiente de transferncia de
calor, definido de acordo com a seguinte expresso:

sat
h
T

(4)

Verifica-se, assim, que o coeficiente de transferncia de
calor aumenta com a populao de bolhas. Logo, o mecanismo
responsvel pelas altas taxas de transferncia de calor deve

estar associado ao processo que se verifica em bolhas
individuais ou na interao entre bolhas.
A nucleao no incio de operao de uma superfcie requer
um superaquecimento maior para ativar cavidades com
potencial, o que d margem denominada histerese na curva
de ebulio. A Fig. 2 ilustra o referido fenmeno para o caso
da ebulio do refrigerante R-11 em uma superfcie cilndrica
de lato [9]. Percebe-se que, no processo de aumento do fluxo
de calor, a regio de conveco natural se estende at um
superaquecimento mximo da ordem de 15C. Uma vez
atingido esse superaquecimento, verifica-se uma ativao
instantnea de cavidades com o conseqente aparecimento de
grupos compactos de bolhas em regies isoladas da superfcie,
o que determina a elevao do coeficiente mdio de
transferncia de calor e a conseqente reduo do
superaquecimento da superfcie. Se, uma vez atingido um
mximo, o fluxo de calor for reduzido progressivamente, a
curva resultante coincide com a de fluxo ascendente em fluxos
elevados. Entretanto, as duas curvas divergem na faixa de
fluxos de calor reduzidos, com a curva descendente
localizando-se acima da ascendente, resultando a histerese. Se
o fluxo de calor voltar a ser elevado a partir de um mnimo, a
curva resultante coincidir com a descendente, ambas
correspondendo curva de ebulio de uma superfcie onde as
cavidades estavam previamente ativadas ou que permaneceu
em ebulio por algum tempo. A maioria dos resultados
experimentais publicados refere-se a superfcies previamente
ativadas, razo pela qual so levantados pela reduo do
fluxo de calor a partir de um valor mximo (curva
descendente).

[
k
W
/
m
2
]

Figura 2. Histerese na curva de ebulio. Refrigerante R-
11; p
sat
=130 kPa [9].

MECANISMOS E CORRELAES

A esta altura, deve ter ficado claro que o mecanismo de
transferncia de calor est intimamente relacionado
populao de bolhas presente junto superfcie aquecida, de
tal forma que o coeficiente de transferncia de calor aumenta
com o seu incremento. Um aspecto que tem preocupado os
investigadores o mecanismo fsico responsvel por tal
incremento. A princpio, acreditava-se que a taxa de
transferncia de calor junto parede estava relacionada ao
calor latente de formao das bolhas. Assim, um incremento
da populao de bolhas estaria associado elevao da taxa de
transferncia de calor. Entretanto, ensaios envolvendo
avaliaes da densidade de cavidades ativas, outra forma de
designar a populao de bolhas, comprovaram que o calor
latente associado mudana de fase das bolhas presentes na
superfcie aquecida ficava muito aqum do fluxo de calor total
transferido. Portanto, outro mecanismo deveria ser responsvel
pelas altas taxas de transferncia de calor observadas. A
dcada dos sessenta foi um perodo em que se investigou de
forma intensiva o referido mecanismo tendo sido propostos
diversos modelos. Entretanto, a investigao continua at os
dias de hoje, constituindo um dos desafios na pesquisa da
ebulio nucleada. Um artigo de reviso sucinto e abrangente
no o contexto para uma anlise em profundidade sobre os
distintos mecanismos de transferncia de calor que foram
propostos na literatura ao longo dos anos, razo pela qual,
nesta seo ser apresentada a seguir uma relao dos distintos
mecanismos, incluindo comentrios sucintos para efeito de
esclarecimento do leitor, quando necessrio.

Conveco resultante do movimento do lquido junto
superfcie aquecida

Segundo este modelo, o mecanismo de transferncia de
calor dominante o de conveco no lquido resultante do
desprendimento das bolhas, mecanismo que constitui a base
do modelo de Rohsenow [10]. De acordo com Rohsenow, o
mecanismo dominante de transferncia de calor o resultante
do movimento de lquido frio junto superfcie aquecida
promovido pelo desprendimento das bolhas. Nesse sentido, a
transferncia de calor estaria associada conveco local,
de forma que uma relao geral de transferncia de calor
poderia ser aplicada, envolvendo os parmetros adimensionais
caractersticos, St, Pr
l
e Re
b
. Estes so definidos em termos das
propriedades do lquido e de uma dimenso caracterstica
associada ao dimetro de desprendimento das bolhas. A
expresso resultante, em termos do inverso do nmero de
Stanton, St*, a seguinte:

R
m * n
sf b l
St C Re Pr = (5a)

ou, desenvolvendo a Eq. (5a),

( )
R
m
n
l sat l l
sf
l v l v l l v l
cp T cp
C
h h g k

( | |
=
( ` |

( \
)
1
2
(5b)

