1. Pemanis berkalori rendah yang biasa ditambahkan pada minuman ringan yang dapat diminum
bagi penderita diabetes meleitus adalah ….
A. Sakarin
B. Karamel
C. Asam sorbat
D. karamel amonium sulfat
2 Penggunaan bahan kimia yang menimbulkan efek samping di antaranya : rusaknya fungsi
organ tubuh membuat kecanduan menghilangkan kesadaran bahan kimia yang memiliki efek
samping tersebut adalah ….
A. vitamin
B. narkotika
C. Antibiotik
D. Penyedap
Pembahasan Jawaban: Pembahasan Jawaban Narkotika merupakan bahan kimia yang membuat
kecanduan, merusak fungsi organ tubuh, dan menghilangkan kesadaran. Vitamin merupakan zat
makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Antibiotik meruapakan zat yang menghambat
pertumbuhan bibit penyakit. Penyedap merupakan bahan yang ditambahkan pada makanan untuk
meningkatkan cita rasa makanan . Jawaban B
Berdasarkan ciri-cirinya, maka hewan yang dikelompokkan Crustacea dan Arachnoida adalah
….
A. (1 ) dan (2)
B. (1 ) dan (3)
C. (2) dan (4)
D. (3) dan (4)
Berdasarkan gambar di atas, rantai makanan yang ada pada jaring-jaring makanan tersebut
adalah
A. tanaman padi - belalang - ayam - ular
B. tanaman padi - tikus - ular - elang
C. belalang - katak - ular
D. belalang - burung - elang
7. Meningkatnya jumlah penduduk yang tinggal di sekitar hutan, meningkat juga kebutuhan kayu
sebagai bahan bakar dan meningkat pula kebutuhan perumahan tempat tinggal mereka sehingga
menimbulkan kerusakan hutan. Dampak lingkungan dari meningkatnya jumlah penduduk di
daerah ini adalah ….
A. berkurangnya sumber air bersih
B. meningkatnya udara bersih
C. meningkatnya sumber daya hutan
D. terpeliharanya flora dan fauna hutan
Jawaban B
Data yang benar tentang enzim dan organ pencernaan yang menghasilkannya ditunjukkan oleh
nomor ….
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Pembahasan Jawaban:
Jawaban C
11. Jantung manusia memiliki empat bagian, yaitu serambi kanan, serambi kiri, bilik kanan, dan
bilik kiri. Serambi kanan berperan ….
A. memompa darah yang kaya O2 ke seluruh tubuh
B. memompa darah yang kaya CO 2 menuju paru-paru
C. menerima darah yang kaya O 2 langsung dari paru-paru
D. menerima darah dari seluruh tubuh yang kaya akan CO 2
Pembahasan Jawaban : B
Serambi kanan menerima darah yang kaya CO2 dari seluruh tubuh
Serambi kiri menerima darah yang kaya O2 dari paru-paru
Bilik kanan memompa darah yang kaya CO2 ke paru-paru
Bilik kiri memompa darah yang kaya O2 ke seluruh tubuh
Jawaban D
Bagian yang berfungsi sebagai tempat pertumbuhan dan perkembangan embrio ditunjukkan oleh
nomor ….
A. 1
B. 2
C.3
D.4
1. rangsang
2. gerak
3. urat saraf motorik
4. urat saraf sensorik
5. otak
6. neuron perantara
Pembahsan Soal:
Jawaban D
Gerak Sadar atau gerak biasa adalah gerak yang terjadi karena disengaja atau disadari
Gerak tak sadar Gerak refleks adalah gerak yang tidak disengaja atau tidak disadari.
Pembhasan Z adalah jaringan xilem. Fungsi jaringan ini adalah mengangkut air dan garam
mineral dari dalam tanah menuju daun.
15. Rina meletakkan pot tanaman di atas lemari dekat jendela ruang tamu. Setelah satu bulan
ternyata batang tanaman tersebut ….
A. merunduk
B. tegak lurus
C. condong ke semua sisi
D. condong ke arah jendela
Pembahasan Soal: Pembahasan Soal Jawaban D Gerak tanaman condong ke arah cahaya
inidisebut gerak Fototropisme
Pembahasan Soal : Pembahasan Soal Jawaban B Pada percobaan Sach menunjukkan bahwa daun
yang tidak ditutup kertas karbon akan terkena cahaya matahari, berlangsung proses fotosintesis.
Hasil proses fotosintesis adalah zat tepung yang ditandai dengan bagian yang berwarna biru
setelah ditetesi dengan larutan lugol.
Bentuk cakar yang ditunjuk dengan gambar X sesuai dengan paruh burung….
A. I
B. II
C. III
D . IV
Jawaban B
18. Persilangan antara tumbuhan berbiji bulat kuning (BBKK) dengan tumbuhan berbiji lonjong
putih (bbkk) menghasilkan keturunan 480 buah. Jika hasil persilangan tersebut disilangkan
dengan sesamanya, maka hasil persilangan yang bergenotif BbKK adalah …. buah.
A. 30
B. 60
C. 90
D. 120
Hasil persilangan yang bergenotif BbKK ada 2 = 2/16 x 480 buah = 60 buah
2. Sakarin
Sakarin merupakan pemanis buatan yang memiliki struktur sulfinida benzoat. Sakarin tidak
menghasilkan kalori karena strukturnya berbeda dengan karbohidrat. Sakarin ini bisa menjadi
pilihan sebagai pengganti gula untuk penderita diabetes. Namun, sebuah penelitian menunjukkan
bahwa asupan sakarin bisa memicu penambahan berat badan. Sakarin bisa digunakan untuk
makanan panas atau dingin dan tidak diarankan untuk dikonsumsi oleh wanita hamil atau
menyusui.
