Juknis Ngaliwet Bareng
Juknis Ngaliwet Bareng
Peserta :
• Camat Simpenan
• Kapolsek
• Danramil
• Pemerintahan Desa Kertajaya
• Lembaga Desa Kertajaya
• Perwakilan RT
• Komunitas
• Perwakilan Instansi Pendidikan
• Masyarakat Umum
• Panitia
Petugas :
▪ Tim Pendamping Kegiatan
▪ Sanggar Seni Langlang Buana SMK Bina Anak Bangsa
Teknis Pelaksanaan :
1. Acara memasak dimulai ketika Seremoni Sabeungkeutan dimulai
2. Pelaksanaan memasak dilakukan di lapangan
3. Persiapan kayu bakar, tungku dan pelindung angin oleh panitia
4. Persiapan alat dan perangkat masak oleh peserta yang dikoordinir oleh PKK Desa
Kertajaya
5. ‘Nukil Liwet’ dilakukan oleh beberapa tokoh, diantaranya Kepala Desa Kertajaya,
Kapolsek Simpenan dsb.
6. Minuman yang disediakan hanya air teh dari hasil perkebunan lokal
7. Hidangan disajikan di atas daun pisang yang disusun di lapangan
8. Ketika menyantap hidangan (liwet) diiringi oleh gamelan dari Sanggar Seni
Langlang Buana SMK Bina Anak Bangsa
9. Penilaian Nasi Liwet dilakukan oleh juri dari panitia