Rohsenow [10] verificou que o coeficiente
sf
C dependia da
combinao do material superfcie/lquido e que os valores dos
expoentes m
R
e n eram, respectivamente, iguais a 1,7 e
0,33, resultantes de ajustes de resultados experimentais
envolvendo distintas combinaes de fluidos e materiais da
superfcie. Posteriormente, o valor de m
R
foi alterado para
1,0 no caso da ebulio da gua. Em recente artigo envolvendo
resultados de uma pesquisa experimental, Saiz Jabardo et allii
[18] realizaram um extenso levantamento bibliogrfico com o
objetivo de levantar informaes relativas aos valores dos
parmetros numricos da correlao de Rohsenow [11] a [17].
Verificou-se que, entre os trabalhos consultados, C
sf
variava
entre 0,0009 e 0,021, ao passo que os expoentes m
R
e n
variaram, respectivamente nas seguintes faixas: 1,0 a 3,47 e
0,09 a 0,33. Tais valores foram obtidos a partir de ajustes de
resultados de ensaios experimentais cobrindo uma ampla gama
de fluidos e de materiais e geometrias da superfcie de
ebulio. Siz Jabardo et al [18], com base numa anlise de
seus prprios resultados experimentais, concluram que o fator
C
sf
tambm afetado pela rugosidade, tendo, em
conseqncia, levantado valores desse fator para diferentes

refrigerantes halogenados mudando de fase em superfcies
cilndricas de cobre, lato e ao inoxidvel. A Tabela 1
apresenta um extrato daqueles resultados envolvendo os
refrigerantes R-134a e R-123. Nela pode ser observado o
efeito da rugosidade sobre o coeficiente C
sf
. O desvio mdio
dos resultados proporcionados pela correlao de Rohsenow
com os respectivos valores do coeficiente em relao aos
experimentais apresentado na ltima coluna da tabela.

Tabela 1. Valores de Csf para diferentes combinaes
lquido/superfcie e rugosidade superficial mdia. m
R
=0,33;
n=1,7;
2
min
5 kW/ m = .


Material da
superfcie

Refrigerante
Ra
[ m]
sf
C
Desvio
mdio
absoluto
[%]
0,16 0,0070 10,2
0,47 0,0058 12,6

R-123
3,30 0,0036 6,2
Cobre 0,07 0,0073 6,6
0,50 0,0053 4,0

R-134a
2,50 0,0032 3,2
Ao R-123 0,16 0,0080 11,5
inoxidvel R-134a 0,07 0,0080 11,9
Lato R-123 0,16 0,0070 15,5
R-134a 0,08 0,0060 10,9

A correlao de Rohsenow tem sido aplicada em condies
as mais diversas na ebulio nucleada, como em misturas
envolvendo um refrigerante e o leo de lubrificao de
compressores frigorficos, fluido que, no caso, no se evapora
no processo. Numa pesquisa experimental envolvendo o efeito
do leo de lubrificao de compressores frigorficos na
ebulio nucleada de refrigerantes halogenados de baixa
presso (R-11, R-113 e R-114) em tubos de lato, Siz Jabardo
e Silva [16] levantaram valores do coeficiente C
sf
para
distintas concentraes de leo. O grfico da Fig. 3 apresenta
os valores de C
sf
obtidos por ajuste dos resultados
experimentais expresso original de Rhosenow [10], com os
expoentes m
R
e n, respectivamente, iguais a 0,33 e 1,7. O
desvio relativo absoluto dos resultados proporcionados pela
correlao em relao aos experimentais variou na faixa de
10%, resultado expressivo considerando os fluidos
envolvidos e a faixa relativamente ampla de concentraes de
leo. Deve-se observar que, na referida pesquisa, no foram
investigados os efeitos da rugosidade superficial, mantida
constante em todos os ensaios realizados. Os resultados da
Fig. 3 parecem indicar que o coeficiente C
sf
assume um
valor mnimo para determinada concentrao de leo. A
concentrao de leo correspondente a esse mnimo e o
prprio valor do coeficiente mnimo dependem do particular
fluido, como se verifica nessa figura. O mecanismo fsico
responsvel por tal comportamento ainda no foi
adequadamente esclarecido.

Conduo transitria no lquido durante o tempo de
espera

O tempo de espera e a transferncia de calor por conduo
transitria na camada de lquido frio que substitui a bolha
constituem a base deste modelo, que inicialmente foi proposto
por Han e Griffith [19] e, posteriormente, foi retomado por
Mikic e Rohsenow [20]. O mecanismo dominante neste
modelo o do aquecimento, por um mecanismo de conduo
transitria durante o tempo de espera, do lquido frio que
ocupa o volume da bolha que se desprende da parede
aquecida. Nessas condies, o modelo divide a superfcie
aquecida em duas regies: a de influncia das bolhas e aquela
em que no h cavidades ativas, onde, em conseqncia, o
mecanismo de transferncia de calor o da conveco natural.