Komponen biotik berdasarkan cara hidupnya dapat dibedakan menjadi tiga yakni produsen,
konsumen dan pengurai. Adapun perbedaan antara produsen, konsumen dan pengurai adalah
sebagai berikut:
Produsen berarti penghasil, artinya produsen mampu menghasilkan makanannya sendiri dengan
cara fotosintesis. Yang tergolong produsen adalah tumbuhan yang berklorofil. Oleh karena itu
tumbuhan hijau disebut autotrof. Contohnya Padi sebagai produsen
Konsumen disebut pemakai, artinya makhluk hidup tersebut memakan tumbuhan atau hewan
lain untuk mendapatkan energi. Makhluk hidup ini disebut heterotrof. Konsumen dibagi ke
dalam dua tingkatan yaitu Konsumen I dan II. Konsumen I disebut herbivora dan konsumen II
disebut karnivora. Contohnya konsumen I adalah jerapah dan konsumen II adalah singa.
Pengurai adalah makhluk hidup yang memperoleh energi dengan cara menguraikan sisa-sisa
makhluk hidup yang telah mati. Pengurai disebut juga dekomposer.
Sehingga perbedaan antarara produsen, konsumen dan pengurai adalah sebagai berikut:
Produsen: organisme yang mendapat energi dari sinar matahari dengan memproduksi
gula dan karbohidrat sederhana lainnya
Konsumen: organisme yang mengkonsumsi organisme lain untuk energi
Pengurai: organisme yang mendapat energi dengan memecah organisme mati ke nutrisi
JENIS ENZIM
FUNGSI ENZIM PENCERNAAN
ORGAN PENCERNAAN
Kelenjar air
Enzim ptialin atau amilase Mencerna amilum menjadi maltose
liur
Pepsin Mengubah protein menjadi pepton
Lambung
Renin Mengubah kaseinogen menjadi kasein
Tripsin Mengubah protein menjadi polipeptida
Mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan
Lipase Pankreas
Pankreas gliserol
Amilase Pankreas Mengubah amilum menjadi disakarida
Karbohidrae Pankreas Mencerna amilum menjadi maltose
maltase Mengubah maltose menjadi glukosa
laktase Mengubah laktosa menjadi galaktosa dan glukosa
enterokinase Mengubah tripsinogen menjadi tripsin
Usus halus Mengubah lemak menjadi gliserol dan asam
lipase
lemak
peptidase Mengubah polipeptida menjadi asam amino
sukrase Mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa
Beberapa jenis pemanis buatan yang aman untuk diabetesi antara lain:
1. Sucralose
Ini adalah jenis pemanis non-nutritif yang tepat untuk pasein diabetes. Selain itu, meskipun
sucralose 600 kali lebih manis dari gula, namun tidak memiliki efek menaikkan gula darah.
Pemanis buatan ini bisa dipakai pada makanan panas atau dingin. Makanan yang diproses
umumnya mengandung gula ini.
2. Sakarin
Sakarin merupakan pemanis yang tidak mengandung kalori dan sekitar 300 sampai 500 kali lebih
manis dari gula. Meskipun dapat menjadi pilihan bagi penderita diabetes, namun penelitian
menunjukkan bahwa asupan sakarin dapat memicu penambahan berat badan. Bisa digunakan
untuk makanan panas atau dingin. Namun hindari pemanis ini jika Anda sedang hamil atau
menyusui.
3. Aspartam
Aspartam merupakan pemanis non-nutritif yang 200 kali lebih manis dari gula namun tidak
mengandung kalori. Bisa digunakan untuk makanan dingin atau hangat. Pada suhu panas, tingkat
kemanisannya akan berkurang. Tidak semua orang boleh mengonsumsi pemanis ini, mereka
yang menderita kondisi phenylketonuria tidak direkomendasikan karena bisa memicu efek
samping tertentu.
4. Stevia
Stevia merupakan tanaman yang dapat menghasilkan rasa manis dan dinilai lebih baik daripada
gula karena bebas kalori. Stevia sendiri tidak menyebabkan gula darah naik tetapi pemanis ini
sering dikombinasikan dengan agen pencurah sehingga bentuknya bisa dicurahkan. Agen
pencurah itu diduga bisa menyebabkan peningkatan gula darah.
5. Agave
Merupakan turunan dari getah yang diambil dari tanaman agave. Meskipun merupakan bentuk
dari gula, namun memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga diserap lebih lama di tubuh
dan tidak menimbulkan lonjakan gula darah. Tingkat kemanisannya sekitar dua kali dari gula
biasa. Kebanyakan agave tersedia dalam bentuk sirup sehingga sebagian ahli gizi menilai
pemanis ini mengandung fruktosa tinggi, gula sederhana yang terdapat dalam buah.
6. Alkohol gula
Alkohol gula atau polyols merupakan turunan dari serat alami dalam buah-buahan dan sayur-
sayuran. Pemanis ini mengandung karbohidrat sehingga dikelompokkan ke dalam pemanis
nutritif. Kendati demikian kandungan kalori dari jenis gula ini rendah dan dapat dijadikan pilihan
sebagai pengganti gula.