Berbasis

L K P D Problem
Based Learning

15
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning

IPK :
3.12.2 Membedakan larutan penyangga dengan yang bukan larutan penyangga
3.12.3 Menjelaskan peranan larutan penyangga dalam tubuh makhluk hidup
3.12.4 Mengemukakan konsep larutan penyangga
Alokasi waktu : 2×45 menit

Overview

Bacalah wacana di bawah ini !

JEROME DAN FADLY ALBAR

Kasus 1

Jerome adalah seorang youtuber muda

Indonesia yang membuat video-video bahasa
jepang dan vlog kehidupan sehari-harinya di
Jepang. Selain itu, ia juga sebagai mahasiswa S1
Matematika Terapan di Waseda University, Jepang
Dengan beasiswa yang ia dapati untuk berkuliah
disana, tentu saja tak ada alasan baginya untuk
tidak selalu belajar dan berusaha menyelesaikan kuliahnya dengan baik. Di balik
rutinitas sebagai vlogger atau youtuber ia juga melupakan kewajibannya sebagai
seorang mahasiswa. Belajar, membuat tugas, nge-vlog, dan mengedit video sendiri,
membuat ia terkadang dilanda sakit kepala. Jika saat sakit kepalanya kambuh,
biasanya ia obati dengan meminum aspirin atau obat pereda nyeri dan sakit kepala.

Asam asetilsalisilat merupakan komponen utama dari

tablet aspirin. Adanya asam pada aspirin dapat menyebabkan
perubahan pH pada perut. Perubahan pH ini mengakibatkan
pembentukan hormon untuk merangsang penggumpalan
darah menjadi terhambat, sehingga pendarahan tidak dapat
dihindari. Oleh karena itu, pada aspirin ditambahkan MgO
yang dapat mentransfer kelebihan asam, sehingga pH tidak berubah.

16
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning

Kasus 2

Penyakit magh sudah menjadi penyakit yang tidak asing lagi untuk kita ketahui.
Penyakit ini tidak memandang usia, tua maupun muda bisa saja terserang penyakit
magh. Bahkan parahnya, sakit magh dapat merenggut nyawa seseorang, contohnya
yang terjadi pada Fadly Albar, putra ketiga musisi Ahmad Albar yang meninggal di
usia 35 tahun.

Penyakit magh biasanya disebabkan karena kebiasaan

makan yang terlalu banyak dan cepat, atau terlalu
banyak mengkonsumsi makanan pedas dan asam serta
berlemak. Akibatnya produksi asam lambung menjadi
naik sehingga dapat mengikis dinding lambung, inilah
yang menyebabkan rasa nyeri dan panas di area perut
(lambung). untuk kasus magh yang sudah akut, sangat
dianjurkan untuk berkonsultasi ke dokter. Namun, untuk magh yang bersifat ringan
dapat ditangani dengan mengkonsumsi obat magh yang biasa dijual bebas, seperti
promag. Bagaimana ananda menjelaskan kedua kasus tersebut?

Sumber: wordpress.com

Key words: larutan penyangga, bukan larutan penyangga, peran larutan penyangga

Brainstorming

Jawablah pertanyaan di bawah ini!

1. Dari kedua kasus di atas, manakah yang termasuk larutan penyangga? (Kasus
1/Kasus 2)

Jawab:...............................................................................................................................
.......................................................................................................................................

17
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning

2. Berdasarkan jawaban dari soal no. 1, berilah alasan kenapa pada kasus tersebut
merupakan larutan penyangga! (bandingkan dengan kasus lainnya)
Jawab:...............................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................

...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
3. Berdasarkan jawaban pada soal no.2, jika kasus tersebut merupakan peranan
laruutan penyangga, jelaskan peranan larutan penyangga tersebut! (dalam bidang
apa?)
Jawab:...............................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
4. Pada Lembar Kerja 1, pada wacana dijabarkan salah satu peranan larutan
penyangga dalam tubuh kita, yaitu larutan penyangga asam karbonat (H2CO3/HCO3-).
Kemukakanlah peranan larutan penyangga lainnya dalam tubuh kita dan dalam
kehidupan kita sehari-hari!
Jawab:...............................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................

18
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning

5. Setelah mengetahui komponen, jenis dan prinsip kerja serta peranan larutan
penyangga, baik dalam tubuh kita ataupun dalam kehidupan kita sehari-hari,
kemukakanlah atau simpulkanlah konsep larutan penyangga!
Jawab:...............................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................

Systematization
Berdasarkan hasil diskusi dan jawaban ananda dari pertanyaan-pertanyaan pada tahap
Brainstorming, tulis dan kelompokkanlah konsep-konsep yang diperlukan untuk memahami
IPK. 3.12.2, 3.12.3 dan 3.12.4 ke dalam tabel di bawah ini!

Larutan Bukan Peranan Larutan Penyangga

Penyangga Larutan
(kasus 1 Penyangga
atau kasus (kasus 1 Dalam tubuh (intrasel dan Dalam kehidupan
2) atau kasus luar sel) sehari-hari
2)

1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 4.