0 1 2 3 4 5 6 7 8
0,0030
0,0035
0,0040
0,0045
0,0050
0,0055
0,0060
0,0065
0,0070
Concentrao de leo [%]
C
s
f
R-11 R-11
R-113 R-113
R-114 R-114

Figura 3. Variao do coeficiente C
sf
com a concentrao de
leo para distintos refrigerantes halogenados de baixa presso.

A Fig. 4 ilustra as referidas regies. O desenvolvimento de
uma correlao associada requer a introduo de modelos da
densidade de cavidades ativas, do dimetro de desprendimento
e da freqncia das bolhas e da transferncia de calor
transitria em uma camada de lquido estagnada (admitida
como meio semi-infinito). Alm disso, o modelo admite a
superposio dos efeitos relacionados aos mecanismos de
transferncia de calor em ambas as regies da superfcie
aquecida, de forma que pode ser expressa da seguinte forma:

( ) ( )
l l l b sat b cn sat
C k cp f D N T CN D h T
(
= +

2 2
1 (6)

Para efeito de simplificao, o coeficiente C, numrico, no
ser aqui explicitado. O desenvolvimento da Eq. (6) pode ser
encontrado no artigo original de Mikic e Rohsenow [20] e na
tese de Silva [21], onde alguns parmetros numricos do
modelo foram ajustados por resultados experimentais.
O primeiro termo da direita da Eq. (6) expressa o efeito da
conduo transitria na rea de influncia das bolhas, ao passo
que o segundo envolve o efeito de conveco natural na regio
no coberta pelas bolhas. interessante notar que, medida
que aumenta o superaquecimento da parede,
sat
T , a
densidade de cavidades ativas, N, se eleva, Eq. (3),
incrementando o efeito relacionado s bolhas, primeiro termo
da equao, verificando-se simultaneamente uma reduo do
efeito relacionado conveco natural.

D
b
D
I
Bolha no
despreendimento
Regio de
influncia da bolha
Regio de
conveco natural

Figura 4. Superfcie aquecida de acordo com o modelo de
Mikic e Rohsenow [21].


Evaporao da micro-camada.

Este mecanismo, em distintas verses, tem sido o objeto de
investigao por numerosos investigadores. Moore e Mesler
[22] foram pioneiros na pesquisa deste mecanismo, tendo
concludo que, sob determinadas condies, as bolhas podem
assumir a forma semi-esfrica, deixando, durante seu
crescimento, uma camada de lquido superaquecido de
reduzida espessura junto superfcie aquecida. Sernas e
Hooper [23] fizeram observaes do crescimento de bolhas
utilizando cinematografia de alta velocidade. Uma das
concluses de sua pesquisa foi aquela segundo a qual o
crescimento das bolhas est relacionado presena de uma
pelcula de lquido superaquecido junto superfcie aquecida
sobre a qual a bolha se expande, obedecendo a uma
configurao como a ilustrada na Fig. 5, semelhante
proposta por Moore e Mesler [22]. Segundo estes autores, o
crescimento da bolha se deve principalmente evaporao de
lquido da microcamada, com o raio da bolha aumentado com
a raiz quadrada do tempo. Segundo o grupo de pesquisadores
da linha da microcamada, o principal mecanismo de
transferncia de calor na ebulio nucleada est relacionado
justamente evaporao do lquido superaquecido da camada.


Figura 5. Esquema ilustrativo da formao da micro camada
de lquido sob uma bolha em crescimento.

Num estudo experimental interessante, envolvendo os
mecanismos de transferncia de calor, Judd e Hwang [24]
propunham que a transferncia de calor da parede aquecida
resultado da superposio de trs efeitos: conveco natural,
evaporao da microcamada e um terceiro mecanismo
relacionado ebulio nucleada, que, segundo os autores, est
relacionado ao modelo de Mikic e Rohsenow [20] do
aquecimento transitrio da camada de lquido na regio de
influncia das bolhas, Fig. 4. Nessas condies, incorporando
ao modelo de Mikic e Rohsenow, Eq. (6), uma equao
correspondente a um modelo de evaporao da microcamada,
resulta a seguinte expresso geral [7]:

( ) ( )
l l l b sat b cn sat
b
ev sat
C k cp f D N T CN D h T
D
h T N (7)
(
= + +

| |
+
|
\
2 2
2
1
4


O valor de C que melhor se ajusta aos resultados de Judd e
Hwang em ensaios com cloreto de metila 1,8. O ltimo
termo, aqui designado por
mc
, uma expresso generalizada
correspondente evaporao da microcamada, na qual o
parmetro h
ev
o coeficiente mdio de transferncia de calor
associado evaporao da microcamada. Segundo Judd e
Hwang [24], esse termo assume a seguinte expresso:

mc
mc l lv
h Nf V = (8)

onde mc V o volume mdio da microcamada. Recentemente,
Yagov [25] props a seguinte expresso para o termo
correspondente evaporao da microcamada:

1/ 2
3/ 2
l sat l
mc 1 *
lv
k T
C
h R
| | | |
=
|
|

\
\
(9)

Segundo Yagov, o coeficiente C
1
apresenta um valor da ordem
de 10
-2
. O parmetro R* o raio de uma cavidade de vapor em
equilbrio, expresso pela equao de Laplace,

*
sat
R 2 / p = (10)

sat
p se relaciona com
sat
T pela equao de Clapeyron.
Uma expresso grfica da Eq. (7) proposta por Judd e
Hwang [24] reproduzida na Fig. 6. Observa-se que, para
fluxos de calor reduzidos, os trs mecanismos de transferncia
de calor intervm. medida que o fluxo de calor se eleva, o
efeito de conveco natural desaparece progressivamente ao
passo que o de evaporao da micro camada aumenta em
importncia, tendendo a tornar-se dominante em fluxos de
calor elevados.

Figura 6. Influncia dos distintos mecanismos segundo o
modelo de Judd e Hwang [24].

Na Fig. 6 pode se observar que, para um fluxo de calor na
superfcie aquecida de 10
5
W/m
2
, o mecanismo relacionado
evaporao da microcamada responsvel por 60% da taxa
total de transferncia de calor, considerando a condio de
lquido saturado no banho. Nessa condio, os restantes 40%
correspondem ao mecanismo de Mikic e Rohsenow [20],
denominado por Judd e Hwang de ebulio nucleada
A tendncia observada por Judd e Hwang [24] foi
posteriormente confirmada por diversos autores. Entretanto,
para fluxos de calor elevados, o conceito da microcamada foi
substitudo pelo da macrocamada [6]. Esta foi proposta
inicialmente por Gaertner [5] em seu estudo de visualizao da
ebulio nucleada. Trata-se de uma camada de lquido
superaquecido junto base das colunas de vapor associadas s
cavidades ativas, que se formam pelo colapso de bolhas
sucessivas que emanam de uma mesma cavidade ativa em
fluxos de calor elevados. Esta configurao da ebulio
nucleada est associada a uma segunda transio (a primeira

a de ebulio nucleada parcial para a plenamente
desenvolvida) observada inicialmente por Gaertner [5]. A
espessura da macrocamada tende a diminuir com o fluxo de
calor de acordo com uma expresso do tipo:

n
2
C

= (11)

O mecanismo de evaporao de lquido superaquecido
junto parede, seja na forma de uma micro camada ou da
assim denominada macro camada, tem sido objeto de estudo
por um nmero significativo de pesquisadores. No contexto do
presente artigo, seria importante simplesmente citar alguns dos
trabalhos mais significativos, alguns relacionados
determinao da taxa de crescimento das bolhas [26].

Outros mecanismos.

A literatura envolvendo a ebulio nucleada prdiga em
modelos e mecanismos de transferncia de calor
desenvolvidos com o objetivo de esclarecer e justificar as
elevadas taxas de transferncia de calor observadas nas
superfcies aquecidas cobertas por bolhas. Nesta seo, para
efeito de complemento das sees anteriores, dois mecanismos
associados ao movimento local de lquido (junto s bolhas)
sero analisados de forma sumria: (1) o da microconveco
associada ao movimento do lquido junto superfcie aquecida
resultante do movimento das bolhas durante o perodo de
crescimento; (2) o da termocapilaridade, segundo o qual,
movimentos de lquido junto parede aquecida so originrios
de gradientes de tenso superficial na interface lquido-vapor.
O primeiro mecanismo envolve a conveco do lquido
junto superfcie, semelhante ao modelo de Rohsenow [10].
Entretanto, neste caso, o movimento do lquido resultante da
expanso das bolhas durante o perodo de crescimento. Tal
movimento oscilatrio, de forma que os modelos associados
devem incorporar um movimento mdio relacionado ao
movimento de expanso das bolhas. Forster e Zuber [27]
propuseram um modelo de transferncia de calor admitindo
como mecanismo dominante a referida microconveco, com
velocidade induzida de lquido igual de crescimento das
bolhas, resultando a seguinte expresso para o coeficiente de
transferncia de calor:

( ) ( )
0,79 0,45 0,49
0,24 0,75
l l l
sat sat 0,5 0, 29 0,24 0, 24
l lv v
k c
h 0, 00122 T p
h
| |
=
|

\
(12)

sat
p a diferena de presses de saturao correspondente
sat
T .
Yagov [25] cita um modelo desenvolvido por Lubantsov
em 1963 no qual, a exemplo do modelo de Forster e Zuber
[27], se admite que as bolhas induzam um movimento pulsante
de lquido junto superfcie aquecida, caracterizado por uma
velocidade pulsante dada pela seguinte expresso:

*
*
RR
w
R

(13)
*
R definido na Eq. (10). A transferncia de calor se d
atravs de uma pelcula aquecida, com caractersticas
semelhantes subcamada laminar, cuja espessura, , dada
pela seguinte expresso:

l
*
10
w

(14)
Lubantsov obteve, assim, a seguinte expresso associada
transferncia de calor resultante do modelo:

2 3
l sat
3
l sat
k T
C
T

=

(15)

Segundo Yagov [25], o coeficiente C
3
da ordem de 10
-3
.
Yagov verificou ainda que a remoo de calor pelo
mecanismo da microconveco no satisfazia as taxas
observadas de transferncia de calor, especialmente na faixa
de fluxos de calor elevados. Outro mecanismo deveria intervir
na remoo de calor simultaneamente microconveco de
lquido, de forma que props a evaporao da micro camada
como mecanismo alternativo, Eq. (9), resultando a seguinte
expresso geral para a transferncia de calor:

[ ] ( )
( )
mc
2 3
4 l sat lv
2
l sat sat
Eq.(15) Eq. 9
k T h T
3, 43X10 1 1 1 800B 400B
T RT

= + (

| || |
= + + + +
| |

\ \

(16)

Onde o parmetro B dado pela seguinte expresso:

( )
( )
3/ 2
lv v l
1/ 2
l sat
h
B
k T

=

(17)

O segundo mecanismo relacionado ao movimento de
lquido junto superfcie aquecida o da termocapilaridade.
Neste caso, o movimento de lquido induzido por gradientes
de tenso superficial na interface das bolhas resultantes do
campo de temperaturas junto superfcie aquecida. As fotos
da Fig. 7 ilustram o referido mecanismo para bolhas sobre
superfcies aquecidas em gua. A foto da Fig. 7 (a) foi obtida
por um procedimento tico que permite visualizar a
temperatura (ou densidade) do meio pela cor (Schlieren
colorido). A da Fig. 7 (b) ilustra jatos de gua quente
originados em bolhas aderidas a um fio de platina posicionado
verticalmente num banho de gua. Em ambas as figuras
observam-se jatos de gua quente com origem nas bolhas
formadas em uma superfcie aquecida (no caso, fios), que
promovem escoamentos de lquido quente para fora e frio para
a superfcie aquecida. Tais movimentos tambm so
conhecidos como escoamentos de Marangoni, em
homenagem ao pesquisador italiano que os observou por
primeira vez na segunda metade do sculo XIX. No caso da
ebulio nucleada tais movimentos de lquido poderiam ser
responsveis por uma significativa frao do calor transferido
da parede [28], [29]. Modelos relativamente simples parecem
apontar para uma contribuio significativa desse mecanismo,
especialmente, em ebulio nucleada parcial. Por outro lado,
Siz Jabardo [30] sugeriu que em bolhas constitudas de vapor
do lquido em ebulio, o gradiente de temperatura na
interface parece ser limitado por um efeito de evaporao de
lquido na base e condensao no pice das bolhas, o que
reduziria a intensidade dos jatos de Marangoni e, portanto, a
importncia desse mecanismo na ebulio nucleada.



(a)


(b)
Figura 7. Fotos ilustrativas da termocapilaridade em bolhas.
(a) Schlieren colorido; (b) efeito de sombra.

Nas sees precedentes foram sumariamente analisados
alguns dos mecanismos mais significativos e, geralmente,
aceitos pela comunidade cientfica, responsveis pela
transferncia de calor na ebulio nucleada. Tais mecanismos
so resultados de observaes subjetivas do fenmeno
envolvendo situaes fsicas particulares tais como a
geometria da superfcie e suas caractersticas (material,
rugosidade, disposio, etc.) e presso e temperatura do
particular lquido em ebulio. Como se pode depreender do
exposto, o domnio de determinado mecanismo est
relacionado s condies operacionais. Assim, por exemplo, o
mecanismo de evaporao da microcamada pode estar
associado a bolhas hemisfricas, cuja formao est
relacionada ao fluido e seu estado termodinmico. O mais
provvel que mais de um mecanismo intervenha na remoo
de calor da superfcie aquecida. O problema reside em
determinar qual o mecanismo dominante e no
desenvolvimento de um modelo fsico/matemtico adequado.

Correlaes empricas

Nesta seo somente sero abordadas, de forma sumria,
correlaes desenvolvidas a partir de procedimentos distintos
da modelagem fsica do fenmeno, podendo ser consideradas
como estritamente empricas. Dois procedimentos foram
escolhidos para anlise: anlise dimensional e correlaes
envolvendo propriedades reduzidas. O primeiro procedimento
parece ser uma abordagem lgica e direta anlise emprica
da ebulio nucleada. Entretanto, no est isenta de
dificuldades, entre as quais a mais importante a de selecionar
as propriedades fsicas que intervm e a seleo dos
parmetros adimensionais significativos. Uma pesquisa que
merece ateno a que realizaram Stefan e Abdelsalam [31]
no incio da dcada dos oitenta, envolvendo um extenso banco
de dados que inclua diversos fluidos, geometrias e condies
operacionais provenientes de distintas fontes. Partindo de uma
particular caracterizao dos parmetros fsicos que intervm
no fenmeno, Stefan e Abdelsalam realizaram uma regresso
geral dos dados disponveis e, a seguir, uma regresso por
grupo de fluidos, tendo sido considerados os seguintes: gua,
hidrocarbonetos, fluidos criognicos e refrigerantes. Para
efeito de simplificao, somente sero consideradas a
expresses para os refrigerantes e a correlao resultante da
regresso da totalidade dos dados. A expresso obtida para os
refrigerantes a seguinte:

0,745 0,581 0,533
1 5 6
Nu 207X X X = (18)

A expresso vlida para presses reduzidas na faixa:
3
r
3X10 p 0, 78

e ngulo de contato, , igual a 35. A Eq.

(18) correlaciona os resultados experimentais com erro mdio
absoluto de 10,57%. A regresso de todos os dados
proporcionou a seguinte expresso:

0,674 0,350 0, 297 0,371 0,533 1,73
1 2 5 4 6 13
Nu 0, 23X X X X X X

= (19)

Os parmetros X
i
so definidos na nomenclatura A Eq. (19)
vlida para presses reduzidas na faixa:
4
r
10 p 0, 97

,
apresentando um erro mdio absoluto de 22,3% em relao
aos resultados experimentais. Os parmetros adimensionais X
i

podem ser encontrados na nomenclatura.
Entre os parmetros adimensionais das correlaes de
Stefan e Abdelsalam [31], chama a ateno o nmero de
Nusselt, definido em termos do dimetro de desprendimento
das bolhas,
b
D , de acordo com a expresso convencional:

b
l
hD
Nu
k
= (20)

onde

( )
b
l v
2
D 0, 0146
g

=

(21)

Nessas condies, a expresso proposta por Stefan e
Abdelsalam [31] no deixa de ser um modelo do tipo micro
conveco, semelhante ao de Rohsenow [10].
O segundo procedimento, aquele em que a transferncia de
calor expressa em termos de propriedades reduzidas, foi
originalmente proposto por Cooper [32], [33]. Abordagens
semelhantes foram desenvolvidas na Alemanha atravs de
diversos pesquisadores, entre as quais se destacam os estudos
de Gorenflo e colaboradores [34], [35]. Inicialmente, Cooper
verificou que as propriedades de transporte nas condies de
saturao podem ser expressas, com razovel preciso, em
termos da presso e da temperatura reduzidas (referidas s
suas correspondentes crticas). Posteriormente Ribatski e Siz
Jabardo [36] realizaram uma exaustiva anlise das correlaes
em termos das propriedades reduzidas, tendo concludo que
efetivamente tais correlaes proporcionavam valores precisos
das propriedades de transporte. Analisando um conjunto de
correlaes desenvolvidas a partir de modelos fsicos da
ebulio nucleada, Cooper [32] verificou que, reduzindo todas
as propriedades de transporte que intervm nessas correlaes
em termos da presso e da temperatura reduzidas, o
coeficiente de transferncia de calor nas distintas correlaes
podia ser reduzido a uma expresso geral do tipo:


( )
b
a
4 r r m
h
C p logp =

(22)

Cooper realizou uma regresso de dados experimentais de
distintas fontes atravs da expresso geral, Eq. (22), tendo
obtido a seguinte correlao:

( )
( )
p
0,55 0,12 0,2log R 0,5
r r 0,67
h
55p log p M

=

(23)

Copper [33] posteriormente sugeriu que a Eq. (23) fosse
corrigida pelo fator 1,7 quando aplicada a superfcies
cilndricas de cobre. Observa-se que a expresso de Cooper
incorpora o efeito de dois parmetros fsicos importantes na
ebulio nucleada: a presso e a rugosidade, esta atravs do
parmetro R
p
, que representa a distncia entre o maior pico
na superfcie e a linha mdia do perfil. A massa molecular, M,
incorpora o efeito do fluido. Recentemente, Ribatski e Siz
Jabardo [37], realizaram uma regresso de resultados
experimentais da ebulio nucleada de diversos refrigerantes
halogenados em tubos de distintos materiais (cobre, lato e ao
inoxidvel) com distintas rugosidades, tendo obtido a seguinte
expresso:

( )
0,8
0, 45 0,2 0,5
p r r m
h
f p log p Ra M

= (

(24)

O coeficiente f
p
incorpora o efeito do material da superfcie
aquecida, assumindo os seguintes valores: 100 para o cobre,
110 para o lato e 85 para o ao inoxidvel. O expoente m
varia com a rugosidade mdia da superfcie de acordo com a
seguinte expresso:

0, 2
r
m 0, 3 0, 9p = (25)

Recentemente, resultados com rugosidades superficiais
relativamente elevadas, at valores da rugosidade mdia, R
a
,
da ordem de 10,5 m, permitiram que Siz Jabardo et al [38]
estabelecessem uma relao entre esse expoente e a
rugosidade. Eles concluram que, para rugosidades inferiores a
3,5 m, m varia na faixa de valores normalmente aceita,
entre 0,5 e 0,8. Entretanto, para rugosidades superiores, seu
valor pode diminuir at valores da ordem de 0,3. Alm disso,


0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
p
r

m
Ra=4.6 m
Ra=0.50 m
Ra=10.5 m
Cooper
Ribatski et al Ribatski et al


Figura 8. Efeito da rugosidade e da presso reduzida sobre o
expoente m. R134a: smbolos vazados; R-123: smbolos
cheios.

verificaram que o expoente pode ser afetado pelo fluido em
ebulio e pela presso reduzida, ao contrrio do que indicam
as correlaes precedentes. Os resultados da Fig. 8 ilustram as
referidas tendncias [38].

CONCLUSES E FUTURO DA PESQUISA

Nas sees precedentes os fundamentos da ebulio
nucleada foram apresentados seguindo um esquema mais ou
menos lgico. Inicialmente foram abordados aspectos
relacionados nucleao do vapor junto superfcie aquecida.
A seguir, de forma sumria, procedeu-se a uma anlise dos
distintos mecanismos potenciais para a remoo de calor da
superfcie aquecida sob condies de ebulio nucleada em
um meio lquido estagnado. Os mecanismos responsveis pela
remoo de calor por ebulio nucleada considerados pelos
distintos pesquisadores podem ser reduzidos aos seguintes:
evaporao da microcamada de lquido sob a bolha ou em
outras regies da interface e conveco forada associada ao
campo de velocidades resultante ou promovida pelo
movimento das bolhas ou conveco natural na regio
ocupada pelo lquido. Finalmente, correlaes desenvolvidas a
partir de cada um dos distintos modelos ou resultantes de uma
superposio linear de dois ou trs desses modelos foram
apresentadas, juntamente com correlaes estritamente
empricas com certo apelo na comunidade.
Da anlise precedente deve ter ficado claro para o leitor
que, apesar da comprovada eficincia do processo de remoo
de calor por ebulio nucleada e da intensiva investigao do
fenmeno durante os ltimos oitenta anos, a compreenso dos
mecanismos fsicos subjacentes ainda esquemtica,
carecendo de um adequado aprofundamento da pesquisa,
especialmente no que diz respeito aos seus fundamentos. A
maioria dos modelos propostos, por exemplo, foi desenvolvida
com base na hiptese de superfcies planas e, eventualmente,
com caractersticas superficiais perfeitamente definidas. Tal
o caso dos ensaios de Gaertner [5] ou da maioria das pesquisas
realizadas por investigadores de renome como Dhir e
colaboradores. Entretanto, imagine-se a complexidade dos
modelos das aplicaes onde se verifica a ocorrncia da
ebulio nucleada, como em superfcies cilndricas (tubos) ou
bancos de tubos, onde, alm dos mecanismos associados s
superfcies planas, devem ser incorporados efeitos como o
deslizamento de bolhas pela superfcie cilndrica ou a ao das
bolhas provenientes dos tubos inferiores. Nestes casos, o
procedimento tpico tem sido o ajuste de correlaes,
eventualmente as desenvolvidas a partir de superfcies planas,
por resultados experimentais mdios. Evidentemente, esta
abordagem no passvel de generalizao, de forma que deve
ser aceita com reservas, embora deva se reconhecer que
proporciona uma ferramenta de clculo importante em projeto
de equipamentos industriais.
A dificuldade da pesquisa da ebulio nucleada, como
sugerido por Dhir [39] e Avedisian [40], reside no fato de
envolver mecanismos nas escalas nano, micro e macro, que
ainda so pouco compreendidos e compatibilizados. Outro
problema pouco explorado, mas de efeito importante no
fenmeno, o da interao fluido-material da superfcie
aquecida e a soluo combinada do problema envolvendo os
campos no lquido e no slido. A tendncia atual das pesquisas
parece ser a de abordar a anlise do fenmeno e dos
mecanismos subjacentes, especialmente aqueles relacionados
s escalas nano e micro. Nesse sentido, de acordo com Dhir
[39], os seguintes aspectos devem merecer ateno no futuro:

