Choosing the correct air temperature in the

hatcher after transfer

Pada artikel sebelumnya seperti “Memahami Telur Penetasan” dan “Tangani dengan
hati-hati: pemindahan telur”, kita membahas proses penetasan dan efek
guncangan fisik selama pemindahan antara setter dan hatcher. Namun, ada faktor
lain yang berperan penting dalam hal daya tetas dan kualitas anak ayam:
transisi termal antara setter dan hatcher.

Pada artikel ini, kami menjelaskan bagaimana Anda dapat memilih suhu awal yang
benar di hatcher. Dua hal yang harus dihindari dalam proses ini: kerusakan
akibat panas dan kejutan termal. Ini dapat memberikan efek dramatis pada waktu
penetasan dan kualitas anak ayam. Guncangan termal menyebabkan masalah
retraksi vaskular dan kantung kuning telur, menyebabkan masalah kualitas pusar
dan bulu. Saat mentransfer lebih awal dari hari ke-18, mereka juga dapat
menyebabkan banyak masalah posisi.
Embryonic heat production at transfer

Grafik di atas menunjukkan kurva produksi panas dari embrio di setter. Ini
menunjukkan fase dataran tinggi antara hari 16 dan 19 (sebelum pipping
eksternal dan penetasan). Jika Anda melihat lebih dekat, bagaimanapun, pada
kenyataannya ada sedikit penurunan dalam produksi panas: dalam hal ini pada
hari ke 17 dan 19 jam. OvoScan ™ mendeteksi penurunan ini dan sedikit
meningkatkan suhu udara pada saat itu, untuk mempertahankan suhu kulit telur
100 ° F. Ini dapat dilihat di file riwayat OvoScan ™ di bawah ini:

Penurunan produksi panas ini adalah alasan mengapa Anda perlu menyesuaikan
suhu hatcher sesuai dengan momen pemindahan. Misalnya, di beberapa tempat
penetasan, telur dipindahkan pada hari ke-17 dan ke-18 karena alasan logistik.
Pemindahan pada hari ke-17 akan membutuhkan suhu yang lebih dingin di hatcher
daripada pemindahan pada hari ke-18, setelah penurunan produksi panas.

Dalam hal ini, saat mentransfer, pada hari ke-18, telur dari inkubator yang
dikontrol OvoScan ™ yang mempertahankan suhu cangkang 100,0ºF ke dalam
hatcher1, disarankan untuk mengatur suhu hatcher pada 98,2ºF - 98,5ºF untuk
menjaga transisi yang mulus. Saat mentransfer pada hari ke 17, suhu harus
lebih rendah.

Jika proses pemindahan sebenarnya sesingkat mungkin dalam kondisi yang cukup
hangat, dan guncangan fisik dihindari, variasi suhu yang singkat akan terbatas
atau tidak berpengaruh.

Systems without OvoScan™

Untuk manajer tempat penetasan tanpa sistem OvoScan ™ atau menggunakan
inkubasi multi-tahap, tugas menjadi jauh lebih sulit. Grafik di bawah ini
adalah pencatatan data suhu telur dalam sistem multi-tahap.

Dalam situasi ini, suhu mencapai hampir 103 ° F dengan waktu transfer.
Meskipun contoh ini ekstrem, suhu secara teratur melebihi 101,5ºF dalam sistem
multi-tahap. Dalam pembenihan satu tahap, tingkat suhu yang sama dapat dibuat
karena variasi kesuburan.

Pemindahan dari mesin semacam itu ke dalam hatcher pada 98,2ºF - 98,5ºF akan
menyebabkan kejutan termal, yang mengarah ke jendela palka lebar dengan
kualitas anak ayam yang kurang optimal. Ide yang lebih baik adalah membuat
transisi bertahap ke suhu yang lebih rendah dalam periode waktu yang lebih
lama.

Additional factors
Memilih suhu hatcher yang benar setelah transfer tidak selalu mudah, karena
ada banyak faktor tambahan yang berpengaruh:
 Suhu dan kecepatan udara di hatcher. Pada artikel ini kita mengasumsikan
4 hatcher troli, tetapi 8 hatcher troli memiliki kecepatan udara yang
berbeda dan akibatnya suhu udara yang lebih rendah
 Sistem Synchro-Hatch ™ menggunakan sistem kontrol kecepatan kipas yang
membutuhkan suhu udara yang bahkan lebih rendah.
 Variasi kesuburan, umur flok / ukuran telur dan waktu penyimpanan
mempengaruhi waktu penurunan produksi panas selama fase dataran tinggi.