LOMBA MEMASAK NASI GORENG

SYARAT DAN KETENTUAN

1. Setiap kelas WAJIB mengirimkan perwakilan peserta 5 orang perempuan

2. Alat, bahan, meja, dan peralatan masak dibawa oleh masing-masing peserta
3. Bahan yang dibawa dalam keadaan mentah kecuali nasi, dan dimasak saat perlombaan
dimulai.
Dilarang menggunakan bumbu instan (sajiku, racik, dll).
4. Waktu memasak (60 menit).
5. Hasil makanan dihidangkan dalam 1 piring utama dengan Plating yang sebaik dan semenarik
mungkin, dan 3 piring kosong untuk masing-masing juri.
6. Pakaian celana olahraga dan warna baju setiap anggota tim harus sama.

PERATURAN LOMBA

1. Hasil masakan diberi nama dan kelas, disusun di meja masing-masing

2. Urutan meja peserta ditentukan panitia.
3. Siswa yang bukan peserta dilarang memasuki area perlombaan.
4. Setiap tim dilarang membuat kegaduhan dengan tim lain.
5. Setiap tim diwajibkan membawa kantong plastik sampah.
6. Setelah perlombaan selesai, setiap tim diwajibkan membersihkan area perlombaan masing-
masing.

KRITERIA PENILAIAN
1. Penyajian (plating)
2. Rasa
3. Kebersihan
4. Proses pembuatan

CATATAN:
*Setiap tim wajib mencatat bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan. Jangan lupa untuk diberi
nama dan kelas.