El aceite de oliva,
en la gastronoma actual
El aceite de oliva, alimento esencial en la dieta mediterrnea, es el aceite por excelencia, ya que resalta las caractersticas y sabores de los alimentos. Es considerado el mejor aceite para freir los alimentos, ya que puede alcanzar altas temperaturas con baja alteracin de sus condiciones.
El aceite de oliva,
secreto de belleza
El llamado oro lquido es hoy da utilizado en numerosas cremas, geles, mascarillas, fluidos y todo tipo de derivados de belleza que constituyen una poderosa industria a nivel mundial. Las marcas y firmas ms prestigiosas tienen en el mercado este arsenal de esttica olecola, de efectos prodigiosos sobre la piel y el organismo.
El aceite de oliva,
medicina natural
El aceite de oliva tiene extraordinarias propiedades curativas y saludables y es usado con estos fines desde la antigedad. Actualmente, representa el paradigma de la dieta sana y equilibrada. El aceite de oliva ejerce gran influencia sobre el organismo, sobre el aparato digestivo, sobre el sistema cardiovascular y sobre los procesos oxidativos.
Quines somos?
Hornillas S.A. es una empresa familiar chilena con conocimiento y experiencia en produccin de alimentos y productos de consumo humano para el mercado nacional y de exportacin, habiendo participado en diferentes negocios tales como produccin y procesamiento de carne de cordero y vacuno; produccin de hortalizas, jugos y berries congelados; produccin de mariscos, pescados en conserva, aceite de pescado; produccin y comercializacin de semillas de maz, raps, canola, alfalfa, etc.
Nuestro proyecto
Variedades elegidas
VI REGIN
En Hornillas, elegimos la Zona Central de Chile para nuestras plantaciones de olivo, por su privilegiado clima mediterrneo, donde ste expresa sus potencialidades para la produccin de aceite. Hemos elegido las variedades Arbequina, Koroneiki y Arbusana, por ser las mejor adaptadas al sistema de plantacin superintensivo.
Aceite de Oliva
Extra Virgen
Son aquellos aceites obtenidos exclusivamente por procedimientos mecnicos y en condiciones de temperatura que no alteran el producto. As, el aceite conserva su sabor, aroma y las caractersticas nutritivas propias de la fruta. En Hornillas nos enfocamos en producir aceite de la ms alta calidad, con sabor y aroma excepcional.
de oliva
Chile posee reas con condiciones agroclimticas excepcionales para la plantacin de huertos de olivo de alto rendimiento. Esto, sumado a su vocacin exportadora de productos alimenticios, garantizan la calidad de los aceites.
Nuestro proyecto se ubica en Alcones y Ranquilhue (VI Regin de Chile, a 40 Km de la costa), y presenta todas esas caractersticas.
M I R A D O R
D E
M I R A D O R D E M I R A D O R D E M I R A D O R D E M I R A D O R D E
Arbequina
Arbosana
Koroneiki
Blend
Nuestros fundos Bandurrias y Ranquilhue se encuentran ubicados a unos 30 Km. de distancia entre s, en la VI Regin de Chile. Al tener dos unidades separadas, tenemos la posibilidad de elaborar aceites de mayor complejidad en trminos de aroma, amargor y picor.
Avenida Bicentenario 3883, Oficina 403. Vitacura, Santiago, Chile. Cdigo Postal: 7630659 Telfono: 56 (2) 9587800. Correo electrnico: info@hornillas.cl. www.hornillas.cl