(i) Processo de aprisionamento de gs nas cavidades, que
apresenta estreita relao com as caractersticas de
molhabilidade da superfcie.
(ii) Anlise e modelagem da densidade de cavidades ativas,
importante na determinao da taxa de remoo de calor da
parede, mas de difcil soluo, especialmente em superfcies
comerciais.
(iii) Investigao dos mecanismos de transporte da linha de
contato entre as fases slido, lquido e vapor.
(iv) Apesar do ciclo da bolha na parede ter sido objeto de
pesquisa desde a dcada dos trinta, a adequada modelagem das
distintas fases ainda carece de uma melhor compreenso. A
abordagem numrica ao problema parece ser uma das
alternativas viveis para a anlise, alm da utilizao de novos
procedimentos experimentais. Pesquisas envolvendo
abordagens numricas do crescimento e colapso de bolhas tm
sido publicadas recentemente, com excelentes resultados,
como se pode comprovar na Fig. 9, extrada da referncia [39].
Na figura so comparados resultados numricos com
fotografias da fase de crescimento e deslocamento livre de
uma bolha. Pode se perceber que a soluo numrica reproduz
as fotografias com razovel preciso.
(v) Acoplamento entre a variao da temperatura no slido
e o fenmeno no fluido um aspecto pouco conhecido e
explorado. A variao da temperatura superficial do slido,
por exemplo, pode se constituir num importante indicador da
presena da microcamada (evaporao) e das distintas fases da
bolha junto parede. Por outro lado, num extenso artigo
relacionado ao caos na ebulio, Shoji [41] faz referncia ao
problema do acoplamento e importncia de avaliar as
distribuies temporal e espacial de temperaturas no slido
como meio de determinar a natureza catica do fenmeno da
ebulio.
(vi) O fenmeno do envelhecimento da superfcie
aquecida submetida a ebulio um dos aspectos menos
explorados na literatura. compreensvel, em virtude da




Figura 9. Comparao de resultados numricos com
fotografias da fase de crescimento e deslocamento livre de
uma bolha [39].

dificuldade de avaliar os efeitos do envelhecimento, dado que
depende de fatores tais como material da superfcie, lquido,
caractersticas da combinao lquido-slido, etc.
Recentemente, Stelute [42] desenvolveu um estudo
experimental envolvendo a ebulio do refrigerante R-134a
em superfcies cilndricas de cobre, lato e ao inoxidvel. Ele
observou que, mantendo a superfcie em ebulio ininterrupta
durante certo nmero de horas, a superfcie de cobre
apresentava uma significativa reduo na taxa de transferncia
de calor ao passo que na de ao inox no se verificavam
variaes perceptveis. As curvas de ebulio da Fig. 10
ilustram o comportamento das curvas de ebulio com o
tempo para a superfcie de cobre. Aparentemente as tendncias
observadas esto relacionadas dureza superficial do material
da superfcie aquecida. Entretanto, estudos em maior
profundidade e com distintos materiais so necessrios.


Figura 10. Curvas de ebulio do refrigerante R-134a em
superfcies cilndricas de cobre para distintos tempos depois
do incio de operao.

NOMENCLATURA

cp Calor especfico a presso constante J(kgK)
-1

D
b
Dimetro de desprendimento da bolha m
f Freqncia das bolhas s
-1

h Coeficiente de transferncia de calor W(m
2
K)
-1

h
lv
Calor latente de vaporizao Jkg
-1

k Condutividade trmica W(mK)
-1

M Massa molecular
N Densidade de cavidades ativas m
-2

p presso Pa
p
r
Presso reduzida (p/p
c
)
R Raio da bolha m
R

Taxa de crescimento da bolha ms
-1

T Temperatura K
W* Energia de formao J

Difusividade trmica m
2
s
-1

Fluxo especfico de calor Wm
-2


Viscosidade dinmica Pa.s
Viscosidade cinemtica m
2
s
-1


Massa especfica kgm
-3

Tenso superficial Nm
-1

ngulo de contato

Adimensionais
St* Inverso do Nmero de Stanton, St
-1

Re
b
Nmero de Reynolds (referido bolha)
Pr Nmero de Prandtl
X
1

l sat
D/ k T
X
2

( )
2
l l
/ D

X
4

2 2
lv l
h D /

X
5

v l
/
X
6

l l l
/ Pr =
X
13

( )
l v l
/




ndices
b Bolha (desprendimento)
cn Conveco natural
ev Evaporao
l Lquido saturado
mc Micro camada
sat Referido ao superaquecimento
v Vapor saturado

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ABSTRACT

Nucleate Boiling is one of the most efficient mechanisms of heat removal from a heated surface yet it still is a rather
unknown phenomenon due to its complexity. Thus it can be considered as one of the so called unsecure sciences. The
present paper aims at analysing the nucleate boiling mechanism through an historical digression of the research development
on the one hand. On the other hand, the paper develops an analysis of the several physical mechanisms behind the nucleate
boiling heat transfer phenomenon. An overview of several models related to those mechanisms and the resulting correlations
are also discussed and analysed. Finally, several aspects of future research are also considered.