5. 5.

dst dst

19
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning
Problem Description

Dengan buku sumber yang ananda gunakan, diskusikan dan

simpulkanlah konsep-konsep yang ananda kumpulkan pada tahap-tahap
sebelumnya.

Perbedaan larutan penyangga dan bukan larutan penyangga

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................

Peranan larutan penyangga dalam tubuh makhluk hidup

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................

20
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning

Peranan larutan penyangga dalam kehidupan sehari-hari

............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................

Evaluation

Diskusikanlah kembali bersama kelompok ananda dengan mengevaluasi

apa yang sudah ananda kerjakan pada tahapan Brainstorming hingga
Problem description !

Knowledge Gathering
Berdasarkan hasil diskusi dalam kelompok, jawablah pertanyaan-
pertanyaan berikut ini!
Kerjakanlah latihan di bawah ini!

1. Periksalah apakah campuran berikut bersifat penyangga atau tidak. Jika iya,
tuliskan komponen penyangganya!
a.
50 mL larutan NH4OH 0,1 M + 25 mL larutan (NH4)2SO4 0,1 M Jawab :
Larutan tersebut terdiri dari basa lemah NH4OH & garamnya (NH4)2SO4.

(NH4)2SO4 -> NH4OH + H2SO4

b.
50 mL larutan H2CO3 0,05 M + 50 mL larutan NaHCO3 0,1 M Jawab :
Larutan tersebut merupakan larutan penyangga dengan komponen
H2CO3/HCO3-

21
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 L K P Berbasis
D Problem Based
Learning
c.
50 mL larutan NaH2PO4 0,1 M + 50 mL larutan Na2HPO4
Jawab: Campuran larutan ini bukan larutan penyangga, hanya terdapat garam
yaitu NaH2PO4

d.
50 mL larutan H2SO4 0,1 M + 50 mL larutan NaHSO4 0,1 M
Jawab: Campuran ini bukan larutan penyangga melainkan hanya terdapat komponen
asam kuat yaitu H2SO4.

e.
50 mL larutan CH3COOH 0,2 M + 50 mL larutan NaOH 0,1 M
Jawab: merupakan campuran penyangga dengan komponenya yaitu
CH₃COOH dan CH₃COO⁻.

f.
50 mL larutan CH3COOH 0,1 M + 50 mL larutan KOH 0,1 M
Jawab: Karena mol CH3COOH dengan mol KOH sama maka larutan tersebut
Bukanlah larutan
penyangga .................................................................................................................
g.
50 mL larutan NH4OH 0,1 M + 50 mL larutan HCl 0,1 M

Jawab:..................................................................................................................
.............................................................................................................................
2. Jelaskan mengapa sistem penyangga penting dalam cairan tubuh kita?
Jawab: Larutan penyangga dapat mempertahankan pH yang terdapat pada
tubuh kita. Dalam keadaan normal, pH cairan tubuh termasuk darah itu 7,35 –
7,5 walaupun sejumlah besar ion H+ selalu ada hasil metabolisme dari zat-zat.
tetapi keadaan setimbang harus selalu dipertahankan dengan jalan membuang
kelebihan asam tersebut. Hal ini disebabkan karena penurunan pH sedikit saja
menunjukkan keadaan sakit. Dalam tubuh kita mempunyai hal-hal berikut :
 Sistem buffer, untuk mempertahankan pH tubuh agar tetap
normal.
 Sistem pernapasan
 Ginjal (Ginjal kita juga menolong untuk mengatur konsentrasi
H3O+ dalam darah agar tetap konstan, dengan jalan
mengeluarkan kelebihan asam melalui urine, sehingga pH urine
dapat berada sekitar 4,8 – 7,0)

3. Sebutkan komponen penyangga dalam:

a. Cairan luar sel b. cairan intrasel
Jelaskan cara kerja sistem penyangga tersebut.
Jawab:
A. Cairan Luar Sel : sistem penyangga pasangan asam basa konjugasi
asam karbonat bikarbonat (H2CO3 – dan HCO3–).

Cara kerja : Jika darah kemasukan zat asam maka akan bereaksi dengan ion HCO3-

22
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
Jika darah kemasukan zat basa maka akan bereaksi dengan H2CO3

pH darah relatif tetap

23
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning
B. Cairan Intrasel : sistem penyangga fosfat dengan H2PO4- dan HPO4 2-
Cara Kerja : Apabila dihasilkan banyak asam, ion H+, maka akan bereaksi dengan
ion HPO4 2-
Apabila dihasilkan banyak basa, ion OH-, maka akan bereaksi dengan
ion H2PO4-
Dapat tetap mempertahankan pH

Reporting

Akhirnya ananda memahami perbedaan larutan penyangga dengan yang

bukan larutan penyangga, dan memahami peranan larutan penyangga dalam
tubuh kita dan dalam kehidupan sehari-hari. Ayo laporkan hasil diskusimu di
depan kelas !

PARAF GURU NILAI CATATAN

24
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA
 Berbasis
L K P D Problem
Based Learning

25
Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA